ENTRÉES. SALADE CÉSAR 10,55 Laitue romaine, croûtons, câpres, bacon, parmesan et vinaigrette maison

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1 ENTRÉES POTAGE DU MOMENT 4,90 FRITES ET MAYONNAISE MAISON CAJUN 5,00 FONDUE PARMESAN DE L EXPRESS 8,15 OIGNONS FRANÇAIS 8,75 SOUPE À L OIGNON ET SES CROÛTONS GRATINÉS AU CHEDDAR VIEILLI 8,75 ROULEAUX DE CANARD CONFIT (2) ET SA MAYONNAISE AU SÉSAME 9,15 CAKE DE HOMARD ET SA MAYONNAISE ÉRABLE ET CARI 9,50 SALADE DE QUINOA 10,55 Prosciutto frit, betteraves, pommes, fromage de chèvre, noix de cajou, vinaigrette asiatique SALADE CÉSAR 10,55 Laitue romaine, croûtons, câpres, bacon, parmesan et vinaigrette maison NACHOS SUPRÊMES 11,85 Salsa, tomates, poivrons, piments forts, olives noires, oignons verts, mozzarella, cheddar et crème sure TARTARE DE SAUMON 12,75 CALMARS FRITS MAISON, MAYONNAISE ÉRABLE ET CARI 14,25

2 BURGERS NOS BURGERS SONT SERVIS AVEC FRITES ET SALADE MAISON, SUR PAIN BRIOCHÉ VÉGÉTARIEN 14,25 (Base protéine de soya) Pesto de roquette, oignons confits, tomates séchées, fromage de chèvre et salade LE PORC EFFILOCHÉ 14,95 Fromage monterey jack, sauce Kansas City. L EXPRESS 15,25 Boeuf, cheddar, bacon, laitue, tomates, oignons et sauce B.B.Q. LE PARISIEN 15,25 Boeuf, champignons, bacon, brie, laitue, tomates, oignons confits et crème sure POULET À LA CAJUN 15,25 Fromage suisse, oignons frits, salade, tomates, mayonnaise cajun SALADES SALADE CÉSAR AU POULET 18,50 Laitue romaine, croûtons, câpres, bacon, parmesan et vinaigrette maison SALADE DE QUINOA 19,50 Prosciutto frit, betteraves, pommes, fromage de chèvre, noix de cajou, vinaigrette asiatique SALADE CÉSAR AU POULET TAO 19,85 Laitue romaine, croûtons, câpres, bacon, parmesan, vinaigrette maison et poulet tao en sauce sésame et aigre douce SALADE ASIATIQUE 20,85 Laitue mixte, crevettes, noix de cajou, nouilles chinoises, poivrons, carottes, céleri, tomates et son rouleau de canard, vinaigrette asiatique

3 PÂTES PENNINE OU LINGUINE SAUCE À LA VIANDE 15,95 ALLA CARBONARA 19,25 Crème, bacon, parmesan, oignons verts, vin blanc, fleur d ail, origan À LA DODDI 23,50 Crème, pesto de tomates séchées, poulet, tomates séchées, vin blanc et cheddar vieilli, fleur d ail et oignons FRUITS DE MER 27,95 Bisque de homard crémeuse, crevettes, pétoncles, oignons verts, tomates séchées, poivrons, Fin Renard PIZZAS PIZZAS FINES VÉGÉTARIENNE 16,75 Sauce tomate et pesto de basilic, mozzarella, champignons, poivrons, courgettes, tomates, cœurs d artichauts et olives noires AMÉRICAINE 16,95 Pepperoni, mozzarella, champignons, poivrons, basilic, bacon et tomates PORC EFFILOCHÉ 16,95 Mozzarella, parmesan, poivrons, oignons frits, tomates sauce Kansas city QUATRE SAISONS 17,25 Gruyère, mozzarella, cœurs d artichauts, champignons, prosciutto, olives noires et tomates fraîches L EXPRESS 17,25 Sauce tomate, pesto aux tomates séchées, fromage de chèvre, poulet, mozzarella, tomates séchées et champignons ACCOMPAGNEZ VOTRE PIZZA D UNE FRITE ET MAYONNAISE CAJUN 3,75

