Hôtels de charme. - Dijon et alentours p Route des Grands Crus p Auxois, Morvan et Pays Châtillonnais p. 21

Transcription

1 Book pratiqu Côt-d Or Tourism R. Krbl - Hôtls d group - Dijon p. 2 - Rout ds Grands Crus p. 3 - Auxois, Morvan t Pays Châtillonnais p. 5 Hébrgmnts collctifs - Dijon t alntours p. 6 - Rout ds Grands Crus p. 7 - Rst d la Côt-d Or p. 8 Hébrgmnts d lux - Hôtls 5* p Hôtls-spas p Maisons t appartmnts p. 11 Hôtls d charm - Dijon t alntours p Rout ds Grands Crus p Auxois, Morvan t Pays Châtillonnais p. 21 Rstaurants étoilés 1 t gastronomiqus - Etoilés 1 d Côt-d Or p Gastronomiqus à Dijon P 25 - Gastronomiqus sur la Rout ds Grands Crus p Gastronomiqus dans l rst d la Côt-d Or p. 28 Rstaurants d group - Dijon p Rout ds Grands Crus p Auxois, Morvan t Pays Châtillonnais p. 33 Transports - Accès autorouts p Accès trains t TGV p Avion p Mobigo p Autocarists p Excursions avc chauffurs p Locations d vélos (Dijon, Rout ds Grands p. 37 Crus, l long du Canal d Bourgogn ou d la Saôn)

2 HôTELS DE GROUPE DIJON (21000) Holiday Inn Dijon**** 1, plac Mari d Bourgogn - Parc d la Toison d Or dijon.rsrvation@wanadoo.fr Mrcur Dijon Cntr Clémncau**** 22, boulvard d la Marn H1227@accor.com Campanil Dijon-Cntr*** 15 t 17, avnu Maréchal Foch contact@campanil-dijon-cntr.com Hôtl L Jura*** 14, avnu du Maréchal Foch jura.dijon@ocaniahotls.com Ibis Styls Dijon Cntral*** 3, plac Grangir H0654@accor.com ibiscntral-dijon.hotls-bourgogn.com Ibis Dijon Arqubus*** 15, avnu Albrt 1r H1380@accor.com - Kyriad Dijon-Est Mirand*** Mirand - 14, ru Pirr d Coubrtin kyriadst@kyriaddijon.com Kyriad Dijon-Gar*** 7 t 9, ru Doctur Albrt Rémy kyriadgar@kyriaddijon.com Balladins Hôtl Lysdor - Hugotl Nord** 4, ru ds Ardnns hotlysdor@orang.fr - Hôtl B&B Dijon Cntr** 5, ru du Châtau bb_4706@hotlbb.com - Prmièr Class Dijon-Nord* 6, ru ds Ardnns dijon.nord@prmirclass.fr nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus)

3 ROUTE DES GRANDS CRUS BEAUNE (21200) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl Hnry II Baun Cntr**** Hôtl-Rstaurant Mrcur Baun Cntr**** 12-14, ru du Faubourg Saint Nicolas info@hnry2.fr Avnu Charls d Gaull Novotl Baun**** 16 ru du Moulin Noiz H1177@accor.com Hôtl L Cp**** 25-33, ru Maufoux rsa@hotl-cp-baun.com Hôtl-Rstaurant Ibis Baun Cntr*** 7, ru Hnri Dunant H1363@accor.com Hôtl-Rstaurant L Panorama*** 74, rout d Pommard hotl@l-panorama.com Ibis Baun La Frm aux vins*** Ru Yvs Brtrand Burgalat H0971@accor.com Kyriad Baun*** 10, ru Yvs brtrand Burgalat baun@kyriad.fr Hôtl Au Grand Saint-Jan*** 18 ru du Faubourg Madlin hotl-au-grand-st-jan@wanadoo.fr Hôtl d Franc L Tast Vin** 35, avnu du 8 sptmbr contact@hotldfranc-baun.fr hotldfranc-baun.com 14, ru du Moulin Noiz Ibis Budgt Baun** ibisbudgthotl.ibis.com , ,95-61,95 3

4 COUCHEY (21160) Hôtl Hrmès*** RD 974 Ru du 8 mai hotl-hrms@wanadoo.fr LADOIX-SERRIGNY (21550) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) 58 77,50-88,50 Hôtl-Rstaurant la Grmll RD LONGVIC (21600) Comfort Hôtl*** 5 ru d Baurgard comfortdijon@orang.fr 60 MARSANNAY-LA-CôTE (21160) Novotl Dijon Sud**** 11, rout d Baun H0418@accor.comwww.novotl.com/ MEURSAULT (21190) Hôtl-Rstaurant L Chvruil Plac d l Hôtl d Vill Hôtl-rstaurant du Cntr 4, ru d Lattr d Tassigny MONTAGNY-LES-BEAUNE (21200) Grill Campanil*** MOREY-SAINT-DENIS (21220) baun@campanil.fr ,75-100,50 Hôtl la Côt Rôti la.cot.roti@wanadoo.fr

5 NUITS-SAINT-GEORGES (21700) Hôtl-Rstaurant Ibis*** 1, avnu d Chamboland H5478@accor.com Etap Hôtl** Rond-point d l Europ h6016-r@accor.com - fichhotl/fr/tp/6016/fich_hotl.shtml POMMARD (21630) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) ,95-59,95 Hôtl-rstaurant du Pont AUXOIS, MORVAN ET PAYS CHATILLONNAIS BLAISY-BAS (21540) Hôtl-rstaurant l Oré ds Charms*** CHAILLY-SUR-ARMANçON (21320) 56, ru d Avau or.ds.charms@orang.fr - Hôtl Golf Châtau d Chailly**** Ru du Dssous rsrvation@chailly.com CRéANCEY (21320) Ibis budgt** Ls Ports d Bourgogn, avnu Gorgs Bss H5508@accor.com Hôtl du Val Vrt 10, Ls Ports d Bourgogn contact@hotlduvalvrt.com MONTBARD (21500) 54 49,95-54, ,50-104,50 Hôtl-Rstaurant d l Ecu Coupat Pèr t Fils*** 7, ru August Carré snc.coupat@wanadoo.fr ,50-110,50 5

