Eco-VAC : une approche nouvelle et économique du système de climatisation du couvoir

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1 15 Eco-VAC : une approche nouvelle et économique du système de climatisation du couvoir / 1 Copacol (Brazil) choisit Petersime / 4 Tegel Foods obtient les meilleurs TCA au monde avec Petersime / 5 Petersime et Cidape en Algérie : un vrai succès / 6 Al Akhawain choisit Petersime pour son nouveau couvoir / 7 Présentation de Poultech, le nouveau distributeur Petersime pour la Turquie / 8 Quelques références / 9 Conditions optimales dans la salle de stockage des poussins / 10 Nouveaux entrants / 12 Événements à venir / 12 Inscrivez-vous à Petersime E-News / 12 ÉDITORIAL Cher partenaire, Il va sans dire que, vos incubateurs mis à part, vos systèmes de CVC (chauffage, ventilation et climatisation) jouent un rôle extrêmement important dans l efficacité de votre couvoir. Au terme de recherches approfondies menées sur les conditions climatiques des couvoirs, le Département projet de Petersime introduit un nouveau concept de CVC : Eco-VAC. Il s agit d un système complet et entièrement intégré, conçu et élaboré de manière à atteindre une biosécurité sans faille, ainsi qu une facilité d utilisation et une performance économique optimales. Eco-VAC se fonde sur une circulation d air unidirectionnelle, contrôlée par pression. Le système est doté d unités de traitement d air satellites pour une climatisation précise, adaptées aux besoins de chaque salle. Grâce à son distributeur Cidape, Petersime bénéficie d un positionnement solide sur le marché algérien. Dans ce numéro de Petersime News, nous nous penchons sur une série de projets de couvoir récents dans le pays et sur une Conférence sur les performances du secteur avicole pour le marché algérien de la volaille, qui s est tenue en septembre. Nous mettons également en avant certains projets de couvoir récents importants et sommes heureux de vous présenter notre nouveau distributeur pour la Turquie : Poultech. Enfin, le Département de développement de couvoir vous conseille sur la manière d améliorer les conditions dans votre salle de stockage des poussins afin d offrir à vos poussins qui viennent d éclore le meilleur départ possible. Bonne lecture! Kurt Haeck Manager projets et service à la clientèle Eco-VAC : une approche nouvelle et économique du système de climatisation du couvoir L air frais, conditionné à la température et à l humidité adéquates, est un élément clé de la performance de votre couvoir. De plus, votre système de traitement d air doit préserver à tout moment la biosécurité. Et parallèlement, vous souhaitez réduire votre facture d énergie et votre empreinte écologique. Petersime a donc élaboré un nouveau concept pour le système de climatisation des couvoirs : Eco-VAC. L idée est d acheminer et de traiter uniquement la quantité exacte d air nécessaire à un moment particulier, tout en récupérant l énergie chaque fois que c est possible. Plus >

2 < Unité de traitement d air primaire Le tunnel d alimentation en air au-dessus du couloir dans la salle d incubation a une hauteur d 1,2 m et est d un nettoyage aisé. Dans un couvoir, un système de climatisation adéquat est crucial à l obtention d un bon taux d éclosion, d une bonne qualité de poussins et d une bonne biosécurité. Les embryons et les poussins ont besoin de suffisamment d air frais, d une température ambiante adéquate et d un taux d humidité ajusté. En outre, des processus tels que la fumigation et le séchage de casiers et de chariots nettoyés posent leurs propres exigences de climatisation. Cependant, chaque m³ d air traité coûte de l argent, et les prix de l énergie sont appelés à encore progresser dans les années à venir. Le défi consiste donc à s assurer que les bons volumes d air conditionné sont délivrés à chacune des salles du couvoir à tout moment, tout en minimisant la consommation d énergie du couvoir. Le système Eco-VAC unique est la réponse de Petersime à ce défi. Il est le fruit d une longue série d améliorations du système de climatisation des couvoirs et