5 DRÔLES DE DAMES. sans MODÉRATION. LEUR MISSION : vous faire partager leurs passions et leurs coups de cœur pour notre territoire

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1 Le Conseil général du Puy-de-Dôme présente DES Ateliers - Expositions - Balades ANIMATIONS À CONSOMMER sans MODÉRATION 5 DRÔLES DE DAMES LEUR MISSION : vous faire partager leurs passions et leurs coups de cœur pour notre territoire Renseignements et réservations sur

2 Le Conseil général du Puy-de-Dôme présente 5 DRÔLES DE DAMES SOMMAIRE > CAITLINE LAJOIE Garde-Nature au Parc naturel régional des Volcans d Auvergne... > JOSIANE GUY Agricultrice membre du réseau Agrilocal63... > MAGALIE VASSENET Responsable d Horizons Arts Nature en Sancy... > GÉRALDINE LAUBRIÈRES Chef à l Auberge de La Baraque, présidente de l Association des Restauratrices d Auvergne... > CLAUDINE DOZORME Chef d entreprise Coutellerie Dozorme... LEUR MISSION : vous faire partager leurs passions et leurs coups de cœur pour notre territoire. > LEURS COUPS DE CŒUR...

3 TOURISME LA CHAÎNE DES PUYS SOUS TOUTES SES FORMES CAITLINE LAJOIE EXPO PHOTOS COUP DE COEUR DU 20 JUIN AU 4 JUILLET Caitline Lajoie partage sa passion pour son métier de garde-nature dans un environnement naturel exceptionnel. Du puy des Gouttes jusqu au puy de Vichatel, en passant par le volcan de Lemptegy, Caitline vous a préparé un programme qui vous permettra de mieux appréhender la Chaîne des Puys. Caitline LAJOIE - Garde nature au Parc naturel régional des Volcans d Auvergne... CE QUE J AIME LE PLUS DANS MON MÉTIER, C EST LE RELATIONNEL HUMAIN, LA DIVERSITÉ DES MISSIONS ET LA CHANCE D ÊTRE DANS DES MILIEUX PEU CONNUS. > Randonnée puy des Gouttes et visite du volcan de Lemptégy : Départ : Volcan de Lemptégy Saint-Ours-les-Roches - 20 places disponibles par randonnée > Juillet : le samedi 12 (9h départ randonnée, 13h30 visite du volcan de Lemptégy), les vendredi 18, samedi 19, vendredi 25, samedi 26 (9h départ randonnée, 13h45 visite) > Août : les vendredi 1 er et samedi 2 (10h45 départ randonnée, 15h15 visite), les dimanche 3, vendredi 8, samedi 9, dimanche 10, vendredi 15, samedi 16 (9h départ randonnée, 13h30 visite) les vendredi 22 et samedi 23 (9h départ randonnée, 13h45 visite) > Randonnée puy de Vichatel et découverte du métier de garde nature : Départ : Parking de la Maison du Parc Aydat - 20 places disponibles par randonnée > Mercredi 23 juillet et mercredi 6 août de 10h à 12h30 + une balade à la découverte des chauves-souris fin août.

4 EXPO PHOTOS COUP DE COEUR DU 5 JUILLET AU 18 JUILLET AGRICULTURE BALADES APÉRITIVES Rien de tel qu une bonne balade pour s ouvrir l appétit! Après une randonnée à l orée des Combrailles, Josiane Guy vous accueille à Coheix dans sa ferme familiale, pour vous faire partager ses spécialités : jambon, saucisson, pâté JOSIANE GUY Josiane GUY - Agricultrice membre du réseau Agrilocal63... PAR UNE AGRICULTURE RAISONNÉE FAVORISANT LES CIRCUITS COURTS, NOUS CHERCHONS À PRÉSERVER L ENVIRONNEMENT POUR LES GÉNÉRATIONS FUTURES. > Randonnée avec des accompagnateurs en montagne autour de la ferme Guy & dégustation de produits de la ferme : Départ randonnée : église de Coheix Mazayes - 20 places disponibles par randonnée > Juillet : mercredi 2 juillet à 14h30. mercredi 16 juillet à 14h30. mercredi 30 juillet à 14h30. > Août : mercredi 13 août à 14h30. mercredi 20 août à 14h30.

