4 axes d'interventions sauvegarder 27 hectares de l'arrachage valoriser 330 hectares à travers de nouvelles cultures

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1 Le plan de préservation des Vignes Patrimoine mené par Perpignan Méditerranée entre 2008 et 2010 dans le cadre de ses compétences en matière économique aura permis de sauvegarder près de 360 hectares repartis sur 12 communes! Fort de ces résultats encourageants, l'agglomération dévoile aujourd'hui son nouveau plan triennal d'accompagnement de la viticulture ( ) qui sera voté en Conseil de Communauté le 11 juillet prochain. A travers 4 axes majeurs identifiés, il vise à soutenir la viticulture du territoire, une activité qui représente près de la moitié de la surface cultivée et de la production départementales. Les élus de la Commission Viticole de Perpignan Méditerranée ont élaboré le Plan Triennal d'accompagnement de la viticulture pour la période Ce plan se décline en 4 axes d'interventions : - poursuite du programme de préservation des secteurs Vignes Patrimoine, - promotion-valorisation-communication autour des produits, - aide à l'outil de production, - œnotourisme. Le premier axe concerne la préservation des vignes dites «patrimoine». Cette action, initiée en 2008 à travers une convention signée avec les partenaires de la viticulture (Chambre d'agriculture, SAFER et Syndicat des vignerons) vise à limiter l'arrachage ou, lorsque celui-ci n'a pu être évité, à reconquérir les friches. Le dispositif s'est appuyé sur une démarche d'analyse, d'information, de mise en relation et d'aide lors de l'achat - vente du foncier ; un budget de euros y a été associé. Il a permis de sauvegarder 27 hectares de l'arrachage et de valoriser 330 hectares à travers de nouvelles cultures (céréales, plantes mellifères ou prairies fleuries...). Aujourd'hui, 6 modes d'interventions sont prévus, au sein d'un plan triennal plus ambitieux, afin de préserver les vignes, de diversifier les cultures, de restructurer le foncier et de reconquérir les friches. Le second axe vise à accompagner les vignerons dans leurs démarches de promotion, valorisation et communication de leurs produits. La promotion est assurée au travers d'une convention avec le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon (C.I.V.R.), la valorisation des vins se traduit par un accompagnement des vignerons sur les salons professionnels et les salons individuels. La communication sera déclinée d'une part avec un stand modulable aux couleurs de Perpignan Méditerranée et d'autre part avec des supports tels que DVD, clés USB et mini-site internet dédié. Troisième volet du plan triennal, l'aide à l'investissement de l'outil de production doit contribuer à structurer les exploitations viticoles, les caves, les outils collectifs afin de les moderniser. Cet accompagnement se décline d'abord au travers d'études (sur l'irrigation de la vigne et la mise aux normes des potences agricoles) qui vont permettre ensuite de cibler correctement les montants d'investissements à réaliser. Enfin, le dernier axe concerne le développement de l'œnotourisme à travers deux opérations. En premier lieu, la labellisation «Vignobles et Découverte» des caves, des restaurateurs et de l'hébergement en gîtes et chambres d'hôtes va garantir une offre touristique de

2 qualité. Cet accompagnement se traduit par un partenariat avec la Fédération Départementale de Tourisme de Terroir et le syndicat Agly-Verdouble qui assureront l'animation des réseaux en vue de structurer l'offre touristique. Dans un second temps, Perpignan Méditerranée interviendra directement auprès des viticulteurs qui souhaitent diversifier leur offre et construire un gîte d'accueil. Perpignan, le 30 juin 2011 Contacts Presse Jérôme TANGUY BAHO BAIXAS BOMPAS CABESTANY CALCE CANET-EN-ROUSSILON CANOHÈS CASSAGNES CASES DE PENE ESPIRA DE L AGLY ESTAGEL LE BARCARES LE SOLER LLUPIA MONTNER OPOUL / PERILLOS PERPIGNAN PEYRESTORTES PÉZILLA-LA-RIVIÈRE POLLESTRES PONTEILLA-NYLS RIVESALTES SAINTE-MARIE-LA-MER SAINT-ESTÈVE SAINT-FELIU-D'AVALL SAINT HIPPOLYTE SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE SAINT-NAZAIRE TAUTAVEL TORREILLES SALEILLES TOULOUGES VILLELONGUE-DE-LA-SALANQUE VILLENEUVE-DE-LA-RAHO VILLENEUVE-DE-LA-RIVIÈRE VINGRAU