6 SEMUR-EN-AUXOIS (21140) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hostllri d Aussois*** Rout d Sauliu info@hostllri.fr ROUVRAY (21530) Aubrg d la Fuillous** 4, rout d Paris lafuillous@wanadoo.fr La sélction ds établissmnts a été fait d la manièr suivant sur ls zons d Dijon t d la Rout ds Grands Crus (suit à d nombruss dmands) : hôtls d plus d 50 chambrs / 2, 3, 4 étoils (réglmntation 2012) OU n cours d classmnt OU étant affiliés à un labl ou un chaîn dmandés (Vignobls t Découvrts, Tour d Bourgogn à vélo, Bourgogn Séminairs, Logis d Franc, Châtaux t Hôtls d Collction, Rlais & Châtaux) pour ls établissmnts n ayant pas dmandé l classmnt 2012 / hors résidncs hôtlièrs t 5 étoils. La sélction ds établissmnts a été fait d la mêm manièr qu précédmmnt pour l Auxois, l Morvan t l Pays Châtillonnais (suit à d nombruss dmands) mais la capacité ds hôtls début à 25 chambrs. HEBERGEMENTS COLLECTIFS DIJON ET ALENTOURS DIJON (21000) CLASSEMENT GITES DE FRANCE Ethic Etaps Dijon 1, avnu Champollion rsrvation@cri-dijon.com La Brgri Rout d Corclls-ls-Monts labrgridijon@alicadsl.fr Résidnc Intrnational d Etudiants 4 t 6, ru Maréchal-Lclrc ri-dijon@wanadoo.fr

7 MESSIGNY-ET-VANTOUX (21380 ) CLASSEMENT GITES DE FRANCE VTF Domain Saint-Ann Rout d Saussy domainsaintann@vtf-vacancs.com QUETIGNY (21800) Maison Familial Rural 33, boulvard d Bllvu mfr.qutigny@mfr.asso.fr mfr.qutigny.fr.fr SAINT-VICTOR-SUR-OUCHE (21410) O Brgs d l Ouch TERNANT (21220) Bas d loisirs 6, Monté d Saint Jan d Bouf Ancinn gar ROUTE DES GRANDS CRUS BEAUNE (21200) Lycé Viticol d Baun 16, avnu Charls Jafflin mari-jann.jouqut@ducagri.fr ARCENANT (21700) 180 Eclairuss t Eclairurs d Franc Cntr Charls Granvign BAUBIGNY (21340) Ru du Pont arcnant.bourgogn@df.asso.fr cntrarcnant.cls.fr 44 Frm d la Comb d Eté Orchs combdt@numo.fr

8 RUFFEY-LES-BEAUNE (21200) CLASSEMENT GITES DE FRANCE Maison Familial Rural 5, ru d la Corvé d Mailly mfr.grandchamp@mfr.asso.fr mfr.grandchamp.fr.fr VAUCHIGNON (21340) 72 Chalt CAF RESTE DE LA CÔTE-D OR AVOSNES (21350) Gît d Group la Barinois Barain ric-brossard@liv.fr BAIGNEUX-LES-JUIFS (21450) Maison Familial Rural Ru ds Halls mfr.baignux@mfr.asso.fr BURE-LES-TEMPLIERS (21290) La Frm d Aulot contact@aulot.asso.fr FRANCHEVILLE (21440) Cntr d accuil La Clairièr 1, ru du Prsbytèr postmastr@git-clairir.com GRANCEY-LE-CHÂTEAU-NEUVELLE (214580) Frm d Borgirault

9 JUILLENAY (21210) CLASSEMENT GITES DE FRANCE La Brgri Gît d étap - Gît d group anita.puccinlli@wanadoo.fr PRECY-SOUS-THIL (21390) 3 37 Rlais d Pays RECEY-SUR-OURCE (21290) Gît d Franc 15 ru d l Hôtl d Vill La Frm Crus RD frmcrus@fr.fr crcllaiqu.org/-la-frm-crus-.html SALIVES (21580) L Sacriba Ru d Bord l.sacriba@alicadsl.fr SAULIEU (21210) Lycé Rural Saint Dominiqu 20 ru Danton sauliu@cnap.fr SEMUR-EN-AUXOIS (21140) Maison Familial d Vacancs 10, ru du Couvnt cathrin.mari@mfr.asso.fr VVF Villags L Lac t La Roncièr Flé smur@vvfvillags.fr La sélction ds établissmnts a été fait sur l nsmbl d la Côt-d Or d la manièr suivant : idntifiés comm étant ds hébrgmnts collctifs / capacité supériur à 20 prsonns / hors établissmnts n ayant pas rnsigné lur capacité. 9

10 HÔTELS 5* DIJON (21000) HEBERGEMENTS DE LUXE Sofitl Dijon La Cloch***** 14, plac Darcy H1202@sofitl.com BEAUNE (21200) 68 nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hostllri L Cèdr***** 10 Boulvard Maréchal Foch info@lcdr-baun.com GILLY-LES-CITEAUX (21640) Châtau d Gilly***** LEVERNOIS (21200) gilly@grandstaps.fr Hostllri d Lvrnois***** Ru du Golf lvrnois@rlaischataux.com SAULIEU (21210) L Rlais Brnard Loisau***** rsrvations@brnard-loisau.com

