LE COMPTOIR DU THE. Thés BIO. Table des matières. Pages

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1 LE COMPTOIR DU THE Table des matières Pages Thés BIO Thés noirs bio Thés verts bio Thés blancs bio Thés aromatisés bio Thés Rooibos bio Thés aux fruits bio Thés épicés aux herbes bio Thés noirs Mélanges classiques Thés noirs aromatisés Thés fumés de Chine Thés verts Thés verts aromatisés Thés verts "Fleurs de Chine" Jasmin Thés blancs Oolong Spécialités Puh Ehr Thés Ayurveda Rooibos Maté du Brésil Thés aux fruits Thés aux herbes Tisanes Edition juillet 2013

2 THÉS BIO Les emballages des produits portant ce nouveau sigle correspondent aux normes strictes EU-ÖKO 834/2008. Seuls les producteurs certifiés Bio, contrôlés annuellement par l'office de contrôle ÖKO, sont autorisés à utiliser le sigle Bio. Thés noirs Bio 327 Assam GFBOP Tonganagaon Second flush 100gr: 12.- Feuilles coupées avec pointes claires. Goût prononcé de malt. 50gr: 6.50 Culture bio contrôlée 337 Assam Rani FTGFOP 100gr: Thé bien équilibré entre un arôme terreux et houbloneux et une saveur 50gr: 6.80 légèrement herbeuse 332 Ceylon OP Blackwood 100gr: Les feuilles régulières d'une couleur brun-rouge conférent à l'infusion une 50gr: 6.80 couleur cuivrée 329 Ceylan BOP Koslanda 100gr: gr: Ceylan BOP1 Greenfield 100gr: 12.- Thé classique de Ceylan, doux au palais dont la saveur ressort 50gr: 6.50 spécialement avec du lait et du sucre. Greenfield se situe sur les hauts plateaux du Sri Lanka, réputés pour la culture Uva, à une altitude d'au moins 1600 m, dans les reliefs montagneux environnants. Culture bio contrôlée. 331 Chine Golden Black 100gr: 9.80 Thé agréablement doux avec pointes dorées, de la province de Hunan. 50gr: 5.50 Culture bio contrôlée. 334 Darjeeling FTGFOP Makaibari (2nd flush) 100gr: 16.- Second flusg de haute qualité qui se caractérise par sa feuille foncée, 50gr: 8.50 brun-or, avec beaucoup de pointes argentées. Son infusion lui confère une plénitude en bouche. Saveur délicate et aromatique 336 Darjeeling BOP Monteviot (2nd flush) 100gr: 9.- Elaboré finement avec des feuilles concassées selon des méthodes 50gr: 5.- traditionnelles et biologiques, ce thé nous réjouit par sa plénitude en bouche et ses notes épicées 2

3 335 Darjeeling FTGFOP1 Avongrove First Flush 100gr: 25.- Le jardin d'avongrove situé au pied de l'himalaya jusqu'à 1700 m 50gr: 13.- d'altitude, passe pour la perle des jardins de Darjeeling. Issu de la 1ère récolte printanière, ce thé réjouit par sa douceur, rehaussée d'un léger arôme de fleurs. Jouissance recherchée d'une culture bio contrôlée 333 Darjeeling FTGFOP1 Pussimbing 100gr: 16.- Qualité exquise d'une 2ème récolte. Culture bio contrôlée 50gr: English Breakfast BIO 100gr: 8.- Mélange de feuilles coupées d'assam et de Sumatra. Culture Bio contrôlée 50gr: 4.50 Thés verts Bio 110 Assam GFTGFOP1 Jamguri 100gr: 9.80 Grâce à sa situation dans un climat humide tropical, un sol fertile et des 50gr: 5.50 qualités supérieures de thé, le jardin de Jamguri, sis à l'est des hauts plateaux d'assam, produit des variétés de thé de haute qualité. L Assam vert Jamguri se distingue par ses feuilles typiques à la saveur âpre et sa couleur jaune-vert. Culture bio contrôlée 114 China Chun Mee 100gr: 7.- Thé vert fort et âpre au goût. Culture bio contrôlée. 50gr: China Gunpowder 100gr: 7.- Thé vert foncé aux feuilles roulées et légèrement brillantes, âpre 50gr: 4.- au goût. Culture bio contrôlée. 118 China Lung Ching 100gr: 14.- Longues feuilles pressées avec un arôme clair et doux de couleur 50gr: 7.50 vert clair. Culture bio contrôlée. 346 Darjeeling Dhajea FTGFOP1 100gr: 11.- Spécialité de thé vert issu de la récolte d'été. Infusion jaune-claire, note 50gr: 6.- fruitée 112 Darjeeling FTGFOP1 Pussimbing 100gr: 14.- Qualité supérieure de thé vert. Culture bio contrôlée. 50gr: Idugashinna (Ceylan) 100gr: 13.- Infusion verte brillante qui étonne par sa saveur florale et douce 50gr: Japan Bancha 100gr: 12.- Un classique parmi les thés japonais, aujourd'hui également en 50gr: 6.50 qualité bio. Grandes feuilles vertes claires. Culture bio contrôlée. 3

4 122 Japan Sencha Uji 100gr: 16.- Ce thé de qualité Sencha, d'un jardin contrôlé aujourd'hui biologiquement, 50gr: 8.50 se distingue par une saveur spécialement douce. Feuilles courtes vertes foncées, travaillées très finement. 345 Paksong Wu (Laos) 100gr: 16.- Les longues feuilles du Paksong Wu sont de couleur vert-olive, presque 50gr: 8.50 noire avec quelques pointes brunes-dorées. Thé au goût légèrement herbeux et fruité 344 Tai Mu Long Zhu (Chine) 100gr: 25.- Note unique, très légère qui lui confère une saveur pleine de douceur 50gr: Vietnam FOP 100gr: 13.- Infusion dorée, laissant un goût rond en bouche avec une note 50gr: 7.- légèrement amère d'herbe fraîche Thés blancs Bio 126 China Pai Mu Tan 100gr: 16.- Récolte printanière, arôme frais et fleuri, séché au soleil, légèrement 50gr: 8.50 fermenté avec beaucoup de jeunes pousses. Culture bio contrôlée. 128 China White Buds Mao Jian Superior Jingling 100gr: 14.- Thé vert avec pointes blanches de la province de Fijian. Pousse sur 50gr: 7.50 des plantations étagées. Un traitement soigneux confère à ce thé une touche unique. Culture bio contrôlée. Thés aromatisés Bio 144 CHAI BIO 100gr 8.- Mélange naturel de thé noir et d épices 50gr 4.50 Faire infuser le thé selon son goût durant 6-8 minutes, compléter avec du lait bouillant. Contient : Thé, cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle, fenouil, poivre noir, réglisse, huile d écorce de cannelle. Culture Bio controllée 130 Earl Grey 100gr: 9.90 Thé noir de Ceylan aromatisé naturellement avec de la bergamote. 50gr: 5.50 Culture bio contrôlée 136 Fleurs de *pomme de paradis" 100gr: 8.- Thé aromatisé naturellement. Ce fin Sencha est rehaussé d'une pointe 50gr: 4.50 de grenade et d'arôme de magnolia. Culture bio contrôlée. 4

