PROFESSEUR 8-11 ANS ÉCHOS D ESCALE LA MALLE À SOUVENIRS DE TARA. Philippines UN PALÉTUVIER

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1 ÉCHOS D ESCALE LA MALLE À SOUVENIRS DE TARA L IE U DE L ESCALE MANILLE Philippines TYPE AGE PROFESSEUR 8-11 ANS L OBJET DE L ESCALE UN PALÉTUVIER LA PROBLÉMATIQUE DE L ESCALE En quoi la mangrove est-elle importante pour les populations? LES THÉMATIQUES DE L ESCALE MO T S CLÉS MANGROVE - ÉROSION CÔTIÈRE - RÉCHAUFFEMENT CLIMATIQUE DÉPLACEMENT DE POPULATIONS- TOURISME - AQUACULTURE Design graphique : La Niak Photo : Pete West

2 Problématique : En quoi la mangrove est-elle importante pour les populations? Cette première étape a pour objectif de générer un questionnement multiple à partir de l objet TARA et de la problématique principale. A partir de l objet de TARA, le professeur amène les élèves à se poser des questions (dialogue collectif, travail par groupes, etc.), qui peuvent être complétées par des questions prises dans la liste non exhaustive proposée ci-dessous. Les différentes questions peuvent servir de point de départ pour la construction d explications pouvant être menées sous des formes différentes (recherche individuelles, travail par groupe, etc.). Dans tous les cas, il peut être intéressant de mener plusieurs études pour dégager des interrelations et mettre en place la complexité de ces situations. Qu elles servent de point de départ ou qu elles apparaissent au cours de la démarche, les implications dans les activités humaines et les choix qui les accompagnent permettent de développer une dimension «EDD». Le professeur peut tout d abord présenter l objet TARA et, poser oralement une ou deux questions (Vous reconnaissez l objet sur l image C est un arbre appelé le palétuvier il est fréquent dans les mangroves, ces milieux naturels entre terre et mer sous les tropiques En quoi les mangroves sont-elles si particulières?») Cette première question va amener des propositions de réponse(s) de la part des élèves. Il faut alors demander aux élèves de justifier leur(s) réponse(s) («Comment le sais-tu? Comment faire pour savoir? Comment faire pour vérifier?...») : cela permet de rentrer dans un échange au cours duquel de nombreuses questions vont émerger. Une ou plusieurs questions proposées dans la liste ci-dessous peuvent soit amorcer cette phase de problématisation soit se retrouver dans les questions venant des élèves. La liste n est pas exhaustive. Le questionnement peut être juste oral mais peut également amener l élaboration d une trace écrite (recueil des questions des élèves sous la forme d une liste, d un arbre à idée, etc.). L objectif est bien de montrer que le sujet est complexe et que plusieurs recherches seront à mener. Bien évidemment il ne s agit pas de répondre à toutes leurs questions mais que les élèves soient en mesure de questionner le monde : on souhaite que les recherches effectuées par la suite prennent du sens en cherchant à répondre à une partie du questionnement engagé. Pourquoi les mangroves sont-elles présentes «entre terre et mer» sur la planète? Comment le palétuvier s accroche-t-il «dans l eau»? Les palétuviers peuvent-ils pousser sur la terre ferme? en rivière d eau douce (eau non salée)? Comment une forêt peut-elle vivre les pieds dans l eau salée? Comment le palétuvier s adapte-il aux marées? aux vagues? aux tempêtes? Quels avantages et quels inconvénients y-a-t-il à la présence des mangroves sur le littoral? La mangrove est-elle menacée? protégée? exploitée? Le bois du palétuvier est-il utile à l homme? Quelle biodiversité trouve-t-on dans les mangroves? L eau des mangroves est-elle sale? polluée? Etc Les élèves feront des propositions de réponses à certaines de ces questions. Vous pouvez recueillir ces propositions qui seront un ensemble d opinions, de représentations initiales, d hypothèses, de conjectures... Il est possible de demander aux élèves une première réflexion sur ces propositions qui seront à vérifier, à éprouver. La liste à cocher ci-dessous vient en renfort de propositions à vérifier. Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 1