11 HÔTELS SPAS DIJON (21000) Hostllri du Chapau Roug**** 5, ru Michlt contact@chapau-roug.fr CHAILLY-SUR-ARMANçON (21320) Hôtl Golf Châtau d Chailly**** Ru du Dssous rsrvation@chailly.com COURBAN (21520) Hôtl Châtau d Courban & Spa**** Ru du Lavoir contact@chataudcourban.com VOSNE-ROMANéE (21700) L Richbourg**** Hôtl, rstaurant & Spa Rull du Pont hotl@lrichbourg.com En 5* : Hostllri L Cèdr, L Rlais Brnard Loisau, Sofitl Dijon La Cloch nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) La sélction ds établissmnts a été fait d la manièr suivant : hôtls 5* d Côt-d Or / hôtls-spas 3* ou plus. MAISONS ET APPARTEMENTS DIJON (21000) La Résidnc du Pré aux Clrcs 3, ru du Palais contact@janpirrbilloux.com Ls Appartmnts A Part 2 appartmnts Mublés 4 * Luxury Flat in Dijon - 3 appartmnts Mublés 4 * 23, ru Jannin contact@appartmnts-a-part.com 5 ru du Palais contact@luxuryflatindijon.fr

12 BEAUNE (21200) La Trr d Or (5 épis) Ls Jardins d Loïs (5 épis) La Maison Blanch (4 épis) Ru Izmbart jlmartin@latrrdor.com 8 boulvard Brtonnièr contact@jardinsdlois.com 3 ru juls Etinn Mary lmarin@patrimoingst.fr Chz ls Fatin 17, ru Saint-Margurit rsrvation@chzlsfatin.com AUXEY-DURESSES (21190) Châtau d Mlin (4 épis) BARBIREY-SUR-OUCHE (21410) Chambrs d hôts du Châtau d Barbiry BLIGNY-SUR-OUCHE (21360) Hamau d Mlin drats@chataudmlin.com chataumlin.fr.fr 2, ru du Châtau jardinsdbarbiry@gmail.com L Escarboucl 2 plac du 11 Novmbr contact@scarboucl-maisondhots.fr CHASSAGNE-MONTRACHET (21190) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Michl Picard - Châtau d Chassagn- Montracht contact@michlpicard.com ,80 12

13 COMBLANCHIEN (21700) Châtau d Comblanchin - 3 appartmnts Mublés 3 * FLAMMERANS (21130) 4, chmin ds Carrièrs gits.chatau.comblanchin@gmail.com 7 nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Châtau d Flammrans (5 épis) GRANCEY-LE-CHÂTEAU-NEUVELLE (21580) L Clos Latour (3 épis) LUSIGNY-SUR-OUCHE (21360) 9 ru d Rmilly - L Châtau info@flammrans.com 2 ru du Munir corin.sparnaay@wanadoo.fr La Saura - Joclyn-Mari Lhallé Rout d Baun la-saura@wanadoo.fr MEURSANGES (21200) Charm Attitud (5 épis) Ls Grangs du Châtau (5 épis) MEURSAULT (21190) Ru du Gué karin.dvlt@charmattitud.com 8, ru d l églis michl.javouhy@wanadoo.fr Châtau d Tailly (3 t 4 épis) Châtau d Tailly info@chataudtailly.com

14 MOLOY (21120) Domain La Tour d Labrgmnt - Brigitt Vandn-Brand - Mublé 5 * MUSSY-LA-FOSSE (21150) 4, ru d Mort-Fontain Labrgmnt brigitt.vandn-brand@wanadoo.fr 15 nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Clos Mussy (3 épis) NANTOUX (21190) Ru du Châtau contact@closmussy.fr Domain d la Combott Ru d Pichot info@lacombott.com NUITS-SAINT-GEORGES (21700) Domain d Loisy Rout d Baun domain.loisy@wanadoo.fr Vign Appart - 6 appartmnts - Mublés 4 * PULIGNY-MONTRACHET (21190) Domain ds Closaux (4 épis) 7 t 9, ru Hnri Challand contact@vignappart.com jbvins@orang.fr Hamau d Blagny - Mublé 5 * 10 hamau d Blagny contact@hamau-d-blagny.com SAINT-ROMAIN (21190) Domain d la Corgtt Ru d la Prrièr accuil@domaincorgtt.com

15 VANDENESSE-EN-AUXOIS (21320) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Manoir d Srrigny HôTELS DE CHARME DIJON ET ALENTOURS DIJON (21000) Hostllri du Chapau Roug**** 5, ru Michlt contact@chapau-roug.fr Hôtl Philipp l Bon**** 18, ru Saint-Ann contact@hotlphilipplbon.com Hôtl Ls Congrès Dijon Clémncau*** 16, avnu Raymond Poincaré info@hotl-congrs-dijon.com Hôtl ds Ducs*** 5, ru Lammonoy contact@hotldsducs.com Hôtl d Paris** 9, avnu Maréchal Foch contact@hotldparis-dijon.com Hôtl du Stad** 3, boulvard d Strasbourg hotl.du.stad@wanadoo.fr nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus)

