Environ 150 entretiens réunissant r juillet, septembre et octobre 2003.

Transcription

1 ETUDE DE FAISABILITE POUR L AUGMENTATION DE LA CAPACITE DE FORMATION Déplacements dans les régions r et recueil d informations Réunions au niveau des régions r avec : Messieurs les Walis ou Gouverneurs Les centres régionaux r d'investissements (CRI) Les délégations d régionales r du tourisme (DRT) Les membres des CRT Les professionnels de la régionr Les représentants de l'ofppt et du Ministère du tourisme. Environ 150 entretiens réunissant r plus 200 personnalités s ont été effectués s en juillet, septembre et octobre 2003.

2 OFFRE DE FORMATION ADAPTEE AUX SPECIFICITES DES REGIONS 7 nouveaux centres et un CDC Extension de 12 centres Ré-ingénierienierie du système de formation Développement des formations qualifiantes RESULTAT: VISION NATIONALE EN TERME D OFFRE/DEMANDED

3 REINGENIERIE GLOBALE Filières à créer Agent de développement d touristique Agent d accueil tourisme Guide accompagnateur Agent de restauration collective Conducteur accompagnateur Filières à restructurer Agent de voyage Assistant de direction restauration Assistante Gouvernante Serveur Boulanger pâtissier Employé (e) d étages - Animateur tourisme - Assistant de direction hébergement - Réceptionniste d hôtel - Cuisinier - Chocolatier confiseur - Maintenance hôtelière

4 REINGENIERIE GLOBALE Souplesse dans l adaptation des programmes Précision au regard de la définition des résultats Acquisition de compétences harmonisées à l échelle nationale Reconnaissance des acquis Une réponse adaptée aux attentes des professionnels

5 OREIENTATIONS TRANSVERSES Attitudes, comportements et communication Nouvelles technologies Hygiène Sécurité

6 REINGENIERIE GLOBALE ème trim 3ème trim 4ème trim 1er trim 2ème trim 3ème trim 4ème trim 1er trim 2ème trim Agence de voyages Receptionniste Accueil tourisme Employé d'étage Ass Gouvernante Serveur Cuisinier Guide accompagnateur Ass Dir Hebergement Agent de restauration Ass Dir Hebergement Boulanger Patissier AD Restauration Animateur tourisme Maintenance hôtelière Conducteur accompagnateur Chocolatier

7 LE PERFECTIONNEMENT DES FORMATEURS PAR DES EXPERTS INTERNATIONAUX Perfectionnement de 300 formateurs et formation des nouveaux formateurs Bilans des compétences Plans de formations individualisés Certification

8 Lieu: MARRAKECH Superficie: : 3600 m 2 MISE EN PLACE D UN D CDC (Centre de développement de compétences tences) Effectif du personnel : 26 Des moyens matériels conséquents Une gestion autonome Une activité de formation continue et d ingd ingénierie nierie reconnue et organisée

9 MISE EN PLACE D UN D CDC LES MISSIONS DU CDC Veille technologique Ingénierie nierie de la formation Formation des formateurs et sa gestion Assistance au dispositif Formation des tuteurs en entreprise

10 INVESTISSEMENT DE 370 MILLIONS DE DIRHAMS Assistance technique: 70 MDH Construction et extension: 200 MDH Equipements: : 100 MDH

11 Filières Regroupées OFFRE DE FORMATION ACTUELLE OFPPT Effectif prévu 1 A Effectif prévu 2 A Total admis 1A+2A AGENT D'ACCUEIL TOURISME 24 ANIMATEUR TOURISTIQUE ASSISTANTE GOUVERNANTE 12 BOULANGER PATISSIER CHOCOLATIER CONFISEUR CUISINIER ETAGES GESTION HOTELIERE MAINTENANCE HOTELIERE RECEPTION SERVEUR GUIDE TOURISTIQUE 40 Total

12 OFFRE DE FORMATION ACTUELLE MINISTERE DU TOURISME

13 ACCROISSEMENT DE L EFFECTIF L GLOBAL DES STAGIAIRES EN FORMATION CENTRES DE FORMATION PUBLIC EXTENSION DE 12 CENTRES EXISTANTS CREAATION DE 7 NOUVEAUX CENTRES ET 1 CDC

14 LES NOUVEAUX CENTRES DU TOURISME Tétouan Al Hoceima El Jadida Essaouira Meknès Beni Mellal Marrakech Agadir PP : Place Pédagogique Al Hoceima: 306 PP Tétouan : 436 PP Meknès : 298 PP El Jadida : 210 PP Beni Mellal : 240 PP Marrakech : CDC Essaouira : 248 PP Agadir : 284 PP

15 LES CENTRES DU TOURISME Marrakech Centres existants Nouveaux centres Marrakech : CDC

16 FORTE IMPLICATION DES PROFESSIONNELS Participation à l Analyse de Situation de Travail de chaque filière de formation Participation au recrutement des formateurs Participation à la sélection des stagiaires Suivi des stagiaires en entreprise

17 FORTE IMPLICATION DES PROFESSIONNELS Activités réalisées avec les professionnels (avril-novembre 2006): Analyse de situation de travail de la filière : Agent de voyage avec la FNAVM Agent de restauration avec la FNR Guide touritique avec la Fédération Nationale des Guides Assistante gouvernante avec la FNIH Boulangerie pâtissrie avec la FNM et le Syndicat des boualngers Agent d accueil Touristique avec la FNT Agent de développement touristique avec la FNT Participation de la FNIH dans le recrutement des formateurs

18 NOUVELLE ORGANISATION DES CENTRES DE FORMATION Cogestion avec les professionnels Nouvelle organisation technico pédagogique Entrées sorties décald calées Optimisation de l utilisation l des moyens Spécialisation des espaces de formation Management visant la qualité attendue par les professionnels