Dossier de presse. Avril Kérisnel Horticulture. La passion du végétal La force d un groupe. 1 er groupe horticole français

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1 Dossier de presse Avril 2012 Kérisnel Horticulture La passion du végétal La force d un groupe

2 Kérisnel Horticulture Sommaire SICA de Saint Pol de Léon : Un terroir de qualité, un savoir-faire ancestral... 3 Performance individuelle, puissance collective... 4 Des valeurs partagées... 4 Kérisnel les Pépinières Historique... 5 Gamme... 6 Vente... 7 Logistique... 7 Un nouveau marketing au Printemps... 8 Kérisnel les Fleurs Historique... 9 Gamme Vente Logistique L atelier bouquetterie Les cash et carry Les tournées camions Kérisnel les Plantes Fleuries Historique Gamme Vente Logistique Situation et contacts

3 La SICA de St Pol de Léon La passion du végétal, la force d un groupe Un terroir de qualité, un savoir-faire ancestral Dès les années soixante, les producteurs de la Sica de Saint-Pol-de-Léon, toujours en quête de diversification et d innovation, ont mis à profit les atouts de leur terroir et leur savoir-faire, hérité de siècles de cultures légumières très délicates, pour se lancer dans la culture ornementale. Installés sur la côte du Nord-Finistère, les producteurs bénéficient du climat océanique de la «Ceinture dorée» et des terres sableuses du littoral. Ce terroir leur offre des conditions de culture idéales pour une très large diversité de productions horticoles. Les producteurs sont organisés en trois sections horticoles, rattachées à la Sica de St-Pol-de-Léon : Kérisnel les Pépinières : Production et commercialisation de plants de pépinières. Les Fleurs de Kérisnel : Production et commercialisation de fleurs coupées. Plantes Fleuries de Kérisnel : Production et commercialisation de plantes fleuries d intérieur et de jardin, et de plants maraîchers. Aujourd hui, 20% du chiffre d affaires de la SICA est issu des productions horticoles. 3

4 La SICA de St Pol de Léon La passion du végétal, la force d un groupe Performance individuelle, puissance collective... Chacun des 50 producteurs horticoles de la SICA, riche de son savoir-faire, exprime sa performance individuelle sur sa ligne végétale. Leur union depuis plus de 50 ans, offre à Kérisnel Horticulture, la puissance collective de multispécialistes, au travers d une gamme large et complète de haute qualité. Des valeurs partagées Les producteurs horticoles ont su préserver l esprit coopératif transmis par les pionniers des années 60, basé sur la transparence et l e fficacité. Passion du végétal et professionnalisme animent les producteurs à la recherche quotidienne de l excellence. La synergie entre les productions légumières et horticoles de la SICA leur offre un environnement scientifique et technique exceptionnel. Attachés au respect de l environnement, ils travaillent leur production selon des cahiers des charges rigoureux. 4

5 Kérisnel les Pépinières Créée en 1964, Kérisnel les Pépinières est un acteur majeur de l horticulture française et européenne : 7 millions de plants sont produits chaque année, sur 300 hectares, par 23 exploitations horticoles et 300 salariés. Le chiffre d affaires est de 21,5 millions d e uros en

6 Kérisnel les Pépinières La Gamme Kérisnel les Pépinières propose une gamme riche et complète de genres, espèces et variétés. Rosiers Plantes de terre de bruyère Arbres, baliveaux et tiges Arbres Fruitiers Conifères Arbustes Plantes grimpantes Bambous Plantes exotiques Graminées Vivaces Fougères Arbustes à petits fruits 1er groupe horticole français 6

7 Kérisnel les Pépinières La Vente L entreprise, certificée ISO 9001, commercialise principalement ses produits auprès des professionnels de la jardinerie, des grandes surfaces de bricolage ( GSB), des grossistes, paysagistes et collectivités. Circuits de distribution (ventilation du CA en 2011) 18% 10% 5% 4% 63% Jardineries GSA / GSB Grossistes Espaces Verts Export La Logistique Kérisnel les Pépinières déploie pour ses clients une logistique éprouvée et efficace capable de préparer et livrer palettes chaque année. L implication active des producteurs dans la logistique préparation des plants, pose des chromos, conditionnement des rolls, livraison sur la plateforme de St Pol et l organisation du hall de préparation des commandes, assurent une logistique fiable et rapide. 7

