EDITO. Septembre Ca n arrive pas qu aux autres

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1 EDITO Septembre 2009 Ca n arrive pas qu aux autres J ai le souvenir d un neveu en pleine forme. Il était cuistot quelque part du côté de la Cluzaz. Il vivait dans une ambiance sympa. A 23 ans, il respirait la joie de vivre et toutes les conditions étaient réunies pour la croquer à pleines dents : les clients touristes, les collègues, la montagne, la neige l hiver, le soleil l été, les amis! Je me souviens de cette année où il nous avait rejoints en vacances de neige. Je garde en mémoire ces images quand il dévalait les pentes tout schuss sur une piste noire devant les enfants impressionnés par sa maîtrise du ski. Un soir de septembre je me souviens avoir reçu un coup de téléphone de ses parents. Ils nous annonçaient que leur fils venait d avoir un accident de moto. Dans la nuit, on lui amputait la jambe gauche Plus tard, il allait garder des séquelles et ne pas pouvoir utiliser son bras gauche comme auparavant Cette année, nous sommes retournés en vacances de neige. Encore une fois, les enfants restaient ébahis : ils regardaient leur cousin qui prudemment descendait la piste bleue cette fois sur une jambe. Quel courage! Il s en sort plutôt bien. Car il a un moral d acier, du moins c est ce qu il essaie de montrer, et a toujours la même joie de vivre car il sait qu il est passé près de la mort. Dans son accident, sa copine était derrière lui. Elle est restée handicapée. Elle aurait pu le haïr. Ils se sont mariés en septembre 2008!!! D autres s en sortiront moins bien On peut monter sur les racks de stockage, sur certaines machines en production (peseuses, etc ) sans respecter les consignes de sécurité en se disant qu on ne risque rien que ça n arrive qu aux autres Peut être. Peut-être pas En dehors de prendre certains risques et de mettre sa vie en danger, avons-nous pensé aux autres? Les consignes imposées doivent être respectées sans être contournées sinon on ne les appellerait pas «consignes». Quel malin plaisir ont certains à vouloir ne pas les appliquer? De mettre en danger sa vie, celle du collègue, la responsabilité du chef d entreprise? Christophe

2 INTERVIEW Service Expédition Fabrice Texier : responsable service expédition Fabrice, présente nous ton service en quelques mots. Le service expédition est composé de Samuel, Mickaël et Bouchaïb. Benoît est aussi rattaché au service expédition, son travail a été présenté lors de la dernière gazette. Nous travaillons en 2x8 (6h-14h 14h-22h) et une personne en journée 8h-16h. Leurs différentes tâches sont : la préparation et l expédition des commandes en temps et en heure, le rangement des congélateurs. Nous gérons une moyenne sur l année de colis en stock sur environ 200 références. La température des congélateurs est à -22 c Quel est ton rôle au sein de cette équipe? Mon rôle consiste à garder une cohésion au sein du groupe, de faire le lien entre la Production et l Expédition, mais aussi entre l Expédition et l ADV (Administration Des Ventes). Font partie de mes tâches, l approvisionnement de matières sèches (cartons, emballages, scotch ) l organisation des horaires de travail et la mise en place de nouveaux outils (Divalto, Scan des colis ) la gestion des stocks et des produits finis dans les congélateurs. Comment gères-tu ces congélateurs? 3 congélateurs en service : - 1 congélateur de stockage de 200 m² pour LMG de 300 palettes avec des racks dynamiques. - 1 congélateur de stockage de 283 m² pour BG de 150 palettes avec des racks statiques. - 1 congélateur de 156 m² pour les commandes préparées et le stock R et D Qualité d une centaine de palettes.

