Avant la cloche. Déjeuners à cuisiner à l avance pour les jours d école. Recettes faciles pour la semaine

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Dimension: px
Commencer à balayer dès la page:

Download "Avant la cloche. Déjeuners à cuisiner à l avance pour les jours d école. Recettes faciles pour la semaine"

Transcription

1 Avant la cloche Déjeuners à cuisiner à l avance pour les jours d école 5 Recettes faciles pour la semaine

2 L IMPORTANCE DU DÉJEUNER Le déjeuner est le repas le plus important de la journée, surtout pour les écoliers. En effet, un bon déjeuner leur donne les ressources nécessaires pour nourrir leur corps en pleine croissance et leur esprit, leur permettant ainsi de mieux se concentrer lorsqu ils sont en classe. Il est difficile de suivre un cours quand on est tiraillé par la faim! Non seulement cela a une incidence directe sur le niveau d énergie des enfants, mais aussi sur leur confiance personnelle et leur taux d absentéisme. Les enfants qui sont bien nourris pendant la journée réussissent mieux à l école, car ils sont plus en mesure de se concentrer, de résoudre des problèmes, d être créatifs et d acquérir les compétences fondamentales requises. Nos enfants sont les dirigeants et les artisans de demain. Nous voulons donc nous assurer que chaque écolier au pays puisse réussir. Simplifiez vos matins Cuisinez vos déjeuners à l avance et demandez à vos apprentis marmitons de vous aider! COMPOSITION D UN DÉJEUNER ÉQUILIBRÉ La préparation d un repas équilibré et le choix des bons aliments peuvent être très simples. Depuis 1992, Déjeuner pour apprendre a fourni des collations et des repas sains à 3,4 millions d écoliers canadiens. Nous savons donc comment bien les nourrir en leur offrant les aliments qu ils aiment. Ainsi, un déjeuner équilibré devrait être composé d aliments de trois ou quatre groupes du Guide alimentaire canadien : Fruits et légumes : pomme, banane, bleuets, pêche, concombre, chou vert Produits céréaliers : pain de grains entiers, gruau, riz, céréales de son Lait et autres sources de produits laitiers : lait faible en gras, yogourt nature, boisson au soja, fromage Viandes et substituts : œufs, tofu, poitrine de poulet, poisson, graines, beurre d arachides Nous savons aussi qu un peu de planification peut faire une grande différence lorsque vous êtes pressé le matin. Puisque nous finançons des programmes de déjeuners à l échelle du pays, nous vous proposons ici cinq recettes éprouvées de déjeuner nutritif à cuisiner à l avance à conserver au réfrigérateur, à congeler ou à servir qui vous faciliteront la tâche le matin. Pourquoi ne pas doubler la recette favorite de votre famille? En doublant les quantités, vous pourrez ainsi en avoir à l avance sous la main. Cuisinez à l avance cuisinez en plus grande quantité Conservez divisez en portions égales et gardez-les au réfrigérateur ou au congélateur Apprêtez décongelez et/ou réchauffez Servez Bon appétit! N hésitez pas à nous faire : N hésitez pas à partager les succès De vos recettes de déjeuners préférées et à nous dire comment vous avez adopté les nôtres, sur Facebook ou Twitter, avec le motclic #beforethebell! Barres de céréales sans cuisson Muffins aux œufs brouillés Gruau d avoine épointée avec morceaux de pomme et cannelle Crêpes américaines de blé entier aux petits fruits Biscuits au gruau et aux canneberges

3 1 Barres de céréales sans cuisson QUANTITÉ : 12 BARRES Commencez votre journée du bon pied avec ces barres énergisantes combinant la haute teneur en fibre de l avoine et du son, les valeurs nutritives des amandes et le goût sucré du miel. On peut facilement les préparer la veille au soir, puis les couper et les servir le lendemain matin, ou encore simplement les réfrigérer pour une collation prête en moins de deux, toute la semaine. 1 1/2 tasse gros flocons d avoine 1/2 tasse amandes hachées (facultatif) 1 tasse flocons de son 1/4 tasse miel liquide 1/4 tasse beurre d arachides ou d amandes, ou substitut sans noix 1 tasse raisins secs 1. Verser les flocons d avoine et de son et les amandes dans un grand poêlon antiadhésif, et faire rôtir à feu moyen, jusqu à ce que le tout soit légèrement doré (de 5 à 10 minutes). 2. Mélanger le miel et le beurre de noix dans une casserole et faire chauffer à température moyenne à basse pour ramollir le mélange, jusqu à ce que le tout soit fondu. Ajouter les raisins secs et mélanger. Verser sur les flocons de céréales et bien incorporer. 3. Sur une plaque à cuisson de 9 po bien graissée, déposer le mélange. Demander à l un de vos enfants de «mettre la main à la pâte» en l aplatissant. Une fois la pâte bien aplatie, laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure ou jusqu à ce qu elle soit ferme. 4. Couper en barres individuelles en tentant de faire des portions égales pour ne pas faire de jaloux! 5. Se conserve au réfrigérateur jusqu à une semaine. CONSEILS Le beurre de noix doit être évité? Opter pour le délicieux beurre de pois comme substitut au beurre d arachides. Servir avec un verre de lait faible en gras et un fruit frais, pour créer un déjeuner équilibré. Chaque année, un enfant canadien sur six ne mange pas à sa faim.* *

4 2 Muffins aux œufs brouillés QUANTITÉ : 12 MUFFINS Qui pourrait résister à ces délicieux muffins aux œufs brouillés, remplis de dinde, de fromage et d épices savoureuses? Cuits à point, ils sont nutritifs et constituent une excellente source de protéines qui donnera aux enfants l énergie nécessaire pour entreprendre leur journée à l école. 1/2 livre saucisses à la dinde hachées 12 œufs 1/2 tasse oignon haché 1/4 tasse poivron vert haché 1/2 c. à thé sel 1/4 c. à thé poudre d ail 1/4 c. à thé poivre noir 1/2 tasse cheddar râpé S P 1. Préchauffer le four à 350 F (180 C) après avoir placé la grille au milieu inférieur du four. 2. Laisser vos enfants graisser un moule à muffins (12 gobelets), ou appliquer un enduit à cuisson en aérosol avant de le saupoudrer de farine. 3. Faire cuire la chair à saucisses dans un grand poêlon à feu moyen, puis égoutter. 4. Pendant ce temps, vos enfants peuvent battre les œufs dans un grand bol. Ajouter l oignon, le poivron, le sel, la poudre d ail et le poivre, puis incorporer la chair à saucisses et le fromage. 5. À l aide d une cuillère, répartir le mélange dans le moule à muffins, à raison de 1/3 tasse par gobelet. 6. Faire cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu à ce qu un couteau inséré en ressorte. 7. Servir seul ou accompagné d une salsa aux tomates. CONSEILS On peut remplacer la dinde par du jambon haché faible en sodium ou de la truite fumée. Ne pas hésiter à ajouter à cette recette les légumes préférés de votre famille! Les muffins se congèlent bien une fois cuits. Il suffit de les réchauffer le matin avant de les manger. Une tranche de pain de grains entiers grillée peut accompagner à merveille ces muffins. Le Canada est le seul pays du G8 à ne pas offrir de programme national de distribution de repas en milieu scolaire.