8 Kérisnel les Pépinières Un nouveau marketing au Printemps 2012 Kérisnel les Pépinières dynamise ses gammes pour une nouvelle signature «le végétal, c est la vie» et par un habillage totalement relooké pour séduire tous les jardiniers. Des pots de coloris gris en harmonie avec le logo Des nouveaux chromos 3 tailles de chromos, majoritairement présentés sur piquet pour améliorer la lisibilité et la présentation en magasin. Un design clair et efficace : une grande photo, 4 à 5 pictos, des conseils et un QR code. Le QR code : la technologie au service des jardiniers! Le QR code permet au consommateur équipé d un smartphone de visionner les vidéos conseils de nos producteurs. 8

9 Kérisnel les Fleurs La section fleurs coupées a été créée en 1970 et concerne 13 producteurs. Plus de 20 millions de tiges sont commercialisées chaque année, pour un chiffre d affaires de 5,4 millions d euros en

10 Kérisnel les Fleurs La Gamme Les producteurs cultivent une large gamme de fleurs coupées, essentiellement sous abris ( 1 5 ha ), pour répondre aux besoins du marché et suivre les nouvelles tendances. Les producteurs conditionnent eux-mêmes leurs fleurs sur leur exploitation et les livrent ensuite à la plate-forme logistique située à Saint-Pol-de-Léon. Les incontournables : La Rose : 5 millions de tiges Le Gerbera - Germini : 2,5 millions de tiges Le Lys : 3,5 millions de tiges L Alstroeméria : 3 millions de tiges Les fleurs de diversification : Les Choux : 1 million de tiges Le Muflier : tiges Le Tournesol : tiges L Hortensia : tiges Etc... Le calendrier de production Rose Alstro. Gerbera / Germini Lys Tulipe Iris Narcise J F M A M J J A S O N D Les fleurs issues de bulbes : La Tulipe : 2 millions de tiges Le Narcisse : 1 million de tiges L Iris : 1 million de tiges Pleine saison Faible production Pas de production 10

11 Kérisnel les Fleurs La vente Depuis leurs débuts, les producteurs de Fleurs de Kérisnel ont pris en main la commercialisation de leurs fleurs. Pour répondre à la demande des grossistes et fleuristes, ils ont monté une plateforme d expédition à St Pol, investi dans des camions de livraisons, puis dans des cash & carry ( l ibres services ) à Rennes et Nantes. Par ailleurs, un atelier de bouquetterie permet d offrir un service supplémentaire aux professionnels. Circuits de distribution (ventilation du CA en 2011) 38% 12% 50% Fleuristeries (cashs) GMS (bouquetterie) Grossistes Logistique et expédition Afin de limiter les manipulations, les producteurs conditionnent eux-mêmes leurs fleurs sur leur exploitation dès la fin de la récolte. Ils les livrent ensuite à la plateforme logistique située à Saint- Pol-de-Léon. Les livraisons sont ainsi quotidiennes et aucun stockage n'est réalisé en exploitation. A la plateforme logistique, les fleurs sont agréées : un contrôle est effectué pour garantir qualité et respect rigoureux du cahier des charges. Elles sont ensuite placées en salles réfrigérées à température dédiée ( 6 ). 11

12 Kérisnel les Fleurs L atelier de bouquetterie : créatif et innovant Une attention particulière est apportée à la qualité des fleurs, la créativité du bouquet et la recherche d emballages originaux. A l atelier, 12 personnes assurent chaque jour la réalisation des bouquets. La température dirigée ( 12 C ) permet d éviter les chocs thermiques et ainsi d optimiser la qualité des fleurs. Un agréage en bout de ligne est assuré afin de vérifier la conformité du bouquet. Commercialisation des bouquets 20% 30% 50% Jardinerie GMS Grossistes 12

13 Kérisnel les Fleurs Les Cash et Carry de Rennes et Nantes Tout pour le fleuriste sur m 2 Les producteurs de Fleurs de Kérisnel commercialisent par les Cash & Carry de Rennes et Nantes, les fleurs qu ils cultivent. Ces magasins proposent un service complet aux fleuristes : La vente de fleurs, La vente de fournitures et d accessoires de décoration, Le conseil du professionnel. Les tournées camions : Livraison directement chez le fleuriste Les tournées camions sont idéales pour les fleuristes qui préfèrent être livrés directement chez eux. Le principe est simple : les vendeurs viennent en camion chez les fleuristes leur proposer les fleurs du moment deux à trois fois par semaine selon les zones géographiques. Zones desservies par les camions Kérisnel 13

