Questionner le monde du vivant, de la matière et des objets Comment reconnaitre le monde vivant?

Transcription

1 Projet jardin-potager : La transformation de la fleur en fruit. Eléments de contexte Classe de CE2 d une école en zone urbaine Références au programme et au socle commun Compétences travaillées Domaines du socle Pratiquer des démarches scientifiques 4 Imaginer, réaliser 5 S approprier des outils et des méthodes 2 Pratiquer des langages 1 Mobiliser des outils numériques 2 Adopter un comportement éthique et responsable 3, 5 Se situer dans l espace et dans le temps 5 Questionner le monde du vivant, de la matière et des objets Comment reconnaitre le monde vivant? Attendus de fin de cycle Connaitre des caractéristiques du monde vivant, ses interactions, sa diversité. Connaissances et compétences associées Connaitre des caractéristiques du monde vivant, ses interactions, sa diversité Identifier ce qui est animal, végétal, minéral ou élaboré par des êtres vivants. Identifier les interactions des êtres vivants entre eux et avec leur milieu Identifier quelques interactions dans l école.

2 PLAN DE SEQUENCE : La transformation de la fleur en fruit Séance 1 40 min Séance 2 Découvrir que les graines se trouvent dans des fruits. Leur montrer le stade avant l apparition des fruits (floraison). Question : Que vont devenir ces fleurs? le but est que tout le monde soit d accord que le fruit provient de la fleur. Présentation de la problématique de la séquence : Comment la fleur se transforme-t-elle en fruit? Résumé Question : D où viennent les graines? Recueil des représentations initiales des élèves, des hypothèses. Observation de fruits divers qui seront apportés par les élèves et l enseignante. Présentation de notre projet : le jardin potager. Recueil des représentations initiales des élèves, des hypothèses. Tous les élèves doivent être d accord sur le fait que le fruit provient de la fleur. Séance 3 1 ère investigation : Observer une fleur. -Observer, décrire une fleur et légender un schéma. - Connaitre le vocabulaire spécifique des parties de la fleur (pétales, sépales, étamines, pistil, réceptacle, pédoncule, pollen). Séance 4 45min Séance 5 Séance 6 Séance 7 2ème investigation : Observation des transformations des fleurs. Identifier l endroit de la formation du fruit (le pistil). Fleur utilisée : la ravenelle. 3 ème investigation : Analyse d expériences mettant en évidence que le pollen est indispensable à la formation du fruit. 4 ème investigation : Le transport du pollen. Découvrir les différents agents du transport du pollen (insectes et vent). Bilan de la séquence à travers un schéma récapitulatif de la transformation de la fleur en fruit Evaluation sommative Identifier que le pistil grossit pour donner le fruit. Réinvestissement du vocabulaire de la fleur vu à la séance précédente. Comprendre, interpréter une expérience scientifique. Savoir tirer les principales informations et conclure. Déduire à partir du compte rendu des expériences, que le pollen est indispensable dans la formation du fruit. Découvrir les différents agents du transport du pollen (insectes et vent). Comprendre un document/ une vidéo Récapituler toutes les étapes de la transformation de la fleur en fruit Évaluer les compétences acquises des élèves sur la transformation de la fleur en fruit.

3 SEANCE 1 : Où sont les graines? 40 min Différents fruits apportés par les élèves et l enseignante (poivrons, tomates), classeur de sciences. Découvrir d où viennent les graines. Observer différents fruits Un fruit est une partie d une plante qui contient des graines (pépins ou noyau) Graines, fruits, noyau, pépins. Savoir ce qu est une graine. Dispositif : individuel, binôme, collectif Consigne : D après vous d où viennent les graines, où les trouve-t-on? : 1. L enseignant donne la consigne. 2. Les élèves écrivent la question sur une feuille de recherche et écrivent en dessous leurs hypothèses. 3. Mise en commun : relever des hypothèses sur le TBI Consigne : Par groupe de deux, vous allez observer attentivement les fruits dont vous disposez. Sur votre feuille vous écrirez les différences et les points communs. 1. En binôme : Observation des différents fruits apportés par les élèves et l enseignant. Dégager les points communs et les différences. 2. Mise en commun : aboutir au fait que les graines se trouvent dans les fruits.