3 ANNEXE 1 Photographie de la viticulture du territoire Fort d une mosaïque viticole de hectares, dont hectares de vignes patrimoine, de 5 Appellations d Origine Protégées, de 80 domaines et de 12 caves coopératives, le vignoble de Perpignan Méditerranée est le fondement de cette agriculture périurbaine méditerranéenne qui contribue à l équilibre durable de l Archipel des Communes. Depuis la fusion avec le Rivesaltais, le vignoble de Perpignan Méditerranée est le premier en termes de surface et de volume de production comme l indique le tableau ci-dessous. PMCA DPT 66 % PMCA Surface ha ha 45,3 % Volume hl hl 46,1 % Caves Coopératives ,0 % Caves Particulières ,1 % Viticulture de Perpignan Méditerranée : les chiffres clés hectares de vignes ha de Vignes «Patrimoine» à préserver 80 Caves particulières 12 Caves coopératives hectolitres produits 5 AOP* (Appellation d origine Protégée) : reconnaissance européenne 19 caves labellisées AB (Agriculture Biologique) * : Les 5 Appellations d Origine Protégée : Rivesaltes (ambré, tuilé, grenat, rosé); Muscat de Rivesaltes; Côtes du Roussillon (blanc, rosé, rouge) et Côtes du Roussillon les Aspres ; Côtes du Roussillon Villages (rouge et dénominations communales); Maury VDN (ambré, tuilé, grenat, blanc) et Maury Sec (rouge).

4 ANNEXE 2 Les 4 axes du nouveau plan d accompagnement de la viticulture ( ) Perpignan Méditerranée conçoit et met en œuvre un nouveau plan triennal pour la période avec 4 axes majeurs : programme de préservation des secteurs Vignes Patrimoine, promotion-valorisation- communication autour de la production, aide à l outil de production, oenotourisme. ACTIONS DESCRIPTIF TYPE D AIDE 1. Programme de préservation des secteurs Vignes Patrimoine a) Foncier îlot foncier/aménagement schéma directeur Achat/Vente 50 ha/an à 2600 /ha Echange 10 ha/an à 1000 /ha b) Vignes Patrimoine Programme préservation Achat/Vente 25 ha/an à 3000 /ha Echange 10 ha/an à 3000 /ha c) Suivi Exploitation Diagnostics, audit, suivi technique, BIO d) Plantation Aide à la plantation de la vigne. 100 ha/an à 1000 /ha

5 e) Cultures diversification Céréales Plantes faunistiques Olivier, Amandier, Fruitier. Céréalier 150 ha/an à 200 /ha ACCA 50 ha/an à 200 /ha Reconversion 20 ha/an à 1000 /ha f) Animation des actions de l axe 1 Portage projet, OCAGER (SAFER, CA 66, EPFL) 2. Promotion, valorisation et communication a) Aide aux Vignerons pour la participation à foires et salons Salons Collectifs (Vinisud, RMM, Alimentaria) Salons Individuels Stand de 150 m² à 250 /m² aidé à 50 % Aide aux frais d inscription aux Salons à la hauteur de 30% par manifestation et plafond annuel entre 2000 et 5000 /an selon la structure de la cave. b) Aide au CIVR c) Communication Organisation de salons et campagnes de promotion Création d un stand PMCA modulable et utilisable pour les Salons Collectifs DVD, Clés USB, minisite RMM, Saint Bacchus, Festival des Rosés, Vins Primeurs, Grenat, Muscat de Noël 3. Aide à l outil de production a) Irrigation Aide structurel à l irrigation de la vigne Etudes b) Aires de remplissage, Atelier relais. Etudes 4. Œno-tourisme a) Hébergement Aides aux viticulteurs qui souhaitent diversifier leur offre avec la construction d un Gîte A voir en synergie avec les dispositifs existants 10% du plafond (CG/CR/Gîtes de France) b) Labellisation Plan d animation du label «Vignobles et Découverte» Convention avec : «Tourisme et Terroir» et «Syndicat Agly-Verbouble»