16 DIJON (21000) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl Wilson*** 1, ru d Longvic info@wilson-hotl.com Hôtl ds Allés*** 27, cours Général d Gaull infos@hotlalls.com Hôtl Thurot** 4-6, passag Thurot hotlthurot@alicpro.fr Hôtl Montigny** 8, ru d Montigny hotl-montigny@wanadoo.fr hotlmontigny.com Hôtl L Chambllan** 92, ru Vannri Hôtl-Rstaurant du Parc d la Colombièr 49, cours du Parc t 156 ru d Longvic infos@hotl-parc-dijon.com Hôtl Au Montchapt 26, ru Jacqus Cllrir montchapt@aol.com DAIX (21121) Hôtl Castl Burgond*** 3, rout d Troys castl.burgond@wanadoo.fr HAUTEVILLE-LES-DIJON (21121) Hôtl-Rstaurant La Musard** 7, ru ds Riotts hotl.rst.lamusard@wanadoo.fr SENNECEY-LES-DIJON (21800) Hôtl-Rstaurant La Flambé*** rout d Chvigny hotlrstaurantlaflamb@wanadoo.fr

17 TALANT (21240) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl La Bonbonnièr*** 24, ru ds Orfèvrs hotl-labonbonnir@orang.fr ROUTE DES GRANDS CRUS BEAUNE (21200) Châtau d Challangs**** Ru ds Tmplirs - Hamau d Challangs chatau.challangs@wanadoo.fr Hôtl-Rstaurant d la Post**** 1-5, boulvard Clémncau post.hotl@najti.com Hostllri d Brtonnièr*** 43, ru du Faubourg Brtonnièr infos@hotlbrtonnir.com Hôtl Alésia*** 4, avnu d la Sablièr hotl.alsia@wanadoo.fr prso.wanadoo.fr/hotl.alsia Hôtl Bll Epoqu*** 15-17, ru du faubourg Brtonnièr infos@hotl-bllpoqu-baun.com Hôtl d la Cloch*** 40-42, ru du Faubourg Madlin infos@hotl-lacloch-baun.com Hôtl d la Paix*** 45, ru du Faubourg Madlin contact@hotlpaix.com Hôtl ds Rmparts*** 48, Ru Thirs hotl.ds.rmparts@wanadoo.fr Hôtl Grillon*** 21, rout d Surr jol.grillon@wanadoo.fr ,5-104, ,5-269,

18 BEAUNE (21200) Hôtl Athanor-Cntr*** 9-11, avnu d la Républiqu hotl.athanor@wanadoo.fr hotl-athanor.com Hôtl L Hom 138, rout d Dijon info@lhom.fr ALOXE-CORTON (21420) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl-Rstaurant Ls Paulands*** RD contact@lspaulands.fr Hôtl Villa Louis*** 9 ru Franch hotl-villa-louis@wanadoo.fr BONCOURT-LE-BOIS (21700) Hôtl Châtau d la Brchèr*** BOUILLAND (21420) CHATEAU.BERCHERE@wanadoo.fr hotlchataubrchr.com Hostllri du Viux Moulin*** 1, ru d la Forg info@moulin-d-bouilland.com CHAMBOLLE-MUSIGNY (21220) Châtau Hôtl André Ziltnr**** Ru d la Fontain Chatau.Ziltnr@wanadoo.fr CHENôVE (21300) Hôtl l Escargotièr*** 120, avnu Roland Carraz contact@hotl-scargotir.fr

19 CHOREY-LES-BEAUNE (21200) Ermitag d Corton RD Rout d Dijon contact@rmitagcorton.com GEVREY-CHAMBERTIN (21220) 12 nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl Arts t Trroirs**** 28, rout d Dijon arts-t-trroirs@wanadoo.fr Hôtl Ls Grands Crus*** Ru d Lavaux hotl.lsgrandscrus@nrim.nt GILLY-LES-CITEAUX (21640) Hôtl d l Oré ds Vigns 6, rout d Eprnay info@ordsvigns.com LADOIX-SERRIGNY (21550) Ls Trrasss d Corton 38, rout d Baun trrasss-d-corton@orang.fr LEVERNOIS (21200) Golf Hôtl Colvrt**** 23, ru du Golf hotlcolvrt@wanadoo.fr L Parc d l Hostllri** Ru du Golf lparc@lvrnois.com MEURSAULT (21190) Hôtl Ls Charms*** 10, plac du Murgr contact@hotllscharms.com ,50-108,

20 MEURSAULT (21190) Châtau d Cîtaux La Cuilltt Ru d Cîtaux contact@lacuilltt.com MONTAGNY-LES-BEAUNE (21200) 19 nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Hôtl L Clos**** 22 ru ds Gravièrs hotllclos@wanadoo.fr Hôtl Adéli*** Ru ds Gravièrs rsrvation@hotladli.com NUITS-SAINT-GEORGES (21700) Hôtl-Rstaurant La Gntilhommièr*** 13, vallé d la Srré contact@lagntilhommir.fr Hôtl-Rstaurant L Saint Gorgs*** Carrfour d l Europ lsaintgorgs@arcantl.fr Hostllri Saint-Vincnt 23 ru du Général d Gaull info@hostllri-st-vincnt.com hostllri-st-vincnt.com PULIGNY-MONTRACHET (21190) La Maison d Olivir Lflaiv**** 10, plac du Monumnt maison@olivir-lflaiv.com Hôtl-Rstaurant L Montracht**** 10, plac ds Marronnirs info@l-montracht.com SAINTE-MARIE-LA-BLANCHE (21200) L Rlais Saint-Mari*** info@hotlbaun.fr ,5-213, ,

