APÉRITIFS. 1/4 Plancoët...2,90 Plancoët 50 cl...3,60 Plancoët fi nes bulles 50 cl...3,80 Plancoët 1 l...4,60 Plancoët fi nes bulles 1 l...
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- Georges Fortier
- il y a 8 ans
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1 APÉRITIFS Coupe de Vouvray... 6,00 Kir pétillant 12 cl... 6,50 Cocktail Ar Iniz 15 cl... 6,50 Cocktail sans alcool 15 cl... 4,50 Apéritif gourmand à la fraise de Plougastel 4 cl... 3,90 Kir Breton 12 cl... 3,30 Kir maison 12 cl... 3,20 Martini rouge, blanc 6 cl... 4,10 Americano maison 12 cl... 4,30 Porto, muscat 4 cl... 4,10 Pommeau 4 cl... 4,10 Ricard, Pastis 2 cl... 4,10 Whisky, Gin, Vodka 4 cl... 6,50 Whisky supérieur 4 cl... 7,80 Baby 2 cl... 3,80 Supplément soda... 1,60 EAUX MINÉRALES PLATES & GAZEUSES 1/4 Plancoët...2,90 Plancoët 50 cl...3,60 Plancoët fi nes bulles 50 cl...3,80 Plancoët 1 l...4,60 Plancoët fi nes bulles 1 l...4,80 BOISSONS FRAÎCHES Coca Cola, Coca Cola light 33 cl... 3,60 Orangina, Schweppes 25 cl... 3,60 Limonade 25 cl, Nestea 20 cl... 3,50 Diabolo 25 cl... 3,80 Jus de fruits 20 cl : orange, ananas, pamplemousse, tomate, pomme... 3,90 Lait ribot... 2,90 Supplément sirop... 0,30
2 LES VINS BLANC le verre 37,5 cl 75 cl Muscadet Sèvre et Maine sur Lie... 3,60 11,00 16,00 Château de la Chesnaie 2012, Chéreau Carré Muscadet Sèvre et Maine sur Lie...13,00 21,00 Comte Leloup du Château de Chasseloir 2009 «Cuvée des Ceps Centenaires», Chéreau Carré Jurançon sec Chant des Vignes 2012, Domaine Cauhapé... 3,90 12,00 19,00 Anjou Feuille d Or 2012, Domaine Delesvaux...25,00 Mâcon-Azé Domaine de La Garenne 2011, Domaine Devillard...24,00 Mercurey Château de Chamirey 2008, Domaine Devillard...29,00 Côteaux du Layon Saint Aubin... 3,90 23,00 Passerillé 2011, Domaine Delesvaux ROUGE le verre 37,5 cl 75 cl Anjou Le Roc 2012, Domaine Delesvaux... 3,60 16,00 Côtes du Rhône Terre d Aigles 2012, Domaine Richaud... 3,90 21,00 Saint Georges Saint Emilion...26,00 Château Tour de Pas Saint Georges 2007, Vignobles Delbeck Saint Georges Saint Emilion...18,00 32,00 Château Tour de Pas Saint Georges 2009, Vignobles Delbeck Moulis N 2 de Maucaillou 2009, Famille Dourthe...29,00 Médoc La Chapelle de Potensac 2006, Domaine Delon...26,00 ROSÉ le verre 75 cl Bordeaux Rosamandine 2011, Domaine Delbeck...18,00 Corbières Enclos des Roses ,60 16,00 PÉTILLANT le verre 75 cl Vouvray pétillant brut, Domaine Huet... 6,00 34,00 Champagne Diebolt-Vallois... 9,00 56,00 Champagne rosé Diebolt-Vallois...59,00 CIDRES Cidre Pression bolée 20 cl Val de Rance... 3,20 Cidre Pression 1/2 pichet 50 cl Val de Rance... 5,80 CIDRE ARTISANAL BOUTEILLE 75 cl, Ets Chapron à Plerguer Brut...11,00 Doux...11,00 Rosé...11,00
3 FRUITS DE MER (selon saison et arrivage) Assiette de Bigorneaux... 11,00 Assiette de Bulots... 11,00 Crevettes grises... 11,00 Crevettes roses... 12,00 Palourdes... 14,00 6 Huîtres creuses... 9,00 9 Huîtres creuses... 13,00 12 Huîtres creuses... 18,00 Moules marinières à la crème avec frites... 10,90 Moules recette du jour... 12,00 Assiette de saumon fumé... 9,50 Langoustines mayonnaise...18,00 Araignée ou tourteau... 20,00 Assiette du pêcheur... 22,00 (4 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses,4 langoustines) LES PLATEAUX «Tour de Bretagne» 1 pers... 35,00 9 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, 4 langoustines, 1 clams «Gourmandise» 1 pers... 45,00 1 tourteau ou araignée, 6 huîtres creuses, palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, 4 langoustines, 1 clams «Instant partage» 2 pers... 79,00 1 tourteau ou araignée, 12 huîtres creuses, 3 palourdes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, 8 langoustines, 1 clams SUR COMMANDE «Echange épicurien» 2 pers...119,00 1 homard breton, 12 huîtres creuses, 3 amandes, bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, 12 langoustines, 1 clams
4 SALADES Crudités selon saison... 9,50 Salade du Chef...12,00 Salade verte... 3,00 Assiette de fromages et salade... 7,50 VIANDES Entrecôte grillée, frites et salade verte (sauce au choix*)...16,00 Bavette grillée, frites et salade verte (sauce au choix*)...14,00 Hamburger maison, frites et salade verte... 9,50 *sauce au choix : poivre ou béarnaise Viande d origine union européenne POISSONS Poisson du jour...12,00 Pavé de saumon grillé à la plancha...12,00 Assiette de légumes... 6,50 LES ENFANTS 9,00 Steack haché ou poisson, garniture au choix Boule de glace Boisson sirop
