CATALOGUE 2011 DES PRESTATIONS DU LABORATOIRE DEPARTEMENTAL DE LA SARTHE Analyses de Chimie : analyse micropolluants dans les aliments
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- Émile Archambault
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1 Analyses de Chimie : analyse micropolluants dans les aliments Informations générales : Le Laboratoire Départemental de la Sarthe est accrédité sous le numéro pour les programmes 99-1, 99-2, 99-5, 99-6 : portée disponible sur ou communiquée sur demande. Les paramètres signalés par une * sont traités sous accréditation. Les échantillons soumis au laboratoire doivent être accompagnés d'un document daté, signé du demandeur, précisant les analyses demandées et reprenant les informations d'identification figurant sur les conditionnements. Pour les prestations réalisées dans le cadre d'une convention ou d'un devis établis entre le laboratoire et son client, le document d'accompagnement des échantillons peut être simplifié et ne porter que l'identification des échantillons, la date de prélèvement et la signature du demandeur. Les échantillons sont gardés 15 jours après la date d'édition des résultats. Recommandations : Pour limiter les phénomènes de dégradation enzymatique, sauf dans le cas des produits secs, il est recommandé : de transporter les échantillons adressés au laboratoire sous régime du froid positif ( 4 C) si le dél ai entre prélèvement et arrivée au laboratoire est inférieur à 24 heures sinon sous froid négatif (< -10 C). Le laboratoire ne vérifie pas la température des échantillons à leur arrivée. Légende des pictogrammes : quantité d'échantillon souhaitée par le laboratoire délai d'envoi du rapport d'analyse en jours ouvrés possibilité d'envoi de résultats intermédiaires par fax ou par courriel sur demande écrite Les tarifs indiqués ci-dessous correspondent à un traitement dans les délais annoncés au catalogue. Les demandes de traitement en urgence sont facturées 3 fois le prix catalogue. Conditions d'application des délais indiqués ci-dessous : envoi de séries minimum de 10 échantillons ou analyse dans le cadre d'une activité programmée entre le laboratoire et le client. Préparation des échantillons (facturée en plus du prix unitaire de l'analyse) échantillon liquide ou en poudre échantillon alimentaire solide (œufs, conserve, aliment pour animaux ) échantillon solide (ex: poils, organe, muscle,...) Préparation de l'échantillon (dilution, mise en suspension, broyage ) pour permettre la prise d'essai destinée à réaliser chaque analyse Catalogue 2011 CCAN page 1/ 6 amendement du : 01/01/11
2 Programme 99-2 : Pesticides - autres contaminants Chlordécone Chlordécone dans les végétaux Pesticides Carbamates dans les produits carnés Pesticides organophosphorés, pyréthrinoïdes ou PCB, par famille, dans les produits alimentaires Pesticides organochlorés et PCB PCB et pyréthrinoïdes PCB et organophosphorés, pyréthrinoides, PCB et organophosphorés, AFSSA/LERHQAP/TOPPOP/04 * AFSSA/LERHQAP/TOPPOP/06* AFSSA/LERHQAP/TOPPOP/03 * dérivée NF EN ISO 1528 et CEN.POP/02 * dérivée NF EN ISO 1528 et CEN/POP/01 * dérivée NF EN ISO 1528, CEN/POP/01 et CEN.POP/02 * viande viande de graisse HAP (Hydrocarbures Aromatiques Polycycliques) dans tous produits de la pêche HAP dans les végétaux Acrylamide dans les aliments Mélamine tous produits LABERCA/09HAP-slah * méthode interne Méthode interne LC/MSMS * LABERCA/08 Mel-Al, screening LABERCA/08 Mel-Al, quantification de chair ou 1 kg de coquillages Analyse par CG/MS/MS (par injection nécessaire) Analyse par LC/MS/MS (par injection nécessaire) Analyse par CG/MS/MS après purification par SPE (par injection nécessaire) Analyse par LC/MS/MS après purification par SPE (par injection nécessaire) Analyse par GC/MS/MS et LC/MS/MS après purification par SPE (par injection nécessaire) Définition de la méthode avec le client dans le cadre de la portée flexible (développement de méthode interne). Catalogue 2011 CCAN page 2/ 6 amendement du : 01/01/11
