CONTACTS. «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 1

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2 CONTACTS Miguelle HILAIRE Chargée de mission communication Martinique jusqu au mardi 15 février 2011 Tél. : / Fax : Paris à compter du mercredi 16 février 2011 GSM : Angèle OZIER Chargée de promotion Martinique jusqu au mercredi 16 février 2011 Tél. : / Fax : Paris à compter du jeudi 17 février 2011 GSM : «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 1

3 Sommaire Pages 03 En préambule 03 Le mot du Président de la Chambre d Agriculture 04 Le mot de la Présidente du Comité Martiniquais du Tourisme 05 L Espace Martinique Les stands Vue d ensemble 07 Des animations quotidiennes 08 Nos partenaires «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 2

4 Le Mot du Président de la Chambre d Agriculture Notre Chambre d Agriculture fête cette année ses cinquante ans Cinquante ans au service de l agriculture martiniquaise. Cinquante ans au service de nos agriculteurs qui travaillent pour garnir les étals et rayons de produits frais et satisfaire les consommateurs d ici et d ailleurs. Cinquante ans au service de ces hommes et ces femmes qui ont dessiné nos paysages et valorisé notre terre martiniquaise exposée aux humeurs de dame nature. Cinquante ans au service de ce secteur fort de notre économie qui doit sans cesse s adapter aux exigences de production, de consommation et de préservation de notre environnement Face aux mutations sociales, économiques et environnementales, la diversification de la production agricole s est avérée indispensable pour la préservation et le développement du secteur, modifiant ainsi les habitudes et les paysages. C est ainsi que des agriculteurs ont saisi l opportunité d optimiser leur exploitation, en développant une activité parallèle : l agritourisme, formule originale renforçant le lien naturel et fort qui unit l agriculture et le tourisme. Pour la septième année consécutive, la Chambre d Agriculture et le Comité Martiniquais du Tourisme s associent pour valoriser l association Agriculture/Tourisme au Salon International de l Agriculture (SIA). Avec plusieurs centaines de milliers de visiteurs qui se pressent chaque année sur l Espace Martinique, cet événement annuel de l agriculture est aussi une opportunité pour la promotion de la destination Martinique. En cette année 2011 déclarée «Année des outre-mers» par le Président Nicolas SARKOZI, le SIA figure parmi les rendez-vous programmés, pour révéler au monde nos richesses et particulièrement notre gastronomie. Les regards seront tournés vers les stands ultramarins. Nos visiteurs pourront découvrir sur notre espace, les produits issus de nos terroirs et que nos virtuoses culinaires ont plaisir à mettre en musique pour nous offrir des symphonies gustatives. Couleurs, senteurs et saveurs début d un voyage au cœur de notre Martinique. Le Président, Louis Daniel BERTOME «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 3

5 Le Mot de la Présidente du Comité Martiniquais du Tourisme Un avant-goût de paradis Le monde agricole de la Martinique nous fait honneur. De plus en plus. Le rhum, notre produit le plus connu, l un des meilleurs, sinon LE meilleur, est de plus en plus demandé et récompensé par les professionnels du métier du monde entier. Notre cuisine qui a reçu le prix de la destination gastronomique aux Etats-Unis met en exergue bien sûr le savoir faire de nos chefs méritants qui les concoctent, mais aussi et surtout les produits agricoles du terroir issus de notre terre fertile, de nos pâturages et élevages Nos hébergements ruraux et autres structures d accueil de plus en plus professionnels, visités et labellisés offrant aux visiteurs, un regard différent et attachant sur la Martinique profonde. Enfin, nous avons notre sucre, cet or en grains dont nous sommes fiers, produit par la dernière, l unique usine de la Martinique, la Sucrerie du Galion. Il me faudrait encore vous parler de cette gelée dorée produite par nos abeilles, ce miel des fleurs de soleil, acacia, campêche de notre pêche variée poissons et crustacés, succulentes saveurs iodées et bien sûr de notre excellente banane fière et compétitive Nous sommes heureux de ce partenariat avec la Chambre d Agriculture de la Martinique, qui nous donne l occasion de montrer une autre facette de notre paradis. C est ensemble que nous consoliderons cette alliance forte qui fera de notre île un produit hors pair. Nous savons pouvoir compter sur les réseaux en place et nous les encourageons à nous embarquer dans leur aventure agricole. Si nous pouvons aider à planter davantage, c est toute la Martinique qui récoltera. Et c est bien là notre rôle au Comité Martiniquais du Tourisme : évaluer, accompagner, encourager et mettre en vitrine pour en assurer une promotion digne et efficace. Que ce Salon 2011 permette à tous de goûter sans modération- aux fruits du Paradis Martinique. Karine ROY-CAMILLE Présidente COMITE MARTINQUAIS DU TOURISME «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 4

