TORREFACTEUR DEPUIS 1949

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1 TORREFACTEUR DEPUIS 1949 En achetant les produits Cafés Henri dans ce catalogue, vous aidez à financer les projets de vos proches, vous encouragez une entreprise 100% alsacienne et optez pour des cafés de hautes qualités, sélectionnés et torréfiés par nos soins et ce depuis près de 70 ans! Nous vous proposons un grand choix de cafés, chocolats, cacao, thés, infusions qui raviront petits et grands! Bonne sélection et bonne dégustation

2 Café Colombie Supremo Cultivé à 2000 m d altitude à l ombre des bananiers sur les terres volcaniques de la cordillère des Andes, les Supremo comptent parmi les plus fameux cafés de Colombie. Café au goût fruité. 4,10 Café Moka Sidamo L Ethiopie, berceau des Arabicas, produits des Mokas au goût sauvage qui sont cultivés dans la province de Sidamo au sud d Addis-Abeba. Goût sauvage et puissant. 4,10 Café moulu 250g. Idéal pour vos machines à filtre et percolateur! Café Espresso Un mélange crée d après une recette italienne et une torréfaction soutenue, lui donne cet arôme typique et une mousse crémeuse. 80% Arabica 20% Robusta. 3,90 Elsass Café BIO Assemblage de 4 arabicas issus de 3 continents différents : Afrique, Amérique et Asie. Doux, riche en arômes avec un zeste de vigueur, très long en bouche. 4,50 Pour réussir un bon café. Selon votre goût, comptez 7 à 10 gr de café moulu par tasse, soit environ une cuillère à soupe pleine. Utilisez de l eau non calcaire, une eau de source de préférence. Ebouillantez votre cafetière avant usage et versez doucement l eau frémissante autour de la mouture. Une fois le paquet entamé, il est conseillé de mettre le café dans un boîte hermétique et de le placer au réfrigérateur. Le café gardera ainsi tout son arôme et sa finesse jusqu à le dernière goutte.

3 «4 étoiles» Café en Kg Assemblage 100% Arabica originaire de plantations d Afrique et d Amérique du Sud 16,95 /kg Réf Grains: Réf Moulu: Le saviez-vous? 1 kilo de café en grains ou moulu permet de réaliser environ 140 cafés expresso. Un café haut de gamme, acheté 15 propose un coût de revient par expresso de 10 centimes Un rapport qualité/prix imbattable! Les Exclusifs Quetsch, Mirabel et Noiset. 3 saveurs croustillantes au chocolat, finement parfumé pour accompagner votre café ou pas! Elsass Café BIO Café en Kg Assemblage de 4 arabicas issus de 3 continents différents : Afrique, Amérique et Asie. Doux, riche en arômes avec un zeste de vigueur, très long en bouche. 17,90 kg «3 étoiles» Café en Kg 50% Arabica 50% Robusta. Puissant, crémeux, robuste Le café à l italienne! 13,00 /kg Réf Grains: Réf Moulu: Pochon de 36 Quetsch 100 grammes 2,95 Réf: Ou 13,00 1 Carton de 200 Quetsch Réf: Pochon de 36 Mirabel 100 grammes 2,95 Réf: Ou 13,00 1 Carton de 200 Mirabel Réf: Pochon de 36 Noiset 100 grammes 3,35 Réf: Ou 14,00 1 Carton de 200 Noiset Réf:

4 Jubilé 18 dosettes Senseo Mélange harmonieux d Arabicas des meilleurs plantations d Amérique Centrale et Sud. Doux et généreux en arômes. 3,95 Dégustation 18 dosettes Senseo Moka d Ethiopie au goût puissant, onctueux et parfumé ORIGINE : ARABICA D AFRIQUE Teneur en caféine faible. 3,95 Mélange Italien 18 dosettes Senseo 50% Arabica 50% Robusta. Puissant, crémeux, robuste Le café à l italienne! 3,60 Idée Cadeau! 1 boité à café hermétique rouge garnie de 250 gr d elsass café moulu sous vide et de 4 chocolats Quetsch. 9,95 Elsass tasse à café 1 lot de 4 tasses expresso 9 cl. Pour boire son Elsass Café! 16,90 Elsass Café Capsules Nespresso 1 étui contenant 10 capsules de notre Elsass Café, aromatique avec une pointe de force. 3,30 Par carton, c est moins cher! 1 carton de 120 capsules Nespresso Elsass Café 36,00

5 Les Légendaires Agates, Croc-Amandes et Spéculoos Incontournables, indémodables, connu des petits et des plus grands. Pour accompagner son café ou pour le plaisir Agates 1 boite de 500 agates soufflées. Soit 1.250Kg. Délicieux chocolats au cœur croustillant, enrobés de praliné et de chocolat au lait. 25,10 Croc-Amandes 1 boite de 500 croc-amandes. Soit 1.750Kg. Amande croquantes entière, enrobées de praliné et de chocolat au lait. 32,10 Carrés de chocolat Henri 1 étui de 30 chocolats Un délicieux carré de chocolat noir à 70% de cacao min. 5,60 Elsass Cappuccino 1 lot de 4 tasses cappuccino 18 cl. Pour boire son Elsass Cappuccino! 21,90 Spéculoos 1 boite de 200 spéculoos. Soit 1.200Kg. Le célèbre spéculoos Henri, goût authentique, parfum à la cannelle, croustillant, mmmm! 12,50