se fonde sur les nombreuses années d expérience du Département projet. Des conditions climatiques optimales obtenues en deux étapes Le système Eco-VAC de Petersime est unique par sa conception et son ingénierie avancées : le climat optimal dans chaque salle de couvoir est créé en deux temps. Dans un premier temps, un volume précis d air extérieur est aspiré et préconditionné en utilisant une unité de traitement d air «primaire» dédiée. Cet air pré-conditionné ou air «de base» est alors transporté via un tunnel central d alimentation en air au-dessus du plafond des différentes salles. Dans un deuxième temps tout aussi important, cet air «de base» fait l objet d un réglage précis par des unités de traitement d air «satellites» individuelles situées juste au-dessus de chaque salle spécifique. Chaque unité de traitement d air satellite crée la qualité d air précisément requise par chaque salle individuelle : avec la bonne température et le taux d humidité adéquat. Un système central de commande et de communication assure une surveillance permanente et orchestre la demande et le niveau d activité des unités de traite - ment d air primaire et satellites afin d optimiser l efficacité opérationnelle globale du système. 2

3 Tunnel central d alimentation en air Unité de traitement d air satellite 3 Caractéristiques et avantages Eco-VAC consomme un minimum d énergie tout en garantissant une climatisation optimale dans chaque salle du couvoir, quelle que soit la saison ou la localisation dans le monde. Grâce à un système contrôlé par pres sion, seule la quantité d air frais nécessaire est absorbée et portée à la température et aux niveaux d humidité optimaux pour cette salle spécifique. De plus, les systèmes de récupération d air font en sorte de récupérer le maximum d énergie possible. Il en découle une importante diminution de votre facture d énergie ainsi que de votre empreinte carbone. Pour une efficacité maximale, Eco-VAC est entièrement intégré : l intelligence embarquée tient compte en permanence du nombre d incubateurs en cours d utilisation, du stade du développement embryonnaire des œufs et du nombre d œufs ou de poussins traités ou stockés. Eco-VAC est compatible avec Eagle Eye : les conditions des systèmes de CVC dans chaque salle peuvent être contrôlées depuis l interface Eagle Eye. Via le système contrôlé par pression, des pressions d air élevées sont créées dans les salles les plus propres, tandis que des pressions d air plus faibles sont par exemple maintenues dans les espaces de lavage. L air se déplace ainsi toujours des zones propres aux zones sales, en préservant la biosécurité au sein du couvoir. De plus, le système est conçu pour ne pas affecter la pression d alimentation en air lors de l ouverture et de la fermeture des portes des incubateurs dans la salle d incubation. Le système Eco-VAC a un coût d investissement inférieur à celui de systèmes de traitement d air de couvoir traditionnels. Des unités de traitement d air haute performance et longue durée sont utilisées. Le nombre d unités de traitement d air et de composants et la longueur du réseau de gaines sont réduits, pour des coûts et une maintenance limités. Seuls des matériaux normalisés de qualité supérieure issus de fabricants de renommée mondiale sont utilisés. Eco-VAC est conçu sur mesure en fonction de l ampleur et du plan du couvoir, ainsi que des conditions climatiques locales. 15 Petersime NEWS

4 De gauche à droite : M. Francismar Sanches (Responsable des couvoirs et de l élevage), M. Silvério Constantino (Secrétaire de direction), Ing. Marcelo Rodrigues (Ingénieur principal), M. Antonio Geraldo da Silva (Responsable des ventes de Petersime do Brasil Ltda.), M. Valter Pitol (Président-directeur), M. Emilio Gonçalves Mori (Vice-président-directeur) et M. Irineu Dantes Peron (Responsable de production) > Copacol (Brazil) choisit Petersime Copacol (Cooperativa Agroindustrial Consolata) a choisi Petersime pour lui fournir les incubateurs de son nouveau couvoir dans l État de Paraná, au Brésil. Après l inauguration récente de ses nouvelles