MENU GLADIATEUR

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1 MENU GLADIATEUR Carpaccio de Bœuf, Pain à Pizza et Frites Lutosa Ou Assiette de Jambon de Parme, Pain à Pizza - Rumsteack au Poivre, Accompagnement au choix* Ou Emincé de Veau au Paprika Doux, Accompagnement au Choix* - Mousse au Chocolat Ou Coupe 3 boules de Glaces ou Sorbets La Laitière avec Chantilly Maison * Accompagnement au choix : Spaëtzlés ou Riz ou Légumes ou Frites Lutosa MENU CESAR Salade Italienne Ou Salade de Scampis Poêlés - Faux-Filet Beurre Maître d Hôtel, Salade et Frites Lutosa Ou Filet de Daurade juste Grillé, Riz et Légumes - Coupe Colisée Ou Tiramisu

2 ENTREES FROIDES Notre Vinaigrette est «Faite Maison» et est préparée à base d Œufs et d Oignons. Salade Verte Salade Mixte (Salade verte, Carottes et Maïs) Rosace de Tomates et Mozzarella (avec Pesto et Huile d Olive) Cocktail de Crevettes ½ Avocat aux Crevettes Assiette de Crudités (Salade verte, Carottes, Céleri, Maïs, Tomates) Assiette de Jambon de Parme, Pain à Pizza (Salade verte, Jambon de Parme, Beurre Demi-Sel) Salade Vigneronne (Salade Verte, Saucisse de Viande, Emmenthal, Cornichons).7 40 Salade Capri (Salade Verte, Artichauts, Thon, Emmenthal, Tomates, Noix).8 40 Salade Exotique (Salade verte, Avocat, Ananas, Melon, Maïs) Salade Roquefort (Salade verte, Carottes, Dés de Roquefort, Pommes, Noix) Salade de Scampis Poêlés (Salade verte, Melon, Maïs, Avocat, Scampis Poêlés) Salade de Foies de Volaille (Salade verte, Maïs, Croûtons, Foies de Volaille Poêlés) Salade Italienne (Salade verte, Tomates, Mozzarella, Melon, Olives, Jambon de Parme) Carpaccio de Saumon, Pain à Pizza (+ Frites Lutosa si pris en supplément plat) Carpaccio de Bœuf, Pain à Pizza et Frites Lutosa Supplément en plat ENTREES CHAUDES Soupe Minestrone (Soupe de Penne et Légumes Taillés) Tortellini in Brodo (Tortellini à la Viande et son Bouillon de Bœuf) Escargots, la ½ Douzaine Escargots, la Douzaine Croûte Forestière (Toast à l Ail, Sauce Champignons, Emmenthal) Soupe de Poisson Les grands Potagers SPECIALITES : PREPARATION ET FLAMBAGE EN SALLE Spaghetti Flambé au Cognac, Sauce Tomate et Pesto, Lardons (pour 2 pers.) Rognons de Veau Flambés au Cognac Faux-Filet de Bœuf Charolais au Poivre Concassé Flambé au Cognac

3 Emincé de Veau au Paprika Doux Flambé au Cognac Steack Tartare Tradition Taillé au Couteau, Pain à Pizza, Salade et Frites Lutosa MENU ENFANT : JUSQU A 12 ANS Petite Spaghetti ou Penne, sauce Bolognaise ou Carbonara Ou Petite Pizza (Au choix : Margherita, Prosciutto, Jambon-Champignons ou 4 Fromages) Ou Jambon ou Petit Steak ou Beignets de Poulet Pomona (accompagnés de Légumes et Frites Lutosa ) + 1 Boule de Glace ou Sorbet La Laitière au choix Ou 1 Petite Mousse au Chocolat PÂTES Spaghetti ou Penne : Sauce Carbonara, Bolognaise, Mexicaine ou Arrabiata Sauce Fruits de Mer, Gorgonzola, Chèvre, 4 Fromages, Calabraise Gnocchis (avec Salade verte) ou Tortellinis : Sauce Carbonara, Bolognaise, Mexicaine ou Arrabiata Sauce Gorgonzola, Chèvre, 4 Fromages, Calabraise Penne aux Foies de Volaille Penne au Saumon flambé à la Vodka Penne à la Viande Gratinée Lasagnes Gratinées VIANDES Nos viandes sont accompagnées de Spaëtzlés ou Légumes ou Riz ou Penne ou Spaghetti ou Frites Lutosa.9 Supplément Sauce Rognons de Veau à la Moutarde Emincé de Volaille à la Moutarde Escalope de Veau Gratinée, Spaghetti Sauce Bolognaise Escalope de Veau Panée, Frites Lutosa Escalope de Veau Parmiggiana, Spaghetti Sauce Napolitaine Emincé de Veau au Curry, Riz et Légumes Cordon bleu de Veau et Frites Lutosa Escalope de Volaille, Sauce au choix