6 ANNEXE 3 Le programme de préservation de nos Vignes Patrimoine sur la période Face à la crise de la viticulture, l'évolution des encépagements vers des produits plus adaptés à la consommation actuelle a déjà été entreprise depuis plusieurs années. Pour aller plus loin et enrayer un arrachage de vignobles qui reflète les difficultés économiques du secteur et laisse nos paysages en friches, Perpignan Méditerranée et les partenaires viticoles ont signé une convention en Celle-ci visait en premier lieu à faciliter la vente ou la location de parcelles à un tiers, à travers un recensement des porteurs de projet, une mise en relation des deux parties et une aide financière. En second lieu, le plan triennal comprenait aussi des interventions après arrachage pour accompagner des projets de diversification agricole pertinents. 360 hectares répartis sur 12 des 26 communes de l Agglo ont pu être ainsi préservées. Ces mesures de soutien ont concerné les parcelles du territoire de l Agglomération jugés prioritaires, c'est-à-dire identifiées comme «Vignes Patrimoine». Les «Vignes Patrimoines», qu est-ce que c est? Qualité des produits, importance pour le paysage, aspects environnementaux ou économiques : les secteurs «Vignes Patrimoine» ont été définis à travers cinq critères. Il s agissait de prendre en compte les Aires d'appellation d'origine Contrôlée (AOC) viticoles, l'encépagement, la notion de terroir (terrasses, coteaux...), l'intégration dans le paysage, les caves et domaines performants. Répondant au moins à l'un de ces éléments d'appréciation, chaque secteur «Vignes Patrimoine» ainsi identifié a pu être localisé à travers une véritable cartographie du territoire et être ainsi validé par les maires des communes de Perpignan Méditerranée. Le rôle des acteurs de la convention Chambre d Agriculture Recueil d informations collectées à l occasion d études et d enquêtes récentes, recensement des intentions d arrachage et des stratégies d entreprise, identification des types de vignobles et cépages à préserver, transmission des informations à Perpignan Méditerranée. SAFER Communication sur le dispositif auprès des vignerons, lien entre les intentions d arrachage et la base cadastrale des parcelles (DGI), présentation en Comité de Suivi, transmission des informations à Perpignan Méditerranée.

7 Syndicat des vignerons Communication sur le dispositif auprès des vignerons, en particulier ceux des caves coopératives, recueil des intentions d arrachage, traitement des fiches d intentions envoyées au caves particulières, transmission des informations à Perpignan Méditerranée. Perpignan Méditerranée Communauté d Agglomération Maîtrise du projet, coordination du dispositif et suivi de la négociation foncière à travers deux Comités : Un Comité de Suivi Technique piloté par Paul Schramm, Vice-Président délégué à la viticulture. Ce comité est chargé de vérifier que les parcelles proposées entrent bien dans le cadre des «Vignes Patrimoines», de choisir cédants et repreneurs et de proposer les dossiers Un Comité de Pilotage local : réunissant les parties financières et les institutions, il est chargé de valider les dossiers. Budget associé : euros L exemple du Mas Auriol en 2010 : sur 25 hectares, 1/3 des vignes préservé, 1/3 céréalier, 1/3 transformé en des «prairies fleuries», gérées par la Fédération de chasse des P.-O.

8 ANNEXE 4 Les actions du Rivesaltais avant 2011 Depuis 2007, la Communauté de Communes du Rivesaltais regroupant 10 communes (Rivesaltes ; Salses ; Opoul ; Vingrau, Tautavel, Estagel, Cassagnes, Montner, Cases de Pene, Espira de l Agly) s est engagée dans le projet de préservation de son vignoble et de ses terres en friches, issues de l arrachage viticole. La viticulture constitue l activité agricole majeure de ce territoire. Cet espace viticole réalise près de 30 % de la production départementale. Le secteur coopératif y est très développé. La fusion des caves viticoles de Rivesaltes et de Salses, dans le cadre du projet Arnaud De Villeneuve, montre une dynamique de territoire en matière de développement et de restructuration viticole. La Communauté de Communes du Rivesaltais a été partie prenante de ce projet. Comme le montre le tableau ci dessous, ce dynamisme s est retrouvé dans la mobilisation des vignerons pour préserver les plantations et réinvestir le foncier en friches pour y implanter des cultures de diversification. Tableau récapitulatif des actions menées par la C/C Rivesaltais Agly de 2007 à 2010 Campagne Vignes sauvegardées en ha Fiches reconquises en ha 2007/2008 6,1 5,7 2008/ ,93 32, / ,3 62,86 Total 78,33 100,79