21 SAULON-LA-RUE (21910) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Châtau d Saulon-la-Ru*** 67, ru d Dijon info@chatau-saulon.com SAVIGNY-LES-BEAUNE (21420) Hôtl-Rstaurant L Ouvré** 54, rout d Bouilland hotlouvr@wanadoo.fr prso.orang.fr/hotlouvr L Hamau d Barboron lhamaudbarboron@wanadoo.fr VOSNE-ROMANéE (21700) L Richbourg Hôtl**** Rstaurant & Spa VOUGEOT (21640) Rull du Pont hotl@lrichbourg.com Hôtl-Rstaurant L Clos d la Voug** 1, ru du Moulin closdlavoug@wanadoo.fr hotl-closdlavoug.com Hôtl d Vougot 18, ru du Viux Châtau contact@hotl-vougot.com AUXOIS, MORVAN ET PAYS CHATILLONNAIS ARNAY-LE-DUC (21230) ,50 Hôtl-Rstaurant Chz Camill*** 1, plac Edouard Hrriot chz-camill@wanadoo.fr Hôtl Clair d Lun** 4, ru du Four chz-camill@wanadoo.fr

22 BALOT (21330) nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) Aubrg d la Baum** la.baum@alicadsl.fr CHâTILLON-SUR-SEINE (21400) Sylvia Hôtl** 9, avnu d la gar sylviahotl@wanadoo.fr COURBAN (21520) Hôtl Châtau d Courban & Spa**** Ru du Lavoir contact@chataudcourban.com MONTLIOT-ET-COURCELLES (21400) Hôtl L Magiot** 2, ru du Magio lmagiot@wanadoo.fr SAINTE-SABINE (21320) Châtau Saint-Sabin*** info@saintsabin.com SAULIEU (21210) Hôtl-Rstaurant Aux Quatr-Vnts** 51, ru Juls Frry Hôtl-Rstaurant L Bourgogn 9, ru Courtépé hotldbourgogn@wanadoo.fr SEMUR-EN-AUXOIS (21140) Aubrg d la Côt-d Or*** 1, ru d la Librté info@auxois.fr ,50-75,

23 SEMUR-EN-AUXOIS (21140) Hôtl du Commrc** 19, ru d la Librté hotlducommrc21@orang.fr Hôtl ds Cymaiss** 7, ru du Rnaudot hotl.cymaiss@wanadoo.fr nuit n chambr doubl (ptit-déj inclus) La sélction ds établissmnts a été fait d la manièr suivant sur ls zons d Dijon, la Rout ds Grands Crus, l Auxois, l Morvan t l Pays Châtillonnais (suit à d nombruss dmands) : hôtls ntr 10 t 50 chambrs (ntr 10 t 25 chambrs pour l Auxois, l Morvan t l Pays Châtillonnais) / 2, 3, 4 étoils (réglmntation 2012) OU n cours d classmnt OU pour ls établissmnts n ayant pas dmandé l classmnt 2012 l affiliation à un labl ou un chaîn dmandés dans c cas (Vignobls t Découvrts, Tour d Bourgogn à vélo, Bourgogn Séminairs, Logis d Franc, Châtaux t Hôtls d Collction, Rlais & Châtaux) / hors résidncs hôtlièrs t 5 étoils. 23

24 RESTAURANTS étoilés 1 ET GASTRONOMIQUES ETOILéS 1 DE CÔTE-D OR (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES L Rlais Brnard Loisau*** SAULIEU (21210) Aubrg d la Charm* PRENOIS (21370) Maîtr rstauratur Hostllri d Lvrnois* LEVERNOIS (21200) L Bnaton* BEAUNE (21200) L Charlmagn* PERNAND-VERGELESSES (21420) L Chassagn* CHASSAGNE-MONTRACHET (21190) L Montracht* PULIGNY-MONTRACHET (21190) L Pré aux Clrcs JP t Alxis Billoux* DIJON (21000) Maîtr rstauratur Loisau ds Vigns* BEAUNE (21200) Rstaurant gastronomiqu d l Abbay d la Bussièr-sur-Ouch* LA BUSSIERE-SUR-OUCHE (21360) 24 2 ru d Argntin rsrvations@brnard-loisau.com 12, ru d la Charm contact@aubrgdlacharm.com Ru du Golf lvrnois@rlaischataux.com 25, faubourg Brtonnièr lbnaton@club-intrnt.fr Rout d Vrglsss rsrvation@lcharlmagn.fr 4, impass ds Chnvotts lchassagn@wanadoo.fr Plac ds Marronnirs info@l-montracht.com 13, plac d la Libération janpirr.billoux@sfr.fr 31, ru Maufoux loisaudsvigns@brnard-loisau.com RD info@abbaydlabussir.fr

25 Rstaurant William Frachot* DIJON (21000) Stéphan Drbord* DIJON (21000) GASTRONOMIQUES DIJON (21000) Au 3 Vauban Maîtr-rstauratur La Dam d Aquitain Maîtr-rstauratur L Bora Maîtr-rstauratur 5, ru Michlt contact@chapau-roug.fr 10, plac Wilson drbord@gmail.com 3, ru Vauban , Plac Bossut dam.aquitain@wanadoo.fr 8, Ptit ru d Pouilly (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES L Châtau Bourgogn 22, boulvard d la Marn H1227@accor.com L Ptit Vatl 73, ru d Auxonn lptitvatl@lapost.nt Ls Jardins d La Cloch 14, plac Darcy H1202@accor.com Ls Onophils Maîtr rstauratur Rstaurant d la Port Guillaum Maîtr-rstauratur Rstaurant du Parc d la Colombièr Maîtr-rstauratur 18, ru Saint-Ann HOTEL-PHILIPPE-LE-BON@wanadoo.fr Plac Darcy contact@hotl-nord.fr 49, cours du parc t 156 ru d Longvic infos@hotl-parc-dijon.com