installations d abattage de poule, Copacol a pris la décision d augmenter sa capacité d éclosion. Pour ce projet, la société a choisi la technologie à chargement unique contrôlée par Embryo- Response Incubation de Petersime. La première phase du projet comprend une capacité d incubation d environ 2 millions d œufs par semaine. Afin d atteindre cette capacité de production, une combinaison d incubateurs BioStreamer 24S et BioStreamer 12S a été choisie. La seconde phase du projet augmentera la capacité totale de plus de 50 % de cette capacité initiale. Copacol, qui a son siège sociale à Cafêlandia, fête son 50e anniversaire en C est une organisation qui enregistre une croissance constante. Copacol exporte vers plus de 40 pays des produits qui répondent aux exigences de qualité les plus sévères, témoignant ainsi de l importance croissante du Brésil en tant que nation agroalimentaire. M. Antonio Geraldo da Silva, Responsable des ventes de Petersime do Brasil, explique : «Nous sommes fiers de compter une société comme Copacol parmi nos clients. Nous mettrons tout en œuvre afin de satisfaire et de dépasser leurs attentes dans le cadre de ce projet de couvoir.» «Nous apprécions la forte présence locale de Petersime au Brésil et comptons sur sa contribution pour faire de ce projet une réussite. C est une étape importante dans la poursuite de la croissance de notre société», commente M. Irineu Dantes Peron, Responsable de production chez Copacol. Nous avons visité d autres couvoirs et constaté le poten tiel offert par la technologie Petersime. Nous nous réjouissons de pouvoir mettre en œuvre la technologie à chargement unique dans nos activités de couvoir et d en découvrir les avantages à travers l ensemble de notre activité d élevage de volaille, ajoute M. Francismar Sanches, Responsable des couvoirs et de l élevage chez Copacol. 4

5 > Tegel Foods obtient les meilleurs TCA au monde avec Petersime L intégrateur de volaille numéro un en Nouvelle- Zélande, Tegel Foods Ltd., vient de construire à Christchurch un tout nouveau cou voir pour la production de poulets de chair. Petersime a été choisi pour fournir les incubateurs et les systèmes CVC, par l intermédiaire du distributeur UPEC. Le nouveau couvoir pour poulets de chair a une capacité de chargement totale de 30 millions d œufs par an, obtenue grâce à 30 incubateurs BioStreamer 12S et à 15 éclosoirs BioStreamer 4H. Par ailleurs, des incubateurs et des éclosoirs pour dindes ont aussi été installés. Tegel Foods est très fière de compter parmi les producteurs de volailles ayant les taux de conversion alimentaire (TCA) les plus faibles au monde. Mais elle ne compte pas s arrêter là et s efforce jour après jour de faire descendre le TCA moyen de ses volailles en dessous de Pour cela, une des méthodes consiste à bien gérer les couvoirs. Pour obtenir des bons taux de conversion alimentaire avec les poulets de chair, il faut commencer par un bon développement des embryons dans les œufs. Embryo-Response Incubation est la méthode idéale pour surveiller et contrôler cet aspect essentiel de la gestion des couvoirs, explique M. Leonard Hawley, Chef de couvoir national chez Tegel Foods. À propos de Tegel Foods 5 De gauche à droite : M. Nicholas Narbay (Responsable de production du couvoir de Christchurch), M. Leonard Hawley (Chef de couvoir national), M. Philippe Boxho (Responsable des ventes régionales de Petersime), M. Ian Somerville (Responsable des lignes de produit chez UPEC) et M. Gavin Williamson (Superviseur Technique Mondial Petersime) Créée en 1959, la société Tegel Foods Ltd. est désormais le premier producteur de volaille de Nouvelle-Zélande. Ses trois unités de prodution totalement intégrées, situées à Auckland, New Plymouth et Christchurch, comprennent des usines d aliments, des fermes de reproductrices, des couvoirs, des fermes de poulets de chair et des usines de transformation. La société traite tonnes par an et emploie personnes. Tegel Foods détient environ 50 % du marché en Nouvelle- Zélande. Outre le poulet, Tegel produit également de la viande de dinde, un marché qu elle contrôle à plus de 90 % en Nouvelle-Zélande. 15 Petersime NEWS