5 GALETTES FAÇON AR INIZ L Ar Iniz...11,50 St Jacques sur fondue de poireaux La Sucrée Salée... 9,50 Ratatouille, andouille de Guéméné, miel, crème, amandes effilées La Légère... 8,50 Raclette, jambon cru, pommes de terre La Surprenante... 9,50 Fourme d Ambert, jambon cru, poire, crème fraîche Iniz du Pacific... 8,50 Emincé de volaille, ananas, sauce curry Terre & Mer...12,50 Duo de St Jacques et andouille de Guéméné, pomme fruit Duo Marin...15,50 St Jacques, crevettes, tomates, persillade La Chevalière...13,50 Saumon fumé, œuf de lump, œuf brouillé, crème fraîche GALETTES Galette du jour...6,00 Galette beurre... 3,00 La Bretonne : Saucisse de Bretagne et sa salade verte... 6,50 Complète classique : Jambon, œuf, fromage... 6,50 Complète Guéméné : Andouille Le Guéméné, œuf, fromage... 7,50 Complète fermière : Emincé de volaille, tomates, fromage... 6,50 Composez votre galette : 1 ingrédient... 4,50 2 ingrédients... 5,50 3 ingrédients... 6,50 Ingrédient supplémentaire... 1,00 Champignons, oignons, jambon, emmental, œuf, tomates, crème fraîche, soubise
6 CRÊPES FAÇON AR INIZ La Malouine...6,80 Caramel au beurre salé, glace vanille, amandes effilées, chantilly La Normande...6,80 Pommes caramélisées, caramel au beurre salé La Crêpe Acacias...7,00 Poires-chocolat, caramel au beurre salé, amandes, glace vanille, chantilly La Crêpe Melba...7,00 Pêche, gelée de groseilles, glace vanille, chantilly La Crêpe des Îles...7,50 Banane flambée, glace vanille, chantilly LES FLAMBÉES Grand Marnier, Rhum, Calvados...5,50 Supplément chantilly...1,00 Supplément glace...2,00 LES CLASSIQUES Beurre sucre...2,50 Nutella ou confiture (fraise, myrtille, orange, abricot)...3,50 Chocolat maison...4,00 Citron...4,00 Sirop d Érable...4,50 Crème de marron...4,50 Caramel au beurre salé...4,50 Banane, chocolat, chantilly...6,50 Pommes caramélisées...5,50 Supplément : chantilly, amandes, sauce chocolat ou caramel beurre salé...1,00
7 COUPES GLACÉES Glace 1 boule...2,90 Glace 2 boules...3,90 Glace 3 boules...5,10 Supplément chantilly...1,00 Les parfums : caramel beurre salé, chocolat au lait, chocolat noir, chocolat blanc, café, noix de coco, vanille, fraise, menthe chocolat Nos sorbets : cassis, citron, fruits de la passion, pêche, poire, framboise Coupe Ar Iniz...7,00 1 boule chocolat au lait, 1 boule caramel beurre salé, 1 boule chocolat blanc, sauce chocolat, chantilly Coupe du Sillon...7,00 1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé, chantilly, amandes Banana Split...7,00 1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, sauce chocolat, chantilly Poire Belle Hélène...6,50 1 boule vanille, 2 boules chocolat, poire, sauce chocolat, chantilly Pêche Melba...6,50 2 boules vanille, pêche, gelée de groseille, chantilly Colonel...7,50 2 boules citron, vodka Dame Blanche...5,50 2 boules vanille, sauce chocolat, chantilly Chocolat Liégeois...6,50 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, chantilly Café Liégeois...6,50 2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, chantilly DESSERTS Gaufre : chocolat, caramel beurre salé, sucre, chantilly...6,00 Idée du Chef...7,00 Café gourmand...7,50 Thé gourmand...7,80
8 BOISSONS CHAUDES Expresso...2,30 Noisette...2,40 Décaféiné...2,40 Double expresso...3,60 Double décaféiné...3,70 Crème...3,80 Cappucino...4,20 Chocolat...3,60 Chocolat Viennois...4,10 Thé, infusion...3,60 Lait chaud...1,80 Grog...6,50 Irish coffee...7,00 Supplément : lait, tranche de citron...0,40 DIGESTIFS BRETONS Eau de vie de cidre 4 cl...6,50 Liqueur de Sabidou 4 cl...6,50 Chouchen 4 cl...6,50 DIGESTIFS Armagnac, Cognac, Calvados 4 cl... 6,50 Cointreau, Get 27 4 cl... 6,50 Calvados hors d age 4 cl... 7,00 Poire William s, Framboise, Mirabelle 4 cl... 7,30
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BOISSONS CHAUDES café chocolat dosette de crème thé nature thé citron thé menthe thé fruits rouges café viennois décaféiné grand café expresso BOISSONS FROIDES evian 50 cl badoit 50 cl nestea pêche blanche
14 Le Déjeuner 15 Les formules sandwich 16 Le buffet déjeuner 17 Les suppléments. 18 Le Goûter 19 Les formules. 20 Les présentations
3 Le Petit-déjeuner 4 Les formules classiques 5 Les formules premium 6 Les formules du viennois 7 Les formules boissons 8 Les formules originales 9 Les formules spéciales 10 Les suppléments 11 Les boissons
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