LE SUJET EST A RENDRE DANS SON INTEGRALITE. L épreuve EP3 comprend plusieurs questions portant sur des parties des programmes suivants : Biologie /20

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1 Académie : Session : Examen : Série : Spécialité/option : Repère de l épreuve : Epreuve/sous épreuve : NOM : (en majuscule, suivi s il y a lieu, du nom d épouse) Prénoms : Né(e) le : n du candidat (le numéro est celui qui figure sur la convocation ou liste d appel) NE RIEN ECRIRE DANS CE CADRE Il est interdit aux candidats de signer leur composition ou d y mettre un signe quelconque pouvant indiquer sa provenance. LE SUJET EST A RENDRE DANS SON INTEGRALITE L épreuve EP3 comprend plusieurs questions portant sur des parties des programmes suivants : Biologie /20 Cosmétologie /20 Technologie des appareils et des instruments /15 Techniques esthétiques /10 Arts appliqués à la profession /15 TOTAL /80 Les réponses sont à rédiger sur les documents. A l issue de l épreuve, vous remettrez l ensemble de ces documents. EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 1/10

2 Biologie /20 pts Madame Brun a pris rendez-vous avant de partir en vacances pour un soin du visage et une manucurie. Elle vous demande des conseils pour conserver son bronzage le plus longtemps possible. Vous allez réaliser un gommage avant d appliquer un soin. 1. Légender le schéma suivant des différentes couches de l épiderme. (3 pts) L épiderme est un tissu épithélial de revêtement stratifié pavimenteux kératinisé. Définir les différentes structures et niveau d organisation du corps humain suivants : (4 pts) - Cellule : Tissu : Organe : Système : Citer quatre types de cellules de l épiderme et leur rôle respectif et remplir le tableau suivant : (4 pts) Nom des cellules Rôle 4. Citer deux rôles de la mélanine dans l épiderme (2 pts) EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 2/10

3 5. Citer les deux grands groupes de mélanine et en préciser leur couleur respective. (4 pts) Nom des deux groupes de mélanine Couleur 6. Identifier les effets du soleil sur la peau et remplir le tableau ci-dessous. (3 pts) Deux effets immédiats Deux effets retardés Deux effets à long terme EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 3/10

4 Cosmétologie /20 pts 1. Attirée par les produits cosmétiques «bio», une cliente vous questionne sur certaines substances contenues dans ses produits de soin. (16 pts) 1.1 Indiquer les propriétés des conservateurs anti-microbiens et des substances anti-oxydantes. (4 pts) 1.2 Citer un exemple de conservateur et d anti-oxydant. (1 pt) 1.3 Donner quatre substances pouvant entrer dans la phase lipidique d une crème de soin. (2 pts) La crème de jour est une dispersion. 1.4 Définir le terme dispersion et énoncer le type de dispersion de ce produit. (2,5 pts) Définition : Type de dispersion : Donner un exemple de stabilisant utilisé en cosmétologie. (0,5 pt) 1.6 Citer trois composants hydratants pouvant se trouver dans une crème de jour. (3 pts) 1.7 Indiquer deux rôles d un humectant pouvant être présent dans une crème de soin. (1 pt) 1.8 Citer deux rôles possibles d une crème contour des yeux et donner un exemple de principe actif pour chaque rôle. (2 pts) Rôles d une crème contour des yeux Un exemple de principe actif EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 4/10

5 2. Dans les produits cosmétiques, la présence de certaines substances est réglementée. (4 pts) 2.1 Citer deux exemples de substances interdites. (2 pts) 2.2 Citer deux exemples de substances soumises à restriction. (2 pts) EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 5/10

6 Technologie des appareils et des instruments /15 pts 1. Votre cliente présente une peau sèche déshydratée. Au cours du soin esthétique du visage, vous utilisez l appareil suivant : 1.1 Donner un titre et légender le schéma de l appareil. (5 pts) (11 pts) Titre : N Nom des organes N Nom des organes Enoncer la fonction globale de cet appareil et les effets recherchés. (3 pts) 1.3 Citer trois règles d hygiène et de sécurité à respecter lors de l utilisation de cet appareil. (3 pts) 2. Au début du soin, vous vérifiez la forme des sourcils de votre cliente. (4 pts) 2.1. Enoncer la fonction de la pince à épiler. (1 pt) 2.2. Nommer les parties actives de cette pince. (1 pt) 2.3. Citer deux mesures d hygiène à respecter lors de son utilisation. (2 pts) EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 6/10

7 Techniques esthétiques /10 pts Pour ses 17 ans, Madame Durand offre à sa nièce «un soin Jeune» comprenant nettoyage de peau. La jeune fille présente une peau très grasse sur l ensemble du visage. Proposer dans le tableau suivant l enchaînement du soin esthétique pour ce type de peau en précisant les produits et les appareils utilisés lorsqu il y en a. Justifier le choix des appareils. Déroulement chronologique du soin esthétique Produits utilisés (4 produits minimum) Appareils utilisés (au moins 2 appareils) Justification du choix des appareils utilisés EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 7/10

8 Arts appliqués à la profession /15 pts EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 8/10

9 EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 9/10

10 EP 3 : Sciences et arts appliqués à la profession Durée : 3 heures Coef. : 4 Page : 10/10