Au terme de l unité d enseignement, il est attendu que, de façon individuelle, l étudiant soit capable :

Transcription

1 Haute École Louvain en Hainaut Année académique Catégorie Économique Bachelier en gestion des transports et logistique d'entreprise HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue LA LOUVIERE Tél : +32 (0) Fax : +32 (0) Mail : eco.lalouviere@helha.be 1. Identification de l'unité d'enseignement UE 05 : Marketing et distribution Code ECLG1B05MKD Caractère Obligatoire Bloc 1B Quadrimestre(s) Q1 Crédits ECTS 7 C Volume horaire 84 h Coordonnées des responsables et des intervenants dans l'ue Emerence LEHEUT (emerence.leheut@helha.be) Serge DEBACKER (serge.debacker@helha.be) Christophe PRETI (christophe.preti@helha.be) Coefficient de pondération 70 Cycle et niveau du Cadre Francophone de Certification Langue d'enseignement et d'évaluation 2. Présentation Introduction bachelier / niveau 6 du CFC Français Cette unité d enseignement vise à connaître et comprendre les structures, le fonctionnement, le rôle, l organisation, les enjeux du secteur de la distribution à travers ses différentes formes. L objectif est aussi de comprendre les enjeux du marketing dans la perspective du profil de formation. Enfin, le cours donne une introduction générale à la logistique et la Supply Chain, ainsi qu une vision de la grille du profil de formation et des futurs métiers visés. Contribution au profil d'enseignement (cf. référentiel de compétences) Cette Unité d'enseignement contribue au développement des compétences et capacités suivantes : Compétence 1 S'insérer dans son milieu et s'adapter à son évolution 1.1 Travailler tant en autonomie qu'en équipe éventuellement multidisciplinaire dans le respect de la culture de l'entreprise 1.2 Collaborer à la résolution de problèmes complexes avec méthode, rigueur, proactivité et créactivité Compétence 2 Communiquer, écouter, informer, conseiller les acteurs tant en interne qu'en externe 2.3 Comprendre les attentes et besoins de son interlocuteur 2.4 Assurer l'interface entre les différents services et interlocuteurs Compétence 3 Mobiliser les savoirs et savoir-faire propres au domaine des transports et logistiques 3.4 Optimiser les opérations logistiques Compétence 4 Analyser les données utiles à la réalisation de sa mission en adoptant une démarche systémique 4.1 Positionner la logistique dans la stratégie de l'entreprise 4.2 Mettre en place et interpréter les tableaux de bord et indicateurs de performance en matière de logistique 4.3 Prendre en compte les dimensions économiques, financières et environnementales dans les analyses et prises de décisions Compétence 5 S'organiser : structurer, planifier, coordonner, gérer de manière rigoureuse les actions et les tâches liées à sa mission 5.1 Identifier et proposer des solutions adaptées aux besoins du client Acquis d'apprentissage visés Au cours de l unité d enseignement, il est attendu que, en groupes, les étudiants soient capables de : Restituer les objectifs et les attentes d un travail de recherche documentaire sur un sujet défini, rechercher les informations nécessaires, préparer un support de présentation, présenter en classe les développements et conclusions Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 1 de 9

