Un burger à votre goût en 3 étapes

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1 Les burgers... Un burger à votre goût en 3 étapes 1. Choisissez votre style Traditionnel Fromage suisse, tomate, laitue, mayo nature Suggestion : Mayo miel & cari pour poulet Peut être préparé sans gluten Le Côte Ouest Pousses, concombre, tomate, mayo lime & coriandre Essayez le avec du chèvre ($), du bleu ($) ou de la guacamole ($) Peut être préparé sans gluten Le Texan Sauce maison BBQ à la Corne de Brume, fromage cheddar, laitue, tomate Essayez le avec du bacon ($) ou encore des oignons frits ($) Le Français Champignons grillés à l ail et parmesan, bacon, brie, mayo nature Suggestion : Bœuf Essayez-le avec des oignons frits ($) Le Navigateur Sauce tartare maison, laitue, tomate, oignons français Suggestion : Flétan ou homard Le Cochon Salade de chou maison, sauce BBQ, laitue, tomate Suggestion : Effiloché de porc 2. Choisissez votre protéine Bœuf Poulet (Sans gluten) Végétarien Loup-marin + 2$ Wapiti (Sans gluten) + 3$ Merguez (Sans gluten) + 2$ Effiloché de porc + 3$ Flétan (Sans gluten, en saison) + 6$ Homard (Sans gluten, en saison) + 10$ 3. Choisissez votre pain Notre classique kaiser blanc au pavot Céréales et graines de tournesol + 0,50$ Sans gluten (Maison Cannelle) + 1,50$ Bacon et cheddar + 1,50$

2 Nos burgers signatures Le Loup-Marin Loup-marin, fromage Pied-de-Vent, sauce dijonnaise, magret de canard fumé, laitue, tomate Le Décadent Bœuf, homard, bacon, sauce tartare maison, laitue, tomate D autres possibilités Sauces 1 ère sauce inclus, 2 e extra 1,00$ Mayo nature Mayo miel & cari Mayo épicé Sriracha Mayo lime & coriandre Sauce tartare Sauce Chimichurri Sauce BBQ maison à la Corne de Brume Guacamole Crème sûre Salsa Aussi disponible gratuitement Ketchup, moutarde de Dijon et moutarde "Baseball" Fromages Pied-de-Vent + 2,00$ Cheddar jaune + 1,50$ Chèvre + 2,00$ Bleu + 2,00$ Brie + 2,00$ Suisse + 1,50$ Garnitures Laitue Iceberg Pousse + 1,00$ Tomate + 1,00$ Cornichons + 0,50$ Oignons rouges crus Oignons français + 1,00$ Champignons rôtis à l ail + 1,00$ Salade de choux + 1,00$ Bacon + 2,00$ Canard fumé + 2,50$ Pommes vertes + 0,50$ Concombre $

3 Pour commencer... Soupe du jour 4,95 Calmars frits 8,95 Tartare de saumon 12,95 Tartare de jeune bœuf (en été) 12,95 Salade de chèvre-chaud 9,95 Crab cake 11,95 Frites maison 4,95 Poutine au Pied-de-Vent 10,95 ½ portion 6,95 Nachos gratinés 12,95 Accompagné de salsa et crème sûre Nachos garnis 14,95 Nachos, poivrons, oignons et champignons. Gratinés. Accompagnés de salsa et crème sûre Huitre «Les trésors du Large» (en saison) pour 6 18,95 pour 12 36,95 Tapenade de hareng fumé mariné 10,95 Ceviche de pétoncles (en saison) 12,95 Assiette de dégustation pour 2 (en saison) 30,95 3 au choix Les : Tapenade, tartare, pâtes ceviche, crab cake,... calmars Linguine au Pied-de-Vent 19,95 Sauce à la crème, bacon, et fromage Pied-de-Vent Linguine pesto et légumes 16,95 Pesto de persil de mer, légumes Linguine au canard confit 23,95 Émincé de canard confit, huile d olive, poireaux et champignons Linguine vongole 23,95 Palourdes, poireaux, ail et huile d olive Pour enfant... Servi avec jus de fruits et crème glacée (moins de 12 ans) Poulet, frites et légumes 8.95 Burger de bœuf avec fromage, frites 8.95 Fish and chips 8.95 Linguine aux légumes 8.95 Avec ou sans pesto

