RESTAURANT DU GROUPE SCOLAIRE JEANNE D'ARC
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- Théodore Paris
- il y a 5 ans
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1 Menus du 14 mai au 18 mai 2018 lundi 14 BETTERAVES* VINAIGRETTE FILET DE POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS CELERI* REMOULADE FILET DE HOKI PANE COMPOTE POMME-FRAISE PATE DE FOIE ET CONDIMENTS RIZ PILAF RIZ AU LAIT EPINARDS mardi 15 TOMATES* A LA MOZZARELLA SAUTE DE PORC A LA GRAINE DE MOUTARDE ASSORTIMENT FLAN PATISSIER PIZZA AU FROMAGE CROQUE-ŒUF MOUSSE AU CHOCOLAT MACEDOINE DE LEGUMES CAROTTES BRAISEES PATES mercredi 16 ENTREE AU CHOIX SAUCISSE DE TOULOUSE NORMANDIN DE VEAU A LA TOMATE LENTILLES COURGETTES GRATINEES jeudi 17 CONCOMBRES* A LA BULGARE BŒUF BOURGUIGNON ASSORTIMENT TARTE TROPEZIENNE FRIAND AU FROMAGE ROTI DE DINDE SAUCE MARENGO FRUIT DE SAISON* CŒURS DE PALMIERS REMOULADE SEMOULE AUX RAISINS ANANAS AU SIROP PETITS POIS AU JUS vendredi 18 SALADE DE PATES NICOISE CASSOLETTE DE POISSON AUX MOULES CAROTTES* RAPEES VINAIGRETTE COLOMBO D'AGNEAU SMOOTHIE A LA FRAISE SALADE VERTE * AU BLEU HARICOTS VERTS PERSILLES BEIGNET AU CHOCOLAT POMMES FRITES
2 Menus du 21 mai au 25 mai 2018 lundi 21 LUNDI DE PENTECOTE ASSORTIMENT mardi 22 QUICHE LORRAINE BRAISE DE BŒUF BETTERAVES* ROUGES VINAIGRETTE PATES A LA CARBONARA COMPOTE DE PECHES CONCOMBRES* VINAIGRETTE PIPERADE DE LEGUMES GATEAU DE SEMOULE PENNES mercredi 23 ENTREE AU CHOIX BLANQUETTE DE VEAU CALAMARS A LA ROMAINE RIZ RATATOUILLE jeudi 24 SALADE DE TOMATES* EMINCE DE POULET ROTI ASSORTIMENT ENTREMETS AU CHOCOLAT SALADE DE RIZ LONGE DE PORC SAUCE DIABLE FRUIT DE SAISON* CŒURS D'ARTICHAUTS EN VINAIGRETTE POMMES RISSOLEES GÂTEAU AU YAOURT PUREE DE CAROTTES vendredi 25 SALADE PIEMONTAISE PAVE DE HOKI A LA PROVENCALE ASSORTIMENT FRUIT DE SAISON * CHOU-FLEUR SAUCE COCKTAIL STEAK HACHE DE BŒUF SAUCE ECHALOTE COMPOTE POMMES-FRAMBOISES TERRINE DE CAMPAGNE HARICOTS BEURRE BEIGNET AUX POMMES SEMOULE
3 Menus du 28 mai au 01 juin 2018 lundi 28 CELERI* REMOULADE PAUPIETTE DE VEAU PRINTANIERE ASSORTIMENT COMPOTE DE POMMES ASPERGES EN VINAIGRETTE ESCALOPE DE VOLAILLE A LA CREME MILK-SHAKE A LA FRAISE ŒUFS DURS MIMOSA POMMES FRITES LEGUMES DU SOLEIL mardi 29 MELON * EMINCE DE PORC ET SON JUS ASSORTIMENT FLAN NAPPE AU CARAMEL SALADE DE PÂTES MEDAILLON DE MERLU SAUCE POULETTE COMPOTE DE PECHES RILLETTES DE SARDINE RIZ PILAF JARDINIERE DE LEGUMES mercredi 30 ENTREE AU CHOIX CUISSE DE POULE CONFITE GRATIN DE POISSON POMMES PUREE COTES DE BLETTES jeudi 31 CONCOMBRES* A LA BULGARE BŒUF MODE ASSORTIMENT GATEAU AU CHOCOLAT MAISON FRIAND AU FROMAGE OMELETTE AUX POMMES DE TERRE SALADE DE FRUITS ARTICHAUTS* VINAIGRETTE CAROTTES POMME DE TERRE SAUTEE vendredi 1 HARICOTS VERTS* EN SALADE DOS DE COLIN AU ROMARIN RADIS ROSES* ET BEURRE SAUTE DE VEAU FACON MARENGO ANANAS AU SIROP SAUCISSON CUIT GRATIN DE PATES GATEAU DE RIZ COURGETTES EN PUREE