3 Nous expédions en moyenne 4000 colis par jour pour six passages de camions. Explique-nous le cheminement d une commande client. Suite à une commande client par fax, EDI ( 1 ) ou téléphone, le service ADV transmet à la Production le bon de commande. Celui-ci nous revient, c est là que notre travail commence : - Picking dans le stock tout en respectant le FIFO (First In First Out, 1 er colis entrée = 1 er colis envoyé) - Relire les dates de fabrication - Saisie sur informatique - La commande ainsi préparée, est rangée dans le congélateur 2 (stockage avant départ) - Après une dernière vérification réalisée lors du chargement, nous retournons le bon de commande au service ADV pour la facturation. Comment perçois-tu le fait d être «le dernier maillon de la chaîne»? Nous avons le dernier regard sur la commande, et nous devons nous assurer que celle-ci soit expédiée conformément aux attentes de nos clients. C est un service qui demande une forte implication des opérateurs. On leur demande d être autonomes, efficaces, précis (informatique), ordonnés (rangement des congélateurs) et très rigoureux. Il faut savoir qu une commande incomplète ou tronquée peut engendrer des pénalités importantes Merci Fabrice (1) EDI (Echange de données informatisées)

4 INTERVIEW Service Administratif Anne-Marie, peux-tu nous consacrer un peu de ton temps. Tu es en relation directe avec nos clients de la prise de commande à la livraison. Nous aimerions en savoir plus sur toi, le service, peux-tu répondre à quelques questions? En quelle année as-tu intégré l équipe administrative?. En 2007, plus précisément le 02 juillet. Peux-tu nous expliquer ton cursus? J ai travaillé dans un premier temps dans l industrie de l habillement en tant que piqueuse puis j ai été nommée responsable de ligne. Mon dernier poste dans cette entreprise fut de réaliser des modèles. Après un arrêt de quelques années pour congé parental, j ai repris le monde du travail comme conductrice de ligne au garnissage de pizzas à la Société Sodébo. Il y a 2 ans, Christophe Babarit m a proposé le poste d assistante administrative. Quel est ton rôle? Accueil physique et prise téléphonique, saisie de commande, réservation de transport, facturation, litige, animation. Peux-tu nous décrire la procédure d enregistrement d une commande? Nous recevons les commandes par fax, téléphone ou directement par intégration via EDI. L'abréviation EDI (1) signifie Electronic Data Interchange ou, en français, Echange de Données Informatisées. L'EDI peut être défini comme l échange, d ordinateur à ordinateur, de données concernant des transactions en utilisant des réseaux et des formats normalisés entre l entreprise et nos clients et aussi l entreprise et les transporteurs. I Les informations issues du système informatique de l émetteur transitent par l intermédiaire de réseaux vers le système informatique du partenaire pour y être intégrées automatiquement. La commande est saisie sur notre logiciel de gestion commerciale.

5 En fonction de la date de livraison souhaitée par le client, nous déterminons par notre plan de transport la date de l envoi. Nous vérifions les prix et envoyons une confirmation au client. Nous préparons le bon de préparation qui sera remis aux responsables de production pour planifier la commande. Nous préparons les documents transport (palette, bordereau de réservation, bon de livraison). La veille du départ, nous établissons un récapitulatif des chargements réalisés par le transporteur Nous saisissons le DESADV appelé plus communément avis d expédition qui permet au client de recevoir par EDI le nombre de colis, la date de fabrication de nos produits avant même de recevoir la marchandise. Le jour du départ le transporteur vérifie la température, le nombre de colis, de palettes et le poids. Notre dernière étape consiste à s assurer du suivi de la marchandise entre le transporteur et le client dans les délais impartis. Quels sont tes principaux interlocuteurs? En interne, mes interlocuteurs sont : - les responsables de production en cas de commande urgente. Ils m avertissent si la demande du client est possible ou non. - Le responsable expédition pour les chargements, les stocks extérieurs. - Le service commercial si nous avons besoin d une tarification, de la mise en place d animations ou de litiges. - Le service qualité pour les litiges, certaines demandes spécifiques des clients pour la mise en place de demande informatique spécifique. En externe, les transporteurs, les entrepôts de stockage extérieur, les clients. Schématiquement voilà donc comment se déroule une saisie de commande.

6 1 - Réception commande 2 Saisie de la commande 7 Expédition 3 Préparation documents commerciaux 6 Préparation commande 4 - Planification 5 - Fabrication Merci Anne-Marie

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