3 ACTIVITE 1 : quizz Dans la liste ci-dessous coche les propositions avec lesquelles tu es d accord : Un arbre ne vit pas longtemps dans la mer. (Cela dépend justement du type d arbre ) On replante des mangroves parce qu elles sont devenues trop rares. (Vrai) Le bois des palétuviers est très exploité par les hommes. (Vrai) Les touristes achètent des palétuviers. (Faux) Les animaux peuvent se cacher dans les mangroves. (Vrai) Les mangroves protègent les côtes des vents et les vagues. (Vrai) Les mangroves protègent des tsunamis. (Vrai) Les mangroves limiteront la disparition des sols dans l océan. (Vrai) Sans les mangroves, la vase envahit tout. (Vrai) Les palétuviers absorbent nos rejets polluants. (Vrai) On trouve peu de biodiversité dans les mangroves. (Faux) Il existe trois variations de l utilisation de cette liste : Comme dans cet exemple, il est demandé aux élèves de cocher ce qui leur semble juste. On peut demander aux élèves le travail inverse en leur faisant écarter de la liste les propositions qui leur semblent erronées. On peut demander aux élèves de classer les propositions dans un tableau à trois colonnes : Je pense que cela est totalement vrai. Je pense que c est en partie vrai ou faux. Je ne sais pas. Je pense que cela est totalement faux. Propositions Propositions Propositions Quelle que soit la variante, il sera intéressant de revenir sur ce travail préliminaire en fin de séquence recherche. L objectif est de travailler le regard critique des élèves : certains se seront trompés sur une ou plusieurs propositions de début de séquence. Se construit ainsi la distinction entre l opinion, l idée, le fait, la croyance. Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 2

4 FICHE PROFESSEUR En quoi la mangrove est-elle importante pour les populations? ACTIVITE 2 : les adaptations des palétuviers à leur milieu de vie Document 1 : La mangrove très présente sur les îles des Philippines Sous les tropiques, lorsque se rencontrent la mer et les terres, on observe un sol mou, instable et pauvre en oxygène, submergé de manière temporaire et répétée par les eaux salées. En conséquence, la diversité végétale constituant le milieu naturel des mangroves est très limitée. Le palétuvier est un arbre adapté pour pousser dans ces conditions difficiles, dans les estuaires des rivières (embouchure des cours d eau où se rencontrent l eau douce des fleuves et l eau salée des mers et des océans) et sur les côtes subissant les effets des marées. Mangrove dans un estuaire des Philippines (Source : FFEM) Mangrove en bordure de l océan aux Philippines (Source : Wikicommons) Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 3

5 FICHE PROFESSEUR En quoi la mangrove est-elle importante pour les populations? Document 2 : des systèmes d enracinement très adaptés Sources : ONF et Pixabay Document 3 : des cristaux de sel sur les feuilles?! Pour certaines espèces de palétuviers, les racines en contact avec l eau de mer absorbent et filtrent l eau salée (exclusion du sel). Les feuilles du palétuvier rouge se débarrassent du sel resté en excès dans la plante (excrétion du sel à la surface des feuilles). Source : Par Ulf Mehlig - Wikimédia Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 4

6 Document 4 : germination des graines et croissance des jeunes plants sur un «parent» (palétuvier rouge) Source : wikicommons, par Tauʻolunga Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 5

7 L'activité 2 en questions 1 - Pour un arbre, quels inconvénients y-a-t-il à vivre dans des milieux en contact avec la mer? 2 - Quelles sont les adaptations des palétuviers pour se développer dans de tels milieux? Un tableau pourra être proposé aux élèves afin de structurer les recherches : En travail de groupe, les inconvénients et les adaptations peuvent être repérées et nommées avec des mots simples proposés par les élèves. Dans un deuxième temps (confrontation des productions), un tableau peut être construit collectivement en s attachant à nommer plus précisément les adaptations mises en évidence et en cherchant à articuler les inconvénients du milieu aquatique, les adaptations observées et les avantages qui en découlent. Inconvénients du milieu marin pour un arbre Sol envasé, instable, compact mais mou Sol envasé très mal «oxygéné» Présence de vagues et de marées : disparition des graines tombées à l eau avant germination et enracinement Eau concentrée en sel Vent Adaptations observées Enracinement racines «canal» racines «ancre» racines «échasse» Respiration Racines aériennes (on peut éventuellement utiliser les termes de pneumatophores, rhizophores) Reproduction Germination et début de croissance : des jeunes plants naissent et restent sur le plant mère, décrochage puis «voyage» sur l eau et/ou enracinement dans la vase à marée basse. Besoins en eau Filtration de l eau par les racines, rejet du sel par les feuilles - Forme en flèche des jeunes plants Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 6

8 ACTIVITE 3 : les activités de l Homme en lieu et place des mangroves Document 1 : urbanisation galopante sur les côtes à Manille, capitale des Philippines La région métropolitaine de Manille est devenue l'aire urbaine côtière la plus peuplée des Philippines. Cette mégapole est la douzième plus grande au monde, avec une population estimée à 20 millions d habitants. Source : image libre/pixabay Document 2 : bassins créés pour l élevage de crevettes aménagés sur une mangrove aux Philippines Source Judgefloro, Wikimedia Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 7