26 DIJON (21000) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Rôtissri l Cntral 3, plac Grangir H0654@accor.com GASTRONOMIQUES SUR LA ROUTE DES GRANDS CRUS BEAUNE (21200) Aubrg du Chval Noir Maîtr rstauratur Clos du Cèdr Maîtr-rstauratur L Flury Maîtr-rstauratur 17, boulvard St Jacqus contact@rstaurant-lchvalnoir.fr 10, boulvard Maréchal Foch info@lcdr-baun.com 15, plac Flury lflury@rstaurant-baun.com L Rlais 1-5, boulvard Clémncau post.hotl@najti.com ALOXE-CORTON (21420) Ls Paulands RD paulands@wanadoo.fr CHOREY-LES-BEAUNE (21200) Ermitag d Corton RD Rout d Dijon contact@rmitagcorton.com FIXIN (21220) Rstaurant Au Clos Napoléon 4, ru d la Prrièr contact@clos-napolon.com ,

27 GEVREY-CHAMBERTIN (21220) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Chz Guy and Family Maîtr-rstauratur GILLY-LES-CITEAUX (21640) Châtau d Gilly Rstaurant L Clos Priur Maîtr rstauratur LADOIX-SERRIGNY (21550) Ls Trrasss d Corton Maîtr-rstauratur MOREY-SAINT-DENIS (21220) Rstaurant Castl d Très Girard Maîtr-rstauratur NUITS-SAINT-GEORGES (21700) 3, plac d la Mairi info@chz-guy.fr gilly@grandstaps.fr 38, rout d Baun trrasss-d-corton@orang.fr 7, ru d Très-Girard info@castl-trs-girard.com Rstaurant L Alambic Maîtr-rstauratur Ru Général d Gaull contact@lalambic.com Rstaurant L Cavau Saint-Uguzon 3, ru du Grnir à Sl cavausaintuguzon@wanadoo.fr Rstaurant L Chf Coq Maîtr-rstauratur 13, vallé d la Srré contact@lagntilhommir.fr Rstaurant L Saint-Gorgs Carrfour d l Europ lsaintgorgs@arcantl.fr SANTENAY (21590) L Trroir 19, plac du Jt d Eau rstaurant.l.trroir@wanadoo.fr rstaurantltrroir.com ,90-25, ,

28 SAULON-LA-RUE (21910) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Châtau d Saulon-la-Ru Maîtr-rstauratur ALISE-SAINTE-REINE (21150) 67, ru d Dijon info@chatau-saulon.com GASTRONOMIQUES DANS LE RESTE DE LA CÔTE-D OR L Chval Blanc Maîtr rstauratur ARC-SUR-TILLE (21560) Aubrg Ls Marronnirs d Arc Maîtr-rstauratur ARNAY-LE-DUC (21230) 9, ru du Miroir rgis.bolatr@fr.fr 16, ru d Dijon ls.marronnirs.arc@wanadoo.fr Chz Camill 1, plac Edouard Hrriot chz-camill@wanadoo.fr BèZE (21310) L Rlais d Bèz 2, plac d Vrdun lrlaisdbz@orang.fr CHÂTILLON-SUR-SEINE (21400) Rstaurant d la Côt-d Or COURBAN (21520) 2, ru Charls Ronot cotdor.chatillon@club-intrnt.fr 80 2 La Tabl du Colombir 7, ru du Lavoir contact@chataudcourban.com

29 DAIX (21121) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Ls Trois Ducs Maîtr-rstauratur EPAGNY (21380) 5, rout d Troys lstroisducs@gmail.com L Clos ds Combotts 2, rout d Dijon clos-ds-combotts@wanadoo.fr HAUTEVILLE-LES-DIJON (21121) La Musard Maîtr-rstauratur IS-SUR-TILLE (21120) Aubrg Côté Rivièr Maîtr-rstauratur LAMARCHE-SUR-SAÔNE (21760) 7, ru ds Riotts hotl.rst.lamusard@wanadoo.fr 3, ru ds Capucins cot.rivir@wanadoo.fr ,80-42, ,50 3 Hostllri L Saint-Antoin 32, ru d Franch-Comté lsaintantoin@wanadoo.fr MONTBARD (21500) Rstaurant d l Ecu Coupat Pèr t Fils 7, ru August-Carré snc.coupat@wanadoo.fr POUILLY-EN-AUXOIS (21320) Rstaurant d la Post - SARL Bonnardot Plac d la Libération hotldlapostpouilly@orang.fr

30 ROUVRAY (21530) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Aubrg d la Fuillous 4, rout d Paris lafuillous@wanadoo.fr SAINT-SEINE-L ABBAYE (21440) Rstaurant d la Post Maîtr-rstauratur 17, ru Carnot contact@postsolildor.fr ,50-39,50 2 La sélction ds établissmnts a été fait sur l nsmbl d la Côt-d Or d la manièr suivant : «Etoilés d Côt-d Or» : établissmnts étoilés au guid Michlin n 2012 / «Gastronomiqus» : établissmnts d + d 40 placs / portant la mntion cuisin gastronomiqu OU avc un labl dmandé (Vignobls t Découvrts, Tour d Bourgogn à vélo, Bourgogn Séminair, Maitr-rstauratur, Qualité Tourism ou Rstauraturs d Franc) t portant la mntion cuisin traditionnll. RESTAURANTS DE GROUPE DIJON (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Cart Blanch Tour Elithis - 1, boulvard d Champagn contact@cartblanch-dijon.com Gallry 412 1, plac Mari d Bourgogn - Parc d la Toison d Or holiday-inn.dijonfranc@wanadoo.fr Gril Campanil Dijon-Cntr 15 t 17, avnu Maréchal Foch contact@campanil-dijon-cntr.com