5 138 Jasmin 100gr: 9.- Thé aromatisé de fleurs de jasmin. Les fleurs sont intercalées en couches 50gr: 5.- dans le thé. Elles sont retirées après une période d'environ 12 heures, donnant ainsi une délicate saveur de jasmin. Culture bio contrôlée. 134 Limette-Gingembre 100gr: 8.- Thé vert naturel, aromatisé d'un mélange d'épices. Sencha doux, combiné 50gr: 4.50 avec des écorces de citron, de myrte citronnée et de gingembre, adouci par de la cannelle et des lamelles de carottes. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Thé, écorce de citron, gingembre, cannelle, myrte citronnée, lamelles de carottes, réglisse et arôme naturel. 132 Pêches de vigne 100gr: 8.- Thé noir aromatisé naturellement de mélange de fruits. Thé noir fin du 50gr: 4.50 sud de l'inde, agrémenté de raisin et de pomme avec arôme de pêches rouges. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Thé, raisin, pomme, arôme naturel, fleurs de soucis. Thés Rooibos Bio 140 Rooibos original 100gr: 7.- Thé Rooibos original d'un jardin contrôlé biologiquement. 50gr: Orange 100gr: 8.- Mélange de Rooibos et de thé de fruits aromatisé naturellement. Saveur 50gr: 4.50 intense d'orange, rehaussée de la légère acidité de la fleur d'hibiscus. Culture bio Culture bio contrôlée. Ingrédients : Thé Rooibos, écorces de citron, fleurs d'hibiscus, arôme naturel. fleurs de thé. 148 Pomme-citron 100gr: 7.- Mélange de Rooibos et de thé de fruits aromatisé naturellement. 50gr: 4.- La note fruitée de la pomme et du citron rehausse agréablement la douceur du Rooibos. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Thé Rooibos, morceaux de pomme, écorce de citron, arôme naturel. 150 Vanille 100gr: 8.50 Thé Rooibos aromatisé naturellement. Douceur du Rooibos enrichi par 50gr: 4.80 l'arôme de vanille-bourbon. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Thé Rooibos, arôme naturel, morceaux de vanille-bourbon et pétales de soucis. 5

6 Thés aux fruits Bio 295 Pink Grapefruit 100gr. : 8.- Morceaux de pomme, écorces de cynorrhodon, hibiscus, écorces 50gr: 4.50 de citron, morceaux d'ananas, papaye, pétales de bleuet, arômes naturels 302 Raisinets doux 100gr. : 8.- Mélange aromatisé et peu acidifié de fruits sur base bio contrôlée 50gr: 4.50 de pommes avec une note rafraîchissante de raisinets et de sureau. Contient: Morceaux de pommes, fleurs d'hibiscus, cassis, sureau, morceaux de papaye, raisinets, arôme naturel Sorbet citron 100gr. : 8.- Mélange aromatisé de fruits sur base bio contrôlée, pétillant, 50gr: 4.50 affiné de citronnelle et de myrte citronné lui donnant une note rafraîchissante. Contient: Ecorces de cynorhodon, morceaux de pommes et d'ananas rehaussés d'acide citrique et d'arôme naturel. Thés épicés aux herbes Bio 152 Biomint 100gr: 8.- Mélange naturel de thés aux herbes. La menthe poivrée et la menthe Nana 50gr: 4.50 confèrent à ce mélange sa saveur spéciale. Des racines de bardane, de réglisse et de pissenlits arrondissent agréablement sa composition. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Menthe poivrée, thé Rooibos, menthe Nana, bardane, mélisse, racines de pissenlits, réglisse, trèfle rouge, basilic, myrte citronnée, pétales de soucis. 154 Citro-Kick 100gr: 8.- Mélange aromatisé naturellement d'herbes et de thés aux fruits. Le citron 50gr: 4.50 et la mélisse confèrent à cette composition une note spécialement rafraîchissante. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Mélisse, morceaux de pomme, écorce de citron, citronnelle, vitamine C, arôme naturel, acide citrique 156 Orange douce 100gr: 8.- Mélange d herbes et de thé de fruits aromatisé naturellement. L'arôme 50gr: 4.50 d'orange douce et de cannelle confèrent à ce mélange son charme séduisant. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Ecorce de cynorrhodon, écorce de citron, morceaux de pomme, fleurs de mûrier et de cassis, citronnelle, réglisse, cannelle, myrte citronnée, tilleul, menthe poivrée, arôme naturel, pétales de soucis. 6

7 158 "Enchantement vénitien" 100gr: 8.- Mélange d herbes et de thé de fruits aromatisé naturellement. Ce 50gr: 4.50 mélange sort du lot grâce aux herbes aromatiques, à la pomme douce et à la réglisse, dans une composition agrémentée de pétales de fleurs variées. Culture bio contrôlée. Ingrédients : Ecorce de cynorrhodon, mélisse, fleurs d'hibiscus, citronnelle, morceaux de pomme, réglisse, pétales de mûriers, de bleuets et de camomille, arôme naturel, fleurs de soucis. 7

8 Chine Thés noirs 233 Grand Yunnan GFOP supérieur 100gr: 13.- Riche en pointes dorées à la feuille sublime, à la saveur développée. 50gr.: 7.- Le grand thé de Chine des connaisseurs. 215 Keemun 100gr: 6.20 Thé léger au parfum subtil 50gr.: Keemun Special "Hao Ya A" 100gr: 15.- Keemun d'une très grande finesse de la province d'anhui, située à 50gr.: 8.- l'ouest de Shanghai. Très belles feuilles régulières à la saveur exquise. 223 Mélange Caravane 100gr: 6.50 Ainsi dénommé parce qu'il était transporté autrefois à dos de chameau 50gr.: 3.80 de la Chine vers l'occident. Ce thé doit être bu nature, le soir. 227 Szechwan GFOP 100gr: 8.20 Thé à feuilles courtes, légèrement pointées, donne une tasse à la 50gr.: 4.60 belle couleur ambrée, long en bouche mais sans amertume ni âcreté. 231 Yunnan GFOP 100gr: 6.80 Thé qui réunit force et parfum sans amertume 50gr.: Yunnan FOP "Imperial" 100gr: 8.20 Un thé majestueux cultivé sur les terres rouges de la rivière Lancang. 50gr.: 4.60 Ce thé possède beaucoup de corps et est extrêmement riche en pointes dorées. En le dégustant, votre palais s'embaume d'une saveur caramélisée qui libère un goût équilibré en force et en saveur. 234 Yunnan Golden Buds (Fancy tippy) 100gr: 17.- Ce thé à grandes feuilles fines et dorées est le résultat d'une cueillette 50gr.: 9.- soignée, d'une grande rareté. Son goût est doux. Merveilleux thé d'après-midi. 211 "Golden Monkey" - Panyong Royal 100gr: 13.- Originaire du Hu Bei, ce thé a une belle couleur cuivrée et vous 50gr.: 7.- réserve un goût onctueux, fin et fleuri. Ceylan 195 Ceylan BOP Uva-Highlands 100gr: 6.50 Un thé très fort et âpre, excellent avec du lait 50gr.: Ceylan FOPF "North Vithanakande" 100gr: Thé distingué, d'une très belle apparence, bouquet au goût riche, 50gr.: 6.60 excellent pour l'après-midi. 8

