REPONSES CONCOURS D ETE GARE DES RAMIERES

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1 REPONSES CONCOURS D ETE GARE DES RAMIERES Concours QCM sur les plantes et leurs usages. Concours ouvert du 1 er Juillet 2015 au 31 Août ) En 1860, Félix Hauffman synthétise l acide salicylique (aspirine) mais dans quelle plante trouveton cette substance? L aulne (Alnus sp) Le peuplier (Populus sp) þ Le saule (Salix sp) C est en étudiant les usages traditionnels des plantes que les chercheurs ont tenté de synthétiser les substances naturelles. Les fièvres et les états grippaux étaient à l origine soignés par des décoctions d écorce de saule. 2) Le docteur Cazin (19ème s.) préconise contre les fièvres les écorces d un arbre de nos contrées dénommé avant la classification de Linné, le «Quinquina du pauvre» qui correspond au : Bouleau ( Betula sp) Hêtre (Fagus sylvatica) þ Frêne commun (Fraxinus communis) Avant la célèbre classification par Linné, les plantes étaient connues et dénommées par des appellations parfois curieuses : l herbe aux chats, chassepuce, glouglou... Dans les campagnes, le frêne commun était appelé le quinquina du pauvre pour ses propriétés «antipyrétiques» (qui combat la fièvre). 3) On réalisait beaucoup d objets appelés «tillés» à partir d écorces de : þ Tilleul (Tilia sp) Chêne (Quercus sp) Lauriertin ( Viburnum tinus) L ère des matériaux modernes est relativement récente et auparavant tout était «bon» pour un usage spécifique. Les écorces de tilleul avaient la réputation d être solides et servaient à la fabrication d objets appelés tillés.

2 4) Historiquement la ville de Venise a été bâtie sur pilotis de bois dur en: Chêne (Quercus sp) þ Aulne (Alnus sp) Bouleau (Betula sp) C est dans les troncs d Aulne que l on a fabriqué les pilotis de Venise.Son bois est réputé imputrescible une fois complètement immergé. 5) Quelle est la plus ancienne famille de plantes ayant colonisée la planète? þ Les algues Les feuillus Les résineux La vie est apparue en premier lieu dans les milieux aquatiques, il s agit donc des algues. 6) Dans les pays anglophones le coquelicot symbolisait les soldats de la 1ère Guerre Mondiale. En France quelle fleur symbolisait nos valeureux soldats? Le pied d alouette þ Le bleuet La sauge des prés Il s agit du bleuet, en effet sa présence était importante dans les champs de batailles qui étaient avant tout d anciens champs cultivés. 7) Le blé est une céréale ancestrale. A quelle époque considèreton que celleci a commencé à être cultivée (dans le Bassin méditerranéen)? þ 9000 ans avant J.C 4000 ans avant J.C 500 ans après J.C La culture du blé est très ancienne, les derniers travaux interdisciplinaires qui font référence en la matière permettent de dater le passage de la cueillette à la domestication du blé aux alentours de 9000 ans avant J.C.!

3 8) Contre les parasites intestinaux et du foi chez l homme et l animal, la pharmacie utilisait encore au début du 20ème siècle des dizaines de tonnes de : Thym þ Fougères mâles Cynorhodons Il existe encore en pharmacie un extrait alcoolique de fougère mâle souverain contre les parasites intestinaux L industrie pharmaceutique utilisait à peu près 50 tonnes de plantes par an pour le fabriquer, pour répondre à la demande. 9) Les plantes à fleurs contiennent toutes des graines, leur nombre peutêtre considérable. Sur notre territoire, la «petite Centaurée» (Centaurium erythraea) détient un record en la matière, le nombre de graines au gramme peut atteindre : 2500 à à þ à Le nombre de graines au gramme est parfois impressionnant c est le cas pour la petite centaurée dont le nombre avoisine les graines au gramme! Notre joli coquelicot se «contente» de n en produire que environ. 10) Monsieur R.H Francé est un inventeur qui a mis au point la salière en observant le capitule séché du : Chardon þ Coquelicot Pissenlit L homme depuis des temps très ancien s est inspiré de la Nature pour mettre au point de jolies inventions C est en observant les guêpes qui prélevaient du bois pour ensuite fabriquer cette «pâte» servant à la construction de leur nid que les chinois inventèrent le papier. C est en observant le capitule d un coquelicot séché et le mode de dissémination des graines que M. France inventa la salière.

4 11) Les huiles essentielles sont une matière noble extraite des plantes aromatiques. Quelle quantité (minimale) de matière fraîche de mélisse officinale fautil pour obtenir un kilo d huile essentielle? 1000 kg 2000 kg þ 4000 kg Les rendements en huile essentielle sont très variables en fonction des plantes que l on distille et de l époque de distillation, il faut 100 kg de rameaux de pin pour extraire 1 kg d huile essentielle, mais il faut plus de 4000 kg de Mélisse officinale pour en extraire un kilo! Ce n est pas un record, la Rose en nécessite 6000 kg! 12) Les graines sont le mode de transmission d une espèce à la fois dans l espace et aussi dans le temps Dans les conditions telles que celles que nous offre la nature, ce temps maximum de conservation (observé à ce jour) est : 25 ans þ 100 ans 100O ans Il n est pas facile de déterminer l âge maximal que peut avoir une graine dans son milieu naturel sans que ses facultés germinatives ne soient altérées. On retiendra comme exemple, ces parcelles boisées qui tous les 100 ans, sont coupées et voient alors germer presque par magie des graines de plantes qui ont prospéré cent ans plus tôt.. 13) Des plantes parasites la plus connue de tous est sans aucun doute le gui qui croit au détriment de certains arbres. D autres plantes parasites existent, elles croissent au sol et ont la particularité de ne pas faire de synthèse chlorophyllienne, elles ont de ce fait un aspect de plantes séchées sur pied ; s agitil : þ des orobanches des immortelles certaines graminées (Poacées) Il s agit des Orobanches. Ce sont de véritables plantes parasites. Il en existe plus de trente espèces en France