5 3 Gruau d avoine épointée avec morceaux de pomme et cannelle QUANTITÉ : 4 À 8 PORTIONS Les matins frisquets, rien de mieux qu un bon bol de gruau d avoine épointée fumant, à haute teneur en fibre et bon pour la santé, cuit avec des morceaux de pomme et de la cannelle. Une fois le mélange préparé, on peut le congeler et le réchauffer en quelques minutes. 2 c. à table beurre 1 tasse avoine épointée 1 bâton de cannelle ou 1/8 c. à thé de cannelle en poudre 1/8 c. à thé vanille (facultatif) 1 L eau 1/4 c. à thé sel 1 pomme coupée en dés 1 tasse raisins de Smyrne 2 tasses lait faible en gras 4 c. à table sirop d érable (facultatif) S P 1. Dans une casserole de format moyen, faire fondre le beurre, ajouter l avoine épointée et faire cuire pendant environ 4 minutes, jusqu à ce que l avoine dégage son arôme. 2. Ajouter la cannelle, la vanille et l eau, et porter à ébullition. À ce point-ci, l arôme devrait remplir la maison et attirer les gourmands de votre famille! Réduire le feu et laisser mijoter doucement pendant 30 minutes, tout en remuant occasionnellement. 3. Ajouter les morceaux de pomme et les raisins secs, et continuer la cuisson pendant encore 8 à 10 minutes, jusqu à ce que les flocons d avoine aient bien absorbé les liquides. 4. Servir avec un filet de sirop d érable, accompagné d un verre de lait faible en gras. CONSEIL Préparer une quantité de mélange à l avance pour pouvoir le congeler en portions individuelles. Il suffira de faire réchauffer par la suite, puis de déguster! L an dernier, Déjeuner pour apprendre a financé 2,402 programmes de déjeuners, de dîners et de collations à l échelle du Canada.

6 4 Crêpes américaines de blé entier aux petits fruits QUANTITÉ : 4 À 6 PORTIONS Ces crêpes de blé entier ont une teneur élevée en fibre et sont une excellente source d énergie le déjeuner idéal avant une grosse journée! Toute votre famille raffolera du bon goût des bleuets chauds et du sirop d érable. Congeler les crêpes par piles de trois. Elles pourront être réchauffées en quelques minutes, plus tard dans la semaine. S P 1 1/2 tasse farine de blé entier 3 c. à table sucre 1 1/2 c. à thé poudre à pâte 1/2 c. à thé bicarbonate de soude 1/2 c. à thé sel 1 1/2 tasse babeurre faible en gras 1 c. à table huile végétale 1 gros œuf 1 blanc d un gros œuf 1 tasse bleuets (frais ou surgelés) 1/2 tasse canneberges (fraîches ou surgelées) 1/2 tasse sirop d érable (facultatif) 1. À l aide d une cuillère, verser délicatement la farine dans une tasse à mesurer, en aplanissant à l aide d un couteau. 2. Dans un grand bol, mélanger au fouet la farine, le sucre, poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Demander à votre petit marmiton de bien mélanger le babeurre, l huile, l œuf et le blanc d œuf dans un autre bol. Incorporer ensuite graduellement ce mélange au contenu du premier bol, afin de bien humecter les ingrédients secs. Ajouter ensuite en remuant les bleuets et les canneberges. 4. Appliquer l enduit à cuisson sur une plaque chauffante ou une poêle à frire à surface antiadhésive, et faire chauffer à feu moyen. Pour chaque crêpe, verser environ 1/4 tasse de pâte sur la plaque. Retourner la crêpe lorsque sa surface est recouverte de bulles et que les côtés paraissent cuits. 5. Servir avec un filet de sirop d érable. CONSEILS Garder les crêpes au four à 200 F (100 C) au fur et à mesure qu elles sont prêtes, afin de les servir chaudes une fois leur cuisson terminée. Accompagner de fruits frais et d un verre de lait faible en gras pour obtenir un déjeuner équilibré. Pour faire son propre babeurre, ajouter 1 1/2 c. à table de vinaigre blanc à 1 1/2 tasse de lait faible en gras. On peut aussi utiliser exclusivement du lait faible en gras. Les crêpes peuvent être cuisinées à l avance, et être congelées par la suite. Empiler les crêpes (en intercalant une feuille de papier sulfurisé entre chacune pour faciliter leur séparation), puis les congeler dans un sac refermable ou un contenant hermétique conçu pour la congélation. Laisser refroidir complètement les crêpes avant de les faire congeler. Déjeuner pour apprendre a fourni plus de 40 millions de repas et collations nourrissants à enfants et adolescents, pendant l année scolaire

7 5 Biscuits au gruau et aux canneberges QUANTITÉ : 12 GROS BISCUITS Qui n a jamais rêvé de manger des biscuits au déjeuner? Vos écoliers adoreront certainement cette recette à haute teneur en fibre et bonne pour la santé. Celle-ci combine l amertume des canneberges avec le goût sucré des bananes et du miel et la consistance nourrissante du gruau. 1/2 tasse banane écrasée (environ 1 grosse) 1/2 tasse beurre d arachides naturel ou substitut sans noix 1/2 tasse miel 1 c. à thé vanille 2 tasses flocons d avoine 1/4 tasse farine de blé entier 1/4 tasse graines de lin moulues 1/4 tasse lait en poudre sans gras 2 c. à thé cannelle moulue 1/2 c. à thé bicarbonate de soude 1/2 tasse canneberges séchées ou raisins de Smyrne 1. Préchauffer le four à 350 F (180 C). Appliquer légèrement un enduit à cuisson sur deux plaques à pâtisserie et mettre de côté. 2. Dans un grand bol, mélanger la banane écrasée, le beurre d arachides ou son substitut, le miel et la vanille. 3. Dans un bol plus petit, mélanger les flocons d avoine, la farine, les graines de lin, le lait en poudre, la cannelle et le bicarbonate de soude. 4. Verser le mélange sec dans le mélange de banane, et mélanger jusqu à consistance homogène (si la pâte est trop épaisse, ajouter 2 c. à table d eau). Demander à votre jeune marmiton d incorporer les canneberges séchées ou les raisins secs. 5. Verser la pâte sur les plaques à raison de 1/4 tasse par biscuit, en laissant environ 3 po entre chaque biscuit. Utiliser une spatule trempée dans de l eau pour aplatir et étendre chaque portion de pâte en cercle d environ 2 3/4 po de diamètre, et d environ 1/2 po d épaisseur. 6. Faire cuire pendant 14 à 16 minutes ou jusqu à ce que les biscuits soient dorés. Transférer sur une grille pour les laisser refroidir. 7. Les biscuits se gardent jusqu à 3 jours dans un contenant hermétique ou dans un sac de plastique refermable, ou jusqu à 2 mois au congélateur; il faudra bien entendu les décongeler avant de les manger! CONSEILS Si les arachides doivent être évitées, utiliser le beurre de pois comme substitut au beurre d arachides. Servir avec un verre de lait faible en gras et un fruit frais pour créer un déjeuner équilibré. Déjeuner pour apprendre maintient au plus bas ses coûts administratifs et d exploitation pour que les dons reçus servent directement à nourrir les jeunes qui ont faim. À la fin de l exercice financier se terminant le 30 juin 2013, l indice caritatif de l organisme s établissait à 89 %, ce qui signifie que 89 cents sur chaque dollar reçu ont servi directement aux activités caritatives.

