Menu du 5 au 9 octobre 2015
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- Renée Larrivée
- il y a 8 ans
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1 Menu du 5 au 9 octobre 2015 Tomate en salade Betteraves vinaigrette Salade iceberg Salade cole slaw Salade de pâtes Steak haché de bœuf sauce Nuggets de volaille Blanquette de dinde Omelette fraîche tomate Filet de poisson et sauce crustacés Carottes persillées Haricots verts sautés Ratatouille Blé et pommes de terre Riz au safran Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Vache qui rit Emmental Compote abricot Liégeois vanille Brownie chocolat Repas sans viande Thon émietté œufs durs Colin sauce tomate omelette et pâtes 5
2 Menu du 12 au 16 octobre 2015 SEMAINDE DU GOUT Carottes râpées Concombre vinaigrette Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Taboulé Ebly en salade Normandin de veau Aiguillettes de poulet à la Saucisse de Toulouse Rôti de bœuf Poisson pané crème Petits pois cuisinés Chou fleur à gratiner Purée de pois cassés Riz créole Pâtes à la tomate Suisse aromatisé Fromage blanc nature et sucre Tomme noire Croix de malte Camembert Biscuit sec Mousse au chocolat 1
3 Menu du 19 au 23 octobre 2015 Centre de loisirs Pommes de terre en salade Radis croque Salade verte Carottes râpées Saucisson sec Sauté de porc sauce moutarde Hachis parmentier "maison" Filet de colin sauce hollandaise Rôti de bœuf Poisson pané Chou fleur béchamel Haricots verts sautés (plat complet) Semoule Riz aux petits légumes Carré frais Yaourt sucré Edam Suisse sucré Bûchette mi-chèvre mi-vache Cocktail de fruits au sirop Gâteau roulé au chocolat Flan vanille nappé caramel Repas sans viande Nuggets poisson Omelette et purée Surimi / Tarte tomate chèvre 2
4 Menu du 26 au 30 octobre 2015 Centre de loisirs Salade et croûtons Concombre vinaigrette Salade de riz Œuf dur mayonnaise Cervelas Steak haché de bœuf sauce moutarde Rissolette de porc Blanc de poulet Rôti de dinde Filet de lieu sauce aurore Carottes forestières Purée de céleri Pâtes coquillettes Blé au beurre Semoule Carré fripon Camembert Carré frais Yaourt sucré Suisse aromatisé Crème praliné Liégeois chocolat Gaufre au sucre Repas sans viande Thom émietté Poisson pané Tortilla poivrons Tarte aux poireaux Surimi mayonnaise 5
5 Menu du 2 au 6 novembre 2015 Rentrée Salade verte Carottes râpées Macédoine mayonnaise Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Salade de pâtes tricolores Raviolis de bœuf Haut de cuisse de poulet Blanquette de poisson Sauté de bœuf Nuggets de poisson Duo de choux braisés Blettes béchamel (plat complet) Riz Lentilles cuisinées Saint paulin Yaourt sucré Coulommiers Suisse sucré Chèvre bûchette Compote pomme coing Biscuit Roulé à la fraise Repas sans viande Œufs durs / pâtes Pizza au fromage Omelette 1
6 Menu du 9 au 13 novembre 2015 Radis beurre Salade du chef Taboulé Œuf dur mayonnaise Saucisson à l'ail Rôti de dinde au jus Cordon bleu Boulettes de veau Couscous aux légumes Médaillon de colin sauce safranée Courgettes béchamel (plat complet) Purée de pommes de terre Pâtes à la tomate Riz Mimolette Camembert Yaourt brassé et sucre Gouda Suisse aromatisé Compote pomme banane Mousse au chocolat Madeleine Repas sans viande Filet de colin poché Salade verte / nuggets poisson Tarte au fromage Œuf dur vinaigrette 2
7 Menu du 16 au 20 novembre 2015 Carottes râpées Salade iceberg Betteraves cubées Crêpe au fromage Ebly en salade Saucisse grillée Chili con carne Aiguillettes de poulet au jus Sauté de porc colombo Brandade de poisson Jardinière de légumes Haricots plats sautés Flageolets Riz (plat complet) Fromage ail et fines herbes Edam Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Compote pomme passion Pêche au sirop Velouté fruix Repas sans viande Poisson pané Colin sauce crevette Nuggets poisson tarte au fromage 3