4 Menus du 04 juin au 08 juin 2018 lundi 4 SALADE VERTE * AU FROMAGE PALETTE DE PORC A LA DIABLE ASSORTIMENT GATEAU DE SEMOULE TERRINE DE POISSON ROTI DE DINDE AU JUS ABRICOTS AU SIROP POIREAUX VINAIGRETTE PETITS POIS FRUIT DE SAISON * POMMES VAPEUR mardi 5 BETTERAVES* ROUGES VINAIGRETTE CHILI CON CARNE CELERI* REMOULADE BROCHETTE DE POISSON A LA PROVENCALE COMPOTE CROQUE-MONSIEUR RIZ DONUT PUREE DE CAROTTES mercredi 6 ENTREE AU CHOIX NUGGETS DE VOLAILLE ROTI DE VEAU A L'ESTRAGON POMMES FRITES JULIENNE DE LEGUMES jeudi 7 TOMATES* VINAIGRETTE SAUTE DE DINDE FACON BASQUAISE ASSORTIMENT GATEAU AUX SPECULOOS QUICHE LORRAINE ECHINE DE PORC AU THYM COMPOTE DE FRAISES POIREAUX VINAIGRETTE HARICOTS VERTS PATES vendredi 8 ŒUFS DURS MAYONNAISE PARMENTIER DE POISSON CAROTTES* RAPEES VINAIGRETTE SAUTE DE BŒUF AUX PETITS OIGNONS PECHES AU SIROP SALADE DE PATES POMMES PUREE CREME A LA VANILLE CHOU-FLEUR BRAISE
5 Menus du 11 juin au 15 juin 2018 lundi 11 MACEDOINE DE LEGUMES MAYONNAISE SAUTE DE VEAU FACON TAJINE CONCOMBRES* VINAIGRETTE POISSON DU MARCHE COMPOTE POMME-FRAISE SALADE PIEMONTAISE SEMOULE PARIS-BREST COURGETTES BRAISEES * mardi 12 MELON * STEAK HACHE AU JUS ASSORTIMENT COMPOTE D'ABRICOTS CREPE A L'EMMENTAL LONGE DE PORC SAUCE CHARCUTIERE FRUIT DE SAISON* SALADE DE CŒURS DE PALMIERS PENNES MOUSSE AU CHOCOLAT CAROTTES mercredi 13 ENTREE AU CHOIX ESCALOPE DE POULET A LA CREME BOUDIN NOIR AU FOUR POMMES PUREE POMMES FRUITS jeudi 14 SALADE DE RIZ MIJOTE DE PORC EN SAUCE TOMATES* AU BASILIC BROCHETTE DE POISSON PANE GATEAU AU CHOCOLAT SALADE VERTE* DU CHEF HARICOTS BEURRE PERSILLES FLAN NAPPE AU CARAMEL POMMES FRITES vendredi 15 CONCOMBRES* VINAIGRETTE FILET D'AILE DE RAIE A LA GRENOBLOISE ASSORTIMENT FLAN PATISSIER SALADE DE MAÏS HACHIS PARMENTIER FRUIT DE SAISON* QUICHE LORRAINE RATATOUILLE SALADE DE FRUITS POMMES PUREE