6 > Photo de groupe des participants à la CPSA Petersime et Cidape en Algérie : un vrai succès Grâce à son distributeur Cidape, Petersime bénéficie d un positionnement très solide sur le marché algérien de la volaille, et ce, depuis plus de 40 ans. Les 9 et 10 septembre, Petersime a convié ses clients algériens au siège social de la société pour assister à une édition spéciale Algérie de la Conférence sur les performances du secteur avicole (CPSA). L évènement a été l occasion pour les participants de débattre de divers sujets liés à la gestion des couvoirs tels que le transport des poussins, la sécurité biologique, le développement embryonnaire, etc. Comme à l accoutumée, les participants ont amplement eu le temps d échanger leurs impressions. La conférence a été suivie d une visite au salon SPACE de Rennes, en France. L accouvage est en plein essor en Algérie. Cidape a atteint une capacité d incubation totale de 13,5 millions d œufs par semaine entre 2010 et 2013, à la fois grâce à des extensions et à de nouveaux couvoirs. Nous vous présentons ci-dessous quelques-uns des projets les plus récents. En , M. Adel Salem, propriétaire de la société Groupe Salem Avicole SARL, a installé un nouveau couvoir d une capacité d incubation hebdomadaire de œufs, équipé d incubateurs BioStreamer de Petersime. Petersime s est également chargée de la conception, de l ingénierie, de la livraison et de l installation des systèmes de chauffage, de ventilation et de climatisation. Le couvoir fait partie d une usine intégrée de volailles comprenant une usine d aliments, des bâtiments d élevage de reproductrices et de poulets de chair et un abattoir. Groupe Salem Avicole SARL est l une des toutes premières filières intégrée du pays. M. Farid Ferhat, président-directeur général des Grands Couvoirs de Tizi-Ouzou, et M. Kamel Rahmani, président-directeur général de Coq Hodna, ont tous deux investi dans les technologies Petersime en Ils ont porté leur choix sur les incubateurs AirStreamerPlus et ont constaté une amélioration immédiate de l uniformité, de la viabilité et des performances post-éclosion de leurs poussins. Ils ont également vu une augmentation de leur taux d éclosion allant jusqu à 2 %, tout particulièrement pour les œufs de troupeaux très jeunes ou anciennes. En 2011, le couvoir Messavic, situé à Boufarik, s est agrandi de 5 incubateurs et 3 éclosoirs. Son propriétaire, M. Messani, possède déjà deux couvoirs pour poulets de chair et prévoit d en construire un supplémentaire équipé des toutes dernières technologies à chargement unique (incubateurs BioStreamer avec toutes les sondes Embryo-Response Incubation ). La technologie Petersime a été également choisie chez Hubbard Algérie avec les incubateurs Classiques de petite taille conçus pour la production de reproductrices. Les premières machines ont été installées en 2008, suivies par l achat de machines supplémentaires en 2010, puis en La capacité d incubation totale dépasse aujourd hui les œufs par semaine. Les sociétés productrices de poules pondeuses ont également opté pour Petersime. M. Khaled Lounis, présidentdirecteur général d El Mazraa Lounis SARL, a construit en 2011 un couvoir d une capacité d incubation hebdomadaire de œufs équipé d incubateurs Classiques. M. Mahraz, propriétaire d un couvoir à Djelfa, a lui aussi commandé en 2011 un couvoir clé en main pour la souche chair d une capacité de œufs par semaine. Il a ainsi pu donner de l espace aux poulettes pondeuses du premier couvoir. Pour terminer, la technologie Petersime a également convaincu les sociétés algériennes productrices de dinde. Le secteur est relativement jeune mais en plein essor. M. Khider, propriétaire de AV Khider EURL, est le premier producteur de dinde du pays. Son couvoir, d une capacité de œufs par semaine, est équipé de 24 incubateurs Classiques à 8 chariots qui sont spécialement conçus pour les œufs de dinde. 6

