Des notions à distinguer

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1 Fiche d animation Compétence B Des notions à distinguer Objectif Permettre aux élèves de clarifier les notions de métier, d activité professionnelle, d emploi et de secteur d activités. Faire découvrir l articulation entre ces différentes notions. Matériel nécessaire Aucun Activité Associer des métiers à des activités professionnelles et à des secteurs d activité; Faire découvrir aux élèves la répartition des emplois dans les différents secteurs; Vérifier l appropriation des notions de métier, d activité professionnelle, d emploi et de secteur d activités. Déroulement Phase 1 On propose aux élèves de placer des métiers dans un tableau de correspondance entre activités professionnelles et secteurs d activités. Les métiers proposés permettront aux élèves d envisager la présence de certaines activités professionnelles dans des secteurs qu ils n avaient peut-être pas envisagés. Cette liste est indicative. Le professeur peut s employer à l enrichir. Phase 2 Recueillir les représentations spontanées des élèves sur la répartition des emplois. Pour cela, distribuer le tableau «Où sont les emplois?» et demander aux élèves de le compléter en précisant qu il n y a pas de «bonnes réponses» mais qu il s agit de recueillir leur opinion L échiquier des emplois (synthèse réalisée à partir de données issues des bases de l INSEE et inspirée d une réalisation de l OREF Rhône Alpes) est distribué aux élèves afin qu ils le comparent à leur propre répartition. On anime un débat avec les élèves afin de corriger leurs représentations sur la distribution des emplois par secteurs d activité et de mettre en évidence la transversalité des métiers. Les métiers du bâtiment par exemple ne représentent pas uniquement des emplois dans le secteur de la construction. D. P. 3h Des notions à distinguer 175

2 Phase 3 Après avoir rappelé les définitions des notions de métier, emploi, activité professionnelle et secteur d activité, on demande aux élèves de compléter les phrases proposées. Supports fournis Annexe élève: Liste de métiers «Quels métiers? Dans quels secteurs» et tableau. Tableau «Où sont les emplois» et l échiquier des emplois. Phrases à compléter. Annexe professeur: Proposition de correction des documents élèves. Production des élèves Les élèves complètent les documents distribués; Enrichissement du glossaire. Pour aller plus loin Il peut être intéressant de faire un point de tous les professionnels rencontrés et interviewés jusqu au moment de l activité pour savoir si leur situation est représentative de l emploi dans leur secteur ou si, au contraire, leur situation est plus marginale. Utilisation du jeu Quizz Emploi (Collection Quizz de l ONISEP). 176 D. P. 3h Des notions à distinguer

3 Quels métiers? Dans quels secteurs? Placer les métiers suivants dans le tableau, dans la case qui correspond à leur activité et leur secteur: a.responsable de ressources humaines dans un groupe agroalimentaire b. Assistante maternelle c.infirmière d établissement scolaire d. Médecin-conseil pour la conception de textiles spécialisés pour la santé e.acheteur de matières premières pour une entreprise fabriquant des plats cuisinés f.mécanicien automobile en succursale de constructeur g. Architecte des Monuments historiques h.conducteur de tractopelle chez Gaz de France i.charcutier en rayon de grande surface j.cuisinier en service de restauration d hôpital k.chargé de communication interne pour une chaîne d hypermarchés l.mécanicien-réparateur de machines en coopérative agricole m. Maître de chai en coopérative agricole n.expert géomètre auprès d une compagnie d assurances o. Technicien électronicien en entreprise frigorifique p. Blanchisseuse dans un établissement hospitalier q. Technicien de laboratoire en pharmacie d hôpital r.grutier en entreprise de génie civil s.agent de maintenance de service technique municipal t.gardien de parking de grand hôtel u.concepteur aéronautique D. P. 3h Des notions à distinguer 177

4 Quels métiers? Dans quels secteurs? Activités professionnelles Secteur d activité Agriculture Pêche Industries agricoles et alimentaires Habillement Cuir-Industrie textile Production Métallurgie mécanique électricité Construction Commerce et réparation automobile Commerce (gros et détail) Transports Banques Assurance Immobilier Recherche et développement Hôtellerie Restauration Services personnels et domestiques Santé Action sociale Éducation Administration Cultiver Bâtir Installer Entretenir Fabriquer Nourrir Vêtir Transporter Administrer Vendre Soigner Accueillir Divertir Nettoyer Garder Communiquer Encadrer 178 D. P. 3h Des notions à distinguer