9 FICHE PROFESSEUR En quoi la mangrove est-elle importante pour les populations? Document 3 : mangrove du littoral remplacée par l aquaculture intensive en Asie Source : Mr.Niwat Tantayanusorn, Wikimedia Document 4 : exploitation des mangroves pour le commerce de bois de palétuvier (bois de chauffage) Source : Akiwumi, Wikimedia Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 8

10 L'activité 3 en questions Relever des exemples des impacts causés par les activités humaines sur les mangroves. On assiste à une destruction de nombreux espaces naturels de mangroves (35 % de ces espaces ont disparus en 3 ou 4 décennies). Les causes sont variées : - Urbanisation des côtes (constructions, aménagements, industrialisation des sites côtiers ) - Implantation de structures artisanales ou d exploitations géantes en aquaculture dans les mangroves des estuaires et sur le littoral (exploitations à durée souvent limitée). - Exploitation du bois de palétuvier (échafaudages, chauffage ) En 2014, l ONU a chiffré à plusieurs milliards de dollars les pertes subies par les économies de pays en développement du fait de la destruction des mangroves, qui se produit à un rythme de 3 à 5 fois supérieur à celui des destructions d autres types de forêts. Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 9

11 ACTIVITE 4 : les services rendus par les mangroves Document 1 : vulnérabilité extrême des côtes des Iles en Asie face aux risques climatiques Source : FFEM Document 2 : submersion marine et destruction des terres renforcées par la disparition de la mangrove L élévation du niveau des océans s accélère dans les zones intertropicales en raison du réchauffement des eaux. Les Philippines font partie des pays les plus exposés. Source : Pixabay Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 10

12 Document 3 : l érosion des sols et des rivages aux Philippines Source : Pixabay Document 4 : rôle de la végétation face à l érosion Une expérience sur le rôle de la végétation pour lutter contre l érosion des sols : Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 11

13 Document 5 : face aux catastrophes naturelles aux Philippines (Tsunamis, cyclones et typhons) Source : Les ouvrages traditionnels de protection côtière (digues, épis...) ont souvent été favorisés en raison de leur efficacité immédiate, mais ils génèrent cependant souvent des effets secondaires non anticipés, telle l érosion côtière et l accumulation de vase. Document 6 : réhabilitation et protection des zones envahies par la vase après érosion Des solutions ont été récemment mises en œuvre, basées sur la nature pour l adaptation des communautés face au changement climatique. C'est le cas des techniques d'adaptation fondées sur les écosystèmes. Il est aussi très important de replanter plusieurs espèces de végétaux pour bénéficier des avantages d une biodiversité forte (richesse des espèces vivantes animales et végétales, résistance ) Plantation de palétuviers dans le cadre de la lutte contre l érosion des sols (Source : Pixabay) Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 12

14 Document 7 : la Mangrove, refuge et pouponnière Source : Charles Lam, Wikimedia Le périophthalme, aussi appelé Poisson grenouille, est capable de vivre provisoirement à l air libre, sur la vase ou les branches de la mangrove où il se nourrit d insectes et de petits vertébrés. Il construit un nid dans le sol vaseux de la mangrove. La femelle y pond ses œufs et y surveille ensuite les premières étapes de développement des jeunes ainsi protégés. Source : Wikimedia A marée haute, les huîtres sont immergées. Elles filtrent à travers leur coquille les eaux vaseuses pour y prélever du microplancton dont elles se nourrissent. Elles vivent fixées sur le tronc, les racines échasses ou les branches basses des palétuviers. Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 13

15 Source : Dave Pape, Wikimedia Le crabe violoniste se terre au fond d un trou à marée haute. A marée basse, il est très actif Détritivore, il se nourrit donc de débris d êtres vivants et de particules de matière organique qu il déniche entre les sédiments sableux. Document 8 : développement du tourisme dans les écosystèmes des mangroves Source : Ks.mini,Wikimedia Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 14

16 L activité 4 en questions Après avoir longtemps exploité et réduit la surface des mangroves, certaines populations ont pris conscience de l intérêt de reconstituer ces espaces naturels. Proposer une carte mentale (un schéma avec des mots) simple permettant de voir les services rendus par la mangrove. Vous pouvez ajouter des liens (traits + mots) si besoin. Eléments de correction : Remarque : le nombre de documents est important. Il sera préférable de créer des ateliers avec 3 à 4 documents. Chaque groupe élaborera une partie de la carte mentale qui sera ensuite complétée lors d une phase de mutualisation. Escale : Manille - Philippines Objet : Palétuvier 15