7 > Al Akhawain choisit Petersime pour son nouveau couvoir Al Akhawain, société pionnière dans la production avicole en Arabie saoudite, étend ses activités avec un nouveau couvoir pour la souche chair. Le projet sera complété en deux phases, dont la première bat actuellement son plein. Une fois le couvoir finalisé, sa capacité de chargement atteindra 66 millions d œufs/an, soit plus du double de la capacité de chargement totale actuelle de la société. Al Akhawain a sélectionné Petersime comme principal fournisseur du matériel. Les œufs seront couvés dans des incubateurs AirStreamerPlus 8S et 12S et les poussins écloront dans des éclosoirs AirStreamerPlus 4H et 8H. La société recherchait un incubateur à chargement unique, fiable et facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir, et satisfaisant aux sévères réglementations en matière de biosécurité. Petersime fournira et installera également l équipement sur mesure des systèmes de chauffage, ventilation et climatisation. À propos d Al Akhawain 7 Installation d une unité de traitement d air Petersime dans la salle technique du nouveau couvoir Je veux avoir l esprit tranquille. Voici 25 ans que nous travail lons avec Petersime dans nos deux couvoirs existants. Tout au long de cette période, la qualité, la performance et les services après-vente constantes de Petersime nous ont aidés à gérer sans problème notre exploitation, et ce, dans le respect de normes de qualité exigeantes, explique cheik Abdulrahman Abdulla Al Helayel, propriétaire et président d Al Akhawain. La société Al Akhawain fut fondée en juin 1975 par le cheik Abdulrahman Abdulla Al Helayel ; elle traite actuellement poulets de chair par jour. Ces poulets sont distribués sous le nom de la marque de qualité de la société et par le réseau de vente propre et de distribution de la société, consistant en plus de 500 points de vente dans le Royaume. Al Akhawain produit également 30 millions d œufs de consommation par an. 15 Petersime NEWS

8 > > Présentation de Poultech, le nouveau distributeur Petersime pour la Turquie Le 1er juillet 2013, la société turque Poultech a rejoint le réseau de distributeurs de Petersime. Le groupe Poultech lors d une session de formation de trois jours au siège de Petersime. De gauche à droite : M. Filip De Smet (Responsable des ventes régionales Petersime), M. Ridvan Karakoç (Responsable des ventes), M. Serkan Yazar (Représentant régional), Mme Nalan Karakaç (Assistante commerciale), M. Halil Yogurtçuoglu (Représentant régional), Mlle Meltem Mete (Assistante commerciale), M. Övünç Kaya (Représentant régional), Mlle Irem Kavasoglu (Assistante commerciale), Mme Sibel Yuzbasi (Coordinatrice Pièces Détachées) Poultech, société créée en 1997 et dont le siège se trouve dans la province d Iz - mir, offre des équipements modernes et de haute qualité aux industries avicoles et de nutrition animale turques. Outre Petersime, Poultech représente aussi Moba, Prinzen, Vencomatic, Hotraco, VDL, etc. Poultech doit sa position forte sur le marché d une part à son expérience et à la rapidité de son service à la clientèle, d autre part à des relations étroites avec les fournisseurs. L équipe commerciale de Poultech est bien organisée et compte trois représentants qui couvrent chacun une zone spécifique de la Turquie. La collaboration avec le distributeur précédent, Agro, a pris fin le 30 juin. Petersime remercie Mme Ayşegül Küçükgöçmen et tout le personnel d Agro pour ces longues années de collaboration fructueuse et de soutien professionnel. M. Ridvan Karakoç Responsable des ventes SIÈGE SOCIAL Bornova, Izmir M. Halil Yogurtçuoglu Représentant commercial régional M. Övünç Kaya Représentant commercial régional M. Serkan Yazar Représentant commercial régional La Turquie et son industrie avicole 1. Population humaine : Superficie : km millions de poules pondeuses, exportation d œufs vers 24 pays 4. Rang mondial dans la production d œufs : millions de poulets de chair, exportation de viande vers plus de 25 pays 6. Rang mondial dans la production de viande de poulets de chair : 12 Informations complémentaires : poultech@poultech.com.tr Chaque représentant commercial Poultech couvre une zone spécifique de la Turquie. 8