9 201 Ceylan OP High Grow 100gr: 5.20 Un thé au goût léger 50gr.: Orange Pekoe Pettiagalla 100gr: 6.- Ce jardin de Ceylan est connu pour son arôme rond et moelleux 50gr.: 3.50 qui surprendra les amateurs par sa faible teneur en acidité. Inde 191 Assam TGFOP 100gr: 5.20 Un thé fort au goût de malt. Se boit de préférence avec du lait 50gr.: 3.10 et du sucre 193 Assam TGFOP first flush 100gr: 8.20 Thé au goût de malt, provenant de la première récolte 50gr.: Assam "Harmutty" 100gr: 9.20 Ce thé de qualité au goût harmonieux et malté donne à votre 50gr.: 5.10 tasse une belle couleur dorée et une saveur forte et savoureuse. Belles feuilles régulières aux pointes dorées. 199 Darjeeling SFTGFOP "Balasun" 100gr: Grand jardin réputé au sud de Darjeeling, à 1600 m d'altitude. 50gr.: 6.60 Second flush aux belles feuilles parsemées de pointes, au bouquet muscadé développé. Un grand cru 203 Darjeeling First Flush "Selimbong" 100gr: Plantation des massifs montagneux de Darjeeling, ce first flush 50gr.: 8.10 se distingue par sa fraicheur des premières récoltes de printemps et par son goût exquis de muscat. Un sommet de finesse 208 Darjeeling "Goomtee" 100gr: Un thé d'exception au goût muscadé. Situé à l'est de Darjeeling, 50gr.: 8.60 à 2000 mètres d'altitude, ce thé est une vraie délicatesse pour le palais et peut tout à fait accompagner des mets raffinés. 205 Darjeeling FTGFOP1 "Arya" 100gr: Ce jardin est renommé pour sa qualité exceptionnelle. Il s'étend 50gr.: 9.60 jusqu'à une altitude de 1820 mètres. Merveilleux cru aux feuilles tendres, c'est une des récoltes de printemps qui reste recherchée. Le jardin Arya produit un Darjeeling First Flush de grande qualité au parfum subtil, suave, légèrement astringent qui réjouit le palais du connaisseur. Les feuilles sont d'une couleur vert pâle, légèrement brune. Une fois infusées, elles deviennent vertes et présentent une odeur exquise. 204 Darjeeling Orange Valley SFTGFOP 1 100gr: gr:

10 189 Népal GFOP Antu Valley 100gr: Plantation située dans la région de Panchkanya, à une altitude de 3000m. 50gr.: 7.10 Plantation composée à 100% de théiers provenant de Darjeeling, ce qui, ajouté à une altitude élevée, donne à ce thé un goût et une apparence identiques au Darjeeling, mais avec un arôme plus fleuri. Indonésie 212 Java OP "Pasir Nanka" 100gr: 9.20 Thé de qualité, d'un des meilleurs jardins de cette région d'indonésie. 50gr.: 5.10 Trop méconnu, ce thé corsé et aromatique, à l'infusion dorée, mérite d'être découvert et dégusté. Kenya 219 Kenya BOP " Michimukuru" 100gr: 7.20 Goût fort et prononcé. Il se boit en général avec un peu de lait. 50gr.: 4.10 Belle couleur cuivrée 217 Kenya supérieur TGFOP "Marinyn" 100gr: 8.20 Ce thé surprend par sa saveur et son bouquet fleuri. La plantation 50gr.: 4.60 "Marinyn" produit le fleuron de cette région. Ruanda 228 Ruanda OP 100gr: 7.- Feuilles droites d'un brun moyen à la saveur légèrement épicée 50gr.: 4.- avec une note citronnée Sumatra 197 OP Bah Butang 100gr: 6.- Thé fort du Sumatra 50gr.: 3.50 Tanzanie 230 Tanzanie OP 100gr: 6.- Saveur très forte au goût corsé 50gr.: 3.50 Vietnam 236 Vietnam OP 100gr: 5.- Thé agréable tout en étant très aromatique 50gr.:

11 Mélanges classiques 200 Ceylan/Darjeeling 100gr: 8.20 Mélange exquis de deux thés très forts et aromatiques. Tout à fait 50gr.: 4.60 indiqué pour le petit déjeuner. 207 Dreamwell 100gr: 6.50 Mélange très fin de thés de Chine, Darjeeling (Inde) et Ceylan 50gr.: English Breakfast 100gr: 5.50 Mélange très fin de thé Assam (Inde) et Ceylan, au goût très fort 50gr.: Mélange russe 100gr: 5.50 Mélange de thés de Chine et Darjeeling au goût légèrement fumé 50gr.: Ostfriesentee OP 100gr: gr.: Thé pour lui 100gr: 6.50 Mélange très corsé de thés de Ceylan et d'inde à petites feuilles, 50gr.: 3.80 agrémenté d'une pointe de Gunpowder de Chine. Un thé brillant, fort et puissant. Avec ou sans lait Thés noirs aromatisés 239 Amandes 100gr.: 6.- Parfumé avec des morceaux d'amandes amères 50gr.: Bouquet royal 100gr.: 6.- Arôme de fruits rouges, orange, vanille. Contient des morceaux 50gr.: 3.50 de papaye, fleurs de carthame et de souci, noyau de cerises 245 Cannelle 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé à la cannelle 50gr.: Charlotte aux fruits 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes fruits rouges et biscuit, 50gr.: 3.50 morceaux de fraise et de caramel 250 Choco Mint Chai 100gr.: 7.- Thé noir aromatisé au cacao avec morceaux, cardamome, gingembre, 50gr.: 4.- poivre rose, morceaux d'écorces d'oranges et de cassis, arôme de menthe. 242 Cocktail 100gr 7.- Contient : Mandarine, vanille, ananas, pétales de roses, fleurs 50gr 4.- de tournesol, feuilles d ortie

12 Coquelicot gourmand 100gr.: 6.- Thés noirs de Chine et de Ceylan mêlés de pétales de fleurs de pivoine 50gr.: 3.50 rose et de bleuet, aux arômes coquelicot, biscuit et pâte d'amande 255 Earl Grey 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé à la bergamote 50gr.: King Earl Grey avec fleurs 100gr.: 7.40 Thé noir de l'inde au parfum de bergamote. Une tasse à la fois étonnante, 50gr.: 4.10 stimulante et raffinée. Enrichi de fleurs de bleuets et de soucis. 251 Epices impérial 100gr.: 6.- Contient: Thé noir, écorces de citron, girofle, morceaux de vanille, arôme 50gr.: Feu du Dragon 100gr.: 6.- Contient: Cannelle, pommes avec morceaux, amandes, vanille et orange 50gr.: Fraise gariguette 100gr : 6.- Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan aromatisé à la fraise et 50gr : 3.50 parsemé de morceaux de fraises. 252 Fraise/Poivre 100gr.: gr.: Gingembre 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé au gingembre 50gr.: Jardin d'eden 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé à la mangue et à l'abricot. Avec morceaux 50gr.: 3.50 d'abricot et de raisins de Corinthe, agrémenté de pétales de rose et de bleuet 257 Lotus 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé au lotus 50gr.: Magie d'orient 100gr.: 6.- Mélange de thés noirs semi-fermentés, agrémenté de saveur de 50gr.: 3.50 bergamote, vanille et jasmin avec fleurs 260 Mélange Èvasion 100gr.: 7- Subtil mélange de crème de pêche et de fruits exotiques 50gr.: 4.- Composition: Crème de pêche, fruits exotiques (mangue, papaye, ananas), fleurs de soucis, de carthame, pétales de roses et d bleuet 264 Mélange mystérieux 100gr : 6.- Thé noir de Chine parfumé à l huile essentielle d orange sanguine et 50gr : 3.50 aux arômes de pêche, fraise et cerise. Fleurs d hélianthe et de mauve 265 Mélange Vénitien 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan, vanille et fruits rouges, 50gr.: 3.50 pétales d'hélianthe et fleurs de mauve

