Bobler Frankrig NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Pinot Noir/Chardonnay - Loire

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1 Alle vine på kortet er udvalgt ud fra kriterierne om, at vinen er lavet ordentligt, menneskene bag vinen er rare mennesker og vinene udtrykker det område terroir - de kommer fra. Vinen skal være sund, ren i smagen og, ikke mindst, rar at drikke Bobler NV Petillant Naturel 'Miam Miam', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Pinot Noir/Chardonnay - Loire NV Champagne 'Cuvée musling', Pierre Gerbais 100,- / 550,- Chardonnay/Pinot Noir/Pinot Meunier, Celles-sur-Ource, Côte des Blancs - Champagne NV Come des Tallant 'zero dosage', Piollot 800,- Pinot noir, Polisot - Champagne 2006 Brut nature, Lassaigne 1200,- Chardonnay, Montgueux - Champagne Spanien NV Cava 'Amaltea', Loxarel 350,- Xarel-lo/Macabeu/Parrelada - Penedès Rosé bobler 2011 Cremant de Jura, Domaine Labet 425,- Pinot Noir/poulsard - Jura Cider Danmark 2014 Benene på Nakken, Æblerov ½ fl 175,- Blandede danske spiseæbler samt en smule cideræbler - intet andet

2 Hvidvine Tyskland 2014 'Jacobus' trocken, Peter Jakob Kühn 75,- / 350,- Riesling - Rheingau 2014 Dienheim Trocken - cuveé Pontus, Brüder Dr.Becker 400,- Riesling - Rheinhessen Østrig 2014 Langenlois, Fred Loimer 80,- / 375,- Grüner Veltliner - Kamptal 2014 Strasser Weinberg, Martin & Anna Arndorfer 500,- Grüner Veltliner Kamptal 2014 Muscadet 'Granit', Domaine de Belle Vue 65,- / 300,- Melon de Bourgogne, Muscadet - Loire 2014 'Magic of Ju-Ju', Rene Mosse 375,- Melon de Bourgogne, Muscadet - Loire 2013 Anjou Blanc, Rene Mosse 450,- Chenin blanc, Anjou - Loire 2013 Anjou Blanc, Rene Mosse - MAGNUM 900,- Chenin blanc, Anjou Loire 2014 Sancerre, Gérard Boulay 500, Sancerre, Gérard Boulay 2012 Sancerre 'Quarterons', Riffault 450,- Sauvignon blanc, Sancerre - Loire 2013 Pouilly Fumé 'Levée', Alexander Bain 500,- Sauvignon blanc, Pouilly fumé - Loire 2014 Chablis 1. cru 'Montée de Tonnerre', Christophe et Fils 110,- / 550,- Chardonnay, Chablis Bourgogne 2012 Chablis Grand Cru 'Les Preuses', Domaine Duble re 1350,- Chardonnay, Chablis Bourgogne

3 2014 Bourgogne 'Châtelaine', Domaine de la Cadette 450,- Chardonnay, Vezelay Bourgogne 2013 Chassagne-Montrachet, Bertrand Bachelet 800, Saint-Aubin 1. cru 'En Remilly', Dominique Derain 1000, Puligny Montrachet 'Voitte', Frédèric Cossard 1750, Meursault-Charmes 1.Cru, Domaine Latour-Giraud 1150, Maĉon-Villages, Domaine Julien Guillot 425,- Chardonnay, Côte Macônnaise - Bourgogne 2011 'Je suis Viré', Domaine Valette 650,- Chardonnay, Vire Clesse - Bourgogne 2012 Savagnin, Domaine des Bodines 650,- Savagnin, Arbois - Jura 2014 'Marcus Térentius Varro', Buronfosse 450,- Chardonnay, Rotalier - Jura 2012 'Les Champs Rouge', Domaine Labet 750,- Chardonnay/melon de la rouge queue - Jura 2007 Vin Jaune 'Vasée', Stepahne Tissot OXIDATIV - 62 cl. 1000,- Savagnin - Jura 2013 'le Feu', Dominique Belluard 650,- Cépage Gringet, Savoie 2011 'le Grand Blanc', Henri Milan 550,- grenache blanc, Provence 2014 'Marguerite', Domaine Matassa 110,- / 550,- Muscat petit grain/muscat d'alexandrie/macabeu, Co tes Catalanes