8 «Déjeuner pour apprendre» en bref Fondé en 1992 par un groupe de rédacteurs de la revue Canadian Living, Déjeuner pour apprendre est le premier OSBL au Canada à se consacrer aux programmes de nutrition en milieu scolaire, et l un des plus importants au pays. Depuis, nous avons aidé 3,4 millions d écoliers en distribuant plus de 510 millions de repas et collations nourrissants, par l entremise de programmes en milieu scolaire à l échelle du pays. Nous savons que la réussite scolaire de nos enfants commence par un bon déjeuner le matin, mais nous devons aussi nous assurer qu ils se nourrissent sainement tout au long de la journée. Voilà pourquoi nous intervenons auprès des collectivités, en les éduquant et en leur donnant les moyens de mettre sur pied des programmes de nutrition en milieu scolaire qui aideront les écoliers à atteindre leur plein potentiel. Notre Vision S assurer que tous les enfants au Canada se rendent en classe bien nourris, améliorant ainsi leur capacité d apprentissage et leur donnant le plus de chances de réussir dans la vie. dejeunerpourapprendre.ca

9 Avant la cloche Déjeuners à cuisiner à l avance pour les jours d école

Astuces pour des collations saines..

Astuces pour des collations saines.. Astuces pour des collations saines.. Féculents La portion pour une collation est plus petite que celle habituellement consommée à un repas Préférer les produits à base de céréales complètes, ils rassasient

Plus en détail

Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses)

Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses) Potage carotte et patate douce enrichi (pour 8 tasses) 1 grosse patate douce 3 carottes 1 oignon 1 pomme de terre 1 cm 2 de gingembre (ou plus) 2 gousses d ail 50 ml d huile d'olive 1 litre (4 tasses)

Plus en détail

Recueil de recettes. Pour les membres du Club de plein air L AVAL

Recueil de recettes. Pour les membres du Club de plein air L AVAL Recueil de recettes Pour les membres du Club de plein air L AVAL Réalisé par les étudiantes en nutrition de l Université Laval Automne 2009 Muffin Banane et dattes Farine de blé entier... 175 ml Farine

Plus en détail

Les recettes du. «Petit

Les recettes du. «Petit Citrouille confite de Mamie Catégorie : MARMELADES ET CONFITURES Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 à 25 minutes Rendement : 4 pots de 250 ml Portion standard : 25 ml Sucre 250 ml 1 tasse Préparer un

Plus en détail

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner.

MENU MINCEUR. Sandwich italien. Fusillis aux courgettes. Lundi. ± 1600 calorie Une suggestion de Stéphanie Verreault, entraîneure. Déjeuner. Lundi *1 bagel mince multigrain, 1 once de fromage allégé, ½ tasse d ananas, thé ou café Sandwich italien 10 amandes et 1 pomme Sandwich italien 1 pain ciabatta blé entier 2 tranches de proscuitto Laitue

Plus en détail

Manger sainement sans dépasser son budget. Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie

Manger sainement sans dépasser son budget. Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie Manger sainement sans dépasser son budget Conseils pour faire des achats adroits à l épicerie te et c Re à n l i ur ie r té L approche scientifique de l épicerie Il n est pas nécessaire de dépenser gros

Plus en détail

Planifier des déjeuners et des soupers santé

Planifier des déjeuners et des soupers santé MINTO PREVENTION & REHABILITATION CENTRE CENTRE DE PREVENTION ET DE READAPTATION MINTO Planifier des déjeuners et des soupers santé Aperçu de la trousse Le déjeuner et le souper sont les repas que les

Plus en détail

6 *Smoothie fraise banane 1\2 banane + 1\2 tasse de fraise + 1 1\2 tasse de lait vegan + 2 c. table de grain de lin moulu.

6 *Smoothie fraise banane 1\2 banane + 1\2 tasse de fraise + 1 1\2 tasse de lait vegan + 2 c. table de grain de lin moulu. Collations Pré-entrainement : 1 *1/2 tasse de compote de fruits avec 2 a3 dattes Medjool 2 *1/2 tasse de yogourt Greek with trail mix (fruits et noix mélangé) Les fruits secs donne de l'énergie immédiat

Plus en détail

RECETTES ENRICHIES. Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire.

RECETTES ENRICHIES. Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire. Service Diététique Hôpital Saint Antoine 01.49.28.20.57 RECETTES ENRICHIES Les protéines que nous trouvons dans nos aliments constituent notre masse musculaire. Des traitements répétés et un manque d appétit

Plus en détail

ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES +

ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES + ÉQUIVALENCES DE CUISINE: QUANTITÉS, POIDS, TEMPÉRATURES + SUBSTITUTIONS ET REMPLACEMENT D INGRÉDIENTS Source : Publié sur WordPress. Theme: Connections by www.vanillamist.com Équivalences de poids et mesures

Plus en détail

Menus d hiver. pour journées thématiques

Menus d hiver. pour journées thématiques la Plaisirs de table Hiver entre ciel, terre et mer Entrée Crème fréneuse Mets principal #1 Coquille Terra (tofu) Patates douces au four Salade aux trois fèves Ou #2 Coquille Del mare (poisson et fruits

Plus en détail

Crème de poireaux, pomme de terre et fenouil

Crème de poireaux, pomme de terre et fenouil Des menus savoureux, variés et abordables élaborés par l Institut de tourisme et d hôtellerie du Québec pour les résidences ENHARMONIE Recettes pour aînés Ingrédients Menu mai 2012 Crème de poireaux, pomme

Plus en détail

8 g. Penne au brocoli et aux tomates. 3 tasses penne non cuites (275 g) 750 ml 2 tasses brocoli coupé en morceaux 500 ml 3