5 14) La nigelle de France (Nigella gallica) est une plante particulièrement rare de la flore française mais d où vient son nom? Du nom du botaniste qui l a découverte þ De ses graines qui sont de couleur noire De sa résistance au froid La nigelle de France est une plante messicole, elle est protégée sur le plan national. Son nom est dû au fait que ses graines sont de couleur noire. Sa floraison est plus tardive que celle de la Nigelle de Damas. 15) Coquelicots, nielles des champs, mélampyres, nigelles de France, bleuets sont des plantes dites «messicoles» parce que : Ce sont les premières que l on voit dans les champs à la sortie de l hiver et annoncent le Printemps. þ Elles croissent dans des cultures de céréales. Leur origine est rattachée au calendrier napoléonien et plus spécifiquement au mois de Messidor Elles portent le nom de plantes messicoles parce qu elles poussent dans les champs de céréales. Ce sont des plantes en voie de disparition en raison des modifications des modes culturaux (labour profond, désherbants, fongicides). Un plan national pour leur préservation a été mis en place depuis quelques années. 16) Certains végétaux sont dits invasifs. Venant de l étranger, ils ont été introduits sur notre territoire souvent à des fins ornementales. Leur facilité d adaptation peut mettre en péril la flore locale à plus ou moins long terme. Un de ces végétaux est plus connu sous l appellation «d arbre à papillon» ; s agitil: De l Ailante (Ailanthus altissima) þ Du Buddjela (Buddleja davidii) Du Séneçon du Cap (Senecio inaequidens) Il s agit bien du Buddleja davidii. Les deux autres sont également de redoutables plantes invasives. L Ailante est un arbre introduit en France au 18ème s. Il doit son expansion à deux facteurs. Sa croissance est si rapide et son adaptation à tout type de terrain est telle qu on le préconise pour taluter les voies de chemins de fer. On espérait aussi, notamment chez les éleveurs de vers à soie, pouvoir produire une soie sauvage sur cet arbre par le biais du Bombyx de l Ailante. Ce fut un échec malgré la bonne volonté de certains. Quant au Séneçon du Cap, son introduction est plus récente en tant que plante d ornement.

6 17) De ces trois noms seul un est le nom commun d une variété de plantes vasculaire, lequel? Le clairon des abeilles þ Le bugle de genève La trompette de la mort Il s agit du bugle de genève (Ajuga genevensis). Le clairon des abeilles (trichodes apiarus) est un magnifique coléoptère de nos contrées et la trompette de la mort est un champignon comestible (craterellus cornucopioides), il n est pas une plante vasculaire! 18) La Drôme est un département enchanteur tant par ses paysages que par la richesse de sa flore. A combien estimeton le nombre d espèces végétales (algues, mousses, plantes à fleurs) présentes sur son territoire : 1500 à 2000 þ 2000 à à 5000 La Drôme offre une diversité de paysages allant de la plaine à l étage nivéal (là où il y a de la neige) Sa flore est proportionnelle à cette diversité paysagère et compte près 2800 espèces diverses et variées! 19) Les milieux aquatiques fourmillent de plantes eux aussi, peu sont comestibles, une d entre elles est cependant connue et réputée pour faire d excellentes soupes ou salades. De quelle plante s agitil? Le nénuphar pour ses feuilles Le roseau pour ses racines þ Le cresson de fontaine pour ses rosettes. Il s agit du cresson de fontaine. La plante est déjà connue et consommée par les Grecs et les Romains.

7 20) Les plantes sont des réservoirs alimentaires pour les hommes mais aussi pour les animaux, lieux de cachette pour les moments rudes de la vie elles sont aussi des lieux de reproduction pour certaines espèces. Chez les Libellules et notamment chez les lestes vertes (Chaleolestes verdis) la femelle dépose ses œufs sous les écorces d un arbre poussant en bord d eau de quel arbre s agitil? Le noisetier (Corylus avelana) L orme ( Ulmus ssp) þ Le saule (Salix ssp)..pond ses œufs sur les branches de saule. 21) QUESTION subsidiaire Combien de passages totalisera la Réserve Naturelle des Ramières 2015 (juillet/août)? pour l été... La Réserve Naturelle des Ramières totalise passages pour l été 2015 (Juillet/août). Chiffres donnés par l éco compteur. Ø SOURCES BIBLIOGRAPHIQUES : Conservatoire botanique des plantes à parfum, médicinales, aromatiques et industrielles Flora Alpina Journal d Agriculture 1860 Le grand livre des fruits et légumes.