2 du sujet Transcrire dans un «road book» les conclusions de leurs observations et questionnements sur l univers de la distribution en B2C lors de la visite d une grande ville et faire une mise en commun orale auprès de l enseignant Au terme de l unité d enseignement, il est attendu que, de façon individuelle, l étudiant soit capable : De se constituer une boîte à outils marketing avec exemples d applications personnels D expliquer et d utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux D illustrer au travers d exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l unité D être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé De mettre en évidence les forces et faiblesses constatées dans les comptes annuels d une entreprise de la Distribution, à travers une analyse des ratios De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation) De donner des exemples de profils de métiers dans la logistique et les transports et disciplines annexes, et d expliquer dans les grandes lignes la structure de la grille de cours de la formation «bachelier en gestion des transports et logistique d entreprise» Liens avec d'autres UE Prérequis pour cette UE Corequis pour cette UE : aucun : aucun 3. Description des activités d'apprentissage Cette unité d'enseignement comprend les activités d'apprentissage suivantes : ECLG1B05MKDA Circuits et formes de distribution 36 h / 3 C ECLG1B05MKDB Introduction à la logistique 24 h / 2 C ECLG1B05MKDC Introduction au marketing 24 h / 2 C Les descriptions détaillées des différentes activités d'apprentissage sont reprises dans les fiches descriptives jointes. 4. Modalités d'évaluation Les 70 points attribués dans cette UE sont répartis entre les différentes activités de la manière suivante : ECLG1B05MKDA Circuits et formes de distribution 30 ECLG1B05MKDB Introduction à la logistique 20 ECLG1B05MKDC Introduction au marketing 20 Les formes d'évaluation et les dispositions complémentaires particulières des différentes activités d'apprentissage sont reprises dans les fiches descriptives jointes. Dispositions complémentaires relatives à l'ue «La note de cette unité d enseignement est obtenue en effectuant une moyenne pondérée des notes finales obtenues lors des évaluations des différentes activités d apprentissage qui la composent. La réussite est acquise lorsque l étudiant atteint 10/20 pour chacune des activités d apprentissage. Elle est également acquise si l étudiant a atteint une moyenne de 10/20 pour l unité d enseignement et qu il est en échec pour maximum une activité d apprentissage, pour laquelle il aurait atteint au minimum 8/20. Dans tous les autres cas, l échec est prononcé, avec une cotation fixée à maximum 7/20. Dans tous les cas où l étudiant n aurait pas réussi, il ne devrait, lors de l épreuve suivante (juin ou septembre),représenter que les activités d apprentissage pour lesquelles il n a pas eu 10/20». Référence au REE Toute modification éventuelle en cours d année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études). Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 2 de 9

3 Haute École Louvain en Hainaut Année académique Catégorie Économique Bachelier en gestion des transports et logistique d'entreprise HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue LA LOUVIERE Tél : +32 (0) Fax : +32 (0) Mail : eco.lalouviere@helha.be 1. Identification de l'activité d'apprentissage Circuits et formes de distribution Code 4_ECLG1B05MKDA Caractère Obligatoire Bloc 1B Quadrimestre(s) Q1 Crédits ECTS 3 C Volume horaire 36 h Coordonnées du Titulaire de l'activité et des intervenants Emerence LEHEUT (emerence.leheut@helha.be) Coefficient de pondération 30 Langue d'enseignement et d'évaluation 2. Présentation Introduction Français Cette activité d apprentissage s intéresse aux circuits, canaux, formes de distribution pour les catégories principales de produits et services présents sur les marchés. Objectifs / Acquis d'apprentissage Au cours de l activité d apprentissage, il est attendu que, en groupes, les étudiants soient capables de : Restituer les objectifs et les attentes d un travail de recherche documentaire sur un sujet défini, rechercher les informations nécessaires, préparer un support de présentation, présenter en classe les développements et conclusions du sujet Transcrire dans un «road book» les conclusions de leurs observations et questionnements sur l univers de la distribution en B2C lors de la visite d une grande ville et faire une mise en commun orale auprès de l enseignant Au terme de l activité d apprentissage, il est attendu que, de façon individuelle, l étudiant soit capable : D expliquer et d utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux D illustrer au travers d exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l unité D être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé De mettre en évidence les forces et faiblesses constatées dans les comptes annuels d une entreprise de la Distribution, à travers une analyse des ratios De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation) 3. Description des activités d'apprentissage Contenu Historique, définitions, raisons d'être de la distribution. Classification des biens. Opérations et fonctions de la distribution. Analyse financière du secteur et des intervenants de la distribution. Formules de distribution. Réseaux de distribution. Circuits et canaux de distribution. Univers alimentaire NIELSEN. Rapports de force entre intervenants. Représentations du secteur, salons, Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 3 de 9