8 Menu du 23 au 27 novembre 2015 Cole slaw Salade verte Radis croque Salade de pommes de terre Pâté de canard Sauté de bœuf Nuggets de poulet Filet de colin sauce citron Echine de porc Omelette Pôelée artichaut carottes Petits pois cuisinés Purée Riz Pâtes et gruyère râpé Chanteneige Coulommiers Fromage des pyrénées Suisse sucré Yaourt nature et sucre Flan vanille nappé caramel Mousse chocolat Gâteau "maison" à la noix de coco Repas sans viande Colin poché et citron Poisson pané Tortilla pommes de terre Surimi mayonnaise / omelette et pâtes 4
9 Menu du 30 novembre au 4 décembre 2015 Carottes râpées Céleri rémoulade Salade cole slaw Mais et olives Salade de pâtes au thon Paupiette de veau Sauté de dinde à la crème Jambon braisé Omelette fraîche Fruits de mer panés Carottes vichy Purée de haricots verts Courgettes béchamel Blé aux petits légumes Riz Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Carré frais Emmental Compote abricot Flan chocolat Beignet au sucre Repas sans viande colin sauce crevette Nuggets de poisson Tarte au thon 5
10 Menu du 7 au 11 décembre 2015 Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Carottes râpées Salade verte Chou blanc râpé Ebly en salade Aiguillettes de poulet sauce Boulettes de bœuf Rôti de dinde Cassoulet Poisson pané barbecue Chou fleur à gratiner Petits pois cuisinés Boulghour à la tomate (plat complet) Pâtes coquillettes Suisse aromatisé Velouté fruix Tomme noire Croix de malte Camembert Biscuit sec Quatre quarts aux pommes "maison" Repas sans viande Colin poché et citron Nuggets de poisson Tarte au fromage Tortilla poivron / haricots blancs 1
11 Menu du 14 au 18 décembre 2015 Radis beurre Macédoine mayonnaise Betteraves vinaigrette Saucisson à l'ail Rôti de porc Pizza au fromage Aiguillettes de saumon Riz cantonnais Bouquet de légumes Salade verte Pâtes pennes (plat complet) Carré frais Yaourt sucré Edam Fromage blanc et sucre Cocktail de fruits au sirop Flan vanille nappé caramel Gâteau roulé à l'abricot Repas sans viande Crêpes au fromage surimi mayonnaise / Omelette et riz 2
12 Menu du 21 au 24 décembre 2015 Centre de loisirs Salade et dés de fromage Chou rouge râpé Salade de riz Œuf dur mayonnaise Steak haché de bœuf sauce moutarde Nuggets de poisson Rôti de dinde sauce crécy Blanc de poulet Carottes forestières Purée de courgettes Pâtes coquillettes Blé Carré fripon Camembert Mimolette Yaourt sucré Flan chocolat Crème vanille Gaufre au sucre Repas sans viande Colin sauce tomate Salade verte / 2 œufs durs Tarte tomate chèvre 5
13 Menu du 28 au 31 décembre 2015 Centre de loisirs Carottes râpées Céleri sauce cocktail Haricots verts en salade Salade piémontaise (à la dinde) Emincés de poulet façon kebab Cordon bleu Blanquette de poisson Rôti de bœuf Chou fleur sauté Pâtes tortis Riz Lentilles cuisinées Emmental Fromage chanteneige Coulommiers Suisse sucré Velouté fruix Génoise abricot Repas sans viande salade pommes de terre/ Tarte au thon Nuggets de poisson Omelette fraîche 1
14 Menu du 4 au 8 janvier 2016 Rentrée Salade verte Salade bretonne au chou fleur Salade méxicaine (haricots rouges, mais, riz) Taboulé Mortadelle Cannelonis au bœuf Tortilla pommes de terre Nuggets de poulet Sauté de porc Filet de colin sauce tomate oignons Purée de potiron Courgettes à la provençale Carottes à la crème (plat complet) Boulghour Carré frais Gouda Yaourt sucré Camembert Suisse aromatisé Mousse au chocolat Madeleine Galette des rois Repas sans viande Œufs durs / pâtes poisson pané crêpes au fromage Œuf dur vinaigrette 2
15 Menu du 11 au 15 janvier 2015 Salade verte aux croûtons Carottes râpées au citron Salade coleslaw Crêpe au fromage Salade de pâtes au thon Gratin de macaronis aux Saucisse grillée Aiguillettes de poulet au jus Rôti de porc aux herbes Brandade de poisson légumes Cordiale de légumes Haricots verts persillés Lentilles cuisinées (plat complet) (plat complet) Fromage ail et fines herbes Edam Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Compote pomme passion Velouté fruix Flan chocolat Repas sans viande tortilla aux poivrons Nuggets poisson Tarte aux poireaux 3