9 Quelques références Biofino (Allemagne) Incubateurs AirStreamerPlus 4S & 8S Éclosoirs AirStreamerPlus 4H & 8H poulets de chair biologiques Drobex Agro (Pologne) Incubateurs BioStreamer 24S Éclosoirs BioStreamer 8H poulets de chair Tranzit-Ker (Hongrie) Incubateurs Classiques S192 Éclosoirs Classiques H192 CLW oies Broederij Van Gent (Pays-Bas) Incubateurs BioStreamer 4S, 8S & 12S poulets de chair Gilazi Gushchulug Company (Azerbaïdjan) Incubateurs Classiques S576 Éclosoirs Classiques H192 poulets de chair Poulina Group Holding (Tunisie) Incubateurs BioStreamer 12S Éclosoirs BioStreamer 4H poulets de chair Al Watania Poultry (Arabie Saoudite) Incubateurs BioStreamer 4S & 8S Éclosoirs BioStreamer 4H reproductrices Almounjadi & Brothers Establishment for Poultry and Trade (Yémen) Incubateurs Classiques S1152 Éclosoirs Classiques H192 poulets de chair Canary Square International Corporation (Philippines) Incubateurs BioStreamer 24S Éclosoirs BioStreamer 8H poulets de chair 9 15 Petersime NEWS

10 Conditions optimales dans la salle de stockage des poussins par Jason Cormick, Spécialiste en couvoirs Une fois éclos, les poussins d un jour sont souvent maintenus dans la salle de stockage plusieurs heures durant, parfois même toute une journée. Afin d améliorer le bien-être des oiseaux et d éviter toute atteinte aux poussins résultant de conditions ambiantes inappropriées, nous énumérons ici les considérations les plus importantes. Matériaux de construction Comme dans toutes les pièces du couvoir, les matériaux de construction de la salle de stockage des poussins (comme les portes, gouttières, etc.) doivent être d un nettoyage aisé (avec le moins possible de points d hébergement pour les agents pathogènes) et dans un bon état de réparation. > Les images captées par une caméra thermographique indiquent que la température dans les boîtes du bas (31,6 C) est nettement plus faible que dans les boîtes du haut (36,3 C). Température Les poussins qui ne bénéficient pas de la température correcte présenteront un rendement des poulets de chair inférieur. La température idéale dans la salle de stockage des poussins dépend du volume de circulation d air. Toutefois, la température corporelle des poussins en résultant devrait se situer entre 39,5 et 40,5 C, ce qui nécessite une température ambiante d environ 23 C. Une vérification menée dans toute la salle est importante pour garantir la stabilité de la température. Une bonne indication de la température corporelle d un poussin consiste à lui tenir la patte contre votre joue : la sensation devrait être semblable à celle de votre joue, c.-à-d. ni chaud, ni froid. Si l espace nécessite des ventilateurs, ceux-ci aspireront l air au lieu de le souffler pour éviter la création de variations de température par zones. Ne disposez jamais de boîtes à poussins directement sur le sol car, dans ce cas, les poussins dans la boîte du bas prendraient froid par rayonnement. S il vous manque des chariots pour y déposer les boîtes à poussins, utilisez une boîte à poussins vide. Le comportement des poussins d un jour indique s ils se sentent bien ou non. Puisqu ils ne peuvent réguler la température de leur corps, ils adopteront certaines attitudes s ils se trouvent dans un environnement inconfortable. Ils se déplaceront physiquement vers un endroit plus confort able, augmenteront/diminueront leur taille et lanceront des cris de détresse. Des poussins qui se sentent bien se répartissent uniformément dans la boîte et piaillent doucement. Les poussins qui ont froid se blottissent les uns contre les autres et essaient de se faire les plus petits possibles pour réduire les pertes de chaleur. Ils lancent leur cri de détresse : ils appellent la mère poule pour qu elle vienne les réchauffer. Les poussins qui ont trop chaud se déplacent vers les bords de la boîte à la recherche d un endroit plus frais, s allongent et aplatissent leur corps pour créer une plus grande surface de dissipation thermique. Ils lancent également leur cri de détresse. 10

