MENU TRAITEUR Simplement frais

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1 Simplement frais

2 2 Buffet froid Menu #1 11,99 $ / pers. Sandwichs traditionnels (6 pointes) Crudités / salades / fromages Menu #2 12,99 $ / pers. Sandwichs de fantaisie Crudités / salades / fromages Menu #3 15,99 $ / pers. (minimum 10 pers.) Variétés de sandwichs Crudités / salades Plateau de fromages avec pains Menu #4 18,99 $ / pers. (minimum 10 pers.) Variétés de sandwichs Bruschetta et croutons Brochettes de tomates et bocconcinis 2 choix de salade (1 de base + 1 spéciale) Plateau de fromages et pâtés avec pains et craquelins Menu #5 11,99 $ / pers. (minimum 30 pers.) Sandwichs traditionnels (4 pointes) Crudités / salades / fromages Café Carrés au chocolat et vanille Couverts et installation Menu #6 14,99 $ / pers. (minimum 30 pers.) Sandwichs traditionnels (4 pointes) Crudités / salades / fromages Café Pâtisseries miniatures assorties Couverts et installation SERVICE DE TRAITEUR PERSONNALISÉ Réception style 5 à 7 / cocktail dînatoire

3 Menu cocktail 5 à 7 15,99 $ / pers. (minimum 10 pers.) Plateau de fromages avec pâtés, marmelade d oignon, pains et craquelins Plateau de pailles au fromage et saucisson Hors d oeuvres - 6 canapés / pers. (choix à 14,99 $) Petites assiettes et serviettes de table incluses 3 Cocktail dînatoire 20,99 $ / pers. (minimum 10 pers.) Hors d oeuvres - 16 canapés / pers. (3 choix traditionnels et 3 choix spécialités) Bruschetta tomates Cuillères salsa mangue crevettes Serviettes de table incluses À la carte Sandwichs traditionnels (6 pointes) 6,29 $ / pers. Sandwichs de fantaisie 6,49 $ / pers. Crudités 3,39 $ / pers. Salades de base 3,19 $ / pers. Salades spéciales 3,89 $ / pers. Fromages 2,49 $ / pers. Ajoutez-y du dessert Mélange de mini carrés aux dattes, mini brownies et meringues 2,19 $ / pers. Mini tartelettes 2,59 $ / pers. Pâtisseries miniatures assorties 21,99 $ / 12 Ajoutez-y un breuvage Eau, Perrier, jus, boisson gazeuse, café, thé Boîte à lunch Choix #1 6,99 $ / pers. Demi sandwich de fantaisie Mini dessert Choix #2 7,99 $ / pers. Sandwich traditionnel (4 pointes) Fromages Choix #3 9,99 $ / pers. Sandwich traditionnel (6 pointes) Fromages Choix #4 10,99 $ / pers. Sandwich de fantaisie Fromages Choix #5 12,99 $ / pers. Assiette de pâtés et fromages Raisins, petits pains et craquelins Choix de desserts Biscuit maison / 1,59 $ Carré aux dattes / 2,79 $ Brownie / 2,89 $ Petit pot de chocolat ou de citron / 4,59 $ Biscuit sans gluten et sans lactose 1,99 $

4 4 Choix des sandwichs Choix de pains Ciabatta aux grains Panini Baguette Croissant Wrap Fougasette aux olives Choix de condiments Salade aux oeufs Farce de poulet Farce de jambon Salade de thon Salade de poulet (supplément de 1 $ / pers.) Rillette de saumon (supplément de 1 $ / pers.) Charcuteries Jambon Dinde Proscuitto (supplément de 1 $ / pers.) Salami Porc braisé (supplément de 1 $ / pers.) Poitrine de poulet (supplément de 1 $ / pers.) Poitrine de poulet asiatique (supplément de 1 $ / pers.) DEMANDEZ-NOUS NOS SUGGESTIONS! Choix des salades De base Salade de fusillis / Salade d orzo Salade à la grecque / Salade marocaine Salade de légumes frais Salade de brocolis Salade de choux et coriandre maison Salade de choux crémeuse Couscous tunisien frais Couscous canneberges et oranges Salade verte à la vinaigrette maison Salade césar / Salade de carottes Salade de pommes de terre Salade de pommes / Salade de goberge

