Une économie en convergence avec l Europe des L attrait du pays pour les investisseurs français Les réformes attendues...

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1 Sommaire Le cadre du pays Présentation du pays Une économie en convergence avec l Europe des L attrait du pays pour les investisseurs français Les réformes attendues Les consommateurs Les consommateurs grecs Les consommateurs français Les touristes, un groupe de consommateurs particulier Les immigrés : une nouvelle catégorie de consommateurs Athènes, la capitale Monter un commerce Dans quelles activités se lancer? Le tourisme L agroalimentaire Les services liés aux Technologies de l Information et de la Communication (TIC)...50 Les soins de la personne (cosmétiques, produits d hygiène, parfumerie) L optique Le secteur du prêt-à-porter

2 Adapter ou non un concept français aux habitudes locales Prendre un partenaire local Rédiger un plan d entreprise, élaborer son budget, prendre conseil localement Quelle forme juridique choisir? Quelles sont les formalités à accomplir? Avantages et inconvénients des formes de sociétés Les sociétés de personnes Les sociétés de capitaux Dissolution de la société La mise en faillite Autres formes d implantation Licences et permis nécessaires au démarrage de l activité Les étapes administratives par secteur Ouvrir un commerce de détail Ouvrir une agence de voyage Ouvrir un réseau d hébergement Ouvrir un bar, une cafétéria, un restaurant ou une discothèque Délai nécessaire pour réaliser un projet Principaux écueils à éviter Eviter de passer des contrats sans assistance juridique Les différences culturelles sont à prendre en compte même si l on est dans un pays européen Se prémunir contre la corruption et le manque de transparence dans l administration..89 Tableaux récapitulatifs Réglementation du marché Règles générales Règles de notification des prix Règlementation en matière d annonces de réduction de prix Interdiction des pratiques déloyales Protection des consommateurs La protection des consommateurs dans les contrats Les droits de recours des consommateurs Réglementation de la distribution

3 Horaires d ouverture du commerce de détail Régime des soldes Réglementation des grandes surfaces Régime du commerce de plein air Règles d étiquetage et d emballage Protection des brevets d invention Protection des marques Lutte contre la contrefaçon Choisir l environnement Le centre «historique» Le centre commerçant Le quartier du luxe Autres quartiers commerçants du grand Athènes Les centres commerciaux Les magasins d usine Ouverture d un magasin dans une station de métro Le local commercial Location d un local Acheter ou racheter un local Acquisition d un fonds de commerce Rénovation et aménagement des locaux Intervention d un agent immobilier Travailler et recruter du personnel Les spécificités du marché grec du travail Formalités d entrée et de séjour Protection sociale Assujettissement à l IKA du salarié de droit local Couverture sociale d un associé dans une entreprise de droit local Obligations des employeurs Les différents contrats de travail Le contrat de travail à temps partiel Contrat à durée déterminée

4 Contrat à durée indéterminée Contenu du contrat de travail Conditions de rupture du contrat de travail La durée du travail Les congés payés Les coûts salariaux Salaires et charges sociales Recruter du personnel Recruter du personnel français Le volontariat international en entreprise (VIE) Recruter du personnel local Recruter un salarié d un pays tiers Niveau de formation du personnel Répertoire d adresses utiles

5 Monter un commerce La Grèce est un pays de tradition commerçante et toutes les activités sont ouvertes aux ressortissants communautaires. Toutefois, la structure des marchés, certains oligopoles et des règlementations parfois strictes ou opaques restreignent les choix pour un investisseur étranger souhaitant ouvrir un point de vente. Dans quelles activités se lancer? La Grèce offre de nombreuses opportunités mais certains domaines d activité, sans être interdits, sont parfois difficilement accessibles à un investisseur étranger, en raison, d une part, des conditions régissant les professions et, d autre part, du faible degré de concurrence sur plusieurs marchés. L investisseur, avant de se lancer dans une activité, devra bien choisir son secteur et préparer son projet en s entourant des conseils nécessaires. Une expérience en France n est pas toujours un atout suffisant pour réussir son implantation en Grèce. Si certains secteurs sont encore peu développés, les nouvelles tendances de consommation laissent envisager leur extension dans un proche avenir. 1. Les secteurs les plus porteurs (en dehors des périodes de crise) sont ceux liés au tourisme : hôtellerie, agences de voyage, tourisme alternatif, restauration ; plusieurs entreprises françaises se sont établies dans ces secteurs. 37