4 SEANCE 2 : Situation déclenchante, présentation de la problématique : Comment allons-nous obtenir les fruits que nous attendions pour juin? Recueille des hypothèses. Photos des différentes étapes de formation des cerises en général. Leur montrer le stade avant l apparition des fruits (floraison). Question : Que vont devenir ces fleurs? le but est que tout le monde soit d accord que le fruit provient de la fleur. Présentation de la problématique de la séquence : Comment la fleur se transforme-t-elle en fruit? Lire et comprendre des textes documentaires illustrés. Extraire d un texte ou d une ressource documentaire une information qui répond à un besoin, une question. Fleur, fruits, jardin potager Dispositif : En groupe Présenter le projet final : création d un jardin potager Consigne : Observer ces photos et par groupe dites tout ce que vous voyez. : 1. Montrer un potager en photo au stade fleur, puis poser les questions suivantes : Que vont devenir ces fleurs? Quel est leur rôle? Comment allons-nous obtenir les fruits (fraises, tomates) que nous attendons pour juin? 2. Mise en commun, elle permettra à l enseignant de vérifier les acquis des élèves sur la transformation de la fleur en fruit. 3. Distribution des photos représentant les étapes de la formation des cerises en général. (chaque photo sera numérotée) 4. Demander aux élèves de classer les numéros de chaque photo dans un ordre qu ils devront ensuite justifier. 5. Mise en commun pour aboutir à : la fleur donnera le fruit. Consigne : Vous allez individuellement réfléchir à une hypothèse au problème suivant : Comment la fleur se transforme-t-elle en fruit? : 1. Travail écrit individuel 2. Recueil des hypothèses des élèves et demander comment vérifier leurs hypothèses. 3. L enseignant dira que l idéal aurait été d observer directement dans notre potager mais ce n est pas possible à cette période de l année. Il informe les élèves de la venue de deux étudiantes en sciences pour leurs apporter leurs connaissances et les aider à vérifier leurs hypothèses sur la transformation de la fleur en fruit.

5 SEANCE 3 : 1 ère investigation : Observer une fleur. Fleurs (Lys et Ravenelle), loupes, feuilles de classeur, pinces, loupe binoculaire. 1 ère investigation : Observer une fleur (de lys). Observation des pièces florales sur une fleur, savoir la décrire, et reporter le nom des pièces sur un schéma légendé pétales, sépales, étamines, pistil, réceptacle, pédoncule, pollen Connaître (théoriquement) les différentes pièces florales, et à quoi elles ressemblent. Dispositif : Par binôme Consigne : Question : Quelles sont les points communs et les différences? : 1. Distribution d une fleur de lys et de Ravenelle (1 par binôme ou plus, selon le nombre de fleurs mise à disposition.) 2. Donner la consigne - travail d observation en binôme pendant 10 min 3. Mise en commun : 1 porte-parole par groupe répond à la question. Réponse collective : on remarque qu elles sont toutes différentes mais elles ont des parties communes, l enseignante peut alors distribuer un schéma-type d une fleur, ce qui apportera une aide aux élèves pour distinguer chaque partie. Consigne : Essayer de déterminer quels sont les noms des différentes parties de la fleur à partir d un schéma légendé. 1. Travail en binôme pendant 10min. possibilité de confronter ses réponses entre binômes. 2. Mise en commun : Reporter ce que les élèves ont réussi à déterminer, en légendant un schéma (ou photo) d une fleur de lys ressemblant à celle distribuée en classe. 3. trace écrite : légender un schéma d une fleur qui sera distribuée à chaque élève.

6 SEANCE 4 : 2 ème investigation : Observer une fleur, en se focalisant sur le pistil. Fleurs (ravenelle), feuilles de classeur, pinces, loupes,loupe binoculaire Où se forme le fruit? Observation des transformations des fleurs. Identifier l endroit de la formation du fruit (le pistil). Fleur utilisée : la ravenelle car on identifie bien le pistil se transformant en fruit. Observer la transformation des fleurs, identifier l endroit de la formation du fruit (pistil) pétales, sépales, étamines, pistil, réceptacle, pédoncule, pollen, (stigmate, style, ovaire,) Connaître les différentes pièces florales Présenter la problématique de la séance : Où se forme le fruit? Dispositif : Binôme ou en groupe (en fonction du nombre de fleurs) Consigne : retrouver les différentes pièces florales présentes et les nommer, puis prendre à part le pistil et l observer 1. Donner la consigne puis observation des fleurs 2. En collectif, rappeler le vocabulaire de chaque pièce florale 3. Observation du pistil 4. Relever les observations des élèves sur le pistil Consigne : Vous allez observer par binôme plus précisément un endroit de la fleur où selon vous le fruit se transforme. Vous échangerez votre réponse avec le binôme en face de vous. : 1. Observation par binôme 2. Mise en commun : identification du pistil 3. Demander d observer plus précisément le pistil de cette fleur de ravenelle et dire ce qu ils remarquent. Les élèves observent et découpent le pistil, afin d essayer de voir, à la loupe binoculaire, les différents éléments qui le constituent (pistil : ovaire, style, stigmate). - Mise en commun : 1 porte-parole par groupe de 4 exposera leur réponse. Conclure sur le fait que le pistil grossit pour donner le fruit et qu il s agit de l organe femelle. (Faire le lien avec la reproduction chez les animaux : on a besoin d un mâle et d une femelle pour obtenir un nouvel individu. Dire que c est la même chose chez les végétaux) Question supplémentaire: comment le fruit se forme, est-ce seulement grâce au pistil? -recueillir les hypothèses des élèves au tableau. Vérification des hypothèses à la séance suivante. - Elaboration de la trace écrite collective : que faut-il retenir de cette séance? Noter les idées essentielles à retenir sous forme d un petit texte. Exemple : Où se forme le fruit? Après l apparition des fleurs, le pistil grossira pour donner le fruit.