4 Démarches d'apprentissage Exposés de l enseignant. Travaux de groupes sur des descriptions de situations. Lectures d articles. Assistances en présentiel aux cours et activités en autonomie, y compris dans le cadre des volumes horaires de la grille de cours. Journée de découverte sur le terrain du secteur de la distribution (exemple : les commerces dans une grande ville). Dispositifs d'aide à la réussite Ouvrages de référence Rapport Nielsen annuel sur la distribution alimentaire en Belgique (téléchargeable). "Distribution Inventer le commerce de demain", Cédric DUCROCQ, Pearson France, 2014 "La Distribution", Delphine DION, Isabelle SUEUR, Dunod Paris, 2006 "La Distribution", Jospin NELLY, Marc VANDERCAMMEN, De Boeck Supports Syllabus, y compris des descriptifs de Travaux Pratiques Notes de cours Documents et références sur la plate-forme d e-learning 4. Modalités d'évaluation Principe L évaluation se fera sur base d un examen écrit, avec préparation, à livres fermés. Pour la première session (janvier ou juin), l'évaluation intègrera aussi un travail, projet ou rapport Pondérations Q1 Q2 Q3 Modalités % Modalités % Modalités % production journalière Prj + Rap + Trv 30 Période d'évaluation Exe 70 Exe 100 Prj = Projet(s), Rap = Rapport(s), Trv = Travaux, Exe = Examen écrit La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'ue dont elle fait partie vaut 30 Dispositions complémentaires Référence au REE Toute modification éventuelle en cours d année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études). Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 4 de 9

5 Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 5 de 9

6 Haute École Louvain en Hainaut Année académique Catégorie Économique Bachelier en gestion des transports et logistique d'entreprise HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue LA LOUVIERE Tél : +32 (0) Fax : +32 (0) Mail : eco.lalouviere@helha.be 1. Identification de l'activité d'apprentissage Introduction à la logistique Code 4_ECLG1B05MKDB Caractère Obligatoire Bloc 1B Quadrimestre(s) Q1 Crédits ECTS 2 C Volume horaire 24 h Coordonnées du Titulaire de l'activité et des intervenants Serge DEBACKER (serge.debacker@helha.be) Coefficient de pondération 20 Langue d'enseignement et d'évaluation 2. Présentation Introduction Français Cette activité d apprentissage est une première introduction transversale à la logistique et aux transports pour des étudiants qui se destinent à un métier dans ces domaines. Elle abordera les outils, concepts, méthodes représentatives. Objectifs / Acquis d'apprentissage Au terme de l activité d apprentissage, il est attendu que, de façon individuelle, l étudiant soit capable : D expliquer et d utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine de la logistique, du marketing et de la distribution, de pouvoir identifier les activités y afférentes et les enjeux D illustrer au travers d exemples les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l unité D être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation) De donner des exemples de profils de métiers dans la logistique et les transports et disciplines annexes, et d expliquer dans les grandes lignes la structure de la grille de cours de la formation «bachelier en gestion des transports et logistique d entreprise» 3. Description des activités d'apprentissage Contenu Défis de la logistique : questions de base (quoi? où? quand? comment?), définitions de la logistique, domaines, types, dimension "transports". Chaîne logistique : fonctions dans l'entreprise, centres d'activités, flux gérés (physiques, informationnels, financiers), rupture de charges, logistique interne/externe, chaîne de qualité, introduction à la globalisation. Offre de services logistiques : logistique et cycle de vie des produits, externalisation, métiers. Niveaux de prises de décision (stratégique, tactique, opérationnel). Origines militaires de la logistique : parcours dans le temps, évolution. Modèles de perception/modélisation/analyse/conception : JIT, flux poussés, tirés, kanban, SMED, approche intégrée, DRP, ECR, EDI, ERP,..., différenciation retardée,... Pour un service de clientèle idéale : produit/service, valeur ajoutée, critères, niveau de service maximum, audits, tableaux de bord / Balanced Scorecards. Arbitrages logistiques et optimisation des coûts : coûts globaux et particuliers, optimum, mix logistique. résentation de la grille de cours, liens avec les disciplines annexes, présentations de quelques lieux de stages et travaux de fin d études Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 6 de 9

