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1 B3 Les échanges hydrominéraux entre l organisme végétal et son milieu.

2 Zone subéreuse Zone pilifère Zone méristématique Coiffe B3.1b - Rappel de l organisation de l appareil racinaire d un jeune plant de Radis.

3 B3.1a- Expérience simple mettant en évidence le rôle de la zone pilifère

4 B3.2b - Vue externe de l appareil racinaire d un jeune Pin maritime (MEB)

5 B3.2a Expérience mettant en évidence le rôle trophique des mycorhizes 32 P* Radioactivité

6 B3.2c Différents types de mycorhizes

7 B3.3a Mesures de la transpiration des 2 faces d une même feuille Nombre de stomates par champ Transpiration (mg / 24h) Dahlia Face sup Face inf Tilleul Face sup Face inf Lierre Face sup Face inf

8 B3.3b - Coupe transversale du bord d un limbe (MO x 250) cuticule Cellules de garde Chambre sousstomatique

9 B3.3b - Vue de dessus d un stomate (MEB) Cellule de garde Ostiole

10 CT de tige de vigne

11 CT d'une feuille de houx au niveau de la nervure principale Parenchyme palissadique Xylème Parenchyme lacuneux Phloème

12 Rappels : structure du xylème. Vaisseaux vrais Paroi terminale : perforation Paroi latérale : ponctuation

13 Rappels : structure du phloème. Tubes criblés + cellules compagnes cp cc cellule criblée 1 paroi crible cp cc cp cc cellule criblée 2 20µm

14 Ultrastructure de cellules du phloème 1 µm Tube criblé Cellule compagne

15 B3-4. Concentrations ioniques dans des racines de Pois en milieu hydroponique Concentrations (mm) Compartiment ph K + Na + Mg 2+ Ca 2+ NO 3 - Cl - H 2 PO 4 - Milieu , Tissus (c. mesurées) 6, Tissus (c. calculées*) ,03 0,014 0,014 * À l'équilibre et pour un potentiel membranaire de 110 mv

16 Voies de circulation dans la racine CT de racine de Renoncule Rhizoderme Écorce Cylindre central

17 Interruption de la voie apoplasmique à l'endoderme (E) Monocotylédones Dicotylédones E E Épaississements subérifiés en U Cadres de Caspary

18 Bois de peuplier Coupe longitudinale radiale Coupe transversale Vaisseaux Parenchyme

19 B3.6 - EFFET DE L AUGMENTATION DU POTENTIEL OSMOTIQUE DU SOL SUR LE POTENTIEL OSMOTIQUE DE RACINES DE MAÏS Pression osmotique de la solution du sol (bar) 1,21 1,99 3,38 4,96 7,22 Pression osmotique des racines (bar) 4,59 5,48 6,61 7,51 8,19

20 B3.5b - Circulation de l eau et des ions minéraux dans la racine. Poil Parenchyme cortical Endoderme Cylindre central vacuole Vaisseau du xylème membrane paroi plasmodesme cadre subérifié apoplasme voie apoplasmique interrompue à l'endoderme voie symplasmique transport actif d'ions

21 Pores d'une plaque criblée (MEB) Un pore d'une plaque criblée (MET) 1 µm 0,1 µm

22 B3. 7a -Dessin d interprétation d une électronographie d une petite nervure

23 B3-7b. Circulation des substances organiques dans la feuille Cellule du mésophylle Cellule de la gaine Parenchyme phloémien Cellule compagne a.a H + H + Sacch. H + ATP ADP Cellule criblée chloroplaste paroi membrane H + H + saccharose hexoses acides aminés transports membranaires Complexe conducteur cotransports protoniques

24 Stomate de feuille de Begonia (dicotylédone) vu de face cellules de garde (x2) (chlorophylliennes) parois épaissies des cellules de garde bordant l ostiole (fermé) cellules épidermiques (sans chloroplastes)

25 B3-8. Influence des facteurs du milieu sur l ouverture des stomates 100 ouverture relative des stomates (% maximum) 50 0 minuit midi minuit plantes à métabolisme CAM plantes à "dépression de midi" comportement typique journée nuageuse stress hydrique

26 Stomate à l'obscurité Stomate à la lumière pl : chloroplastes os : ostiole

27 B3-9a. Mise en évidence de l'influence de la lumière bleue sur l ouverture des stomates 12 lumière bleue 10 8 Diamètre de l'ostiole (µm) Temps (h) lumière rouge

28 B3-9b. Spectre d'action de la lumière bleue sur l ouverture des stomates 100 ouverture des stomates (% maximum) λ (nm)

29 CT du limbe d'une feuille de Houx. Détail de la face ventrale Épiderme ventral + cuticule Collenchyme Sclérenchyme Xylème primaire (un peu plus foncé que le sclérenchyme) Xylème secondaire (cellules alignées) Phloème (vers la face dorsale)

30 Feuilles de xérophytes : limitation des échanges gazeux Oyat (Poacées) Laurier rose + enroulement de la feuille en atmosphère sèche Protection des stomates dans des cryptes

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