6 Elsass Thé Quetsche-Cannelle Thés noirs de Chine et de Ceylan, graines de cardamone, clous de girofle, baies rouges, morceaux de gingembre, arômes quetshe, pain d épices, cannelles. 24 sachets suremballé 7,50 Réf: gr vrac boîte métal 8,50 Réf: Elsass Thé Mirabelle Thés vert de Ceylan Sencha et Ceylan Gunpowder, morceau d ananas candis, morceaux de mirabelle, pétale de souci, feuilles et pétales de rose. 24 sachets suremballé 7,50 Réf: gr vrac boîte métal 8,50 Réf: Pour développer au maximum son arôme, chaque thé nécessite une préparation particulière. Thé Noir: 1 cuillère à café de thé par tasse (2g pour 25 cl). Verser de l eau enthousiaste (90 C). Laisser infuser le thé de 3 à 5 min. Thé Vert: 1 cuillère à café par tasse (2g pour 25 cl). Verser de l eau frémissante (75 à 80 C). Laisser infuser le thé de 2 à 3 min. Rooibos: 3 cuillères à soupe de rooibos pour une théière d un litre (1 cuillère à café par tasse). Verser une eau bouillante. Laisser infuser de 5 à 10 min. Tisane de fruits: 3 cuillères à soupe de tisane pour une théière d un litre (1 cuillère à café par tasse). Verser une eau bouillante, couvrir. Laisser infuser au minimum 15 min. Tisane de plantes: Une pincée de tisane par tasse. Verser une eau bouillante. Il est important de couvrir; les principes actifs d une plante sont des essences volatiles. Infuser de 8 à 10 min. Rooibos l Oriental Dammann Arômes fruit de la passion, pêche de vigne et fraise des bois, morceaux de fruits et pétales de fleurs composent ce mélange délicatement fruité. 25 sachets cristal 2gr 7,50 Réf: Tisane du berger Dammann Délicat, parfumé et aromatique, ce cocktail de plantes à infuser, rassemble toutes les vertus du tilleul, de la verveine, de la citronnelle, de la menthe et de la fleur d'oranger. 25 sachets cristal 2gr 8,30 Réf: Tisane des 40 sous Dammann Cette tisane est riche en saveurs. Ecorces de citron et de cynorrhodon, verveine, feuille d'oranger Bigarade, réglisse et thym se mêlent pour offrir une tasse douce et légèrement amère. Thé Noir Breakfast Blend Dammann Le mélange Breakfast allie thés de Ceylan, Darjeeling et d Assam. Du thé, du lait : la parfaite première tasse pour ceux qui se lèvent tôt. 25 sachets cristal 2gr 7,90 Réf: sachets cristal 2gr 9,90 Réf: Thé Vert Soleil Vert Dammann Gunpowder de Chine et arôme d orange sanguine. 50 sachets cristal 2gr 7,10 Réf:

7 Chocolat en poudre Monbana 1 kg Spécial salon de thé. Le bon goût du chocolat chaud d antan. 14,50 Elsass Miel Le miel d Alsace avec ses saveurs et ses bienfaits. Le miel est exclusivement récolté en Alsace et 100 % naturel (non pasteurisé et sans additif). Miels de producteur labellisés I.G.P (Indication Géographique Protégée) Elsass Miel d Acacia: 350gr 7.40 Considéré comme un très bon régulateur intestinal, en particulier pour les nourrissons et les jeunes enfants ; recommandé contre les troubles de la croissance. Elsass Confitures Mijotée dans de grands chaudrons en cuivre, à base de fruits et de sucre uniquement, comme le veut la tradition alsacienne, elle dégage de subtiles odeurs de confitures d autrefois Elsass Confiture de Mirabelle: 140gr Délicieux assemblage de mirabelle et de liqueur de bergamote. 6,50 Elsass Confiture Quetsche: 140gr Tous les parfums de notre Alsace dans ce pot de confiture, la quetsche et la cannelle. 5,50 Elsass Miel de Sapin: 350gr 7.95 Antianémique, antiseptique et diurétique, ce miel est exceptionnellement riche en oligoéléments comme le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou le cuivre. Antiseptique des voies respiratoires et antispasmodique ; il s'impose en cas de grippe, de rhume ou de rhinite, sans oublier l'asthme. Elsass Miel de Forêt: 350gr 7.80 Exploite à la fois des nectars (ronce, bruyère, lierre, épilobe) et des miellats (conifères, chêne, hêtre et tilleul) ; toujours sombre, parfois presque noir, il évoque par ses arômes le sous-bois et les feuilles mortes, par ses saveurs des notes mentholées et boisées. Les miels de forêt sont très riches en divers oligoéléments : potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre...

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