7 Démarches d'apprentissage Exposés de l enseignant Travaux de groupes sur des descriptions de situations Lectures d articles Assistances en présentiel aux cours et activités en autonomie, y compris dans le cadre des volumes horaires de la grille de cours Dispositifs d'aide à la réussite Ouvrages de référence Sohier Joël, Sohier Devan (2013). Logistique (7 ème édition). Paris : Vuibert, Collection Entreprises. Supports Syllabus Notes de cours Documents et références sur la plate-forme d e-learning 4. Modalités d'évaluation Principe L évaluation se fera sur base d un examen oral, avec préparation, à livres fermés. Pondérations Q1 Q2 Q3 Modalités % Modalités % Modalités % production journalière Période d'évaluation Exo 100 Exo 100 Exo = Examen oral La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'ue dont elle fait partie vaut 20 Dispositions complémentaires Référence au REE Toute modification éventuelle en cours d année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études). Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 7 de 9

8 Haute École Louvain en Hainaut Année académique Catégorie Économique Bachelier en gestion des transports et logistique d'entreprise HELHa La Louvière Rue de Belle-Vue LA LOUVIERE Tél : +32 (0) Fax : +32 (0) Mail : eco.lalouviere@helha.be 1. Identification de l'activité d'apprentissage Introduction au marketing Code 4_ECLG1B05MKDC Caractère Obligatoire Bloc 1B Quadrimestre(s) Q1 Crédits ECTS 2 C Volume horaire 24 h Coordonnées du Titulaire de l'activité et des intervenants Christophe PRETI (christophe.preti@helha.be) Coefficient de pondération 20 Langue d'enseignement et d'évaluation 2. Présentation Introduction Français Cette activité d apprentissage est une introduction au marketing pour des étudiants qui se destinent à un métier dans le domaine de la logistique. Maîtriser les concepts de base du marketing et le vocabulaire technique, mener à bien une analyse de la situation marketing d'une entreprise afin d'aider à la prise de décisions. Ainsi que : comprendre les décisions des entreprises et agents économiques et reproduire les raisonnements qui mènent à de telles décisions. Objectifs / Acquis d'apprentissage Au terme de l activité d apprentissage, il est attendu que, de façon individuelle, l étudiant soit capable : D expliquer et d utiliser précisément les notions spécifiques de base du domaine du marketing et de pouvoir identifier les activités y afférentes ainsi que leurs enjeux D illustrer au travers d exemples, les outils, les concepts et les méthodes parcourus dans l unité D être critique par rapport à des mises en situation du sujet développé De réaliser les analyses qualitatives ou quantitatives permettant de résoudre des travaux pratiques (mises en situation) De donner des exemples de profils de métiers du marketing et disciplines annexes. 3. Description des activités d'apprentissage Contenu Défis du marketing moderne: questions de base (Marché, besoin, désir, offre commerciale, segmentation, ciblabe et positionnement). Marketing stratégique et opérationnel, les optiques de production. Les fonctions dans l'entreprise, centres d'activités, création de valeur et avantage concurrentiel durable. Introduction à la globalisation. Niveaux de prises de décision (stratégique, tactique, opérationnel). Démarches d'apprentissage Exposés de l enseignant Travaux de groupes sur des descriptions de situations Lectures d articles Assistance en présentiel aux cours et activités en autonomie Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 8 de 9

9 Powered by TCPDF ( Dispositifs d'aide à la réussite Ouvrages de référence Kotler, Dubois ; Marketing Management - 14e édition, Paris, Pearson Education France, Supports Notes de cours. Articles de presse. Power point. Documents et références sur la plate-forme d e-learning 4. Modalités d'évaluation Principe L évaluation se fera sur base d un examen écrit, à livres fermés. Pondérations Q1 Q2 Q3 Modalités % Modalités % Modalités % production journalière Période d'évaluation Exe 100 Exe = Examen écrit La pondération de cette activité d'apprentissage au sein de l'ue dont elle fait partie vaut 20 Dispositions complémentaires Référence au REE Toute modification éventuelle en cours d année ne peut se faire qu'exceptionnellement et en accord avec le Directeur de Catégorie ou son délégué et notifiée par écrit aux étudiants (article 10 du Règlement des études). Fiche ECLG1B05MKD au 13/11/ page 9 de 9