31 DIJON (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES Kyriad Dijon-Est Mirand Maîtr-rstauratur Parc d Mirand - 12 t 14, ru Pirr d Coubrtin kyriadst@kyriaddijon.com L Escargot 43, ru Jan-Jacqus Roussau contact@lscargot-dijon.com L Bistrot ds Halls 10, ru Bannlir bistrotdshalls@sfr.fr , L Café Gourmand Maîtr-rstauratur 9, plac d la Libération L Grand Café 5, ru du Châtau gagnux.jmarc@orang.fr L Klub 15, avnu Albrt 1r H1380@accor-hotls.com ibis-dijon.hotls-bourgogn.com Ls Cavs à Juls 16-18, ru Juls Mrcir Rstaurant ls Congrès 16, avnu Raymond Poincaré ROUTE DES GRANDS CRUS BEAUNE (21200) La Frm aux Vins Maîtr-rstauratur La Part ds Angs Ru Yvs Brtrand Burgalat h0971@accor.com 24 bis, ru d Alsac

32 BEAUNE (21200) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES L Cavau ds Archs 10, boulvard Prpruil info@cavau-ds-archs.com L Pub à Vins Maîtr-rstauratur L Tournbroch Rstaurant Karousl Maîtr-rstauratur CHENÔVE (21300) La Véranda Maîtr-rstauratur Avnu Charls d Gaull info@carlin-hotl.fr Rond-point d l Europ H1363@accor.com Avnu Charls d Gaull - 10 ru Brtrand Burgalat baun@kyriad.fr 120, avnu Roland Carraz contact@hotl-scargotir.fr Ls Quatr Saisons 16, ru Jan-Moulin kyriadchnov@wanadoo.fr CORPEAU(21190) ,30-21, Aubrg du Viux Vignron Maîtr-rstauratur MEURSAULT (21190) L Chvruil POMMARD (21630) Rout d Baun aubrgviuxvignron@fr.fr Plac d l Hôtl d Vill L Pommard Maîtr rstauratur 32 8, plac d l Europ brnard.dlagrang@wanadoo.fr 70 3

33 PULIGNY-MONTRACHET (21190) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES La Tabl d Olivir Lflaiv 10, plac du Monumnt maison@olivir-lflaiv.com SAINT-ROMAIN (21190) Ls Rochs Plac d la Mairi lsrochs.sarl@wanadoo.fr SAVIGNY-LES-BEAUNE (21420) L Ouvré 54, rout d Bouilland hotlouvr@wanadoo.fr prso.orang.fr/hotlouvr VOLNAY (21190) L Cllir Volnaysin 2, plac d l Eglis rsrvation@l-cllir-volnaysin.com VOSNE-ROMANéE (21700) Rstaurant La Tout Ptit Aubrg RD VOUGEOT (21640) Rstaurant L Clos d la Voug 1, ru du Moulin closdlavoug@wanadoo.fr vougot-hotl.com AUXOIS, MORVAN ET PAYS CHATILLONNAIS BALOT (21330) Aubrg d la Baum la.baum@alicadsl.fr

34 CHAILLY-SUR-ARMANçON (21320) (mini/maxi) NOMBRE DE SALLES L Rubillon Châtau d Chailly rsrvation@chailly.com FLAVIGNY-SUR-OZERAIN (21150) La Grang d Flavigny Plac d l Eglis mari-francois.couthir@numo.fr Rstaurant d l Abbay Ru d l Abbay info@rstaurantdlabbay.fr SAULIEU (21210) L Bistro Charolais 9, ru Courtépé hotldbourgogn@wanadoo.fr SEMUR-EN-AUXOIS (21140) La Tabl d l Hostllri Maîtr-rstauratur VENAREY-LES LAUMES (21150) Rout d Sauliu info@hostllri.fr ,50 1 L Bistrot d Louis 7, ru Eugèn Edon La sélction ds établissmnts a été fait sur ls zons d Dijon, la Rout ds Grands Crus, l Auxois, l Morvan t l Pays Châtillonnais (suit à d nombruss dmands) d la manièr suivant : établissmnts d + d 45 placs / avc un labl dmandé (Vignobls t Découvrts, Tour d Bourgogn à vélo, Bourgogn Séminair, Maitr-rstauratur, Qualité Tourism ou Rstauraturs d Franc) / hors étoilés 1 t gastronomiqus / hors rstauration rapid, cafétérias, crêpris, pizzrias / hors rstaurants à thèm (qui n ont pas la mntion cuisin régional). 1 : Sont intitulés «rstaurants étoilés» cux qui ont été référncés dans l guid Michlin 2012 n tant qu tls (d 1 à 3 étoils). 34

35 INFOS PRATIQUES - TRANSPORTS ACCES AUTOROUTES 3h dpuis Paris par l A6 puis l A38 1h45 dpuis Lyon par l A6 ACCES TRAINS ET TGV 1h40 n TGV dpuis Paris t Roissy Charls d Gaull, arrivé n gar d Dijon (Paris-Montbard 1h10) 1h30 n TGV dpuis Lyon Avc la lign TGV Rhin-Rhôn : 2h15 dpuis Strasbourg, 1h15 dpuis Mulhous, 30 minuts dpuis Bsançon AVION MOBIGO Eastrn Airways Aéroport Dijon-Bourgogn Longvic Contact commrcial : Isabll Brthly isabll.brthly@astrnairways.fr - Ligns régulièrs dpuis Toulous, Bordaux, Nants jusqu à Dijon Pour vos déplacmnts n Côt-d Or divrss possibilités s offrnt à vous. Résaux urbains, navtts, covoiturag : xplorz l départmnt sans prndr votr voitur t n choisissant votr mod d transport sur l sit Mobigo. Bon à savoir : avc l Tickt-Côt-d Or, l résau d bus départmntal TRANSCO appliqu l tarif uniqu pour tous à 1,50 l trajt sur touts ls ligns, qull qu soit la distanc. Ls plus sportifs optront put-êtr pour l vélo ; d autrs y auront songé mais auront rnoncé. Pas d paniqu, la société Bag Transfrt règl l problèm n assurant l transfrt d vos bagags d un point à l autr d votr péripl. AUTOCARISTES ADRESSE TELEPHONE MAIL SITE INTERNET INFOS Autocars Girardot 10, ru du Vignry Prrigny-ls-Dijon aguy@autocars-girardot.com Kéolis Bourgogn 17, ru du Bailly Dijon kolisbourgogn@kolis.com Langrs Tourism Spahr/ Spahr Tourism 114, ru d la Préfctur Dijon dijon@langrstourismspahr.com Sandquist Europ Transmontagn Chmin ds Carrièrs La Montagn Baun 22, ru du Viux Châtau Sombrnon info@sandquisturop.com transmontagn@transmontagn.fr 35