8 g. Penne au brocoli et aux tomates. 3 tasses penne non cuites (275 g) 750 ml 2 tasses brocoli coupé en morceaux 500 ml 3 8 g Penne au brocoli et aux tomates Portions : 4 Préparation : 5 minutes 5 minutes Calories : 470 Glucides : 75 g Lipides : 8 g Protéines : 5 g Fibres : 5 g Sodium : 40 mg tasses penne non cuites (75 g)

Plus en détail

Tous droits réservés à la Commission de la santé et des services sociaux des Premières Nations du Québec et du Labrador

Tous droits réservés à la Commission de la santé et des services sociaux des Premières Nations du Québec et du Labrador Tous droits réservés à la Commission de la santé et des services sociaux des Premières Nations du Québec et du Labrador Coordination : Julie Bernier Recherche : David Caumartin, conseiller en nutrition

Plus en détail

Vie spirituelle & Engagement communautaire ecoles.csmb.qc.ca/sasec real.tremblay@csmb.qc.ca 514 855-4500 #8765

Vie spirituelle & Engagement communautaire ecoles.csmb.qc.ca/sasec real.tremblay@csmb.qc.ca 514 855-4500 #8765 Défi Lunchs zéro déchet Chers jeunes, chers parents, Le groupe Mond Ami a remarqué que les boîtes à lunch sont remplies d emballages individuels qui deviennent alors des emballages inutiles. Nous vous

Plus en détail

Essayez ces délicieux smoothies aux fruits. C est si bon!

Essayez ces délicieux smoothies aux fruits. C est si bon! Essayez ces délicieux smoothies aux fruits. C est si bon! Douceur matinale 1/3 tasse (75 ml) de yogourt (nature ou aromatisé) 1/4 tasse (60 ml) de bleuets surgelés 1/4 tasse (60 ml) de fraises surgelées

Plus en détail

Livret de Recettes. Recettes Sans Gluten SANS GLUTEN. Mix PANIFIABLE pour PAINS, PIZZAS et PATISSERIES

Livret de Recettes. Recettes Sans Gluten SANS GLUTEN. Mix PANIFIABLE pour PAINS, PIZZAS et PATISSERIES Recettes Sans Gluten SANS GLUTEN C'EST SI SIMPLE DE SE FAIRE PLAISIR EUROGERM SA Parc d activités bois Guillaume - 2 rue champ doré 21850 SAINT-APOLLINAIRE - France E-mail : contact@eurogerm.com - www.eurogerm.com

Plus en détail

«Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada

«Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada «Cuisinez et savourez...tout simplement!» **titre du Mois de la nutrition Diététistes du Canada Cora Loomis, diététiste-nutritionniste - Mois de la nutrition 2014 Contexte Mois de la nutrition Objectifs

Plus en détail

Plan de repas flexible VERT (Accéléré)

Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Plan de repas flexible VERT (Accéléré) Le plan de repas inclut ce qui suit : Boissons protéinées ModBod Biscuits protéinés ModBod Thermogenics ModBod Ce plan de repas

Plus en détail

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo

Gâteau à la mousse au chocolat. Recette par Adriano Zumbo 1. Pâte du sablé à la cannelle 285 g de beurre froid en cubes 185 g de sucre en poudre 375 g de farine blanche 1 œuf 2 g de cannelle moulue ¼ de gousse de vanille râpée 1. Préchauffer le four à 160 ºC.

Plus en détail

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines.

RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. RECETTES. Savourez des recettes minceur saines. SUGGESTIONS POUR PERDRE DU POIDS SUGGESTIONS POUR GARDER SON POIDS NahroFit Mocca Variante 1 Barre NahroFit aux fruits rouges et une poire Variante 2 Variante

Plus en détail

Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini

Mes recettes niçoises d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini Mes recettes "niçoises" d'ici et d'ailleurs... par le Père Gil Florini ½ l de lait 1 verre de farine 2 œufs Un peu de sucre Un peu d huile Rameaux de fleurs d acacia 10 Prendre alors un petit rameau d

Plus en détail

P.3 = Gâteau délicieux p.7 = Tarte au sucre P.4 = Neiman-Marcus cookies p.8 = Turtle a Mimi p.5 = Pain aux bananes et ananas

P.3 = Gâteau délicieux p.7 = Tarte au sucre P.4 = Neiman-Marcus cookies p.8 = Turtle a Mimi p.5 = Pain aux bananes et ananas p.2= Framboises et bleuets au gratin p.6 = Pouding au chocolat P.3 = Gâteau délicieux p.7 = Tarte au sucre P.4 = Neiman-Marcus cookies p.8 = Turtle a Mimi p.5 = Pain aux bananes et ananas Framboises et

Plus en détail

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients!

Recettes prêtes en 3 temps, 5 ingrédients! Mise en bouche Le principal obstacle à la cuisine maison des Canadiens de 25 à 50 ans est le manque de temps, suivi de près par le manque d énergie. Qui a dit qu il fallait passer des heures aux fourneaux

Plus en détail

Recettes métisses. Faire bouillir l eau dans une grande marmite pour la soupe, ajouter le

Recettes métisses. Faire bouillir l eau dans une grande marmite pour la soupe, ajouter le Recettes métisses Boulettes (pour six): 1 kilo de bœuf, d orignal ou de chevreuil haché 3 gros oignons coupés en dés 2 litres d eau Sel et poivre selon le goût De la farine 6 pommes de terre moyennes pelées

Plus en détail

Comment utiliser les graines de soja à la cuisine

Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Comment utiliser les graines de soja à la cuisine Auteur : Renate Schemp Box 90612 Luanshya Zambie Traduction : SECAAR Service Chrétien d Appui à l Animation Rurale 06 BP 2037 Abidjan 06 Côte d Ivoire

Plus en détail

Soupe aux lentilles Virginia Freynet

Soupe aux lentilles Virginia Freynet Soupe aux lentilles Virginia Freynet Donne 6 portions_ 1 os de jambon ou un jambon fumé 6 tasses d'eau 1.5 tasse de lentilles sèches, lavées 1 gros oignon coupé en dés 2 bâtons de céleri avec feuilles,

Plus en détail

RECETTES UTILISANT LA MAIZENA

RECETTES UTILISANT LA MAIZENA Cabinet D'Allergologie Dr LE SELLIN James Dr AUFFRET Annick 54 rue de Bel Air 49000 ANGERS Tél : 02.41.88.97.36. ou 02.41.88.12.44. Fax : 02.41.88.12.11. RECETTES UTILISANT LA MAIZENA SABLES : 100 g de

Plus en détail

Pain au cottage cheese et à l aneth 12. Pain aux raisins macérés au rhum 20. Pain aux raisins secs et aux noix 22

Pain au cottage cheese et à l aneth 12. Pain aux raisins macérés au rhum 20. Pain aux raisins secs et aux noix 22 Pain blanc 2 Pain de seigle 4 Pain aux céréales 6 Pain complet 8 Pain aux lardons 10 Pain au cottage cheese et à l aneth 12 Pain aux œufs 14 Pain méridional aux herbes 16 Pain aux fruits secs 18 Pain aux

Plus en détail

LES RECETTES RIVIERA & BAR

LES RECETTES RIVIERA & BAR LES RECETTES RIVIERA & BAR Pain blanc Choisissez la recette "normal" ou "super rapide" Beurre ou huile 1,5 cuil. à soupe 2 cuil. à soupe 3 cuil. à soupe Eau 245 ml 370 ml 450 ml Farine blanche (I) 420

Plus en détail

MODE DE PRÉPARATION. Kyalin. Votre programme d amincissement personnel!

