RAPPORT DE MISSION au TOGO. Village de Dzogbégan sur le plateau de Danyil MISSION AGRO-ALIMENTAIRE

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1 RAPPORT DE MISSION au TOGO Village de Dzogbégan sur le plateau de Danyil MISSION AGRO-ALIMENTAIRE Du 1 er au 31 Juillet 2o12

2 I) INTRODUCTION Etudiante en Ecole d Ingénieur en Biologie industrielle, il m est demandé sur mon cursus de 5 ans, d effectuer un séjour à l étranger d un mois, dans la destination de notre choix et accompagné(e)s de qui on veut. Ayant toujours été attirée par le continent africain et par les missions humanitaires, c était le moment de me lancer! C est par le biais d internet et l aide de ma colocataire que je me suis adressée plutôt vers l association Urgence Afrique qui me semblait assez fiable et également la plus abordable dans les tarifs. Ma mission agro-alimentaire, qui se déroulait au sein du Monastère de Dzogbégan, consistait à aider les moines dans la production de différents produits : Café, confiture, sirop, épices. Ne voulant pas effectuer une mission humanitaire en arrivant les mains vides, j ai soliicité mes ami(e)s via Facebook avant mon départ pour des dons telles que des livres pour enfants, matériel scolaire, vêtements, savonnettes etc et ils ont été très généreux! J avais également rédigé un courrier au conseil général pour récupérer des stylos (J en ai obtenu une 40aine). Je suis donc arrivée au Togo avec une valise entière d affaires à donner. (N oublions pas que nous avons le droit a 2 valises de 23 kgs et qu ils serait dommage de ne pas les remplir!) Camille (une autre bénévole) et moi étions les premières à effectuer cette mission. Ce fut donc un peu une découverte pour tout le monde. Les moines ne travaillant pas l après-midi, nous avons donc pris l initiative de consacrer nos après-midis aux enfants du village et de mettre en place le soutien scolaire. II) LE MONASTERE DE DZOGBEGAN

3 Contrairement à ce que nous pourrions penser, nous ne sommes pas obligé(e)s d être religieux(se) pour choisir cette mission. Lorsque nous sommes sur les secteurs agroalimentaires, les moines sont en civils, comme vous. Ils ont certes, du mal à comprendre le fait qu on ne soit pas forcément croyant et partent parfois dans des débats, mais il faut les prendre à la rigolade et ça passe très bien! J ai personnellement trouvé que les moines sont très sympathiques, serviables et chaleureux! Notre travail à consisté à aider à la production de Café par exemple (nous savons en faire depuis les grains qui ont été récoltés jusqu'à la mise en sachet pour la vente!) Nous avions donc parfois la responsabilité de la machine à torréfaction, du moulin, de Je m occupe de la tarréfaction du café. la mise en sachet, de l ouverture des sachets, de l étiquetage ou encore de la soudure. Nous avons surtout aidé à produire d avantage car ils connaissent parfaitement leur secteur! Une fois que nous connaissions bien le travail, le matin en arrivant nous faisions des pronostics et essayions à chaque fois d augmenter la quantité à produire en une matinée. Nous avons également aidé dans la production de sirop et de confiture (depuis le début : aller chercher les fruits aux champs, ou encore déterrer le gingembre, jusqu à la mise sur le marché). Ici, Camille s occupe de l ouverture des sachets, et le moine de la mise en sachet du café. Et également, le remplissage de sachets

4 d épices. De la récolte dans les champs à la mise en pot La production de confiture! Si nous pouvions donner des conseils aux moines, ce serait de : profiter du fait de la présence des bénévoles pour produire d avantage (il est arrivé des moments ou nous étions 6 personnes autour d un seau de sucre à peser nous avons alors nous même pris l initiative d aller plutôt mettre en sachet ou étiqueter les confitures pour avancer un peu! toujours avoir du stock ( et oui! Certains matins, nous n avions rien à faire parce qu il n y avait plus de sachets, ou plus d étiquettes ) c est dommage qu on soit la et qu ils n en profitent pas Trouver des partenariats pour avoir une plus grande variété de fruits (tels que Bananes et autres fruits qui pourraient être vendus par le village d Hannygbal Todzi dont la production est importante)