13 Paul & Virginie 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan parfumé aux arômes caramel, 50gr.: 3.50 cerise, fraise, framboise et vanille 237 Quatre fruits rouges 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan, arômes de cerise, fraise, 50gr.: 3.50 framboise et groseille 274 Rêverie 100gr 7.- Mélange de thé vert et noir. Contient : Abricot, fraise, vanille, fleurs 50gr 4.- d hibiscus, pétales de roses et morceaux de noix de coco 280 Rose 100gr.: 7.- Goût typiquement doux et arôme fleuri 50gr.: Shéhérazade 100gr.: 6.- Alliance de fruits exotiques et d'agrumes tels que la mangue, 50gr.: 3.50 l'ananas, la papaye et des écorces d'orange. Agrémenté de fleurs de tournesol et de mauve 268 Tendre pêche 100gr.: 6.- Thé noir aromatisé / Thé blanc / Mélange de fruits. Ingrédients: Thé 50gr.: 3.50 noir, thé blanc, morceaux de pêche, arôme, pétales de tournesol 276 Tchaika-Oriental 100gr.: 7.- Thé noir aromatisé à la bergamote associé à la citronnelle 50gr.: Thé à la mandarine 100gr.: 6.- Thé noir parfumé à l'essence naturelle de mandarine, agrémenté de 50gr.: 3.50 fruits de mangue, papaye et parsemé de pétales de roses, de pointes blanches et fleurs de jasmin 247 Thé Chaï 100gr.: 6.- Mélange frais et épicé venant des Indes. Contient: Thé noir, menthe, 50gr.: 3.50 cannelle, gingembre, gousses de cardamome, clous de girofle, arôme 263 Thé de Noël 100gr.: 6.- Contient: Thé noir, écorces de citron, clous de girofle, fleurs de 50gr.: 3.50 rose, morceaux d'amandes, morceaux de vanille, cardamome 249 Thé des Celtes 100gr.: 6.- Thé noir d'inde. Subtil mélange d'arômes aux parfums de crème, 50gr.: 3.50 de café et de chocolat avec une pointe d'huile essentielle de citron. Parsemé d'écorces d'agrumes, les druides en auraient fait une boisson sacrée. 244 Thé des cigales 100gr : 6.- Thé noir du Yunnan aromatisé à la figue fraîche, aux huiles 50gr : 3.50 essentielles de clémentine et de noix de muscade. Contient des fleurs de lavande, des pétales de roses et de souci et des écorces d oranges

14 Thé des Moines 100gr.: 6.- Thé noir et vert aromatisé à la bergamote. Contient également des 50gr.: 3.50 morceaux de vanille et des fleurs de jasmin. 267 Thés des magiciens 100gr.: 6.- Bouquet d'arômes de fruits tropicaux, agrémenté de copeaux de noix de coco, 50gr.: 3.50 morceaux de vanille, de mangue et de framboise et parsemé de pétales de rose 268 Thé des poètes Mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan aux huiles essentielles 100gr : 6.- de cannelle et de citron d Italie, additionnés d arômes de caramel et 50gr : 3.50 de pomme. Contient des écorces d agrumes 277 Thés des Vieux Garçons 100gr.: 6.- Pour ce mélange de thés de Chine non fumé et de Ceylan, une 50gr.: 3.50 ambiance chaleureuse de pomme caramélisée, cuite au four, rehaussée d'une pointe de marasquin; morceaux de pomme et pétales d'hélianthe 271 Thé du Paradis 100gr.: 6.- Parfum très fleuri et sucré de fraise, mûre, pamplemousse, 50gr.: 3.50 rehaussé de vanille et agrémenté de pétales de rose, d'hibiscus, d'églantine et de bleuet 272 Thé du Printemps 100gr.: 8.60 Thé noir et vert de Chine, agrémenté d'arômes de vanille, de fraise, 50gr.: 4.80 de mûre, de lavande séchée, de mélisse, de fleurs d'hibiscus, de bleuet et d'églantine, rehaussé de sucre candi blanc 241 Toffee 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan, parfumé au caramel 50gr.: Truffe à la crème 100gr : 7.- Thé noir aromatisé à la truffe à la crème. Avec également: pistaches 50gr : 4.- en morceaux, amandes en lamelles, coriandre, cumin et poivre rose en grain 275 Vanille 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine et de Ceylan. Arôme vanille 50gr.: Violette 100gr.: 6.- Mélange de thés de Chine non fumés et de Ceylan, arôme violette 50gr.: 3.50

15 14 Thés fumés de Chine 141 Impérial OP 100gr: 6.50 Mélange des meilleurs Orange Pekoe et Souchong de Chine légèrement 50gr.: 3.80 fumés, agrémenté de pointes blanches et de fleurs de jasmin. Le juste équilibre 139 Lapsang Souchong 100gr: 6.50 Thé de Chine aux larges feuilles, fumé à l'épicéa frais. Un grand 50gr.: 3.80 classique pour les amateurs de ce type de thé. Accompagne parfaitement les plats salés. 143 Tarry Souchong 100gr: 6.50 Le plus fumé des thés, très apprécié par les inconditionnels 50gr.: 3.80 Chine Thés verts 137 Chine vert Yunnan 100gr: 8.20 Délicat thé vert poussant au sud de la province de Yunnan. Les feuilles, 50gr.: 4.60 à l'aspect vert pâle, sont finement ondulées. L'infusion donne une couleur jaune-clair dont la liqueur assez corsée imprègne le palais et reste longtemps en bouche. 101 Chun Mee "Yiang Xi" 100gr: 7.- Ce thé de montagne de la province du Yiang Xi se distingue par sa saveur 50gr.: 4.- à l'arôme fleuri et intense. Ses feuilles sont longues et régulières, soigneusement triées lors de la cueillette. Sa couleur est limpide. 99 Cui Jian 100gr: 13.- Thé rare de la montagne d'an Hui, située à l'ouest de Shanghai. 50gr: 7.- Très belles feuilles longues et fines au goût fleuri et intense. 106 Green Snail Yunnan Tea 100gr: 12.- Ce thé aux feuilles soigneusement roulées à la main vous 50gr.: 6.50 imprègne le palais d'une saveur raffinée. Sa fragrance pénétrante tient en bouche et vous offre un grand moment. Son infusion, limpide à la couleur dorée, vous incite à la détente et à la rêverie. 103 Gu Zhang Mao Jian 100gr: C'est un des thés les plus fins produit dans la province de Hunan 50gr.: 6.80 dans la région de Guzhang. Il est seulement récolté au printemps. Riche en caféine, vitamine C, tanin et huiles essentielles. Les feuilles sont fines avec des pointes blanches. L'infusion est d'une couleur jaune-vert avec un goût très agréable de châtaigne. 133 Huangshan Mao Feng 100gr: Thé vert de la montagne Huang Shan (Mont Jaune), de la province 50gr.: 9.80 d'anhui. Ces feuilles sont uniques, belles et longues d'une couleur vert argent

16 Lung Ching 100gr: Thé vert de la province du Zhejiang. Un des thés les plus 50gr.: 6.60 parfumés et les plus réputés qui soit. Sont seulement cueillis une feuille et le bourgeon qui donnent une infusion très claire jaune-vert, à la saveur fruitée, très longue en bouche. 127 Moon palace 100gr.: 6.- Thé Chun Mee récolté dans la province de Hunan. D'aspect vert 50gr.: 3.50 argenté, la feuille est délicate, bien roulée et régulière. Son goût est franc et sa couleur claire et lumineuse 129 Silver Tip Mountain 100gr: Feuilles vertes foncées avec pointes blanches, au goût frais et aromatique 50gr.: Snow Buds 100gr.: 18.- Thé réputé pour son infusion au bouquet fleuri et léger. Bourgeons 50gr.: 9.50 verts clair au duvet soyeux et argenté. 131 Temple of Heaven 100gr: 4.20 Thé vert nature, spécialité du thé Gunpowder 50gr.: 2.60 Corée 102 Corée FOP 100gr: 16.- Infusion au caractère fort, au léger goût d'épinard avec une note corsée 50gr.: 8.50 Inde 104 Darjeeling vert "Arya" 100gr.: 13.- Ce jardin situé à proximité de la ville de Darjeeling est très 50gr.: 7.- recherché du connaisseur. Il y produit avec fierté un thé non fermenté. Les feuilles sont élégantes, attrayantes, à la saveur sublime et intense. Japon 97 Bancha 100gr: 8.40 Dernière récolte de thé vert. Feuille très large, goût délicat 50gr.: Fukuyu 100gr: 8.80 (Natural Leaf) Sencha: appelé couramment au Japon 50gr.: 4.90 "Le thé de l'hospitalité". Riche en vitamine C 125 Sencha "Mikado" 100gr: 25.- Cultivé sur les flancs du Mont Fuji, ce thé est tout simplement 50gr.: magnifique. Son goût délicat et exquis, typiquement japonais, peut se boire pendant ou après les repas. Belles feuilles régulières et infusion limpide jaune claire.