6 Menus du 18 juin au 22 juin 2018 lundi 18 HARICOTS VERTS* EN SALADE CUISSE DE POULET ROTIE SALADE DE TOMATES* FILET DE COLIN MEUNIERE COMPOTE DE POIRES SAUCISSON CUIT POMMES RISSOLEES GATEAU DE SEMOULE EPINARDS A LA BECHAMEL mardi 19 CAROTTES RAPEES* VINAIGRETTE SAUTE DE PORC AU VIN ROUGE ASSORTIMENT CHAUSSON AUX POMMES FRIAND AU FROMAGE CROQUE-ŒUF GELIFIE AU CHOCOLAT BETTERAVES* ROUGES VINAIGRETTE CHOU-FLEUR BRAISE PATES mercredi 20 ENTREE AU CHOIX CHIPOLATAS AUX HERBES BLANQUETTE DE VEAU BRUNOISE DE LEGUMES POMMES PUREE jeudi 21 DUO DE TOMATES* ET CONCOMBRES* EN SALADE BŒUF EN SAUCE ASSORTIMENT GATEAU DE RIZ SALADE DE CŒURS DE PALMIERS ESCALOPE DE POULET AU BOUILLON FRUIT DE SAISON* PIZZA SEMOULE GATEAU MAISON AUX SPECULOOS PUREE DE CELERI vendredi 22 SALADE DE PÂTES FILET DE COLIN ET SA SAUCE A L'OSEILLE CELERI* REMOULADE BOULES D'AGNEAU A LA PROVENCALE OREILLONS DE PECHES SALADE DU CHEF DUO DE HARICOTS BEIGNET DE POMMES POMMES CAMPAGNARDES
7 Menus du 25 juin au 29 juin 2018 lundi 25 SALADE DE TOMATES* FILET DE POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS ASSORTIMENT COMPOTE DE POMME SALADE PIEMONTAISE SAUTE DE PORC A LA MOUTARDE ECLAIR AU CHOCOLAT BETTERAVES ROUGES* VINAIGRETTE FRITES CHOU-FLEUR BRAISE mardi 26 QUICHE LORRAINE BOEUF BOURGUIGNON CELERI REMOULADE JAMBON ROTI AU JUS COMPOTE DE FRAISE POIREAUX* VINAIGRETTE PUREE GATEAU DE SEMOULE JEUNES CAROTTES mercredi 27 ENTREE AU CHOIX BLANQUETTE DE VEAU BATONNETS DE COLIN RIZ RATATOUILLE jeudi 28 SALADE DE CŒURS DE PALMIERS COUSCOUS AU POULET, MERGUEZ ET BOULE D'AGNEAU ASSORTIMENT GATEAU AU YAOURT FRIAND AU FROMAGE LEGUMES DE COUSCOUS FRUIT DE SAISON* CAROTTES RAPEES* VINAIGRETTE SEMOULE COMPOTE DE POIRE vendredi 29 CELERI REMOULADE DOS DE COLIN EN SAUCE ASSORTIMENT RIZ AU LAIT OEUFS A LA MAYONNAISE LASAGNES A LA BOLOGNAISE FRUIT DE SAISON* COEURS D'ARTICHAUTS* VINAIGRETTE COQUILLETTES POMME CUITE DUO DE CHOUX
8 Menus du 02 juillet au 06 juillet 2018 lundi 2 BETTERAVES ROUGES* A L'AIL ESCALOPE DE DINDE A LA CREME TERRINE DE POISSON BEIGNETS DE POISSON PECHES AU SIROP POIREAUX VINAIGRETTE PATES BAVAROIS AU CHOCOLAT PRINTANIERE DE LEGUMES mardi 3 SALADE DE TOMATES* SAUTE DE PORC A LA NORMANDE ASSORTIMENT FLAN PATISSIER PIZZA ROYALE POULARDE SAUCE SUPREME FRUIT DE SAISON* TERRINE DE POISSON EPINARDS A LA BECHAMEL ENTREMETS A LA PISTACHE POMMES SAUTEES mercredi 4 ENTREE AU CHOIX CHIPOLATAS AUX HERBES PAUPIETTE DE VEAU BRAISEE SEMOULE PIPERADE jeudi 5 CONCOMBRE* VINAIGRETTE GOULASH A LA HONGROISE ASSORTIMENT ENTREMETS A LA VANILLE SAUCISSON SEC ET CONDIMENTS BROCHETTE DE PORC A LA PROVENCALE FRUIT DE SAISON* POIREAUX* VINAIGRETTE POMMES PERSILLEES ANANAS A LA MENTHE PUREE DE CAROTTES vendredi 6 TABOULE A L'ORIENTALE NUGGETS DE POISSON TOMATES* A LA FETA BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES BEIGNET AU CHOCOLAT SALADE COMPOSEE JULIENNE DE LEGUMES PRUNEAUX AU SIROP RIZ PILAF
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