NOS SALADES. NOS GALETTES DE BLÉ NOIR Farine de blé noir BIO et IGP Bretagne

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2 NOS SALADES Salade Océane salade verte, saumon fumé Bio origine Atlantique, ciboulette, citron, tomates cerises, croûtons, copeaux de parmesan AOC Salade César salade verte, émincé de blanc de poulet, œuf sur le plat, tomates, croûtons, maïs, oignon rouge 11,90 9,50 Salade de Chèvre Chaud 9,50 salade verte, tomates, lardons, chèvre chaud sur toasts, tomates cerises, noix, miel, oeuf sur le plat Salade Italienne salade verte, tomates cerises, jambon de parme, copeaux de parmesan AOC, mozzarella di buffala, croûtons 11,90 Salade Normande salade verte, lardons, tomates cerises, pommes, noix, croûtons, camembert fondu 10,50 2,00 Salade Verte NOS GALETTES DE BLÉ NOIR Farine de blé noir BIO et IGP Bretagne Les galettes complètes Complète Duo jambon blanc, emmental 5,50 Complète Classique jambon blanc, oeuf, emmental 6, 50 Complète Champignons jambon blanc, oeuf, emmental, champignons 7, 50 Complète Oignons jambon blanc, oeuf, emmental, oignons 7, 50 Complète Tomates jambon blanc, oeuf, emmental, coulis de tomates 7, 50 page 1

3 Les galettes du chef La Paysanne emmental, lardons, coulis de tomate, champignons, oignons 8,50 La Guéménaise andouille de Guéméné, emmental, pommes de terre, crème fraîche 9,50 La Yonnaise emmental, jambon vendéen IGP, Mizotte AOC "fromage vendéen", pommes de terre 9,50 La Chèvre fromage de chèvre, lardons, miel, noix 8,50 La Fromagère fromage de chèvre, emmental, reblochon AOP 8,50 L'Italia emmental, jambon de Parme, mozzarella di buffala AOP, tomates cerises marinées, copeaux parmesan AOP 11,50 La Bretonne emmental,andouille de Guéméné, pommes poivrées, sauce moutarde 10,50 La Manhattan emmental, steak haché façon bouchère origine France, cheddar, sauce burger, tomates, oignons 10,90 La Basquaise emmental, poulet, oignons, poivrons, piment doux 10,50 L Islandaise emmental, saumon fumé bio origine atlantique, crème fraîche, ciboulette, citron, copeaux de parmesan AOP 11,90 La Savoyarde pomme de terre, reblochon AOP, lardons, oignons 10,50 12,90 La Rame Bleue emmental, fondue de poireaux déglacée au cidre, crevettes et noix Saint-Jacques marinées, citron Toutes nos galettes du chef sont accompagnées de salade verte. page 2

4 LES FORMULES Formule midi : 11,00 1 Galette au choix Complète classique (jambon blanc, oeuf, emmental) Complète champignons (jambon blanc, oeuf, emmental, champignons) Complète oignons (jambon blanc, œuf, emmental, oignons) Complète tomates ( jambon blanc, œuf, emmental, coulis de tomate) 1 Crêpes froment ( au choix parmi les crêpes de froment classiques sauf les crêpes flambée) 1 Boisson ( soda, jus de fruits ou bolée de cidre Kerisac doux/brut) Formule enfant ( midi et soir ) : 7,00 1 galette jambon/fromage 1 crêpe au choix : Sucre Nutella Confiture (fraise, abricot, framboise) 1 boisson (sirop à l eau ou diabolo) page 3

5 NOS CRÊPES DE FROMENT Farine de blé BIO origine France Les crêpes de froment classiques : Sucre Beurre Beurre sucre Jus de citron, sucre Miel Sirop d'érable Confiture ( fraise, abricot, framboise ) Crème de marron Nutella Chocolat maison Caramel beurre salé maison Caramoka maison ( caramel beurre salé, café ) Flambée ( Grand-Marnier, Cognac ou Rhum) 2,50 2,50 3,50 3,50 3,50 3,90 4,10 4,20 4,20 4,70 Les crêpes de froment du chef La Cacao chocolat maison, 1 boule de glace au chocolat, amandes grillées, chantilly La Guérandaise caramel beurre salé maison, 1 boule de glace caramel beurre salé, chantilly La Vendée Globe chocolat maison, caramel beurre salé maison, 1 boule de glace vanille, chantilly La Bounty chocolat maison, coco râpée, 1 boule de glace coco, chantilly La Breizh pommes cuites, caramel beurre salé maison,1 boule de glace vanille, chantilly 7,50 L'Orangette chocolat maison, 1 boule de glace orange, chantilly L After-Eigth chocolat maison, 1 boule de glace menthe-chocolat, chantilly L'Ardéchoise crème de marron, 1 boule de glace café, chantilly La Route du Rhum banane poêlée au rhum, 1 boule de glace vanille, chocolat maison, chantilly 7,50 Le Café Gourmand mini crêpe, 1 boule de glace, chantilly, pâtisserie, café 6,90 page 4