MODE DE PRÉPARATION. Kyalin. Votre programme d amincissement personnel! MODE DE PRÉPARATION Kyalin. Votre programme d amincissement personnel! 1 Table des matières Partie 1 Que faut-il faire et ne pas faire? Partie 2 Potages Plats salés - Omelettes - Soufflé au fromage - Purée

Plus en détail

Breuvages riches en énergie et en protéines

Breuvages riches en énergie et en protéines Lait Fortifié Breuvages riches en énergie et en protéines 250 ml (1 tasse) poudre de lait écrémé 1 litre (4 tasses) lait entier (3,25%) Combiner le lait en poudre et lait entier. Bien mélanger. Note: Utiliser

Plus en détail

Cookies, muffins et cupcakes

Cookies, muffins et cupcakes Cookies, muffins et cupcakes 10 recettes délicieuses inédites! Un ebook offert par recette-americaine.com http://www.recette-americaine.com 1 Cupcakes aux figues et a la cannelle Pour 18 cupcakes Préparation

Plus en détail

Petit livre de recettes imagées. Réalisé par Catherine Hattem

Petit livre de recettes imagées. Réalisé par Catherine Hattem Petit livre de recettes imagées Réalisé par Catherine Hattem Dans le cadre du Diplôme d étude supérieure sur le trouble envahissant du développement de l UQAM La diffusion de ce document est permise. Il

Plus en détail

NOUVELLES RECETTES 2 + + PAIN DE POISSON A LA POMME DE TERRE. La cuisson du poisson d eau douce INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES

NOUVELLES RECETTES 2 + + PAIN DE POISSON A LA POMME DE TERRE. La cuisson du poisson d eau douce INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES PAIN DE POISSON A LA POMME DE TERRE Épluchez les pommes de terre et faitesles bouillir avec les feuilles de citrouille, le maïs, les petits pois et les légumes jusqu à ce que tout soit cuit Dans un grand

Plus en détail

Biscuits épicés au chocolat

Biscuits épicés au chocolat Biscuits épicés au chocolat 2 douzaines de biscuits 200 g (1/3 tasse) de chocolat CACAO BARRY St-Domingue 70% 85 ml (1/3 tasse) de beurre 2 œufs 185 ml (¾ tasse) de cassonade 375 ml (1½ tasse) de farine

Plus en détail

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3

Menus Basses Calories à 1800kcal JOUR 1 JOUR 2 JOUR 3 Menus Basses Calories à 1800kcal 1 verre de jus de pamplemousse 1 yaourt à 0% de matière grasse 2 tranches de pain aux noix (40g) 100 g de poulet 1 branche de céleri emincé 1 petite tomate 50 g de mais

Plus en détail

Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT

Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT Les petites recettes de Manon GUIDE DES RECETTES ELABORE PAR MANON AGNEL, DIETETICIENNE DE FRANCE PERFUSION HERAULT Les entrées froides Salade niçoise Ingrédients (pour 2 pers ) 4 pommes de terre 4 tomates

Plus en détail

Recueil de. S a ux t o m a t e

Recueil de. S a ux t o m a t e s e t 2 t e rec Recueil de S ou pe a ux t o m a t e Présenté par le Centre d expertise et de recherche en hôtellerie et restauration de l ITHQ. s PLAT PRINCIPAL Temps de préparation : 10 min Cuisson :

Plus en détail

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles

Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Naturel, savoreux et sain! Céréales à cuisson rapide Inspirations faciles Le gusto vous aide à faire un choix sain, rapide et facile!grâce à une pré-cuisson

Plus en détail

Recettes les plus demandées

Recettes les plus demandées Recettes les plus demandées Par : Muriel Bélanger Brigitte Bélanger Date : 15 octobre 2012 Mise à jour : 23 octobre 2013 Station de biologie des Laurentides Recettes les plus demandées Tables des matières

Plus en détail

en En octobre, choisissons les

en En octobre, choisissons les en En octobre, choisissons les Bouchées de saucisses au miel et à la moutarde 4 grosses saucisses fraîches (environ 1lb/500g en tout) 60 ml (1/4 tasse) de moutarde de Meaux (moutarde à l ancienne) 15 ml

Plus en détail

Idées de recettes pour les fêtes

Idées de recettes pour les fêtes Idées de recettes pour les fêtes www.naturacoach.com Menus pour Noël et la Saint-Sylvestre Avertissement : Les informations contenues dans ce document sont à votre disposition à titre d information. Tout

Plus en détail

À bonne terre, bons produits

À bonne terre, bons produits Dessus de table fabriqué à la main avec du bois de l Ontario À bonne terre, bons produits Pour consulter d autres recettes mettant en vedette les succulentes saveurs locales ainsi que des conseils sur

Plus en détail

Recettes. encore. délicieux. au lait de chèvre. onctueux. merci. raffiné. excellent STP. crémeux. exquis. surprenant. hummm

Recettes. encore. délicieux. au lait de chèvre. onctueux. merci. raffiné. excellent STP. crémeux. exquis. surprenant. hummm Recettes au lait de chèvre Pour faire le lait de chèvre: Faites chauffer 900 ml d eau à environ 60 C et rajoutez 130 grs de lait de chèvre en poudre ETIKEBIO. Mélangez. Attendre que le lait tiédisse. merci

Plus en détail

Des boissons pour réchauffer le cœur en hiver

Des boissons pour réchauffer le cœur en hiver HOT DRINKS Des boissons pour réchauffer le cœur en hiver marche-restaurants.com A emporter & à faire soi-même Thés aromatiques Infusion à l orange et à la menthe Ingrédients pour 1 verre de thé: V orange

Plus en détail

Chips. de pelures de pommes

Chips. de pelures de pommes Chips de pelures de pommes pelures de pommes cannelle ou sucre roux ou sucre vanillé Mélanger les épluchures de pommes à la cannelle. Les placer sur du papier sulfurisé sur une plaque. Enfourner à 150