5 Tableau: Où sont les emplois? Le tableau ci-dessous présente horizontalement des secteurs d activité et verticalement des métiers, caractérisés par leur activité principale. Pour chaque case du tableau, mettre 0, 1 ou 2 croix selon que le secteur d activité correspondant vous semble regrouper plus ou moins d emplois (0: aucun emploi, 1: peu d emplois, 2: un grand nombre d emplois). Attention: on ne demande pas si une case représente beaucoup de métiers mais beaucoup d emplois. Activités professionnelles Secteur d activité Agriculture Pêche Industries agricoles et alimentaires Habillement Cuir-Industrie textile Production Métallurgie mécanique électricité Construction Commerce et réparation automobile Commerce (gros et détail) Transports Banques Assurance Immobilier Recherche et développement Hôtellerie Restauration Services personnels et domestiques Santé Action sociale Éducation Administration Cultiver Agriculteur, jardinier Bâtir Chef de chantier, maçon Installer Électricien, peintre, plombier Entretenir Fabriquer Mécanicien auto, technicien de maintenance Nourrir Boucher, boulanger, cuisinier Vêtir Tisseur, couturier Transporter Conducteur, logisticien Administrer Banquier, secrétaire, informaticien Vendre Caissier, chef de rayon, représentant Soigner Infirmier, coiffeur Accueillir Divertir Serveur de restaurant, animateur sportif Nettoyer Garder Gardien d immeubles, policier, femme de ménage Communiquer Technicien audiovisuel, photographe Enseigner Professeur Encadrer Cadres et professions libérales D. P. 3h Des notions à distinguer 179

6 L échiquier des emplois L échiquier des emplois ci-dessous présente la répartition des emplois dans les différents secteurs en France en (données tirées des bases de l INSEE). Comparer cette répartition avec celle établie à la question 2 et repérer les écarts éventuels. Secteur d activité Activités professionnelles Agriculture Pêche Industries agricoles et alimentaires Habillement Cuir-Industrie textile Production Métallurgie mécanique électricité Construction Commerce et réparation automobile Commerce (gros et détail) Transports Banques Assurance Immobilier Recherche et développement Hôtellerie Restauration Services personnels et domestiques Santé Action sociale Éducation Administration Cultiver Agriculteur, jardinier sssss s s ss s s s s ss s ss Bâtir Chef de chantier, maçon ss ss ssss s s ss ss s s s s s sss Installer Électricien, peintre, plombier Entretenir Fabriquer Mécanicien auto, technicien de maintenance Nourrir Boucher, boulanger, cuisinier s ss ssss s s ss ss s s ss ss sss s ss s sss ss sss ss sss s s s s s sss ss ssss s sss s s sss ss ss s Vêtir Tisseur, couturier sss ss ss s Transporter Conducteur, logisticien Administrer Banquier, secrétaire, informaticien Vendre Caissier, chef de rayon, représentant ss sss ss sss ss ss sss ssss ss s ss s sss s ss ss sss ss sss sss sss sss sss sss ss ss ss sss sss ssss s sss ss sss ss sss sssss ss sss s ss s s s s Soigner Infirmier, coiffeur s s ss s sss s ss s s sss sssss ss sss Accueillir Divertir Serveur de restaurant, animateur sportif Nettoyer Garder Gardien d immeubles, policier, femme de ménage Communiquer Technicien audiovisuel, photographe s s s s s ss ss ss ssss s ss ss ss s s s ss s s ss ss sss s ss sss ssss sss ssss s s s s Enseigner Professeur s s s ss s s ss s s sss sssss sss Encadrer Cadres et professions libérales s ss ss sss ss ss sss sss sss ss ss s sss sss sss Aucun emploi Peu d emplois s ss moins de 1000 personnes de 1000 à personnes de à personnes sss ssss sssss de à personnes de à personnes plus de personnes Beaucoup d emplois 180 D. P. 3h Des notions à distinguer