14 Kérisnel les Plantes Fleuries Créée en 1989, la plus jeune section horticole de la SICA s est d abord implantée sur le marché de la plante fleurie d intérieur avant de se diversifier vers les plantes à massifs à partir de Depuis la gamme traditionnelle des plantes fleuries ne cesse de se développer grâce à un élargissement variétal et une innovation permanente sur la présentation et les contenants. Les Plantes Fleuries de Kérisnel rassemblent aujourd hui 13 producteurs qui cultivent des plantes en pot et à massif sur 19 hectares de serres et 10 hectares d aires extérieures. Avec une moyenne d âge des producteurs inférieure à 40 ans, la stratégie de développement est pleinement tournée vers l avenir. Le chiffre d affaires de la section s élève à 11,3 millions d euros en Pour répondre à la demande des clients, la section a obtenu en 2009, la certification ISO 9001 version 2008 et les producteurs se sont engagés dans une démarche Agri-Confiance ( norme NF V Système de Management de la Qualité et de l Environnement de la Production Horticole ). Par ailleurs, un producteur de la section commercialise une gamme de plants maraîchers sous logo AB. 14

15 Kérisnel les Plantes Fleuries La Gamme Les Plantes Fleuries de Kérisnel produisent plus de 4 millions de plants par an, avec une activité très prononcée au Printemps et à la Toussaint ( respectivement 60% et 20% du chiffre d affaire ). La profondeur de la gamme représente plus de lignes de produits. Cette gamme s est largement étoffée ces dix dernières années et la production a migré de la serre chaude vers la serre froide pour répondre aux contraintes énergétiques. Les plantes de serre chaude représentent aujourd hui moins de 15% de la production ( 80% en 1998 ). 15

16 Kérisnel les Plantes Fleuries La gamme comprend : Les plantes à massif ( barquettes, pots, suspensions, jardinières, coupe - mixte ou simple). Les Annuelles. Ex : Géranium, Pétunia, Fushia, Begonia, Dahlia Les biannuelles. Ex : Pensée, Primevère, Viola Les vivaces. Ex : Campanules, Œillets, Alstoemeria, Genêts Les bulbes. Ex : Jacinthes, Crocus, Narcisse, Iris Les Graminées. Ex : Carex, Fétuque Les plantes d intérieurs Les plantes de serre chaude. Ex : Begonia, Hibiscu, Impatiens, Kalanchoé, Azalée, Jasmin, Poinsettias Les bulbes. Ex : Jacinthes, Crocus, Narcisse, Iris Les plantes de la Toussaint : les Chrysanthèmes Les plants maraîchers : Tomates, solanacées, cucurbitacées, choux, salades, fraises, petits fruits, aromatiques... Calendrier J F M A M J J A S O N D Plantes à massif Annuelles Biannuelles Vivaces Bulbes Plantes d'intérieurs Plantes de serre chaude Bulbes Plantes de Toussaint Plants maraîchers 1er groupe horticole français 16

17 Kérisnel les Plantes Fleuries La Vente Les Plantes Fleuries de Kérisnel commercialisent leurs produits sur toute la France, en jardinerie, chez les grossistes et en grande surface ( e nseignes de bricolage ou d alimentation ). Circuits de distribution Ventilation du CA en % 70% Jardineries & Grossistes GSA / GSB Face aux évolutions du marché et aux attentes des consommateurs, les Plantes Fleuries de Kérisnel recherchent en permanence de nouveaux concepts et des contenants innovants. La Logistique Les sites de production des Plantes Fleuries de Kérisnel sont répartis dans un rayon de 25 km autour de la plateforme de contrôle et d expédition de Saint Pol de Léon, permettant de répondre rapidement et efficacement à la demande des clients. Les producteurs sont très impliqués dans la préparation des commandes : pose des chromos, des étiquettes spécifiques ( PVC, MDD ) et livraison à la plateforme de St Pol de Léon. La marchandise est systématiquement agréée à réception afin de bien vérifier la conformité du produit au cahier des charges avant l expédition. Les Plantes Fleuries de Kérisnel desservent toute la France et assurent aux clients une livraison en A pour B ou A pour C selon la distance. Cette réactivité permet ainsi de préserver la fraicheur des produits. Compte-tenu de la forte saisonnalité de l a ctivité, les Plantes Fleuries de Kérisnel ont développé une logistique efficace, capable d e xpédier 500 rolls par jour, voire le double à la Toussaint. 17

18 Kerisnel les Pépinières Saint-Pol-de-Léon Tél Fax kerisnelpepinieres@kerisnelpepinieres.com Site internet : Kerisnel les Plantes Fleuries Saint-Pol-de-Léon Tél Fax kpf@sicakerisnel.com Kerisnel les Fleurs Saint-Pol-de-Léon Tél Fax sicafleurs@sicakerisnel.com Site internet : Contact presse : Gwénaëlle Roignant - Kérisnel Saint-Pol-de-Léon Tél Port groignant@sicakerisnel.com Site internet : 18