4 Les irrésistibles... Salade-repas de chèvre chaud Laitue, pommes, croutons de chèvre avec noix ou bacon * Avec noix ET bacon, extra 3$ Fish and chips Aiglefin dans une panure bien croustillante, sauce tartare, frites et salade Soupe Asiatique Bouillon Thaïe ou Tonkinois Légumes croquants et vermicelles de riz Poulet ou tofu Crevettes Poulet et crevettes Sauté de légumes Sauce à l arachide, lait de coco, légumes et vermicelles Poulet ou tofu Crevettes Poulet et crevettes Poulet Général Tao 18,95 Servi avec riz ou vermicelles Poêlée de fajitas au poulet 18,95 Poulet assaisonné, légumes et tortillas. Servi avec frites, salade, salsa et crème sûre. * Sans frites, salade seulement, extra : 1$ Sans gluten disponible (poulet non assaisonné, sans tortilla) Tartare de saumon et frites 25,95 Tartare de jeune bœuf et frites (en été) 25,95 Duo de tartare bœuf et saumon, frites (en été) 25,95 Côtes levées à la bière des Iles 22,95 Portion de 12 oz, frites et salade Bavette de boeuf mariné 26,95 Servi avec frites, salade et sauce Chimichurri Notre souci envers l'environnement nous incite à vous servir des verres d'eau uniquement sur commande. Merci de votre collaboration!

5 Pour l été Moules à la bière et frites Nature 16,95 Crème et ail 18,95 Curry thaïlandais et lait de coco 18,95 Taco de poisson à la Mexicaine 20,95 Flétan grillé, salsa, salade de choux rouges à la coriandre Salade de homard 27,95 Homard frais des Iles, mesclun, vinaigrette agrumes Tartare de jeune bœuf et frites 25,95 Pétoncles à la Japonaises 32,95 Pétoncles légèrement poêlés, légumes croquants, sauce «mayo» japonaise Homard en coquille 27,95 Homard et sa coquille, frites, servi avec de l'aïoli et sauce chimichuri La totale (pour 2 personnes) Plateau de homard pétoncles, flétan, palourdes, maquereau fumé et moules. Accompagné de riz

6 Pour déjeuner... Les Grilled-cheese Servi avec pommes de terre maison, verdure huile balsamique. Salade de fruits en entrée et café filtre inclus Le Réconfortant Cheddar jaune Extra bacon : 2$ La Pointe-Basse Pied-de-Vent, cheddar, canneberge confites, sirop d'érable Le Cochon Éffiloché de porc, cheddar, bleu, poires Mr. Séguin Légumes grillées, fromage de chèvre, cheddar Le Végétarien Végé-pâté maison, Tomme des Demoiselles, cheddar, moutarde de Dijon La Pomme Verte Pommes vertes, cheddar mi-fort, noix caramilisées Le Canard Canard confit, chutney de mangues, cheddar Le CoCo Oeuf, Les cheddar, Nids bacon Croustillants Servi dans un bol "tortillas" oeuf(s) poché(s) avec sauce hollandaise, pommes de terre maison, verdure huile et balsamique,salade de fruits et café filtre Éffiloché de porc et oignons caramélisés 1 oeuf 10,95$ 2 oeufs 12,95$ Canard confit 1 oeuf 14,95$ 2 oeufs 16,95$ Légumes grillés 1 oeuf 11,95$ 2 oeufs 13,95$ Les Casseroles Servi dans une casserole avec baguette, salade de fruits et café filtre La Mexicaine 1 oeuf 12,95$ 2 oeufs 14,95$ Pommes de terre, chili con carne La Pas Perdus 1 oeuf 12,95$ 2 oeufs 14,95$ Pommes de terre, légumes grillés, saucisse, oeuf poché, fromage Pain Perdu au chocolat noir Le Salutaire Servi avec salade de fruits, sauce au mascarpone, noix caramélisés café filtre Yaourt nature, salade de fruits, granola maison, sirop d'érable, café filtre

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