17 Genmaïcha 100gr: 8.- Mélange de thé vert Bancha agrémenté de riz torréfié et de 50gr.: 4.50 maïs soufflé. Liqueur légèrement brunâtre au goût légèrement salin avec une certaine douceur 108 Gyokuro Ashi 100gr: 25.- Seigneur des thés japonais. Il est cueilli en tout début de saison 50gr.: après avoir été mis à l'ombre de nattes de riz pendant 3 semaines. Ce procédé réduit la contennace en tanin et en anthocyane (pigments rose, rouge, violet ou bleu des végétaux). Ce thé a un parfum très élaboré et reste magnifiquement en bouche. 109 Houjicha 100gr: 10.- C'est un thé Bancha, (variété de Sencha) qui a été grillé, ce qui donne à la 50gr.: 5.50 euille cette couleur brune caractéristique, et à l'infusion ce goût très particulier 115 Kokeicha 100gr: 8.60 Thé qui est pulvérisé puis pressé. Donne une infusion très douce 50gr.: Kukicha grillé 100gr: 9.- Ce thé provient des feuilles les plus vieilles de la plante. Il est 50gr.: 5..- ensuite torréfié 4 fois. Contient peu de caféine. 117 Kukicha vert 100gr Thé vert japonais. Ne contient que très peu de théine. Goût léger 50gr.: 6.60 et parfumé. Feuilles longues et régulières Kenya 113 Kenya Koasabei 100gr.: 11.- Grâce à des sols africains propices ainsi qu'au climat, ce thé est 50gr.: 6.- produit scrupuleusement selon le modèle japonais. Sa tasse vert claire révèle un goût typique d'herbe, de mousse et de miel 111 Thé vert Kenya Malaika 100gr: 7.- Thé vert corsé et bien équilibré 50gr.: 4.- Thailande 123 Choui Fong 100gr.: 11.- Goût odorant et fleuri tout en ayant du corps, ce thé laisse en bouche une 50gr.: 6.- notre fruitée

18 17 Thés verts aromatisés 182 Ananas/Passion/Mango 100gr : 6.- Thé vert et de fruits aromatisé. La douceur de l ananas est 50gr 3.50 agrémentée du goût exotique du fruit de la passion et de la mangue Contient : Thé vert, morceaux d ananas confits, morceaux de mangues confits, arôme, fleurs d oranger, pétales de roses 170 Baies des bois 100gr: 6.- Sencha chinois avec baies fruitées affinées par un nuage d'arôme 50gr: 3.50 de crème. Ingrédients: Thé, arôme, mûres, groseilles noires, morceaux de fraises, myrtilles 149 Cardamome 100gr: 6.- Thé vert Gunpowder de Chine, huile essentielle de cardamome 50gr: Coings/Gingembre 100gr: 6.- Thé vert aromatisé aux coings et au gingembre. Contient: Thé, morceaux 50gr: 3.50 de pommes, gingembre, arômes, bouillon blanc, pétales de tournesol 155 Épices 100gr: 6.- Thé vert Sencha et Assam aromatisé à la cannelle et au girofle. 50gr: 3.50 Contient: Thé, écorces de citrons, fleurs de rose, morceaux d'amandes, morceaux de vanille,cardamome, arômes 157 Earl Grey 100gr: 6.- Thé vert aromatisé à la bergamote 50gr: Exotique 100gr: 6.- Thé vert à l'arôme exotique. Contient: Thé vert Sencha, fleurs 50gr: 3.50 de rose, bleuet, fleurs de sureau, arômes 166 Figues de Barbarie - Mangoustan 100gr: 6.- Une combinaison excitante de figues de Barbarie d'amérique du 50gr: 3.50 Sud et mangoustan asiatique. Ingrédients: Thé, morceaux de mangue, écorces de mangoustan, arôme, fleurs de bouillon blanc 160 Fraise/litchi 100gr: 7.- Thé vert (Sencha). Morceaux de litchi et de fraises, fleurs de jasmin, 50gr: 4.- roses, arômes 162 Framboise 100gr: gr: Fruits rouges / Figues 100gr 7.- Morceaux de fraises, mûres et framboises, morceaux de figues, pétales 0gr 4.- de roses, arômes

19 Gingembre/Citron 100gr: 6.- Thé vert de Chine parfumé au gingembre et au citron, parsemé de 50gr: 3.50 fleurs de bleuet et de souci. Rafraîchissant et tonique, ce breuvage peut se boire chaud et froid. 164 Ginkgo avec fleurs 100gr: 6.- Thé vert de Chine, mélangé au délicat parfum de ginkgo agrémenté 50gr: 3.50 de fleurs d'oranger et d'un léger goût caramélisé 165 Goji-Açai 100gr 7.- Contient : Thé vert, Carcadé, cynorhodon, morceaux de pommes, baies 50gr 4.- de goji, arome, morceaux de framboises, poudre d Açai 172 Jardin des fées 100gr : 7.- Thé vert de Chine à l arôme de mangue et de bergamote, parsemé 50gr : 4.- de fleurs de tournesol, de bleuet et de pétales de roses. Avec morceaux de mangues 167 Jardin vert 100gr: 6.- Thé vert Sencha de Chine, arômes de rhubarbe et de fraise des 50gr: 3.50 bois, fleurs de bleuet et pétales d'hélianthe 45 Jasmin Supérieur "Silver Dragon" 100gr: 13.- Haute qualité de thé vert et de fleurs de Jasmin 50gr: Love Story 100gr: 6.- Thé vert de Chine subtilement parfumé de pêche nectarine, d'abricot et 50gr: 3.50 de mangue, parsemé de fleurs de tournesol et de pétales de roses. Une belle alliance à la saveur veloutée. Un vrai régal pour les amoureux! 173 Mandarine 100gr : 7.- Thé vert parfumé à l essence naturelle de mandarine agrémenté 50gr : 4.- de morceaux de mangues et d ananas, parsemé de pétales de roses. 175 Mango Indica 100gr: 6.- Thé vert à l'arôme de mangue. Contient: Thé, morceaux de mangue 50gr: 3.50 confits, fleurs de tournesol, arôme 178 Mélange Opéra 100gr : 7.- Thé vert de Chine parfumé aux fruits rouges, mûre, framboise, myrtille, 50gr : 4.- avec boutons de roses et de bruyère 176 Melona Lisa 100gr: 6.- Cette composition de thé vert aromatisé rafraichit grâce à son goût 50gr: 3.50 douceâtre de melon mûr du Cantaloup. Contient: Thé, morceaux de melon, fleurs de théier, arôme, bouillon blanc 179 Orange 100gr: gr: 3.50

