Institut Technique de l Arboriculture Fruitière et de la vigne

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1 Ministère de l Agriculture et du Développement Rural Institut Technique de l Arboriculture Fruitière et de la vigne Présenté par : Mr SAIBI zahir

2 La mise en place d une plantation arboricole est un investissement onéreux qui ne peut être productif qu a long terme. Il est donc indispensable à l agriculteur de veiller à ce que toutes les conditions techniques soient présentes afin de garantir la réussite de sa plantation; En effet en plus des conditions pédoclimatiques de la zone, il est indispensable que le choix variétal soit bien réfléchi et que le matériel végétal répond aux normes phytotechniques actuellement en vigueur; Ainsi donc, il est nécessaire à ce que chaque agriculteur prenne connaissance des critères généraux et particuliers d un plant conforme.

3 I - CRITERES GENERAUX Quelque soit l espèce considérée et le mode de multiplication adopté le matériel végétal doit être: Homogène et authentique ; En bon état sanitaire ; Indemne de toute maladie ou parasite de quarantaine ; En bon état de fraîcheur, ni sec, ni cassé, ni grêlé ; Les plants doivent être identifiés par une étiquette du product indiquant l espèce, la variété, le porte greffe et la campagne de production ;

4 Les plants agréés sont identifiés par une étiquette officielle de couleur bleu pour les plants fruitiers et de couleur jaune pour les plants de vigne ; Il est recommandé aux utilisateurs : D éviter de s approvisionner au niveau des marchés hebdomadaires et de privilégier les pépinières agréées et contrôlées. D exiger le Bulletin de conformité, une facture ou un bon de livraison sur lequel doivent figurer l espèce, la variété, le porte greffe et la quantité livrée ;

5 OLIVIER PARAMETRES PLANTS GREFFES ISSUS DE BOUTURAGE Age du plant -12à 24 mois à partir de la -18 à 24 mois à partir de la date de greffage date de mise en place Diamètre du plant 15 à 30 mm mesuré à 10 cm du point de greffage -10 à 20 mm mesuré à 10cm du niveau du sol Longueur de la pousse cm au minimum cm au minimum Aoûtement du plant Mode de greffage Caractéristiques de la motte Système racinaire Sur les 2/3 de sa longueur à partir du point de greffage en couronne et/ou en écusson Diamètre = 20-25cm hauteur = 25-30cm Racine principale au moins égale à 20 cm avec des racines secondaires Sur les 2/3 de sa longueur Conteneur Diamètre = 15-20cm hauteur = 25-30cm Racines denses, touffues et sans enchevêtrement

6 Bouturage Greffage

7 Age du plant: 12 à 24 mois à partir de la date de greffage Aoûtement de la pousse: 2/3 de sa longueur à partir du point de greffage Calibre des plants: mm à 10 cm du point de greffage Longueur de la pousse: cm au minimum Le mode de greffage couronne et /ou en écusson

8 Façonnage de la bouture herbacée 1 : prélèvement des boutures: Le prélèvement des boutures se fait par la culliette de rameaux de l'année de 50 à 60 cm de long pour confectionner des boutures de longueur de 10 à 15 cm et on garde 2 à 3 étages de feuilles. Il y a trois type de boutures : Terminal Médiane basal

9 rameaux de l'année Boutures confectionnées 2: période de prélèvement : deux périodes sont favorable : -printemps : Mars-avril -Automne : septembre-octobre Ces 02 périodes correspondent au moment où l activité végétatif et cambiale est importante 3 : préparation de la solution et mise en serre : Les boutures une fois préparées et trempées dans la solution hormonale, sont plantées verticalement dans la serre de nébulisation.

10 Traitement des boutures avec AIB mise en serre Le temps d'enracinement : est variable suivant les variétés et les conditions de multiplication (2 à 3 mois).les boutures enracinées sont transplantées dans des petits sachets qui seront placés au niveau de la serre de durcissement où les conditions climatiques sont proche de celles de l'extérieur. Serre de durcissement : elle est constituée de cooling et d un systéme fog Période de durcissement : 4 à5 mois Elevage en plein air : 15 mois

11 Age du plant:18 à 24 mois à partir de la date de mise en place Longueur de la pousse: cm au minimum Aoûtement de la pousse: 2/3 de sa longueur Calibre des plants: mm à 10 cm du collet

12 Contrôle de la production

13 Merci pour votre attention

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