4 POISSONS & FRUITS DE MER FILET DE SOLE MEUNIÈRE 19,00 Riz, légumes, sauce tartare maison TARTARE DE SAUMON FRAIS 24,75 Mayonnaise à l aneth et dijon, frites et salade PAVÉ DE SAUMON POÊLÉ 24,75 Fondant de cheddar vieilli et sa crème porto et érable, riz et légumes GRATIN DE FRUITS DE MER ET SALADE CÉSAR 29,25 Crevettes, pétoncles, bisque de homard crémeuse, tomates séchées, champignons, oignons verts, Fin Renard POÊLÉE DE PÉTONCLES, CREVETTES ET PROSCUITTO 29,25 Crème au cognac et basilic frais, riz et légumes SAVIEZ-VOUS QUE... Nous avons un arrivage de saumon frais tous les jours!

5 VIANDES & SAUTÉS FOIE DE VEAU À L AMÉRICAINE 19,25 Oignons caramélisés, bacon, légumes et sauce moutardine Servi avec : riz, frites ou salade ESCALOPE DE VEAU AMANDES ET BRIE, PÂTES AU PESTO 24,25 Sauce moutardine et légumes ESCALOPE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS ET PROSCIUTTO 24,25 Sauce à la crème et au vin blanc POULET GÉNÉRAL TAO 24,25 Poulet tempura et légumes sautés, sauce aigre-douce Servi sur vermicelles de riz SAUTÉ ORIENT EXPRESS 24,25 Émincé de poulet et légumes sautés, sauce à l orange, gingembre, noix de cajou et nouilles chinoises Servi sur vermicelles de riz CREVETTES GÉNÉRAL TAO 24,75 Crevettes tempura sautées avec légumes, sauce aigre-doux Servies sur vermicelle de riz DUO DE TARTARE SAUMON ET BOEUF 29,50 Frites et salade STEAK FRITES (9 oz) 31,75 Légumes et choix de sauce : 3 poivres ou moutardine FILET MIGNON GRILLÉ (7 oz) 33,95 Légumes et choix de sauce : 3 poivres ou moutardine Servis avec : riz, frites ou salade

6 BREUVAGES & CAFÉS BREUVAGES BOISSONS GAZEUSES (canette) 3,50 THÉ GLACÉ 4,25 LIMONADE MAISON 4,50 JUS DE POMME 10 oz 3,25 I 14 oz 4,00 JUS D ORANGE, PAMPLEMOUSSE 10 oz 3,75 I 14 oz 4,50 JUS DE TOMATE, JUS DE LÉGUMES, LAIT 3,25 CHOCOLAT CHAUD 3,50 I Bol 4,95 THÉ RED ROSE (en sachet) 2,50 THÉ OU TISANE METROPOLITAN (en feuille) 3,25 EAU MINÉRALE ESKA (gazéifiée) 355 ml 3,50 I 500 ml 4,95 CAFÉS CAFÉ FILTRE Mélange maison (régulier ou décaféiné) 3,00 ESPRESSO COURT OU ALLONGÉ 3,75 CAFÉ AU LAIT Espresso avec lait chaud 4,00 I Bol 5,00 CAPPUCCINO Espresso avec lait moussé 4,00 VIENNOIS Espresso et lait chaud avec crème fouettée 5,00 I Bol 5,75 CAFÉ MOKA Espresso et chocolat chaud 4,95 I Bol 5,50 MOKA DE L EXPRESS Espresso et chocolat chaud avec crème fouettée 5,00 I Bol 5,95 CAFÉS FLAMBÉS CAFÉ IRLANDAIS Café, Baileys, Whisky, crème fouettée 9,95 CAFÉ ESPAGNOL Café, Brandy, Tia Maria, crème fouettée 9,95 CAFÉ D ÉRABLE Crème et Whisky, Coureur des Bois 9,95 CAFÉ BRÉSILIEN Café, Grand Marnier, Brandy, Tia Maria, crème fouettée 9,95 EXTRA Crème fouettée 1,15 I Bol 1,75

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