20 Orange/Maracuja 100gr: 7.- Thé vert, citronnelle, morceaux de pommes, lamelles d'oranges, flocons 50gr: 4.- de papaye, arômes 181 Pêche 100gr: 6.- Thé vert Sencha à l'arôme de pêche. Contient: Thé vert Sencha, 50gr: 3.50 fleurs de rose, arômes 185 Soleil vert 100gr: 6.- Thé vert Sencha de Chine, huile essentielle d'orange sanguine, 50gr: 3.50 écorces d'orange 100gr: Rasputin 50gr: 3.50 Le parfait mélange de thé à la rose avec fleurs, de thé de jasmin avec fleurs, de bergamote et de pétales de roses. Un grand cru 147 Thé de l'abbaye 100gr: 6.- Aromatisé à la mirabelle et au caramel. Contient des fleurs de soucis 50gr: Thé des Deux Chinois 100gr: 6.- Aromatisé à la mangue, citron vert et noix de coco. Contient également du 50gr: 3.50 poivre et du gingembre. Parsemé de pétales d'hélianthe et de rose rouge 161 Thé Everglad 100gr: 6.- Aromatisé au pamplemousse rose, parsemé d'écorces d'orange 50gr: Thé vert à la menthe 100gr: 6.- Feuille de thé vert non fermenté roulée en boule. Agrémenté de menthe 50gr: 3.50 "Nanah". Se consomme très chaud, très sucré. Le thé vert du désert 171 Thé vert Little Buddha 100gr: 7.- Mélange de thé vert de Chine, parfumé d'arômes de mangue, citron, 50gr.: 4.- bergamote et mûre de boysen, parsemé de fleurs de mauve et pétales de roses 184 Thé vert Surprise 100gr: 7.60 Mélange tonifiant de thé vert de Chine au gingembre, ginseng, mélangé 50gr.: 4.30 aux essences de citron, d'abricot et lemon-grass, agrémenté de fleurs de tournesol

21 Un bouquet de thé composé de longues feuilles vertes de thé, auxquelles sont ajoutées des fleurs fraîchement cueillies. Minutieusement lié et cousu à la main, infusé de 5 à 10 minutes, le thé prend alors la forme d'une fleur 20 Thé vert "Fleurs de Chine" Jasmine Silvery Strawberry 1 pc: 3.- avec fleur jaune Jasmine Silvery Strawberry 1 pc: 3.- avec fleur rouge Jin Yuan 1 pc: 3.- avec 2 baies brunes Jasmin 43 Fleurs de Jasmin 100gr: gr: Jasmin Phoenix Pearl 100gr: 32.- De jeunes et tendres feuilles de thé vert délicatement parfumées 50gr: 16.- au jasmin et roulées en perles selon une tradition ancestrale 39 Jasmin Silvery Packlum 100gr: 26.- Bourgeons de thé au jasmin 50gr: Jasmin Supérieur "Silver Dragon" 100gr: 13.- Haute qualité de thé vert et de fleurs de Jasmin 50gr: Jasmin Chine 100gr: 6.- Thé vert fortement parfumé au jasmin et agrémenté de fleurs 50gr: 3.50

22 21 Thés blancs Feuilles délicatement argentées, irisées d'un léger duvet. Son parfum rappelle celui de l'orchidée. Saveur d'une extrême délicatesse. Sa fabrication se limite à une seule opération manuelle: le séchage parfois précédé du flétrissage. Sitôt cueillies, les feuilles sont séchées à l'air et emballées. 5 Pai Mu Tan (Chine) 100gr: Thé composé du bourgeon terminal et de deux jeunes pousses. 50gr: 6.10 Cueilli au printemps et uniquement à la main, ce thé donne une infusion orangée claire. 8 Yin ya 100gr.: 14.- Thé blanc avec une grande proportion de bourgeons. Arôme fin et 50gr: 7.50 fleuri,faible en théine 9 Yin Zhen 100gr.: 24.- Thé fantastique aux feuilles régulières et délicates qui rappellent 50gr: des aiguilles d'argent. Cultivé dans la région du Fukien au pied des montagnes, la cueillette est entièrement faite à la main. Thé de printemps rafraîchissant, qui exhale un parfum subtile. 19 Exotic Paradise 100gr : 8.20 China Mao Feng avec goût exotique du fruit de la passion rehaussé 50gr: 4.60 de tendres fleurs. Ingrédients: Thé, arôme, chips de coco, feuilles de mûriers, pétales de roses, fleurs de grenade, pétales de bleuets, de soucis et de tournesols 11 Braise des Tropiques 100gr : 8.20 China Mao Feng avec goût d'açai des tropiques accompagnés d'une 50gr: 4.60 note exotique et fruitée d'ananas et de mangue. Ingrédients: Thé, morceaux de pommes, écorces de cynorrhodon, chips de coco et de mangue, groseilles rouges, arôme, fleurs d'hibiscus, feuilles de mûriers, pétales de roses, poudre d'açai 7 Litchi (Dan Lei) 100gr : 8.20 Thé blanc aromatisé au litchi 50gr: Framboise/Physalis 100gr : 8.20 Thé blanc (Mao Feng) aromatisé harmonieusement avec 50gr: 4.60 des framboises et de la physalis fruitée. Contient: Thé, framboises, morceaux de pêches,arôme, bouillon blanc 17 Grenade - Magnolia 100gr : 8.20 Thé blanc aromatisé à la grenade et magnolia. Contient: Thé, morceaux 50gr: 4.60 de grenade, arôme naturel, pétales de grenade, pétales de roses 13 Nuits parisiennes 100gr : 8.20 Thé blanc, aromatisé à la vanille et à la lavande. Contient: Thé, 50gr: 4.60 fleurs de lavande, arôme, morceaux de vanille

23 22 Oolong Thés semi-fermentés 31 Fancy Oolong supérieur 100gr.: Provenant de la montagne Wu Yi dans la province du Fujian, ce thé 50gr: 7.60 est considéré par les Chinois comme un des meilleurs pour la santé. Délicatement cueillies parmi les rochers, ses feuilles sont longues et ouvertes. Goût délicieux au bouquet savoureux et intense. 40 Milky Oolong (Formose) 100gr.: 15.- Thé semi-fermenté à 25% sur des cuves de lait. Cela rend le thé 50gr: 8.- délicieusement crémeux et onctueux 33 Oolong Finest (Taiwan) 100gr: 7.- Thé noir semi-fermenté au goût légèrement parfumé 50gr: Pouchong Pao Chung 100gr: 19.- Thé de grande qualité, infusion d'une belle couleur dorée, 50gr: 10.- arôme délicat et fruité. Semi-fermenté (10%) 35 Ti Kuan Yin (Chine) 100gr: 9.20 Légendaire Oolong au goût simple et délicat. Son infusion claire, 50gr: 5.10 légèrement fruitée ravit le palais de chacun 42 Fleur d'asie (Note de mangue) 100gr: 13.- Thé vert semi-fermenté, arôme de mangue, pomme et fruit de la passion, 50gr: 7.- boutons de roses, camomille romaine 44 Shalimar (Note de maracuja) 100gr: 12.- Thé semi-fermenté, baie d'aronia, morceaux de mangue (Mango, sucre), 50gr: 6.50 bourgeons de roses, arôme de maracuja Spécialités 95 Herb Chai (Sans thé noir) 100gr 8.- Contient : Anis, cardamome, gingembre, poivre noir, cannelle, fenouil, 50gr 4.50 clous de girofle, racine de chicorée 1 Mu-Thé 100gr: 6.- Contient: Ecorces d'orange, cannelle, clous de girofle, écorces de citron, 50gr: 3.50 fenouil, baies de genièvre, anis, anis badiane. Préparation: Ajouter 10 grammes de Mu-Thé dans un litre de vin, de lait ou d'eau, faire bouillir un instant, d'eau, faire bouillir un instant, ajouter 6 grammes de thé noir, laisser tirer 10 minutes 3 Yogi-Thé 100gr: 6.- Contient: Cannelle, clous de girofle, cardamome, poivre noir 50gr: 3.50 Préparation: Ajouter 11 grammes de Yogi-Thé dans 1 litre d'eau, laisser bouillir 1/2 heure, ajouter 6 grammes de thé noir, laisser tirer 5 minutes, transvaser et ajouter 1/4 de litre de lait chaud ou froid et sucrer à volonté 23