6 Les stands vue d ensemble Espace Régions d Outre-Mer Hall Stands S20 & T20 «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 5

7 Les stands Vue d ensemble Durant toute la durée du salon, c est la promotion de la diversité de nos produits agricoles et touristiques qui sera assurée sur deux espaces : Un espace institutionnel Accueil & Promotion de notre offre agricole et touristique CHAMBRE D AGRICULTURE COMITE MARTINIQUAIS DU TOURISME OFFICE DE TOURISME DE SAINTE-ANNE Présentation de nos principales productions agricoles Promotion de la destination Martinique Accueil, information, animations Un espace commercial Commercialisation de produits agricoles transformés KAY MARYSE Rhums et punchs aux fruits, aromates & confiseries SUZ SPICES Epices, confiseries, liqueurs et souvenirs Faire découvrir à nos visiteurs, au-delà des cultures traditionnelles d exportation et des clichés touristiques, une Martinique autrement Autrement, dans le panel des produits agricoles et transformés exposés, offerts à la dégustation ou commercialisés Autrement, dans la diversité des formules de découverte de l île proposées par les partenaires du tourisme «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 6

8 Des animations quotidiennes Samedi 19 février Dimanche 20 février Lundi 21 février Mardi 22 février Mercredi 23 février Jeudi 24 février Vendredi 25 février Samedi 26 février Dimanche 27 février 15 h à 16 h - Animation musicale & Dégustation de produits 16 h - Parade carnavalesque avec ETHNICK h à 18 h - Animation musicale 13 h - Dégustation de planteur Après-midi gourmande : dégustation de fruits et produits transformés 15h à 17 h : Animation musicale 13 h - Dégustation de planteur et jus de fruits 16 h - Dégustation de fruits JOURNEE DE LA MARTINIQUE Diverses animations tout au long de la journée : jeux, dégustations de fruits & produits transformés, prestations culturelles 16 h - Cocktail de bienvenue 11 h à 13 h - Animation musicale & Dégustation de fruits 13 h - Dégustation de punch ou de planteur Après-midi gourmande : dégustation de fruits et produits transformés 16h à 17 h : Animation musicale Journée du sucre de canne Animations diverses autour du sucre de canne Dégustations de produits à base de sucre de canne 13 h à 15 h - Animation musicale Après-midi gourmande : dégustation de fruits et produits transformés 16 h à 18 h : Animation musicale 11 h - Dégustation de fruits 11 h à 13 h - Animation musicale 13 h - Dégustation de punch ou de planteur 15 h à 17 h - Animation musicale Les horaires sont donnés à titre indicatif. «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 7

9 Nos partenaires Un budget de a été consacré à la réalisation de cette opération de promotion de notre agriculture et de notre tourisme à Paris. Nos partenaires institutionnels Nos autres partenaires - UNION DES GROUPEMENTS DE PRODUCTEURS DE BANANES DE GUADELOUPE & MARTINIQUE - CODERUM - BOYER SA - SAEM LE GALION «L Espace Martinique» - Salon International de l Agriculture 19 au 27 février 2011 Page 8

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