4 Grækenland 2014 'Amphora', Jason Ligas 600,- Xinomavro Thessaloniki Chile 2014 'Gorda Blanca', Louis-Antoine Luyt 450,- Moscatel d'alexandrie - Valle de Maule Orange vine Østrig 2013 'Per se', Anna & Martin Arndorfer 750,- Grüner Veltliner Kamptal Spanien 2012 'Els Bassots', Juan Ramon 110,- / 550,- Chenin blanc - Conca de Barbera Syd Afrika 2014 'El Bandito', Craig Hawkins 600,- Chenin blanc, Swartland - Syd Afrika Rosé vine Østrig 2013 Österreich Rosé, Fred Loimer 300,- Zweigelt - Kamptal 2014 'Metisse', Maxim Mignon 450,- cinsault og mere - Corbiéres 2013 'Venskab' - mellem Grillons og Pfifferling 400,- grenache og mere - Tavel og Rhône

5 Røde 2014 Avis de vin fort, Breton 375,- Cabernet franc, Bourgueil - Loire 2013 Irancy 'Beaumont', Vini Viti Vinci 550,- Pinot Noir, Côte de Beaune - Bourgogne 2014 Bourgogne Rouge 'Les Riaux', Dominique Derain 600,- Pinot Noir, Yonne - Bourgogne 2008 Gevrey-Chambertin 'La Justce', Jarome Galeyrand 850,- Pinot Noir, Côte de Nuits Bourgogne 2013 Beaujolais, Guy Breton 400,- Gamay - Beaujolais 2014 Morgon, Yann Bertrand 110,- / 550,- Gamay - Beaujolais 2014 Tôt ou tard, Les Bottes Rouge 500,- Ploussard, Arbois Jura 2014 Jamais une Corvées, L'octavin MAGNUM ,- Trousseau, Arbois - Jura 2014 Syrah, Les Vigneaux 350,- Syrah - Ardeche 2012 Cinsault, Elkjær-Amiel 65,- / 300,- Cinsault - Rhône 2014 'Cuvée Coume de L'olla', Domaine Matassa 425,- Grenache/Carignan/Mourvedre/Cabernet Sauvignon, Côtes Catalanes - Languedoc/Rousillon 2013 'C'est pas la mer á boire', Domaine du Possible 400,- Grenache/Carignan/Mourvedre/Cabernet Sauvignon, Côtes Rousillon 2012 Châteauneuf-du-Pape 'Vieilles Vignes', Domaine de Villeneuve 850,- Grenache/Mourvedre/Syrah/Cinsault/Clairette, Chateauneuf-du-Pape - Rhône

6 Italien 2012 Langhe, Cascina Corte 100,- / 500,- Nebbiolo - Piemonte 2010 Barolo, Cascina Fontana 750,- Nebbiolo, Monforte D'Alba - Piemonte 2014 'Palemento', Vino di Anna 425,- Nerrelo Mascalese - sicilien Chile 2015 'Pipeño Portezuelo', Louis-Antoine Luyt 400,- Pais - Valle de Maule 2014 'Cruchon', Coteaux de Trumao 750,- Pinot Noir - Valle Del Bueno Dessert vine Danmark 2011 Kirsebærvin 'Nielstrupmark' Frederiksdal gods 1/2 fl. 50,- / 450,- Kirsebær, Lolland 2013 Coteaux du Layon, Château de Passavant 85,- / 400,- Chenin Blanc, Anjou - Loire Spanien NV Porto Finest Reserve, Quinta do Tedo 400,- Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinta Roriz etc. - Alto Douro