24 Puh Ehr Son parfum puissant rappelle la terre humide. C'est un thé qui se bonifie en vieillissant grâce à l'oxydation spécifique subie par les tanins. 93 Puh Ehr fin 100gr: gr: 3.40 Thés Ayurveda 49 Activity 100gr: 8.20 Citronnelle, réglisse, gingembre, poivre, écorces de citron, menthe poivrée 50gr: Bien-être 100gr: 8.20 Gingembre, réglisse, poivre, écorces de citron, menthe poivrée 50gr: Harmony 100gr: 8.20 Menthe, citronnelle, clous de girofle, cannelle, cardamome, réglisse, 50gr: 4.60 écorces de cynorrhodon, fenouil, dent de lion, gingembre, poivre 66 Pitta 100gr 8.20 Contient : Verveine, carcadé, reglisse, anis, anis étoilé, fleurs de roses, 50gr 4.60 baies de genévrier 51 Symphonie 100gr: 8.20 Gingembre, réglisse, cardamome, cannelle, clous de girofle, menthe, 50gr: 4.60 écorces d'orange, origan, basilic, citronnelle, valériane, persil, poivre 59 Tranquility 100gr: 8.20 Fenouil, réglisse, cardamome, menthe, coriandre, gingembre, 50gr: 4.60 cannelle, poivre, clous de girofle 64 Vata 100gr: 8.20 Citronnelle, menthe, coriandre, sauge, anis, cardamome, clous de girofles, 50gr: 4.60 macis, vanille 55 Vitality 100gr: 8.20 Cannelle, réglisse, cardamome, girofle, coriandre, gingembre, persil, poivre 50gr: Wellness 100gr: 8.20 Réglisse, gingembre, fenouil, cannelle, écorces d'orange, cardamome, 50gr: 4.60 poivre, clous de girofle, écorces de citron, bouillon blanc 63 Wisdom 100gr: 8.20 Cannelle, écorces d'orange, clous de girofle, gingembre, cardamome, 50gr: 4.60 réglisse, dent de lion, baies de genièvre, poivre 24

25 Rooibos 319 Original 100gr: 4.80 Rooibos fermenté qui donne sa couleur rougeâtre caractéristique. 50gr: 2.90 Goût légèrement sucré et fruité 318 Vert 100gr: 4.80 Rooibos séché non fermenté. Moins doux et moins fruité que le rooibos 50gr: 2.90 fermenté. Contient plus d'antioxydants que dans le rooibos original 304 Aloe Vera 100gr: 6.- Le goût exotique des fruits de la passion et des kiwis mûrs est 50gr: 3.50 tempéré par de la menthe-pomme très aromatique. Ingrédients: Rooibos vert, mélisse, morceaux de pommes et d'ananas, écorces de cynorrhodon, arôme, menthe-pomme, réglisse, morceaux d'aloe vera, racine d'échinacée 312 Amande-Massepain 100gr: gr: Bananarama 100gr: 6.- Arôme exotique grâce au goût estival et fruité de bananes et de 50gr: 3.50 fruits de la passion. Ingrédients: Rooibos, arôme, chips de banane et de coco, morceaux de kiwis, copeaux de fruits de la passion 308 Bonne soirée Mélange de rooibos et d'herbes. Contient: Rooibos, menthe poivrée, 100gr: 6.- camomille, fenouil, citronnelle, mélisse, cardamome, valériane, pollen, 50gr: 3.50 lavande, sauge et muscade 303 Capetown (Exotique) 100gr: 6.- Rooibos fermenté aromatisé à la mangue et au fruit de la passion. Contient: 50gr: 3.50 Rooibos fermenté, carcadé, fleurs de rose, de mauve et de tournesol, arôme 309 Epices 100gr: 6.- Contient: Ecorces de citron, morceaux de cannelle, gingembre, 50gr: 3.50 cardamome, poivre, clous de girofle 320 Exotique 100gr 6.50 Fruits exotiques, orange, papaye et citron 50gr Fraise crème 100gr: 6.- Rooibos fermenté, morceaux de fraise, feuilles de fraisier, arôme 50gr: Gingembre/Citron 100gr: 6.- Contient: Rooibos fermenté, gingembre coupé, écorces de citron, arômes 50gr:

26 301 Lotta Karotta 100gr: 6.- Rooibos à l'arôme de carotte et orange avec une note de mélisse. 50gr: 3.50 Contient: Rooibos, morceaux de carottes, morceaux de pommes, arômes naturels, mélisse, écorce de citrons, morceaux d'oranges 307 Pomme/Cannelle 100gr: 6.- Rooibos fermenté aromatisé à la pomme/cannelle. Contient: Rooibos 50gr: 3.50 fermenté, morceaux de pomme, morceaux de cannelle, arôme 316 Prune-Cannelle 100gr: gr: Rooibos Bergamote 100gr: gr: Rooibos caramel 100gr: 6.- Contient: Rooibos, morceaux de caramel, arôme, safran sauvage 50gr: Rooibos cerises sauvages 100gr: 6.- Rooibos à la cerise sauvage parsemé de pétales de roses 50gr: Vanille 100gr: gr: Pêche 100gr: 6.- Rooibos parfumé à la pêche nectarine 50gr: Orange 100gr: 6.- Rooibos fermenté aromatisé à l'orange. Contient: Rooibos fermenté, 50gr: 3.50 fleurs d'oranger, arôme Maté du Brésil Arbre aux feuilles ressemblant à celles du houx et poussant en Amérique du Sud. Seules les feuilles des jeunes arbres sont cueillies et séchées à l'air avant d'être partiellement torréfiées. Contient de la caféine, mais en quantité moindre que dans le thé noir. Riche en tanin et en vitamine C, c'est une boisson tonique qui se prépare et se consomme comme le thé. 91 Maté Vert 100gr: gr: Kg:

27 Thés aux fruits 281 Amaretto 100gr: 6.- Thé aux fruits aromatisé à l'arôme d'amandes. Contient: Carcadé, écorces 50gr: 3.50 de cynorhodon, morceaux de pomme, raisins, groseilles noires, bleuet, arôme 283 Caraïbe 100gr: 6.- Ecorces d'oranges et de cynorhodon, morceaux de pommes 50gr: 3.50 séchées, goyave, kiwi et papaye, fleurs de bleuet et pétales de roses 286 Cranberry-Grenadine 100gr: 6.- Ingrédients : Morceaux de pomme, fleurs d hibiscus, baies de sureau, 50gr: 3.50 écorces de cynorhodon, morceaux de grenades, réglisse, arôme, cranberries, baies de goji, fleurs de grenades, myrtilles, pétales de bleuets, poudre de fruit Açai avec dextrine de malt 294 Fraise kiwi 100gr 7.- Ingrédients: Hibiscus, morceaux de pommes, cynorrhodon, morceaux de kiwi, 50gr 4.- morceaux de fraise, arôme 290 Fruits du Soleil 100gr 7.- Hibiscus, morceaux de melon de miel (Melon de miel, sucre), 50gr 4.- raisins, ananas, papaye, mango, arômes 296 Magique 100gr: 6.- Bouquet d'arômes de fruits tropicaux, agrémenté de copeaux 50gr: 3.50 de noix de coco, zestes de vanille, mangue juteuse, framboises en morceaux et parsemé de pétales de roses et de bleuet. Contient des morceaux de cynorhodon. 282 Melon-Mangoustan 100gr: 6.- Ingrédients : Morceaux de pomme, écorces de cynorhodon, morceaux de 50gr: 3.50 melon avec acide citrique, morceaux de mangue, arôme, poudre de mangoustan avec dextrine de malt, pétales de souci 292 Miami-Ice 100gr 6.50 Baies de sureau, hibiscus, morceaux de pommes, morceaux de 50gr 3.80 papaye (papaye, sucre), raisins, cynorhodon, arome, myrtilles, cassis, morceaux de fraises, pétales de bleuet 288 Myrtille/Litchi 100gr 6.50 Morceaux de pommes, hibiscus, baies de sureau, cynorhodon, myrtilles, 40gr 3.80 litchi, arômes, fleurs de mauve 299 Orange sanguine 100gr: 6.- Contient: Ecorces d'oranges et de cynorhodon, morceaux de 50gr: 3.50 pommes séchées, fleurs d'hibiscus et de carthame. 27