Plus en détail

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit

Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit Les fruits et légumes, c est bon pour la santé, et moins compliqué à consommer au quotidien qu on ne le croit On peut tous y arriver! Au moins 5 fruits et légumes par jour, ça signifie au moins 5 portions

Plus en détail

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE

STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE STAGE CUISINE MARDI 6 OCTOBRE 2009 CUISINE DU MARCHE RECETTE N 1 Escalope de foie gras rôti, pommes de terre confite, oignon rouge et jus au vin rouge. 100 g d échalotes 4 g poivre mignonnette 2 g de coriandre

Plus en détail

Vendu au rayon des surgelés. Pain sans gluten. par le leader scandinave des produits de boulangerie sans gluten, lactose et lait

Vendu au rayon des surgelés. Pain sans gluten. par le leader scandinave des produits de boulangerie sans gluten, lactose et lait Vendu au rayon des surgelés Pain sans gluten par le leader scandinave des produits de boulangerie sans gluten, lactose et lait Pain moulé - le pain toast parfait Vita Un pain blanc sain en tranches, parfait

Plus en détail

Des Recettes pour les Athlètes Mélanie Olivier et Geneviève St-Martin Nutritionnistes du sport

Des Recettes pour les Athlètes Mélanie Olivier et Geneviève St-Martin Nutritionnistes du sport 1 Des Recettes pour les Athlètes Mélanie Olivier et Geneviève St-Martin Nutritionnistes du sport Barre granola Rendement : environ 36 barres Barres 750 ml (3 tasses) de flocons d'avoine 250 ml (1 tasse)

Plus en détail

Gâteau roulé au chocolat noir Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes

Gâteau roulé au chocolat noir Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes R R Gâteau roulé au chocolat noir Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes - 4 œufs - 6 cuillères à soupe de sucre - 6 cuillères à soupe de farine - 6 cuillères à soupe d'huile -

Plus en détail

Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015

Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015 Livret de recettes Ateliers culinaires - Printemps 2015 Outils de cuisine Couteaux : Presse-ail Poêlon tamis de chef d office Marguerite Robot culinaire Économe À pain À désosser Casserole Maryse Bain-marie

Plus en détail

Pizza au thon. Blanc de dinde à la moutarde à l ancienne

Pizza au thon. Blanc de dinde à la moutarde à l ancienne Pizza au thon Pour la pâte: 250 g de Farine 1/2 sachet de levure de boulangerie en poudre 150 ml d eau 1 cuillère à café d huile Pour la garniture: 200g Tomates pelées 100g d oignon thym 50g de thon au

Plus en détail

MOUSSE. DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion LES PREPARATIONS SALEES : MOUSSES, FLANS...

MOUSSE. DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion LES PREPARATIONS SALEES : MOUSSES, FLANS... MOUSSE DE COURGETTES EN ROBE DE SAUMON 287 kcal et 16 g de protéines/portion 4 tranches de saumon fumé 2 courgettes 3 œufs 10 cl de crème fraiche Aneth, menthe 1 gousse d ail Sel Poivre Huile d olive Râpez

Plus en détail

9-Substitutions ASSAISONNEMENTS

9-Substitutions ASSAISONNEMENTS ASSAISONNEMENTS Ail 1 gousse 0,5 ml (⅛ c. thé ou une pincée) de poudre d ail Aneth frais 10 ml (2 c. thé) 5 ml (1 c. à thé) de graines d'aneth séchées Assaisonnement de poulet Cinq épices 5 ml (1 c. à

Plus en détail

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées

Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Doucette au fromage rôti et aux graines de fenouil caramélisées Pour 4 personnes 200 g de doucette Vinaigrette: 3 cs de vinaigre de cidre 1/2 dl de bouillon de légumes 1/2 cs de miel ou de concentré de

Plus en détail

9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX

9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX 9 RECETTES AUX PUREES DE FRUITS SECS OLEAGINEUX Sauces simples aux purées d oléagineux cc : cuillère à café / cs : cuillère à soupe Les purées d oléagineux (amande, cajou, noisette, sésame, arachide, )

Plus en détail

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines

VENDREDI. Collation. Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines VENDREDI Collation Bar à salade légumes verts feuillus et légumes hachés, ainsi qu une variété de vinaigrettes et de garnitures riches en protéines Plateau de fromages du Québec une savoureuse sélection

Plus en détail

Barre de céréales maison :

Barre de céréales maison : Barre de céréales maison : 4c.c. d huile 4 c. s. de miel 1 œuf 2 grands mugs de céréales et/ou graines et fruits secs Dans un saladier, battre légèrement l œuf. Ajouter le miel et l huile, ainsi que le

Plus en détail

Tomates à la russe. Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs. Tarte de pommes à la russe

Tomates à la russe. Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs. Tarte de pommes à la russe Tomates à la russe Bœuf façon stroganoff et son riz pilaf aux fruits secs Tarte de pommes à la russe Tomates à la russe 8 tomates italiennes 4 œufs durs 5 filets d'anchois, égouttés et finement hachés

Plus en détail

Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes. PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P.

Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes. PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P. Alimentation et chirurgie bariatrique: nouveautés et découvertes PAR Stéphanie Michon Dt.P. Et Lucie Gonthier Dt.P. Conseils alimentaires post-opératoire Autres conseils Bien mastiquer Prendre au moins

Plus en détail

Une boîte à lunch équilibrée!

Une boîte à lunch équilibrée! Une boîte à lunch équilibrée! Chloé Forbes, Interne en nutrition Johanne Thériault, Diététiste en santé publique Programme Apprenants en santé à l école Réseau de santé Vitalité Au menu ce soir Pourquoi

Plus en détail

«Les biscuits et les beignes... sont de mauvais choix pour la récupération après une activité sportive.»

«Les biscuits et les beignes... sont de mauvais choix pour la récupération après une activité sportive.» Nutrition sportive pour les athlètes et entraîneurs Carburant pour le plaisir collations santé pour les jeunes actifs! Une bonne alimentation est importante pour tous et particulièrement pour les jeunes

Plus en détail

5 RECETTES SUR LES RESTES

5 RECETTES SUR LES RESTES 5 RECETTES SUR LES RESTES POUR LA JOURNEE DU GASPILLAGE ALIMENTAIRE 1- Avec un reste de viande : CHAUSSONS DE VIANDE Pour 4 personnes Préparation : 20 min. 1 pâte feuilletée Restes de viande cuite (environ

Plus en détail

Chers parents, Le CPE de Saint-Lambert Agathe la Girafe est fier d avoir une équipe d éducatrices aussi dynamique. Bravo à tous, petits et grands!!!