16 Menu du 18 au 22 janvier 2016 Salade mélée Endive en salade Cœurs de palmier en salade Salade de pommes de terre Surimi mayonnaise Bœuf en daube Cordon bleu Filet de colin sauce safran Rôti de dinde Tortilla aux poivrons Pôelée artichaut carottes Petits pois cuisinés Riz Purée de pommes de terre Pâtes Chanteneige Coulommiers Fromage des pyrénées Petits suisse sucré Yaourt aromatisé Flan vanille nappé caramel Liégeois café Cookie Repas sans viande colin sauce tomate Nuggets de poisson Crêpes au fromage tortilla poivrons et pâtes 4
17 Menu du 25 au 29 janvier 2016 Betteraves vinaigrette Salade croquante Céleri rémoulade Salade cole slaw Salade de riz Risotto crémeux au jambon de Poisson pané Blanc de poulet Tomate farcie au bœuf Omelette fraîche dinde Haricots verts sautés Ratatouille Blé à la tomate (plat complet) Pâtes tortis Brie Suisse sucré Yaourt aromatisé Carré frais Vache qui rit Compote de pommes Flan chocolat Moelleux au citron Repas sans viande Thon émietté / riz Tarte au thon Colin sauce tomate
18 Menu du 1er au 5 février 2016 Chou rouge râpé Salade composée (haricots verts, tomate, mais) Carottes râpées Taboulé Ebly en salade Paupiette de veau Petit salé Rôti de bœuf Aiguillettes de poulet Gratin de pâtes au thon Petits pois cuisinés Chou fleur à gratiner Riz créole Purée de pois cassés (plat complet) Suisse aromatisé Fromage blanc nature et sucre Fromage ail et fines herbes Camembert Croix de malte Mousse au chocolat Repas sans viande Crêpes au fromage Nuggets de poisson Tarte tomate chèvre Colin poché et citron 1
19 Menu du 8 au 12 février 2016 Salade verte aux croûtons Salade de radis, céleri et carottes Cole slaw Salade de pâtes Saucisson sec Choucroute Haut de cuisse de poulet Filet de colin sauce hollandaise Steak haché sauce brune Aiguillettes de saumon (plat complet) Haricots verts persillés Epinards béchamel Semoule Purée de pommes de terre Carré frais Yaourt sucré Edam Suisse sucré Brie Flan vanille nappé caramel Madeleine Biscuit palmier Repas sans viande œufs durs / pommes de terre vapeur Tarte aux poireaux Thon mayonnaise / Tortilla poivrons 2
20 Menu du 15 au 19 février 2016 Salade et dés de fromage Méli mélo de choux Salade de lentilles à la dinde Cervelas Œuf dur mayonnaise Boulettes d'agneau Nuggets de poisson Blanc de poulet Rôti de dinde Filet de colin sauce oseille Carottes forestières Purée de céleri Pâtes coquillettes Blé à la tomate Riz Fromage aux noix Camembert Flan vanille Yaourt sucré Suisse aromatisé Compote de pommes Crème chocolat Gâteau "maison" au fromage blanc Repas sans viande colin sauce tomate Salade de lentilles Surimi mayonnaise / omelette Tarte tomate chèvre 5
21 Menu du 22 au 26 février 2016 Centre de loisirs Salade composée Carottes râpées Céleri sauce cocktail Betteraves vinaigrette (haricots verts, tomate, mais) Ebly en salade Emincés de poulet sauce barbecue Carbonara de dinde Blanquette de poisson Rôti de bœuf Poisson pané Chou fleur béchamel Purée de potiron Pâtes tortis Riz Lentilles cuisinées Edam Fromage chanteneige Coulommiers Suisse sucré Chèvre bûchette Velouté fruix Génoise abricot Flan vanille nappé caramel Repas sans viande crêpes au fromage Nuggets de poisson / pâtes Omelette 1
22 Menu du 29 février au 4 mars 2016 Centre de loisirs Radis beurre Haricots verts au thon Taboulé Surimi mayonnaise Roulade de volaille Jambon blanc Chili végétarien Steak haché Omelette fraîche Médaillon de colin sauce safranée (plat complet) Courgettes béchamel Purée de pommes de terre Pâtes à la tomate Boulghour Mimolette Gouda Yaourt sucré Camembert Suisse aromatisé Compote pomme banane Mousse au chocolat Madeleine Repas sans viande colin sauce tomate Tarte au fromage Œuf dur vinaigrette 2
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