5 III) LA MISE EN PLACE DU SOUTIEN SCOLAIRE Annonce des résultats scolaires de l année Les moines ne travaillent pas sur leur secteur les après-midi! Etant logées au village, nous redescendions après le repas de midi, et n ayant rien de prévu l après-midi, nous avons essayé de mettre en place le soutien scolaire avec les enfants, en espérant que les futurs bénévoles continuent ce projet! Nous avons pris contact avec le chef du village pour obtenir son autorisation et avec le directeur de l école public pour obtenir une salle de classe. Tout s est très rapidement mis en place grâce a l aide du fils du chef qui s occupait de nous fournir les clés. Seul inconvénient : le temps qu on mette ce projet en place, les enfants étaient en vacances, nous n avons donc pas eu une classe entière, nous avons travaillé avec les enfants qu on trouvait dans la rue et Jeu : Le facteur n est pas passé avec les enfants qui souhaitaient venir ( donc grande différence de niveau). Ce qui fait que lorsque ils n étaient pas nombreux nous faisions un peu du cas par cas et sinon nous organisions des concours de dessins, des jeux extérieurs («facteur.

6 n est pas passé», «1,2,3 soleil» et «le béret») Nous espérons que ce projet aboutisse et qu en septembre, les bénévoles puissent s occuper des classes entières les après-midi. N oublions pas l école catholique non plus! Nous avons certes, pour l instant travaillé qu avec l école public mais nous avons rencontré les 2 directeurs (lorsque nous avons offerts les dons scolaires aux deux écoles) et ils seraient ravis d obtenir votre aide! IV) PREVENTION «SAVON» Puisque j avais ramené une 40aine de savonnettes (petits savons de récupération dans les hotels ) nous avons profité d avoir une salle de classe pour réunir du monde et faire une «prévention savon» pour expliquer aux enfants l importance de l hygiène et à quelle fréquence il est nécessaire de se laver les mains. A l issue de cette prévention qui a ramené du monde, une distribution d un petit savon par famille a été effectuée (avec l accord du chef du village évidemment)

7 V) CONCLUSION : Remerciements : Merci à Urgences Afrique de m avoir permis de vivre cette expérience. Merci à Abou de s occuper de nous à Merveille. Merci aux Moines de Dzogbégan pour leur accueil et leur gentillesse. Merci aux autres bénévoles avec qui j ai passé de supers moments (Camille L, Nico, Alice, et ceux des autres villages qui se reconnaitront!) Merci au village de Dzogbégan, les membres de la cheferie, Claudine la cuisinière, Bonaventure et Etienne, et tous les enfants du village! A ramener au village : J ai posé la question aux directeurs d écoles afin de savoir ce qu ils préfereraient qu on leur ramène et il en est ressorti surtout «des livres pour les enfants». Je leur ai promis de faire passer le message et on compte sur vous pour remplir vos valises Bref Nous espérons que vous allez continuer la mise en place du soutien scolaire, ce qui sera plus simple lorsque les enfants retournerons à l école afin d obtenir des classes entières de même niveau et étendre ce soutien au sein de l école catholique également. N hésitez pas à organiser des préventions comme nous avons fait sur les savons. Organiser des préventions contraception aussi également. Amenez votre bonne humeur et votre sourir au monastère et vous rencontrerez des moines très attachants! Vous venez pour leur apporter ce que vous pouvez, vous verrez que ce sera eux les premiers qui vous apporterons, ils vous apprendront beaucoup sur leur vie. Ils n ont rien mais vous donnent tout. Cette expérience, je ne suis pas prête de l oublier, c est une expérience que je recommande à tous de vivre. C est un monde remplit de sourires et de bonheur. Et surtout n hésitez plus à monter dans l avion et partir, c est une expérience à vivre qui vous apprend beaucoup sur certains modes de vie, sur la pauvreté, et vous remplie de souvenirs

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