5 Spéciales Salade de pâtes, chèvre, tomates et basilic Salade méditerranéenne Salade orange fenouil Salade légumes grillés Salade de légumineuses Salade d amour Salade de pommes, poulet et cheddar 5 (supplément de 1 $ / pers. en remplacement des salades de base dans les buffets tout inclus) Hors d oeuvres Froids (à la douzaine) Traditonnels 14,99 $ Roulades d asperges et jambon à la dijonnaise Proscuitto et melon Fromage de chèvre et noix de pin sur endives Brochettes de mini-bocconcini, tomates cerises et basilic Concombres farcis au crabe Niçoise de poivrons rôtis et chèvre en cuillère Crevettes cocktails en cuillère } Nouveau Rillette de canard et confit d oignon maison sur croûtons Tartellettes au poulet méditerranéen } Nouveau Spécialités 16,99 $ Roulades de saumon fumé, fromage à la crème et câpres Brushetta crevettes et crabe épicé Courgettes de chèvre au pesto et salsa Crevettes marinées citronelle gingembre et ananas semi-confites Tartelettes guacamole et crevettes nordiques Tartellettes au saumon fumée } Nouveau

6 6 Salsa et bruschetta Bruschetta aux tomates 2,19 $ / 100 gr. Bruschetta aux crevettes 2,39 $ / 100 gr. sur cuillère chinoise 16,99 $ / douzaine Salsa mangue et crevettes 2,49 $ / 100 gr. sur cuillère chinoise 16,99 $ / douzaine Chauds Mini timbales aux poireaux 9,50 $ / douzaine Mini timbales aux champignons 9,50 $ / douzaine Mini timbales escargots à l ail 8,75 $ / douzaine Croûtons bernard 4,89 $ / 100 gr. Mini quiches au jambon 8,79 $ / pour 8 Mini quiches aux poireaux 8,79 $ / pour 8 Mini tourtières 9,59 $ / pour 6 Pains fourrés à la viande 5,00 $ / pour 4 Saucisses en feuilletage 9,50 $ / douzaine Saucisses cocktail avec bacon 8,50 $ / douzaine Croustade de saucisses italiennes 10,50 $ / pour 12 Tartellettes aux 2 saumons et tombée de poireaux } Nouveau 12,00 $ / pour 12

7 Aussi disponible Assiette de fromages (importés et/ou québécois) 4,19 $ / pers. Pains, raisins et craquelins inclus (min.10 pers.) 7 Assiette de pâtés et de terrines 3,79 $ / pers. Pains, craquelins, confits d oignons et condiments inclus (min.10 pers.) Plateau de charcuterie 39,99 $ / 10 pers. Pailles au fromage 17,99 $ / plateau de 450 gr. Plateau de brochettes de fruits 26,99 $ pour 12 brochettes Plateau de saumon fumé et sa rillette 29,99 $ Quiche végétarienne 13,99 $ Quiche épinard et brie 13,99 $ Quiche lorraine 13,99 $ Quiche saumon et poireaux 13,99 $ Pâté au poulet 14,99 $ Tourtière 12,99 $ Pâté au saumon 15,99 $ Pains farcis 21,99 $ / pour 12 morceaux Oeufs farcis 19,99 $ / pour 24 morceaux N HÉSITEZ PAS À DEMANDER L AIDE DE L UN DE NOS CONSEILLERS

8 8 Déjeuner Plateau de fruits 36,99 $ / 10 pers. Salade de fruits 21,99 $ / bol de 10 portions Viennoiseries à la carte Croissant Chocolatine Croissant aux amandes et chocolat Croissant aux amandes Croissant à l érable Chausson aux pommes Palmier Carré aux dattes Gâteau quatre-quart en tranche Panier de pains et de confitures 2,59 $ / pers. (min. 10 pers.) Avec creton 2,99 $ / pers. Café 1,89 $ / pers. (min. 10 pers.) Chocolat chaud 2,89 $ / pers. *Les prix peuvent être sujet à changement sans préavis 1005, boul. du Séminaire Nord, Saint-Jean-sur-Richelieu OUVERT TOUS LES JOURS JUSQU À 21 H

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