5 Magalie VASSENET - Responsable d Horizons Arts-Nature en Sancy... LES PAYSAGES SONT NOTRE MATIÈRE PREMIÈRE, IL N Y A PAS DE LIMITE À AVOIR DANS L EXPRESSION ARTISTIQUE. EXPO PHOTOS COUPS DE COEUR DU 19 JUILLET AU 1 ER AOÛT CULTURE LA CULTURE EN PLEINE NATURE CARDINAL PAR L. GONGORA ET M. ROBERT, HORIZONS 2011, OT SANCY Partez à la découverte des œuvres de land art qui s installent sur le Massif du Sancy pour la 8 e édition d Horizons «Arts Nature». Durant tout l été, Magalie Vassenet vous propose d aller admirer ces créations monumentales à l occasion de randonnées mêlant art, nature, découverte du territoire, de producteurs et d artisans locaux > Randonnées avec des accompagnateurs en montagne à la découverte des œuvres d Horizons «Arts Nature» en Sancy, des producteurs et des artisans locaux : 20 places disponibles par randonnée > Juillet : Dimanche 6 de 10h à 13h, difficulté moyenne, découvertes : L Évidence et Foire du Saint-Nectaire. Jeudi 10 de 14h à 17h30, difficulté facile, découvertes : Le Nuage et Producteur de gentiane. Lundi 21 de 14h à 17h30, difficulté facile, découvertes : Dripping et Maison des fromages. Jeudi 31 de 14h à 17h30, difficulté moyenne, découvertes : Urbre et Lignes de Fuite. > Août : Lundi 4 de 14h à 17h30, difficulté facile, découvertes : Le voile de la mariée et Emaux sur lave. Samedi 9 de 9h30 à 13h, difficulté moyenne, découvertes : Golden Replica et Fête de la Route de la Gentiane. Jeudi 14 de 14h à 17h30, difficulté facile, découvertes : Le Cri du Sol et Producteur de Saint-Nectaire. Lundi 18 de 14h à 17h30, difficulté moyenne, découvertes : Le Royaume et Producteur de vin. Dimanche 24 de 14h à 17h30, difficulté moyenne, découvertes : Éruption et Sommet du cratère du Puy du Montcineyre. > Bonus Tour d Horizons en bus au départ de Clermont-Ferrand. Vendredi 25 juillet à 8h30 à 17h places disponibles. Randonnée nocturne le dimanche 10 août de 20h30 à 23h, difficulté facile, découverte : Signal-Éthique. MAGALIE VASSENET

6 GASTRONOMIE DE LA NATURE À L ASSIETTE Géraldine... LAUBRIÈRES - Chef à l Auberge de La Baraque Présidente de l Association des Restauratrices d Auvergne J EXPRIME MA PASSION POUR LE TERRITOIRE À TRAVERS UNE CUISINE RESPECTUEUSE DES PRODUITS ET DE LEURS SAVEURS. EXPO PHOTOS COUPS DE COEUR DU 2 AOÛT AU 14 AOÛT Venez concocter des recettes locales à base de produits de saison avec Géraldine Laubrières. Tous les mercredis de juin et septembre, Géraldine accompagnée de chefs de l association des Restauratrices d Auvergne, délivrent leurs secrets de cuisine aux enfants de 7 ans à 12 ans (chaque enfant doit être accompagné d un parent). À vivre en famille! > Atelier de cuisine pour enfants organisé avec les Restauratrices d Auvergne : Hôtel du Département - 24 rue Saint-Esprit, Clermont-Ferrand 10 places disponibles pour les enfants de 7 à 12 ans accompagnés d un adulte > Juin : Tous les mercredis de 15h à 17h30 à l Hôtel du Département : Le 4 avec Hélène Chazal, Chef du restaurant Poste et Champagne à Brioude. Le 11 avec Chantal Fontbonne, Chef du restaurant de la Mairie à Sauxillanges. Le 18 avec Chrystelle Blanc, Chef du restaurant Mon Auberge à Parent. Le 25 avec Géraldine Laubrières en personne. GÉRALDINE LAUBRIÈRES > Septembre : Tous les mercredis de 15h à 17h30 à l Hôtel du Département.

7 ARTISANAT LES COUTEAUX PASSIONNÉMENT EXPO PHOTOS COUPS DE COEUR DU 16 AOÛT AU 31 AOÛT Aiguisez votre curiosité et entrez dans l univers de Claudine Dozorme qui vous ouvre les portes de sa Coutellerie. Dès le mois de juin, découvrez cet artisanat local au rayonnement international en visitant l atelier Dozorme imprégné de son histoire familiale. À partir du mois d octobre, participez aux animations autour de l exposition de couteaux de Thiers à l Hôtel du Département. Claudine DOZORME - Chef d entreprise Coutellerie Dozorme... J AI VOULU DONNER UNE DIMENSION TRÈS INNOVANTE À UN ARTISANAT SYMBOLIQUE DE LA CULTURE PUYDÔMOISE >Visites de la coutellerie Dozorme : Z.A Racine BP La Monnerie-le-Montel 10 places disponibles par visite Mardi 24 juin, mardi 1er juillet, lundi 1er septembre et lundi 6 octobre 2014 de 14h30 à 16h30. >Exposition de couteaux : Hall René-Cassin de l Hôtel du Département - 24 rue Saint-Esprit, Clermont-Ferrand Du 17 octobre 2014 au 3 janvier du lundi au samedi de 13h à 19h. >animations affûtage : Hall René-Cassin Samedi 25 octobre et samedi 22 novembre, de 14h à 17h. >animation enfants : Hall René-Cassin Mercredi 26 novembre de 14h à 17h. CLAUDINE DOZORME