6 LES GLACES Glaces et sorbets artisanaux élaborés par un maître artisan glacier. 1 boule : 2,60 2 boules : 4,30 3 boules : 5,90 supplément chantilly : 0,50 Les crèmes glacées : chocolat, vanille, café, caramel beurre salé, rhum raisin, pistache, noix coco, menthe/chocolat. Les sorbets : fraise, passion, mangue, citron, framboise et orange. Les glaces originales : cookies, palet breton, barre choco nut's et barbe à papa. Les coupes glacées Banana Split 1 boule de glace chocolat, 1 boule de boule vanille, 1 boule de glace fraise, banane, chantilly, chocolat maison Dame Blanche 2 boules de glace vanille, chantilly, chocolat maison 6,50 Chocolat Liégeois 2 boules de glace chocolat, 1 boule de glace vanille, chantilly, chocolat maison Caramel Liégeois 2 boules de glace caramel beurre salé, 1 boule de glace vanille, chantilly, caramel beurre salé Café Liégeois 2 boules de glace café, 1 boule de glace vanille, chantilly, caramoka maison After-Eight 2 boules de glace menthe-chocolat, chocolat, chantilly 6,30 Bretagne 1 boule de glace caramel beurre salé, 1 boule de glace palet Breton, pommes cuites, chantilly, caramel beurre salé La Rame Bleue 1 boule glace passion, 1 boule glace mangue, 1 boule glace noix de coco, chantilly, coulis de framboise 7,20 page 5

7 LES BOISSONS Les boissons non alcoolisées Evian Badoit Jus de pomme artisanal KERNE Perrier Coca-cola, light, zéro Ice tea pêche Oasis tropical Schweppes agrumes Jus de pomme artisanal KERNE Jus de fruit Pago orange, pomme, ananas, fraise Diabolo citron, menthe, fraise,grenadine Sirop à l'eau citron, menthe, fraise, grenadine Supplément Sirop 1L 1L 1L 25 cl 25 cl 3,50 3,60 10,00 2,60 2,60 25 cl 1,90 25 cl 1,50 0,50 Les apéritifs kir breton cidre et crème de pêche, mûre, cassis kir vin blanc et crème pêche, cassis, mûre Whisky Ricard Martini Blanc Muscat Pineau des Charentes Trouspinette page 6 12 cl 12 cl 4 cl 2 cl 5 cl 5 cl 5 cl 5 cl 4,20 3,10

8 Les cidres Cidre KERISAC Cidre doux Kerisac Cidre brut Kerisac Cidre rosé Kerisac Cidre KERNE la bolée 20 CL le pichet 50 CL 8,90 8,90 9,30 5,80 5,80 5,90 la bolée 20 CL Cidre doux Kerné Cidre brut Kerné Cidre fruité Kerné la bouteille 75 CL le pichet 50 CL la bouteille 75 CL 8,80 8,80 6,90 11,80 11,80 9,90 Les bières Skoll Cubanisto Heineken Leffe 3,70 3,70 Les vins le verre (10 cl) le pichet (50 cl) la bouteille (75 cl) Vin rosé Grand Large BREM AOP (fiefs vendéens) Vin rosé Cabernet d Anjou 2,00 6,80 7,00 12,80 1 Vin blanc Grand Large Brem AOP (fiefs vendéens) Vin blanc Chardonnay 7, Vin rouge Grand Large Brem AOP (fiefs vendéens) Vin rouge côtes du Rhône 7, Les boissons chaudes Expresso Décaféiné Double café Cappuccino Café viennois Chocolat chaud Grand chocolat chaud Chocolat viennois Thé Dammann thé noir Ceylan, vanille, 4 fruits rouges, caramel, earlgrey, thé vert menthe touareg Infusion Dammann verveine, camomille, menthe poivrée 1,70 1,70 2,50 2,50 page 6

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