7 SEANCE 5 : Analyse d expériences mettant en évidence que le pollen est indispensable à la formation du fruit. utes grains de pollen, fleur de Lys, feuilles de classeur, pinces, loupe binoculaire Observation du moyen de reproduction chez les fleurs et mise en évidence du pollen, élément indispensable de la fécondation. Observation du lieu et des éléments de fécondation chez les fleurs pétales, sépales, étamines, pistil, réceptacle, pédoncule, pollen, stigmate, style, ovaire, ovule, «fécondation» connaître théoriquement et visuellement les éléments qui permettent aux fleurs de se reproduire (étamine, pollen, pistil et ovaire) Dispositif : En petit groupe Consigne : Reconnaître et observer plus en détail les pièces florales suivantes : Étamines et Pistil et à votre avis, pourquoi je vous demande d observer ces pièces en particuliers. : 1. Distribution des fleurs de Lys et observation de chaque groupe 2. Passer dans chaque groupe et relever leurs réponses 3. Demander de déterminer quel est l appareil reproducteur femelle et mâle 4. Mise en commun : relever les réponses de chaque groupe Consigne : Expliquer c qui se passe dans l expérience A, puis dans l expérience B et C. : 1. Analyse collective de l expérience A pour donner la démarche à suivre pour comprendre une expérience. 2. Analyse par groupe de l expérience B 3. Mise en commun de cette analyse 4. Analyse par groupe de l expérience C 5. Mise en commun de cette expérience 6. Mise en commun : trace écrite possible : Les étamines et le pistil sont importants dans la formation du fruit. Les étamines contiennent les éléments reproducteurs mâles : le pollen et le pistil contient les éléments reproducteurs femelles. Observation des étamines et du pistil à la loupe binoculaire et présentation d un schéma bilan avec tout le vocabulaire du pistil et de l étamine et expliquer les conditions essentielles pour obtenir un fruit.

8

9 SEANCE 6 : le transport du pollen. Découvrir les différents agents du transport du pollen (insectes et vent). utes documents scientifiques sur le transport des grains de pollen par les animaux, le vent et l eau. Observation par la lecture (document scientifique) ou le visuel (vidéo) d un éventuel transport du grain de pollen jusqu au pistil. Comprendre un document ou une vidéo Récapituler avec ses propres mots toutes les étapes de la formation du fruit. Pollen, pollinisateurs, insectes, vent, «eau» + lexique des séances précédentes Comprendre le rôle du pollen dans la fécondation En individuel (pour que chacun est un document scientifique sur le transport du pollen) puis en classe entière (pour regarder une petite vidéo sur le transport du pollen) Consigne : Individuellement, vous allez observer ces photos et images et vous expliquerez à votre camarade ce que vous aurez compris. 1. Distribuer les documents (photos et images) 2. Mise en activité pendant 10 min 3. Mise en commun : mettre en évidence l insecte pollinisateur comme moyen de transport du pollen. Donner la définition du mot pollinisateur Consigne : Maintenant, vous allez observer attentivement une vidéo, ensuite nous vous me direz ce que vous avez compris et qu avez vus appris de nouveau. 1. Observation de la vidéo ( 2. Quel est l autre moyen de transport du pollen? écrire sur l ardoise la réponse à la question 3. Mise en commun : résumer la vidéo en collectif. Tracé écrite sous forme de schéma récapitulant toutes les étapes de la transformation de la fleur en fruit.