4 Escalope de Veau, Sauce au choix Faux-Filet de Bœuf Charolais, Sauce au choix Rumsteack, Salade et Frites Lutosa, Sauce au choix Sauces au choix : Crème, Forestière, Poivre, Gorgonzola, Roquefort, Mexicaine, Beurre Maître d Hôtel POISSONS Nos poissons sont accompagnés de Riz et Légumes. Scampis au Curry ou à la Provençale Gambas du Chef Escalope de Saumon au Vin Rouge Filet de Daurade juste Grillé Beignets de Calamars Pomona et Frites Lutosa PIZZAS Notre Pâte à Pizza et notre Sauce Tomate sont «Faites Maison». Margherita (Sauce Tomate, Mozzarella, Origan) Prosciutto (+ Jambon) Romana (+ Jambon, Poivrons) Jambon-Champignons (+ Jambon, Champignons) Napoli (+ Anchois, Olives) Paysanne (+ Lard, Oignons) Gorgonzola (+ Jambon, Gorgonzola) Chèvre (+ Jambon, Chèvre) Merguez (+ Merguez, Poivrons) Pescatore (+ Fruits de Mer Marinés: Moules, Calamars & Crevettes) Saumon (+ Saumon Frais, Oignons) Thon (+ Thon, Oignons) Escargots (+ Escargots, Champignons, Beurre Maître d Hôtel Maison) Messaline (+ Jambon, Champignons, Artichauts) Colisée (+ Chorizo, Olives, Artichauts) Fuchs (+ Jambon, Gorgonzola, Chorizo) Maison (+ Jambon de Parme, Roquette, Parmesan) Mario (+ Ail, Carpaccio de Bœuf, Oignons, Câpres, Huile d Olive) Scampis (+ Scampis, Beurre Maître d Hôtel Maison, Tomates Cerises, Basilic) Calzone (+ Jambon, Champignons, Œuf, Emmenthal) Fromages (+ Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Emmenthal) Calabraise (+ Chorizo, Poivrons, Olives) Végétarienne (+ Champignons, Poivrons, Artichauts, Olives) Pizza du Mois (Voir selon Affichage) Supplément par Ingrédient Supplément Jambon de Parme ou Scampis..1 00

5 FROMAGES Assortiment de Fromages (Gorgonzola, Munster, Chèvre, Emmenthal) Munster flambé au Marc de Gewurtzraminer Gorgonzola ou Munster Emmenthal DESSERTS La Chantilly, le Chocolat Chaud et la Crème Anglaise sont «Faits Maison». Toutes nos glaces et sorbets sont de marque La Laitière, Parfums au choix : Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Stracciatella, Coco, Fraise, Framboise, Passion, Citron, Melon. Banana Split (Glaces Vanille et Chocolat, Banane, Chantilly, Chocolat Chaud) Poire Belle Hélène (Glace Vanille, Poire au Sirop, Chantilly, Chocolat Chaud) Pêche Melba (Glace Vanille, Pêche au Sirop, Gelée de Groseille Andros, Chantilly) 6 20 Café Liégeois (Glace Café, Café froid, Chantilly) Chocolat Liégeois (Glace Chocolat, Chantilly, Chocolat Chaud) Coupe du Couple (pour 2 pers.) (6 boules de Glaces ou Sorbets au choix, Salade de fruits, Amaretto, Chantilly) Coupe des Îles (Glaces Vanille et Passion, Fruits Secs, Chantilly) Coupe Colisée (Glaces Vanille et Passion, Salade de Fruits, Chantilly) Coupe Griottes (Glace Vanille, Griottes Amarena, Chantilly) Coupe Gavroche (Glace Vanille, Sirop Grenadine, Curaçao, Chantilly) Coupe Danemark (Glace Vanille, Chantilly, Chocolat Chaud) Coupe 3 boules de Glaces ou Sorbets au choix Coupe 2 boules de Glaces ou Sorbets au choix Coupe 1 boule de Glace ou Sorbet au choix Coupe arrosée (2 boules de Glaces ou Sorbets au choix arrosé au choix : Vodka ou Vodka melon ou Marc ou Framboise ou Grappa ou Limoncello) Chantilly ou Chocolat Chaud Iles Flottantes.6 20 Fondant au Chocolat, Crème Anglaise et Glace Coco Banane ou Pêche au Sirop flambée au Vieux Rhum, Glace Vanille Irish (Whisky) ou Elsass Coffee (Marc, Framboise, Poire, Mirabelle, Kirsch) Café ou Thé Gourmand Tiramisu Salade de Fruits Crème Brûlée 6 00 Mousse au Chocolat Dessert du Jour (Voir selon Affichage) Dessert du Mois (Voir selon Affichage)