28 287 Pina-Colada 100gr: 6.- Thé aux fruits aromatisé à l'arôme d'ananas et de coco 50gr: 3.50 Contient: Carcadé, morceaux de pomme, écorces de cynorrhodon ananas confit, nois de coco, arôme 300 Pomme-Sureau 100gr: 6.- Ingrédients : Morceaux de pomme, écorces de cynorhodon, fleurs 50gr: 3.50 d hibiscus et de sureau, racines de réglisse, arôme, vinaigre de pomme (5% d acidité), pétales de roses 293 Red Moon 100gr: 6.- Thé aux fruits aromatisé à l'arôme de framboise-cerise 50gr: 3.50 Contient: Carcadé, sureau, raisins, cassis, myrtilles, arôme 298 Romantique 100gr: 6.- Contient: Morceaux de cynorhodon et de pommes séchées, fleurs 50gr: 3.50 d'hibiscus, myrtilles, baies de sureau, cassis et raisins secs. 289 Samba 100gr: 6.- Contient: Ecorces d'orange et de cynorrhodon, morceaux de 50gr: 3.50 pomme séchée, papaye, goyave, fraise, hibiscus 291 Saveurs des bois 100gr: 6.- Morceaux de cynorhodons et de pommes séchées, fleurs 50gr: 3.50 d'hibiscus, myrtilles, mûres, baies de sureau, feuilles de cassis et de fraises, raisins secs 297 Symphonie de fruits 100gr: 6.- Ingrédients : Morceaux de pomme, thé Rooibusch, tranches de citron, 50gr: 3.50 citronnelle, thé blanc "Mu Long Zhu", zeste de citron, arôme,fleurs de tournesol, verveine, myrte citronnée, pétales bleus et rouges de bleuets, pétales de roses 284 Thé de Pâques 100gr: 6.- Morceaux de pomme séchée, carcadé, cynorrhodon, papaye, 50gr: 3.50 ananas séché, noix de coco, banane, écorces d'orange, baies de sureau, morceaux d'amandes, cannelle, arôme 285 Tout feu tout flamme 100gr: 6.- Cynorrhodon, pommes séchées, cannelle, morceaux de vanille, 50gr: 3.50 amandes, fleurs d'hibiscus 28

29 Thés aux herbes 70 Herbes du Tenno 100gr. : 8.- Mélange aromatique d'herbes et de thé de fruits. Ce mélange 50gr: 4.50 d'herbes affiné par un arôme très tendance de kombucha. Ingrédients. Feuilles d'orties, gingseng sibérien, feuilles de mûrier, berbéris, baies d'aronia, catuaba, trèfle rouge, racines de pissenlit et de bardane, arôme, pétales de roses, pétales de tournesol, hiérochloe 72 Moment sensuel 100gr. : 8.- Mélange aromatique d'herbes et de thé de fruits. Délicieusement sensuel 50gr: 4.50 avec un goût de cannelle, de vanille et de fruits candis. Ingrédients: Morceaux de pommes, mélisse, rooibos vert, fenouil, menthe, camomille, morceaux de caroube, cannelle, écorces de cynorrhodon, arôme, graines d'anis, écorces de citron, morceaux de vanille 68 Rêve Toscan 100gr. : 9.- Composition: Morceaux de pommes, tilleul, mélisse, lavande, pétales 50gr: 5.- de roses, feuilles de mûrier, fleur d'oranger, fleurs de mauve. 67 Silence - arôme de pêche 100gr. : 8.- Contient: morceaux de pomme, morceaux de pêche, écorces de citron, 50gr: 4.50 menthe poivrée, houblon, mélisse, arôme, fleurs de lavande, valériane, fleurs de mauve, camomille romaine 69 Spirit herb, arôme framboise 100gr. : 8.- Contient: feuilles de baies, fleurs de sureau, cassis, betterave rouge, 50gr: 4.50 cynorrhodon, myrtille, mûre, tilleul, baies d'hippophaé, arôme, morceaux de fraise, airelle, fleurs de tournesol 65 Sweet Mama - thé douceâtre 100gr. : 8.- Contient: honeybush, fenouil, écorces de citron, morceaux de pomme, 50gr: 4.50 cannelle, maté vert, menthe marocaine, pelure d'haricot blanc, fleurs de tournesol 29

30 Tisanes 85 Tisane contre la tension artérielle 100gr. : 8.- Anis, basilic, camomille, menthe, thym, airelle rouge, fleurs de rose 50gr: Tisane contre le cholestérol 100gr. : 8.- Tournesol, écorces de citron, verge d'or, dent-de-lion, romarin 50gr: Tisane Bonne humeur 100gr. : 8.- Cynorrhodon, carcadé, tilleul, menthe poivrée, mélisse, bleuet, 50gr: 4.50 fleur de rose, souci 77 Tisane digestive 100gr. : 8.- Millepertuis, anis, fenouil, mélisse, menthe, camomille, fleurs de mauve 50gr: Tisane drainage 100gr. : 8.- Verge d'or, ortie, bouleau, menthe, souci, prêle, fenouil, romarin 50gr: Tisane du crépuscule 100gr. : 8.- Cynorrhodon, safran sauvage, carcadé, feuilles de mûrier, tilleul, 50gr: 4.50 mélisse, menthe poivrée, cannelle 75 Tisane laxative 100gr. : 8.- Mauve, fleurs de rose, violette, fenouil, alchémille vulgaire tilleul, 50gr: 4.50 verveine, bouleau 89 Tisane menstruation 100gr. : 8.- Armoise, camomille, feuilles de framboisier, millefeuille, cumin 50gr: Tisanes pour dormir 100gr. : 8.- Fleurs d'oranger, mélisse, verveine, lavande, millepertuis 50gr: Tisane pour la vessie et les reins 100gr. : 8.- Cynorrhodons avec carcadé, ortie, mauve, airelle rouge, prêle 50gr: Fleurs d'oranger 100gr. : gr: Camomille 100gr. : gr: Carcadé 100gr. : gr: Citronnelle 100gr. : gr:

31 21 Cynorrhodons avec 20% de carcadé 100gr. : gr: Fenouil 100gr. : gr: Feuilles de framboisiers 100gr. : gr: Gingembre 100gr. : gr: Lavande 100gr. : gr: Mélisse 100gr. : gr: 4.50 Menthe poivrée coupée 100gr. : gr: 4.50 Menthe nanah (marocaine) entière 100gr. : gr: Ortie 100gr. : gr: Queues de cerises 100gr: gr: Sauge 100gr: gr: Tilleul coupé 100gr: gr: Thym 100gr: gr: 3.50 Verveine entière 30gr: 4.20