11 Lorsqu il halète, le poussin d un jour perd beaucoup d humidité : 5 à 10 g dans les premières 24 heures, contre 1 à 2 g dans de bonnes conditions. Des humidificateurs ne sont pas une solution dans ce cas. Premièrement, ils ne peuvent remplacer efficacement l humidité perdue et deuxièmement, l association d un taux d humidité élevé et de hautes températures rend la dissipation thermique encore plus difficile pour les oiseaux. Oxygène Les poussins d un jour ont besoin d environ 35 m³ d air frais par heure par poussins, mais l accumulation de chaleur fait généralement grimper les besoins. Un apport en air insuffisant entraînera une intoxication au CO 2. Dans ce cas, les oiseaux suffoquent et s aplatissent très fort. Une exposition prolongée à des taux élevés de CO 2 entraîne mortalité ou dommages cérébraux : les oiseaux survivants secoueront leur tête en permanence. Circulation d air Au cours du transport, l espace entre les boîtes peut être réduit sensiblement grâce à la plus grande circulation d air, mais il convient de respecter les recommandations du fabricant. Humidité Le taux d humidité est moins important car la perte pondérale sera davantage affectée par des températures élevées qu une faible humidité. Une humidité relative entre 65 et 70 % à 23 C serait confortable. Lumière bleue On sait depuis longtemps que différentes longueurs d onde de lumière ont un impact différent sur les poules adultes. Le rouge semble réduire le cannibalisme, le bleu-vert stimule la croissance, l orangé stimule la reproduction et l éclairage bleu a un effet calmant (Rozenboim et al, 1999 & 2004). Bien que l on ne comprenne pas encore entièrement pourquoi, disposer des poussins d un jour sous une lumière bleue minimise l activité et le stress, ce qui réduit donc la perte d énergie. < Une lumière bleue dans la salle de stockage des poussins réduit le stress. L espacement des boîtes dépend également du volume d air en mouvement, mais une règle empirique est que l espace entre les rangées doit être équivalent à une boîte vide. > Maintenez suffisamment d espace entre chaque pile de boîtes à poussins : l équivalent d une boîte vide. > Poussins qui halètent Références : Rozenboim I, Biran I, Uni Z, Robinzon B, Halevy O, The effect of monochromatic light on broiler growth and development. 1999, Poult Sci., 78(1): Rozenboim I, Piestun Y, Mobarkey N, Barak M, Hoyzman A, Halevy O, Monochromatic light stimuli during embryogenesis enhance embryo development and posthatch growth. 2004, Poult Sci., 83 (8): Petersime NEWS

12 Nouveaux entrants Sylvie Delobel Assistant Responsable des achats Elimaria Lerza Concepteur des dispositions de couvoir Événements à venir Aristidis Iliopoulos Concepteur technique projets IPPE 28/01/2014 > 30/01/2014 World Congress Center Atlanta, Georgia, États-Unis Exposant : Petersime Stand : A1, 403 Agroworld Uzbekistan 02/04/2014 > 04/04/2014 UzExpoCentre, Tashkent, Uzbekistan Exposant : Petersime Stand : B84 Turkey Science & Production Conference 26/03/2014 > 28/03/2014 Carden Park Hotel, Cheshire, Royaume Uni Exposant : Petersime Inscrivez-vous à Petersime E-News Vous aimeriez recevoir de nos nouvelles plus régulièrement? Inscrivez-vous à notre E-News! Vous recevrez chaque mois nos actualités sur les derniers produits, projets, études de recherche et événements à venir. Comment? Sur allez au bas de la page et complétez simplement vos nom et adresse . Vos informations ne seront utilisées à aucune autre fin. Ce bulletin d informations est publié en tant que service à nos clients et affiliés de l industrie avicole. Nous recommandons aux lecteurs de demander un avis d expert indépendant et une confirmation de toute opinion/suggestion qu ils souhaiteraient appliquer dans leur situation particulière. Petersime n assume aucune responsabilité pour les conséquences des avis donnés ici. Les demandes de renseignements de lecteurs concernant le contenu de ce bulletin d informations sont les bienvenues et peuvent être envoyées à Petersime, Zulte (Belgique). Date de publication: 11/2013 Petersime nv - Centrumstraat Zulte (Olsene) - Belgique T +32 (0) F +32 (0) info@petersime.com -