Un petit déjeuner équilibré et mini déchets Opération réalisée dans le cadre de «si tu gâches, t es une tache» Lycée Louis Davier Joigny

Transcription

1 Un petit déjeuner équilibré et mini déchets Opération réalisée dans le cadre de «si tu gâches, t es une tache» Lycée Louis Davier Joigny SEMAINE EUROPÉENNE DE RÉDUCTION DES DÉCHETS 2012

2 TOUT COMMENCE PAR L ARRIVÉE DES SECONDES À 8H AU SELF DU LYCÉE : Le 22 novembre 2012 : les 8 classes de seconde générale(2 7 manquante) :278 élèves Le 29novembre 2012: Les 8classes de secondes professionnelles :178 élèves Le petit déjeuner est offert par le lycée.

3 CHAQUE ÉLÈVE A À SA DISPOSITION : un bol mais hélas en plastique, le lycée et les structures environnantes n ayant pas 300 bols disponibles à 8h. des liquides chauds dans des thermos Du pain Du jus d orange au verre. Et des doses individuelles: le beurre, la compote bio, la confiture, le Yaourt, le chocolat, le thé et le sucre.

4 L EXEMPLE DES LIQUIDES

5 LE TOUT POUR ÊTRE LE PLUS PROCHE POSSIBLE, DANS UNE COLLECTIVITÉ,DE L IDÉE DE RÉDUCTION DES DÉCHETS Les élèves découvrent que leur petit déjeuner ressemble alors un peu au petit déjeuner d antan.

6 Le but est de prendre un petit déjeuner efficace, équilibré mais avec le moins de déchets compostables. Un set de table est donné, il comporte des informations sur le chiffre 3 : 3 produits pour équilibrer son petit déjeuner et 3R pour réduire ses déchets. Le set comporte aussi un questionnaire et une activité jeu de mots.

7 LE 22 NOVEMBRE LE 29 NOVEMBRE LA CHAINE DE DISTRIBUTION DU PETIT DÉJEUNER

8 LE 22 NOVEMBRE LE 29 NOVEMBRE TOUT LE MONDE S INSTALLE, MANGE ET COMPLÈTE SON SET DE TABLE.

9 Des affiches et explications accompagnent ce petit déjeuner particulier(affiches réalisées par les secondes 3 et 4 en accompagnement personnalisé en mai 2012).

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11 SANS OUBLIER SUR LES MURS : L EXPOSITION DU SERD(SEMAINE EUROPÉENNE DE RÉDUCTION DES DÉCHETS)

12 PUIS VIENT LA REMISE DES PLATEAUX

13 À LA FIN DU PETIT DÉJEUNER,UNE PHOTO! PAS DE DÉCHETS LE 22 NOVEMBRE!

14 ENCORE MIEUX LE 29 NOVEMBRE!

15 LA ZONE DE RESTITUTION DES PLATEAUX : LA GREENTEAM S AFFAIRE:

16 LE 22 NOVEMBRE

17 LE 29 NOVEMBRE

18 LES SETS DE TABLES SONT RECUPÉRÉS

19 IL SONT TRIÉS PAR CLASSE.

20 UNE RÉUNION EST ORGANISÉE APRÈS LE PREMIER PETIT DÉJEUNER Avec les personnes organisatrices : les 5 greenteamers, un professeur de SVT et nos 2 partenaires invitées pour l occasion : Anaïs pour la ville de Joigny et Béatrice pour la communauté de commune. Les disfonctionnements sont repérés la classe de seconde 7 n est pas venue : (communication défaillante) les bols étaient trop haut placés dans la chaine Ils étaient trop petits pour contenir la dose de chocolat complète Les bassines pour les déchets étaient trop petites Les sets de table mal expliqués en amont

21 POUR LE 29 NOVEMBRE Il est prévu de Donner les sets aux professeurs bien avant le jour de l opération en leur demandant d expliquer davantage l opération. De déplacer les bols plus bas dans la chaine De prendre les très grandes bassines du labo de SVT.

22 VIENT ENSUITE L EVALUATION les secondes 2 puis 5 et 9 (70élèves) en accompagnement personnalisé pèsent les déchets en salle de SVT avec M Houard et Mme Moser.

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25 Puis évaluent les déchets alimentaires compostables et en profitent pour voir quelle est la classe championne de l hygiène(nombre de serviettes prises) et du petit déjeuner efficace.

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27 Les résultats sont consignés dans des fiches par classe regroupées ensuite, en attendant que les secondes en accompagnement personnalisé avec Mme Soulié (SVT) nous restituent les données en s aidant d Excel qu ils apprennent à maitriser.

28 La presse locale : l Yonne républicaine relaie notre action Le lundi 26 novembre.

29 Opération petit-dejeuner du 22 novembre et 29 novembre 2012 RESULTAT FINAL 1 MINI DECHETS (en g par élève) MVCA 3DP6 2GA MRC2 2MRC LOG 2MVA EVS RESULTAT FINAL 2 BIEN MANGER (En élément Utilisé par élève) MVA EVS 2MVCA 2MRC LOG DP6 2MRC1 2GA O.8

30 Le meilleur score( 1+2) est obtenu par les secondes 2. Merci à tous ceux qui ont participé et soutenu cette opération! La green team et l équipe de SVT et Mme Louis