3 Programme 99-5 : Hormones Béta agonistes et stanozolol dans les urines LABERCA/08A-u * Béta agonistes et stanozolol dans les poils LABERCA/08A-p * Béta agonistes et stanozolol dans les tissus Béta agonistes dans les aliments LABERCA/08A-t * LDH/LNR/99A-mc * dans les urines dans les poils LABERCA/09S-u.* LABERCA/08S -p.* dans les tissus dans les aliments LABERCA/08S-t. * LABERCA/O3S-al. * Plan de contrôle avec 80% en Béta agonistes et 20% en stanozolol ou stéroïdiens hors molécules par lot de 10 urines et/ou poils Thyréostatiques dans les aliment selon méthodes en vigueur (voir références ci-dessus) LABERCA/08T-a.* comprend la préparation des échantillons Thyréostatiques dans les urines LABERCA/08T-u.* Thyréostatiques dans les tissus, thyroides LABERCA/08T-t. * Glucocorticoïdes dans les poils LABERCA/08C-p. * Glucocorticoïdes dans les tissus LABERCA/08C-t * Catalogue 2011 CCAN page 3/ 6 amendement du : 01/01/11
4 Programme 99-6 : Résidus de Médicaments Vétérinaires Anti-inflammatoires non stéroïdiens AINS (phénylbutazone, fénamates) LMV/05/03 par LC/MSMS * animaux de Avermectine et moxidectine dans le LMC/98/01 par HPLC * Avermectine et moxidectine dans le foie LMV/98/03 par HPLC * Avermectine et moxidectine et la peau de LMV/04/03 par HPLC * de chair de Benzimidazoles (albendazole, fenbendazole) dans le foie LMV/99/03 par CCM * Benzimidazole dans le LMV/01/02 par HPLC ou LC/MSMS * Chloramphénicol dans les matrices biologiques et les aliments dérivée LMV/01/01 par LC/MSMS * Flubendazole dans les œufs et le muscle de volaille Nitrofuranes dans les muscles, œufs, chair de LMV/03/04 par CCM * LMV/03/02 par LC/MSMS * 12 oeufs volailles, lapin, gibier de chair de Nitroimidazoles - confirmation - dans les muscles de volailles et les œufs LMV/04/01 par LC/MS/MS * animaux de Nitroimidazoles dans les aliments pour animaux LMV/04/02 par LC/MSMS * Polyether Ionophores (anticoccidiens) LMV/03/03 par CCM * volailles, lapin, gibier Anticoccidiens dans les œufs LMV/08/01 - LC/MSMS * oeufs Méthode multi-résidus antibiotiques vétérinaires Dans, viande, produits de la mer, méthode interne LC/MSMS par famille Nous consulter au préalable Catalogue 2011 CCAN page 4/ 6 amendement du : 01/01/11
5 Programme 99-6 : Résidus de Médicaments Vétérinaires (suite) Quinolones dans la chair de Quinolones d'animaux de LMV/00/02 par HPLC * UCM 92/01 par CCM * de chair de animauxde volailles, lapin, gibier dans le LMV/99/01 par CCM * dans les œufs LMV/99/06 * par CCM 12 oeufs UCM 92/02 par HPLC * animauxde dans le LMV/00/01 par HPLC * Tranquilisants et carazole dans le rein de porc méthode dérivée de UCM/91/02 par LC/MSMS * 1 rein Tétracyclines et le rein LMV/01/03 par HPLC * animauxde Divers Matières grasses pour analyse des pesticides par extraction après préparation de l'échantillon Ochratoxine A dans le rein et le foie (HPLC/Fluo) AFSSA/TOMI/FG0797 du 15/09/ Forfait pour traitement en urgence analyse par chromatographie facturé prix = 3 fois prix du catalogue Catalogue 2011 CCAN page 5/ 6 amendement du : 01/01/11
6 Prestations annexes Nature de la prestation Fourniture de matériel de conditionnement des prélèvements, acheminement des prélèvements Envoi par Chronopost de prélèvement pour confirmation dans un laboratoire national de référence français Frais de dossier pour facturation du client hors France HT nous consulter Les rapports d'analyse ne font pas état des incertitudes d'analyse attachées au résultat qui sont prises en compte dans l'expression du résultat qualitatif en fonction des réglementations en vigueur. Ces incertitudes peuvent être communiquées au client à sa demande. Les rapports d'analyse comportent des conclusions de conformité prenant en compte les incertitude en fonction de la réglementation en vigueur. Les rapports d'analyse ne comportent pas d'avis ni interprétation. Avertissements : Les résultats produits par le laboratoire concernent l'échantillon qui lui a été soumis pour analyse. Les possibilités d'utilisation de ces résultats pour juger le lot d'où est issu l'échantillon dépendent du plan d'échantillonnage mis en œuvre par le client du laboratoire. Vos contacts privilégiés Les responsables techniques des analyses de chromatographie : M. Jean Marie Berthion, directeur scientifique du département de Chimie (jean.marie.berthion@cg72.fr), son adjoint M. Thierry Cuart (thierry.cuart@cg72.fr), Mme Renwei Hu responsable recherche développement (renwei.hu@cg72.fr). Mmes Hercé et Jamet assurent le secrétariat de ce département technique (tél : ). Catalogue 2011 CCAN page 6/ 6 amendement du : 01/01/11
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