L allocution prononcée par Daniel Paré fait foi

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1 Rencontre régionale pour la sécurité alimentaire CISSS de Chaudière-Appalaches Le jeudi 8 octobre 2015, à 8 h 45 Salle communautaire de Saint-Elzéar 707, rue Principale, Saint-Elzéar, G0S 2J0 L allocution prononcée par Daniel Paré fait foi Bonjour, Tout d abord, je tiens à vous remercier de m avoir invité à cette rencontre régionale qui regroupe une diversité impressionnante de participants qui ont à cœur la sécurité alimentaire dans notre région. Que vous proveniez des organismes communautaires, du milieu de la santé, de l éducation, de la petite enfance, du monde municipal, du développement économique et rural ou 1

2 du bioalimentaire, tous ensemble, vous contribuez à relever cet enjeu de taille qu est la sécurité alimentaire. En travaillant en concertation et en alliant qualité et performance, vous avez réussi à comprendre, à s engager et à agir. Maintenant, nous pouvons attaquer le thème de la journée : «Agir pour se nourrir, la sécurité alimentaire nous concerne tous». Et pourquoi avons-nous besoin d autant d acteurs différents? Parce que de nombreuses actions sont nécessaires, dont les trois types d actions suivantes : o La première et la plus connue : les interventions en dépannage alimentaire visent à répondre aux besoins d urgence de notre population, on pense aux paniers, aux repas communautaires et aux bons d achats. o La deuxième concerne les activités offertes aux citoyens pour développer leur implication et leurs 2

3 compétences personnelles tant dans la cuisine et le jardin que dans des groupes d achat regroupé. o Enfin, nous devons maintenant situer la sécurité alimentaire dans un système alimentaire durable dans lequel tous les résidents de notre région ont accès à des aliments sains et nutritifs, à l aide, par exemple, de systèmes de livraison de fruits et légumes à prix abordable, avec l ouverture de marchés publics et avec des projets d agriculture soutenus par la communauté. Toutes ces interventions visent à diminuer, et dans un monde idéal à enrayer, l insécurité alimentaire qui touche trop de citoyens en Chaudière-Appalaches. Chez nous, c est adultes et enfants qui vivent en situation d insécurité alimentaire modérée ou grave. 3

4 Avec des données aussi frappantes, nous comprenons pourquoi votre implication et votre collaboration permettront d identifier et de s approprier des stratégies positives. Je suis convaincu qu avec votre grande influence et votre pouvoir d agir vous saurez contribuer à améliorer la santé de ces milliers de personnes. Vous êtes des partenaires privilégiés et primordiaux. En étant ici réuni avec vous, je vous fais la démonstration que la sécurité alimentaire est une de mes priorités dans cette nouvelle organisation, qu est le CISSS de Chaudière- Appalaches. Notre volonté : favoriser l accès physique et économique aux aliments sains pour tous, et ce, dans une vision d un système alimentaire durable pour la vitalité de notre région. 4

5 Cette volonté s exprime depuis plusieurs années et plus particulièrement depuis la dernière rencontre régionale pour la sécurité alimentaire. En effet, de nombreuses actions ont été entreprises et portent déjà ses fruits. Pensons à l étude sur les déserts alimentaires qui sera présentée un peu plus tard ce matin ou encore au projet de site Internet. De plus, vous aurez la chance de découvrir aujourd hui, lors du rallye communautaire, une panoplie d initiatives novatrices et inspirantes. Merci et félicitations aux différents organismes qui participent au rallye et qui nous font découvrir leur réussite. En terminant, j aimerais vous présenter, pour ceux et celles qui ne la connaissez pas, Mme Marie-Noëlle Lavoie, coordonnatrice des services en prévention, promotion de la 5

6 santé et en surveillance à la direction de la santé publique de notre CISSS, qui sera bien occupée à travailler avec vous pour la sécurité alimentaire de notre région et pour bien d autres sujets et projets en lien avec la santé et le bien-être de notre population. Merci à vous pour votre implication et c est ensemble que nous bâtirons un réseau intégré pour la sécurité alimentaire pour tous et qui s'actualisera partout sur le territoire. 6