6 CAFES, THES Café, Décaféiné, Ristretto, Thé ou Infusion 1 70 Café Rallongé Grand Café ou Grand Décaféiné Cappuccino Supplément crème

7 VINS DE TABLE (au pichet) Le verre 25cl 50cl Edelzwicker d Alsace AAC Albert Ziegler (Orschwihr) Cabernet Sauvignon Ribeaupierre IGP Lambrusco Di Modena Amabile DOC Vin rosé d Italie IGT Vin rouge d Italie IGT Vin du Mois (voir selon affichage). VINS D ALSACE (75cl) : Cave Albert Ziegler (Orschwihr) Gewurztraminer Cuvée Anne-Cécile AOC Riesling Tradition AOC Pinot Noir Tradition AOC Crémant Brut VINS BLANCS FRANÇAIS (75cl) Chardonnay Camas Anne de Joyeuse IGP Cairanne Les Hautes Rives Pierre Amadieu AOP VINS BLANCS ITALIENS (75cl) Soave Classico Le Colline Dei Filari DOC Piano Maltese Sicilia Tenuta Rapitala IGT Piano Maltese Sicilia Tenuta Rapitala IGT (37,5cl) VINS PETILLANTS (75cl) Lambrusco Di Modena Amabile DOC Moscato Spumante Champagne brut Veuve Virey Champagne brut Veuve Virey (37,5cl)

8 VINS ROSÉS FRANCAIS (75cl) Côtes de Provence Billette ACPC Syrah Camas Anne de Joyeuse IGP VINS ROSÉS ITALIENS (75cl) Bardolino Classico Chiaretto Le Colline Dei Filari DOC Bardolino Classico Chiaretto Le Colline Dei Filari DOC (37,5cl) Rosato Sicilia Tenuta Rapitala IGT Rosato Sicilia Tenuta Rapitala IGT (37,5cl) VINS ROUGES FRANCAIS (75cl) Merlot Camas Anne de Joyeuse IGP Bordeaux Clarendelle inspiré Haut-Brion Bordeaux Clarendelle inspiré Haut-Brion (37,5cl) Lussac Saint-Emilion La Croix Saint-Roc ALSEC Corbières Château Sainte-Jeanne AOP Côtes du Rhône Grande Réserve Pierre Amadieu Bordeaux Château Lamothe ABC Bordeaux Château Lamothe ABC (37,5cl) VINS ROUGES ITALIENS (75cl) Nero d Avola Sicilia Tenuta Rapitala IGT Nero d Avola Sicilia Tenuta Rapitala IGT (37,5cl) Barolo Ricossa DOCG Montepulciano d Abruzzo Valle d Oro DOP Chianti Terre Delle Grazie DOCG Valpolicella Le Colline Dei Filari DOC Valpolicella Le Colline Dei Filari DOC (37,5cl)