7 Emploi, métier, activité professionnelle ou secteur d activité? En vous aidant des définitions suivantes (tirées du Petit Robert de la langue française), compléter les phrases en utilisant le mot qui convient (emploi, métier, activité professionnelle ou secteur). Emploi: occupation. Ce à quoi s applique l activité rétribuée d un employé, d un salarié. Métier: genre de travail déterminé ou toléré par la société dont on peut tirer des moyens d existence. Secteur (d activité): ensemble d entreprises exerçant la même activité principale. Activité professionnelle: activité relative à la profession, au métier. J exerce de couvreur depuis 4 ans. Les professions paramédicales regroupent des très divers, comme préparateur en pharmacie, prothésiste, opticien Le nombre dans ce a augmenté de 57% de 1982 à 2002 pour arriver à Sais-tu quel tu veux faire plus tard? Le nombre dans l informatique devrait augmenter dans les 10 années à venir. Chercheur, c est un passionnant. De plus, grâce aux départs à la retraite, le marché de va s ouvrir d ici à Les de magasinier, cariste et docker ont en commun de rassembler des professionnels de la manutention. La moitié d entre eux travaillent dans les différents du commerce (le commerce de gros et de détail, la réparation automobile où ils gèrent les stocks de pièces détachées). Un aide-soignant travaille dans le de l assistance aux personnes. 67% des personnes exerçant ce ont un dans la fonction publique. En région Rhône-Alpes en 2002, le du bâtiment et des travaux publics représentait C est le de maçon qui est le plus représenté avec en Le boulanger exerce aussi une de vente Pour ses professionnelles, la secrétaire utilise beaucoup les techniques bureautiques. Souvent quand on exerce son dans une petite entreprise, on a des plus variées. D. P. 3h Des notions à distinguer 181

8 182 D. P. 3h Des notions à distinguer

9 Document professeur Correction du texte à compléter: J exerce le métier de couvreur depuis 4 ans. Les professions paramédicales regroupent des métiers très divers, comme préparateur en pharmacie, prothésiste, opticien Le nombre d emplois dans ce secteur a augmenté de 57% de 1982 à 2002 pour arriver à Sais-tu quel métier tu veux faire plus tard? Le nombre d emplois dans l informatique devrait augmenter dans les 10 années à venir. Chercheur, c est un métier passionnant et de plus, grâce aux départs à la retraite, le marché de l emploi va s ouvrir d ici à Les métiers de magasinier, cariste et docker ont en commun de rassembler des professionnels de la manutention. La moitié d entre eux travaillent dans les différents secteurs du commerce (le commerce de gros et de détail, la réparation automobile où ils gèrent les stocks de pièces détachées). Un aide-soignant travaille dans le secteur de l assistance aux personnes. 67% des personnes exerçant ce métier ont un emploi dans la fonction publique. En région Rhône-Alpes en 2002, le secteur du bâtiment et des travaux publics représentait emplois. C est le métier de maçon qui est le plus représenté avec emplois en Le boulanger exerce aussi une activité de vente. Pour ses activités professionnelles, la secrétaire utilise beaucoup les techniques bureautiques. Souvent quand on exerce son métier dans une petite entreprise, on a des activités professionnelles plus variées. Proposition d animation de séance pour le tableau «Où sont les emplois?» Le tableau comptant 210 cases à remplir, cette partie peut-être assez longue. On pourra: Faire des groupes de travail en répartissant les lignes (ou les colonnes) aux différents groupes; ce qui sera l occasion de nourrir un débat au moment de la mise en commun des résultats. Donner une partie à faire à la maison. Dans ce cas, on interdira l utilisation de documents: de la sincérité des réponses lors de cette phase dépend la richesse des échanges provoqués lors de la phase suivante. Ne traiter que certaines lignes (ou colonnes) en fonction du goût des élèves, de la spécialité de la classe. D. P. 3h Des notions à distinguer 183

10 Document professeur Correction de la partie «Quels métiers? dans quels secteurs?» Certains métiers peuvent se placer à plusieurs endroits. On pourra mettre en question le choix des secteurs d activité et la classification des familles de métiers dans le cas où un métier ne trouve pas une place évidente dans le tableau. Voici donc une suggestion: Secteur d activité Activités professionnelles Agriculture Pêche Industries agricoles et alimentaires Habillement Cuir-Industrie textile Production Métallurgie mécanique électricité Construction Commerce et réparation automobile Commerce (gros et détail) Transports Banques Assurance Immobilier Recherche et développement Hôtellerie Restauration Services personnels et domestiques Santé Action sociale Éducation Administration Cultiver m Bâtir h r n g Installer Entretenir Fabriquer l f o u s Nourrir i j Vêtir Transporter Administrer Vendre a e Soigner d q c Accueillir Divertir b Nettoyer Garder t p Communiquer k Encadrer 184 D. P. 3h Des notions à distinguer

Fiche d animation. Cette liste est indicative. Le professeur peut s employer à l enrichir.

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