8 BIOGRAPHIES & S S COUPS DE CŒUR Ces 5 drôles de dames ont missionné deux photgraphes, Ludovic Combe et Denis Pourcher pour vous présenter leurs coups de cœur pour notre territoire. À découvrir à l Hôtel du Département, Hall René-Cassin à partir du 20 juin Caitline LAJOIE Garde Nature au Parc naturel régional des Volcans d Auvergne Sa passion pour les volcans est née lors d un voyage scolaire de CM2. Elle n a jamais faibli pour devenir le fil conducteur de sa vie. Depuis 2011, elle partage son temps entre ses postes de coordinatrice des secours à la station de Super-Besse pendant l hiver et de garde nature saisonnière, de mai à octobre, au Parc des Volcans. Pour assouvir sa passion pour la nature, elle s est également investie dans l association Chauve-Souris Auvergne dont elle est la responsable animation et communication. Coups de cœur du 20 JUIN au 4 JUILLET Josiane GUY... Agricultrice Membre du réseau Agrilocal63 C est une adresse bien connue des amateurs de charcuteries aux frontières de la Chaîne des Puys et des Combrailles. Installée à Mazayes, Josiane Guy gère, aux côtés de son mari et de son fils, la ferme familiale, spécialisée dans la viande de porc, saucisses, saucissons et autres salaisons. Josiane Guy a été l une des pionnières dans l utilisation d Agrilocal63 qui permet aux agriculteurs de vendre directement leurs produits aux restaurants des établissements publics. Coups de cœur du 5 JUILLET au 18 JUILLET Magalie VASSENET... Responsable d Horizons Arts-Nature en Sancy La ville, la campagne, Clermont-Ferrand et le Sancy, des œuvres d art dans la nature... Magalie Vassenet cultive son goût pour le mélange des genres et des moyens d expression. En 2010, elle décroche le poste de responsable de l événement Horizons Arts-Nature, qui chaque année depuis 8 ans, permet à plus de visiteurs de parcourir le Massif du Sancy à la découverte d œuvres d art contemporain créées par des artistes internationaux. Coups de cœur du 19 JUILLET au 1 er AOÛT... Géraldine LAUBRIÈRES Chef à l Auberge de La Baraque Présidente de l Association des Restauratrices d Auvergne Après avoir obtenu son BTS en hôtellerierestauration au Lycée de Chamalières, Géraldine Laubrières s est formée auprès de grands noms de la gastronomie : Elisabeth Bourgeois, Bernard Loiseau ou encore Gordon Ramsay. Elle reprend en 2003 le restaurant de ses parents, l Auberge de La Baraque à Orcines, marquant de sa touche personnelle la cuisine, la décoration, la carte... Attachée aux produits locaux, elle exprime pleinement sa cuisine, une passion qu elle partage aujourd hui avec sa fille de 7 ans. Coups de cœur du 2 AOÛT au 14 AOÛT... Claudine DOZORME Chef d entreprise Coutellerie Dozorme Dans la famille Dozorme, le savoir-faire coutelier se transmet de pères en fils depuis 1902, date de la création de la société éponyme par Blaise Dozorme, dit Le Loup. Quatre générations plus tard, c est au tour de son arrière-petite-fille, Claudine Dozorme, de tenir les rênes de la coutellerie familiale, aux côtés de son père Claude. Un savoir-faire thiernois, associé à une touche innovation, qu elle est fière de partager avec le grand public. Coups de cœur du 16 AOÛT AU 31 AOÛT Une façon ludique et intéressante de parcourir la personnalité et les passions de ces 5 drôles de dames. Entrée libre et gratuite du lundi au vendredi de 9 h à 17 h 30. LEURS COUPS DE CŒUR

9 5DRÔLES DE DAMES Le Conseil général du Puy-de-Dôme vous propose de découvrir le département et ses richesses à travers le regard et le travail de cinq femmes emblématiques reconnues dans les domaines de l agriculture, la gastronomie, l artisanat, la culture et le tourisme. Durant tout l été, elles vous feront découvrir leur univers grâce à des animations, des expositions ou des randonnées organisées autour de leur domaine d action. Tour à tour, elles partageront leurs coups de coeur pour le territoire par des photographies exposées à l Hôtel du Département. Conception et réalisation : Pointg Communication / Photos : Da Costa / Fayet / Pourcher / Soissons / Way / Fotolia