Chers parents, Le CPE de Saint-Lambert Agathe la Girafe est fier d avoir une équipe d éducatrices aussi dynamique. Bravo à tous, petits et grands!!! Chers parents, Voici les recettes que les enfants ont concoctées pour le mois de la nutrition 2014. Sachez que sans les éducatrices, des organisations de ce genre ne pourraient avoir un aussi grand succès.

Plus en détail

GUIDE D ALIMENTATION. Pour l enfant d âge préscolaire

GUIDE D ALIMENTATION. Pour l enfant d âge préscolaire GUIDE D ALIMENTATION Pour l enfant d âge préscolaire ENTRÉE EN MATIÈRE L enfant d âge préscolaire grandit à une vitesse vertigineuse. La petite enfance est aussi une période de la vie qui correspond au

Plus en détail

Mon Cahier de Recettes

Mon Cahier de Recettes Mon Cahier de Recettes Crème Brûlée (pour 10 pots) Battre 2 œufs entiers et 4 jaunes avec 160g de sucre. Faire chauffer un demi-litre de lait frais avec un demi-litre de crème liquide, puis verser lentement

Plus en détail

SOUPE A L OIGNON (façon Marcel)

SOUPE A L OIGNON (façon Marcel) SOUPE A L OIGNON (façon Marcel) Ingrédients pour 10 litres - Couper les oignons finement 1 kg d'oignons - Par petite quantité faire revenir les oignons dans une poêle avec du beurre 250 g de beurre pour

Plus en détail

Recueil de recettes. Les ÉnergiK. Présenté par le Centre d expertise et de recherche en hôtellerie et restauration de l ITHQ. lasanteaumenu.

Recueil de recettes. Les ÉnergiK. Présenté par le Centre d expertise et de recherche en hôtellerie et restauration de l ITHQ. lasanteaumenu. Recueil de recettes Les ÉnergiK Présenté par le Centre d expertise et de recherche en hôtellerie et restauration de l ITHQ. lasanteaumenu.com Aidez vos enfants à devenir des! Vos jeunes dépensent beaucoup

Plus en détail

Brioches, pains sucrés

Brioches, pains sucrés Laissez lever 1 h dans un endroit chaud. Rompez alors la pâte et répartissez-la dans deux moules à cake beurrés. Laissez lever 30 min. Enfournez à 200 C et faites cuire 35 min. Avec du levain : Mélangez

Plus en détail

Cahier de recettes. Copyright 2007 www.educatout.com Tous droits réservés

Cahier de recettes. Copyright 2007 www.educatout.com Tous droits réservés Cahier de recettes Pizzas monstrueuses! Pain pita, muffin anglais, tranche de pain! Sauce tomates! Peperoni! Légumes variés (brocoli, carottes râpées, choux-fleur, oignon rouge, champignons, poivrons de

Plus en détail

Charlotte au nougat glacé à l érable

Charlotte au nougat glacé à l érable Des Fêtes de rêve Charlotte au nougat glacé à l érable Donne 10 portions 26 biscuits doigts de dame 30 ml (2 c. à soupe) de beurre d érable 125 ml ( 1 /2 tasse) de crème d érable Coureur des Bois 500 ml

Plus en détail

DÉGUSTEZ DE DÉLICIEUSES GLACES FAITES MAISON AVEC LE RÉFRIGÉRATEUR SORBETO DE BEKO

DÉGUSTEZ DE DÉLICIEUSES GLACES FAITES MAISON AVEC LE RÉFRIGÉRATEUR SORBETO DE BEKO DÉGUSTEZ DE DÉLICIEUSES GLACES FAITES MAISON AVEC LE RÉFRIGÉRATEUR SORBETO DE BEKO Préparez les ingrédients et Beko réalise votre glace maison. Rien de plus simple que de préparer des crèmes glacées et

Plus en détail

LES ENTRÉES. Aspic aux crevettes

LES ENTRÉES. Aspic aux crevettes LES ENTRÉES Aspic aux crevettes 1 paquet de fromage à la crème Philadelphia 1 boîte de soupe aux tomates 1 tasse de mayonnaise Helmann's 1/2 tasse d oignon haché fin 1/2 tasse de céleri haché fin 2 btes

Plus en détail

LES PLATS PRINCIPAUX. Bœuf africain

LES PLATS PRINCIPAUX. Bœuf africain LES PLATS PRINCIPAUX Bœuf africain 3 lbs de cubes de bœuf 1 bte de crème de tomates 2 oignons hachés 1 bte de champignons entiers 1 bte de tomates en dés (19 oz.) 2 branches de céleri tranchées 1 cuil.

Plus en détail

Pourquoi l anémie? Les nourrissons de 9 à 24 mois sont plus à risque de développer une anémie par manque de fer, car :

Pourquoi l anémie? Les nourrissons de 9 à 24 mois sont plus à risque de développer une anémie par manque de fer, car : L ANÉMIE FERRIPRIVE L anémie se définit comme une diminution du taux d hémoglobine ou du volume des globules rouges. L hémoglobine est une protéine du sang qui sert à transporter l oxygène des poumons

Plus en détail

Kiri Clown. Un saladier Un fouet Une spatule Un économe

Kiri Clown. Un saladier Un fouet Une spatule Un économe Kiri Clown 15 min 12 portions de Kiri nature 6 tomates cerises 6 rondelles de concombre 6 carottes 24 cuillères à soupe de vinaigrette allégée 2 saucisses 18 brins de ciboulette 18 feuilles de persil plat

Plus en détail

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org

Dîners santé. pour les petits futés. Guide de recettes. www.mesproduitslaitiers.org Dîners santé pour les petits Guide de recettes www.mesproduitslaitiers.org Info Pas moins de 80 pour cent des enfants Canadiens prennent leur dîner à l école, et de nombreux parents savent à quel point

Plus en détail

PROGAMME NUTRITIONNEL A l'intention des enfants bénéficiaires des Centres de Nutrition

PROGAMME NUTRITIONNEL A l'intention des enfants bénéficiaires des Centres de Nutrition PROGAMME NUTRITIONNEL A l'intention des enfants bénéficiaires des Centres de Nutrition LIVRET DE RECETTES NUTRITIONNELLES Préparé par l'equipe Nutritionnelle Notes Les recettes décrites ci-dessous sont

Plus en détail

Les œufs simplifiés : cinq repas abordables pour toute la famille

Les œufs simplifiés : cinq repas abordables pour toute la famille Les œufs simplifiés : cinq repas abordables pour toute la famille Nous savons qu il n est pas toujours facile de préparer des repas aimés de toute la famille, surtout quand vous devez respecter un budget

Plus en détail

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments

Guide Maintien. de Collagène. Pour conserver votre ligne! Avec suppléments Guide Maintien Avec suppléments de Collagène Pour conserver votre ligne! Le maintien Pour ne pas reprendre le poids perdu, le plus important c est le maintien! Vous avez atteint votre objectif de perte

Plus en détail

Ullaakkut! Livre de recettes des programmes de petitsdéjeuners

Ullaakkut! Livre de recettes des programmes de petitsdéjeuners Ullaakkut! Livre de recettes des programmes de petitsdéjeuners du Nunavut! Introduction... 2 Ullaakkut!... 3 Principes du petit déjeuner... 4 Aliments traditionnels au petit déjeuner... 6 S amuser en

Plus en détail

Guide pratique pour un repas sain et économique

Guide pratique pour un repas sain et économique Guide pratique pour un repas sain et économique Avant de vous rendre à l épicerie Élaborez le menu de la semaine en fonction des rabais offerts et des aliments qui vous restent. Vous économiserez ainsi

Plus en détail

Sandwiches la combinaison astucieuse

Sandwiches la combinaison astucieuse Sandwiches la combinaison astucieuse Les sandwiches sont très variés et appréciés. Afin que le sandwich devienne un repas sain et léger, et constitue un repas complet, voici une recette de base et quelques

Plus en détail

MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp.

MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp. MENU DE CAMP SCOUT Ceci n est pas un livre de recette mais un aide pour calculer les quantités de nourriture à apporter en camp. Nous vous suggérons différents repas. Ce qu il ne faut pas oublier est de

Plus en détail

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit.

Introduction. Il ne nous reste plus qu à vous souhaiter bon appétit. 7 Recettes Riz & céréales Introduction Ce livre de recettes est une invitation à découvrir les nombreux avantages que vous offre votre Rice Cube : aussi bien la garantie de résultats parfaits que sa facilité

Plus en détail

Recette proposée par. Restaurant le Botza Damien Germanier Zone Industrielle 3 CH 1963 Vétroz

Recette proposée par. Restaurant le Botza Damien Germanier Zone Industrielle 3 CH 1963 Vétroz Recette proposée par Restaurant le Botza Damien Germanier Zone Industrielle 3 CH 1963 Vétroz Cédric Flaction Cave des Cailles Avenue de la Gare, 4 CH 1955 Saint-Pierre-de-Clages info@flaction.ch www.flaction.ch

Plus en détail

LA CUISINE INDIENNE. La nourriture au Inde. Le déroulement du repas. Les courses

LA CUISINE INDIENNE. La nourriture au Inde. Le déroulement du repas. Les courses LA CUISINE INDIENNE La nourriture au Inde Globalement, nous avons trouvé la cuisine Indienne très bonne et très variée. Pour simplifier, celle-ci est principalement composée de riz, de légumes secs (lentilles

Plus en détail

Neocate Advance recettes et bons conseils

Neocate Advance recettes et bons conseils Neocate Advance recettes et bons conseils Table des matières Qu est-ce que Neocate Advance?... Qu est-ce que Neocate Advance?. 3 Préparation Neocate Advance 3 Préparation de Neocate Advance 4 Conservation

Plus en détail

Recettes. Hänseler. Epices de Noël

Recettes. Hänseler. Epices de Noël Recettes Hänseler Epices de Noël 27 Recettes Hänseler Epices de Noël A la saison froide, les boissons chaudes et les délicieux biscuits aromatiques font un bien fou. Essayez les fines épices de Hänseler

Plus en détail

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014

ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 ATELIER DE CUISINE - ANNÉE 2014 Cours n 2 Restaurant CASSINI PLAN DU VAR Murielle MARTIN Menu Croustillant de galette, jambon et oignon doux, et champignons de Paris Pavé de Loup juste poêlé, galette de

Plus en détail

Cuisine thaie moderne Recettes du #TKLucky7 Recipe Challenge. Thai Kitchen Canada Lucky Recipe Challenge

Cuisine thaie moderne Recettes du #TKLucky7 Recipe Challenge. Thai Kitchen Canada Lucky Recipe Challenge Cuisine thaie moderne Recettes du #TKLucky7 Recipe Challenge Thai Kitchen Canada Lucky Recipe Challenge légumes nouilles aux courgettes et cari vert 91 mini sous-marins avec pois chiches rôtis 93 brochettes

Plus en détail

Mieux connaitre votre enfant

Mieux connaitre votre enfant Mieux connaitre votre enfant Ce questionnaire me permettra de mieux connaitre votre enfant et ainsi de favoriser son intégration au service de garde. Il m aidera également à m assurer de répondre adéquatement

Plus en détail

Table des matières. Cuisiner avec la mélasse Grandma. Pains et muffins... 3. Biscuits et barres...11. Pains d épices et gâteaux...

Table des matières. Cuisiner avec la mélasse Grandma. Pains et muffins... 3. Biscuits et barres...11. Pains d épices et gâteaux... Cuisiner avec la mélasse Grandma Table des matières Il se dégage de la mélasse une douce nostalgie. Le mot «mélasse», à lui seul, évoque des souvenirs cuisine chaleureuse, tranche de pain d épices nappée

Plus en détail

N OM D E LA R EC ETTE

N OM D E LA R EC ETTE NOM DE LA RECETTE Page GALETTES DE POM M ES DE TERRE 2 GRATIN DE POM M ES DE TERRE 2 POM M ES DE TERRE FARCIES AUX LARDONS 2 GRATIN DE POM M ES DE TERRE AUX CHÈVRE 3 BONBINE D'ARDÈCHE 3 GRATIN DE POM M

Plus en détail

Des recettes délicieuses et saines avec Bambu. Essayez-les toutes! Savourez une tasse de. pure nature!

Des recettes délicieuses et saines avec Bambu. Essayez-les toutes! Savourez une tasse de. pure nature! Des recettes délicieuses et saines avec Bambu. Essayez-les toutes! Savourez une tasse de pure nature! Une délicieuse boisson chaude à tout moment de la journée! A.Vogel Bambu Sans caféine Sans colorants

Plus en détail

1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION

1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION 1 ere BSI HUY : Rappel : qu est ce qu une alimentation saine? EQUILIBRE VARIETE MODERATION EQUILIBRE énergétique ( apports/dépenses) nutriments et micro-nutriments entre plaisir et besoins «de tout, un

Plus en détail

PAPILLOTE de POISSON «COINTREAU CUISINE»

PAPILLOTE de POISSON «COINTREAU CUISINE» PAPILLOTE de POISSON PAPILLOTE de POISSON INGRÉDIENTS par personne : 200 g de poisson Conseils : dos de cabillaud, de bar ou filet de turbo Julienne de légumes : carottes, carottes jaunes, poireaux et

Plus en détail

MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011

MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011 MA PETITE CUISINE ATELIER CULINAIRE DES ACCEUILS DE LOISIRS 2011 SOMMAIRE Recettes : Les salés : - Aux saveurs du Sud - Mon club sandwich - Salade de pâtes - Gratin de courgettes, tomates et jambon - Salade

Plus en détail