36 EXCURSIONS AVEC CHAUFFEURS ADRESSE TELEPHONE MAIL SITE INTERNET INFOS Altr&go 5, rout d Curtil Rull-Vrgy contact@altrandgo.fr Authntica Tour 108 ru d Talant Dijon info@authntica-tours.com Bacchus Win Tours - Safari Tours 6, rmpart Saint-Jan Baun bacchuswintours@wanadoo.fr Bourgogn avc chauffur 1009, rout d Combrtault Baun info@bourgogn-avc-chauffur. com fur.com Bourgogn Gold Tour 5 impass Hnri Marc Chnôv youri.lbault@gmail.com com Burgundy by Rqust 6, rout d Rmigny Chagny tracy@burgundybyrqust.com com L Atlir d la Vign t du Vin Montcau-t-Echarnant atlirvignvin21@gmail.com Passport Bourgogn Twinconcpt Aérodrom Dijon-Longvic 17 ru d l Aviation Ougs 9 ru Louis Pastur Chvigny-Saint-Sauvur sarl.passport@wanadoo.fr com franck.hantzlr@twinconcpt.fr Vinatours 14, rout d Monthli Mursault informations@vinatours.com Win and Voyags BP Nuits-Saint-Gorgs info@winandvoyags.com

37 LOCATIONS DE VELOS ADRESSE TELEPHONE MAIL SITE INTERNET INFOS DIJON Cyclabls Ls 2 Rous Elctriqus 73, ru Jan-Jacqus Roussau Dijon 13, avnu Jan-Jaurès Dijon SUR LA ROUTE DES GRANDS CRUS dijon@cyclabl.com 30 vélos / Vélos à assistanc élctriqu info@l2r.com 40 vélos / Vélos à assistanc élctriqu Agnc Holiday Biks Baun Vélo Tour 26, avnu du 8 sptmbr Baun 4, impass du Pigou Baun baun@rsauada.fr 50 vélos guydlpau@sfr.fr 30 vélos / Monitur VTT Bourgogn Randonné 7, avnu du 8 sptmbr Baun hlloinfobr@aol.com vélos Claud Lahoussin Organisation Offic d Tourism du Pays d Nuits-Saint-Gorgs 1, chmin d la Corvé Détain-t-Bruant 3, ru Sonoys Nuits-Saint-Gorgs clor.bruant@nordnt.fr 75 vélos info@ot-nuits-st-gorgs.fr 2 vélos / Vélos à assistanc élctriqu VTT Avntur 17, ru d Comblanchin Chaux vtt.avntur@orang.fr pagsprso-orang.fr/ vtt-avntur 30 vélos LE LONG DU CANAL DE BOURGOGNE Camping Sunêlia «Lac d Panthir» RD 977 bis Vandnss-n-Auxois info@lac-d-panthir.com 20 vélos 37

38 LOCATIONS DE VELOS ADRESSE TELEPHONE MAIL SITE INTERNET INFOS Châtaunuf Location Ru du cntr Châtaunuf-n-Auxois watrfallcircuit.com 9 vélos / Vélos à assistanc élctriqu Cyclatypiqu Offic d Tourism d Pouilly-n-Auxois Offic d Tourism du Montbardois Chmin Paquir-Martin Crugy L Colombir Pouilly-n-Auxois Plac Hnri Vincnot Montbard contact@cyclatypiqu.com 8 vélos / Vélos atypiqus info@pouilly-auxois.com 32 vélos contact@ot-montbard.fr 30 vélos Vnary Cycls Rando Fitnss Port du Canal - 2, rout d Smur Vnary-ls-Laums LE LONG DE LA SAONE ET DU CANAL CHAMPAGNE BOURGOGNE vnarycycls@yahoo.fr 24 vélos Offic d Tourism du canton d Pontaillr-sur-Saôn 3, ru du 8 mai Pontaillr-sur-Saôn info@pontaillr-tourism.fr Sur dmand Offic d Tourism du Mirbllois 1 bis, ru du moulin - BP Mirbau-sur-Bèz ot.mirbau21@fr.fr tourismmirbau.fr.fr Sur dmand Offic d Tourism d Auxonn 11, ru Brbis Auxonn tourism.auxonn@wanadoo.fr Sur dmand La sélction ds prstatairs a été fait d la manièr suivant : «Locations d vélos» : capacité supériur à 20 vélos adults OU louurs d vélos atypiqus OU louurs d vélos à assistanc élctriqu sur ls zons d Dijon, sur la Rout ds Grands Crus, l long du canal d Bourgogn / l long d la Saôn t du Canal Champagn Bourgogn : louurs xclusifs. 38 Anaïs GAURE Chargé d promotion Côt-d Or Tourism - 19, ru Frdinand d Lssps DIJON Tél : fax : promotion@cotdor-tourism.com