9 APÉRITIFS Sangria (15cl) Apéritif Maison (Crème de Cassis, Americano, Spumante) (15cl) Pression Pêcheur Panaché Monaco (25cl) Picon - Cynar - Amer Bière Pression Sirop (25cl) Heineken Moretti (Bière Blonde Italienne) (25cl) Desperados (33cl) Blanche (33cl) Bière du Mois (Voir selon Affichage) Kir (Cassis, Mûre, Framboise ou Violette) (15cl) Kir Royal (Cassis, Mûre, Framboise ou Violette) (15cl) Coupe de Spumante (15cl) Coupe de Crémant (15cl) Martini Blanc, Rouge ou Rosé (4cl) Ricard - Pastis (2cl) Campari (4cl) Marsala Porto Suze (4cl) Whisky (J&B ou Jack Daniel s) - Rhum (Blanc ou Ambré) - Vodka (4cl) Jus de Fruits ou Soda (25cl) Cocktail du Mois (Voir selon Affichage) BOISSONS SANS ALCOOL Perrier (33cl) San Pellegrino (50cl) - Bitter Sans Alcool (10cl) San Pellegrino (100cl) Lisbeth Plate, Légère ou Gazeuse (50cl) Lisbeth Plate ou Gazeuse (100cl) Sirop (25cl) 1 10 Limonade Thé Froid (25cl).2 20 Cocktail Sans Alcool (Sirop de Kiwi, Jus d Orange, Glaçon Fraise) (25cl) Diabolo Coca -Cola (25cl) Coca-Cola Light ou Zéro (25cl) Jus de fruits (25cl) (Orange, Abricot, Ananas, Pomme ou Tomate) Orangina (25cl) Schweppes (25cl) Supplément sirop Sirop Monin : Citron, Grenadine, Fraise, Menthe, Cassis, Cerise, Pêche, Orange, Kiwi ou Orgeat DIGESTIFS & LIQUEURS Grappa (2cl) Sambuca (2cl) Amaretto Limoncello ou Vodka Melon (2cl) Get 27 (4cl) Liqueur de fruits Materne Haegelin (Orschwihr) (2cl) (Framboise, Marc de Gewurtz, Quetsches, Mirabelle, Kirsch, Poire Williams) Armagnac - Calvados Cognac (2cl) Grand-Marnier - Cointreau (2cl) Whisky (J&B ou Jack Daniel s) - Rhum (Blanc ou Ambré) (2cl)

10 Baileys (4cl) Le Colisée tient à informer son aimable clientèle que toutes les viandes sont d origine Française ou Européenne, que la chaîne du froid est toujours respectée, que les fruits et légumes sont achetés et préparés frais, et que nous demandons régulièrement à faire analyser nos plats par un laboratoire. Les plats «Faits Maison» sont élaborés sur place à partir de produits bruts. Cuisiner des produits frais et vous proposer des plats «Faits Maison» demande un certain temps si l on vous fait attendre, c est pour mieux vous servir. Le Colisée vous souhaite un Bon Appétit!! Le Colisée accepte pour paiement: - Espèces (les billets de 500 seront refusés) - Titres restaurants

11 - Carte bleue (à partir de 10 ) - Chèque (sur présentation d un justificatif d identité) TOUS LES MARDIS SOIRS, FORMULE «PIZZAS A VOLONTE» Tous les mardis soirs, nous vous proposons une Formule «Pizzas à Volonté» en vous proposant des pizzas à la part, et à volonté. Nous passons de table en table avec un plateau sur lequel nous vous présentons au minimum 2 sortes de pizzas sélectionnées et préparées avec soin par notre pizzaiolo, puis 2 autres sortes de pizzas différentes, et ainsi de suite, jusqu à ce que vous n en puissiez plus!! La solution idéale pour découvrir et savourer une part de chaque pizza que nous vous proposons à la carte! La formule est à par personne et à 9 50 pour les enfants (jusqu à 12 ans) CONDITIONS DE LA CARTE DE FIDELITE POUR LES PLATS A EMPORTER : Lorsque vous venez récupérer votre commande de plats à emporter, nous vous remettrons une carte de fidélité que nous vous tamponnerons: 1 plat à emporter acheté* = 1 tampon Lorsque votre carte de fidélité sera remplie des 10 tampons, elle vous permettra de déguster au restaurant en semaine** et gratuitement 2 pizzas de votre choix (hors supplément), sur remise de votre carte de fidélité au moment de la commande.

12 Offre non cumulable: 1 seule carte de fidélité par table sera acceptée. * hors plats enfants, hors boissons et hors salades verte et mixte. ** hors vendredi soir, samedi soir, dimanche toute la journée et hors jours fériés.