6 Monter un commerce Les secteurs de l habillement, accessoires, soins de la personne, arts de la table, décoration présentent aussi certaines niches à explorer. Il en va de même pour le secteur alimentaire (plats préparés et surgelés, produits biologiques par exemple). 3. Les secteurs liés au développement des nouvelles technologies de l information (commerce électronique) peuvent également s avérer attractifs. 4. Des activités nécessitant une reconnaissance de diplôme ou fortement réglementées (pharmacie, optique) ne sont actuellement accessibles qu en partenariat local. Toutefois, l accroissement de la gamme des produits vendus via ces commerces (lunettes de soleil, cosmétiques) rendent ces activités intéressantes et prochainement accessibles, lors de leur libération prévue en 2011 par les directives européennes. Cabinet de conseil- B2B Pensez-vous que le contexte actuel soit favorable à l ouverture d un point de vente à Athènes? Oui, mais pas dans n importe quel quartier et pas n importe quel type de commerce. Quels sont les principaux secteurs porteurs aujourd hui? Les services par internet, les produits parapharmaceutiques (crèmes, laits pour la peau etc..), certaines niches... Mobilia Real Estate Aujourd hui à Athènes, il faut se lancer dans les services et tous types de services (conseil, audit ) car c est ce qui manque le plus ici, ainsi que la qualité. Quels conseils donneriez-vous à un investisseur français? De ne pas avoir peur de venir faire des affaires dans ce pays qui offre une grande possibilité de choix d activités, ainsi qu une grande liberté dans la réalisation de tout projet nouveau, aussi «fou» soitil. Cependant il est préférable, dans un premier temps, de se rendre sur place et de discuter avec les corps de métiers afin de se faire une idée. La Grèce est un pays en plein essor et c est, en partie, grâce aux investisseurs étrangers qu elle évolue à grande vitesse. J.L. -Marinopoulos Pensez-vous que le contexte actuel soit favorable à l ouverture d un point de vente à Athènes? Tout à fait, même si cela dépend du type de commerce.

7 Monter un commerce Ouvrir un commerce de détail Pour ouvrir un commerce (de détail), l entrepreneur doit, tout d abord, obtenir une licence lui permettant d exercer une activité commerciale. Les licences sont octroyées selon certains quotas et certaines catégories sociales sont prioritaires. C est le cas notamment des : chômeurs de longue durée ; handicapés à plus de 67% et les aveugles ; chefs de famille nombreuse ; parents d handicapés ; membres de la «diaspora» (Grecs établis à l'étranger). Pour obtenir la licence, il faut remplir un formulaire (disponible à la préfecture d Athènes) et joindre à la demande : les coordonnées complètes de l intéressé (téléphone et adresse, service fiscal compétent) et, pour les sociétés, les coordonnées de tous les associés ; deux photos récentes ; Un chèque de 150 euros à la Mairie ; Une taxe de 88 euros versée en faveur de la Direction de la Santé publique et de l Hygiène ; une déclaration sur l honneur attestant ne pas disposer de permis pour les marchés ; les feuilles d impôt des trois années précédentes ; un justificatif de domicile et les documents nécessaires prouvant la possession (ou la location) d'un local et d'un fonds de commerce ; le numéro d immatriculation fiscal ; une photocopie du livret de santé et une attestation du service public de la santé pour les entrepreneurs qui prévoient de vendre des produits alimentaires ; Un plan du magasin (extérieur et coupe) en trois exemplaires (échelle 1:50) établis par un ingénieur diplômé ou un architecte et faisant mention des espaces du futur magasin et de ses dimensions exactes (superficie nette), la destination de chaque espace (magasin principal, annexes, trottoirs pour cafétérias -), l adresse du magasin et son utilisation, la superficie de l espace et la hauteur du balcon. 79

8 Travailler et recruter du personnel Les spécificités du marché grec du travail 1. La Grèce est un pays où le taux d emploi est faible et le chômage élevé (environ 8% en 2008). Dans l Union Européenne, la Grèce est le pays où le chômage des jeunes et des femmes est le plus élevé : 13% des femmes et 25% des jeunes de 15 à 24 ans sont sans-emploi. Ces dernières années, le gouvernement a toutefois mis en place des mesures en faveur de l emploi et de la création d entreprises. 2. Les PME représentent plus de 90% de l ensemble des entreprises industrielles et plus de la moitié d entre elles sont unipersonnelles. 99% des entreprises emploient moins de 10 personnes. Par ailleurs, on compte environ entreprises artisanales. La Grèce a le taux le plus important en Europe d entreprises par habitant (67 pour 1000). 3. Par ailleurs, le marché de l emploi est caractérisé par un fort pourcentage de travailleurs indépendants. Ainsi, environ 30% des travailleurs sont à leur compte, contre 15% dans l Union européenne. Ils travaillent aussi en moyenne plus que les travailleurs européens (42,4 heures en Grèce contre 37,9 heures dans l UE selon Eurostat) : 18,3% travaillent habituellement plus de 48 heures par semaine, contre 8,9% dans l UE. 4. Si le droit social grec est protecteur, la flexibilité du marché du travail est souvent assurée, dans le commerce et l artisanat, par le caractère familial des entreprises et, dans les services et le bâtiment, par un marché parallèle du travail, alimenté majoritairement par des travailleurs immigrés. 135