Semaine du 2 au 6 novembre 2015

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1 Semaine du 2 au 6 novembre 2015 Carottes râpées vinaigrette maison Macédoine mayonnaise Salade de riz colorée (riz, olives verte et noire, haricots rouges, poivrons verts et rouges) Salade verte au maïs Salade de lentilles à l'échalote Salade douceur (carottes, frisée, betterave, chou blanc) Saucisson à l'ail Friand au fromage Poireaux vinaigrette Salade de pâtes Andalouse (recette du chef étoilé Michel Sarran) Salade d'endives Salade verte aux agrumes Betteraves vinaigrette Chou rouge vinaigrette maison Oeufs durs mayonnaise Rillettes de porc (batavia, carottes, pommes, olives noires) Salade méditerranéenne (couscous, macédoine, maïs, batavia, poivrons rouges) Steak haché Sce champignons Colin pané au citron Palette de porc à la provençale Sauté de boeuf au paprika Rôti de porc au cidre Omelette aux fines herbes Galopin de veau grillé Filet de colin sauce basilic Viennoise de dinde Merguez Coquillettes Ratatouille et semoule Haricots beurre en persillade Jardinière de légumes Epinards à la béchamel Haricots verts persillés Semoule Lentilles Edam Fromy Yaourt aromatisé Croc lait Petits suisses natures Flan à la vanille Salade de fruits Yaourt aromatisé Compote de pomme Compote de poires Compote de pommes Gateau Basque Fromage blanc au coulis de fruit Flan nappé au caramel Entremets au chocolat Grillé aux pommes Choux vanille au chocolat Liégeois au caramel Tarte à l'abricot Trio exotique (banane, ananas et noix de coco râpée)

2 Semaine du 9 au 13 novembre 2015 Betteraves aux pommes Salade Artichonade aux croûtons Salade de lentilles Duo de carottes et navets (carottes, navets, fromage blanc, mayonnaise, ail, sel) Tomate, olives noires, mazzarella Assiette Italienne Crêpe au jambon Courgettes râpées mozzarella Pizza olive/parmesan Poireaux vinaigrette maison Salade de pommes de terre (pommes de terre, échalote, persil, tomate) Penne Carbonara Escalope Al limone (Sce citron) Poulet au Marsala Calamars à la Romaine Spaghettis Bolognaise Sauté de porc Pomodori (oignon,tomate,câpre,vin blanc) Colin à la Vénitienne (tomate,poivron,olive,câpre) Chipolata Peperoni Petits pois Penne Courgettes gratinées (courgettes,sce tomate,permesan) Riz FÉRIE Spaghettis Julienne de légumes saveur d'italie Pêle mêle au Parmesan Risotto de blé Carré de l'est Croûte noire St Morêt Emmental Rondelé nature Yaourt aromatisé Compote de poires Tarte aux pommes Pêche crème d'amande Flan nappé au caramel Flan au chocolat Crème fouettée aux fruits Liégeois au chocolat Riz au lait Gâteau choco

3 Semaine du 16 au 20 novembre 2015 Orange Attitude Salade verte aux croûtons Pâté de foie Salade chou chou (choux blanc et rouge, fromage blanc, mayonnaise, ail) Pizza Saucisson à l'ail Choux-fleurs sauce aurore Galantine de volaille Feuilleté au fromage Salade ninon (batavia, crevettes, ananas, pommes) Pain de poisson Salade d'endives et jambon Salade méditerranéenne (couscous, macédoine, maïs, batavia, poivrons rouges) Salade carottes, " BIO " cumin et agrumes Crêpe jambon / fromage Tomate/pêche au thon (tomate,pêche, paprika, batavia, thon, mayonnaise, fromage blanc, ail, ciboulette) Œuf dur mayonnaise Salade Parmentier (poireaux, pommes de terre) Assiette de salami Emincé chou blanc sauce enrobante ail (chou, fromage blanc, mayonnaise, ail, sel) Omelette pipérade Poulet sauce poulette Paupiette de veau à la moutarde Pavé de colin à l'oseille Sauté de bœuf au paprika Foie de veau persillé Roti de dinde au potiron Filet de lieu à la Provençale Rissolette de porc sauce champignons Printanière de légumes Pommes sautées Cœur de céleri à l'ail Haricots verts Carottes fraîches persillées " BIO " Tortis au beurre Semoule Salsifis en persillade Rondelé nature St-nectaire Mimolette Petits suisses natures Fruits de saison Mousse au Chocoalat Tarte aux pêches Entremets à la vanille Œuf en neige au caramel Brownies Liégeois vanille Compote de pommes cassis Fromage blanc touche de kiwi Pomme au four Fruit " Orange " Fromage blanc au sirop de citron

4 Semaine du 23 au 27 novembre 2015 Coquillettes sauce cocktail Chou rouge vinaigrette maison Salade verte au maïs Pâté de foie Pizza Salade de pommes de terre (pommes de terre, échalote, persil, tomate) Salade d'endive et jambon Cervelas vinaigrette Pamplemousse Salade club (salade verte, tomate, épaule, emmental) (batavia, carottes, pommes, olives noires) Quiche Salade chinoise (soja, concombre, épaule, salade) Avocat vinaigrette Céleri " BIO "rémoulade Friand au fromage Pâté mousse Betteraves vinaigrette maison Crêpe aux champignons Roulade aux olives Cordon bleu Endives au jambon Epinards à la béchamel Filet de colin Bonne femme Boulettes de bœuf au curry Boulgour au beurre Saucisse de Toulouse Paupiette de saumon Lentilles Rôti de bœuf Beignets de calamars Jardinière de légumes Œuf dur Béchamel Poulet Vallée d'auge Navets saveur du jardin Riz pilaf Haricots verts Fondue de poireaux Coudes Comté Croc lait Bleu Croûte noire Fromy Tartare Rondelé aux noix Trio exotique (banane, ananas et noix de coco râpée) Pêche à la gelée de groseille Grillé aux pommes Duo entremets praliné vanille Compote de pommes Entremets à la vanille Tarte aux abricots et amandes Chou au caramel Mousse chocolat au lait Gâteau framboise Fruits de saison Gâteau choco

5 Semaine du 30 novembre au 4 décembre 2015 Pâté de campagne Chou rouge vinaigrette maison Duo de crudités " BIO " (céleri, carotte) Salade de riz colorée (riz, olives verte et noire, haricots rouges, poivrons verts et rouges) Salade d'endives Salade de poulet (batavia, poulet, tomate, œuf) Salade hongroise (pomme de terre, chou, lardons fumés) Œufs durs mayonnaise Houmous et mouillettes (pois chiche, huile d'olive, jus de citron, ail, coriandre, carotte) Rillettes de porc (batavia, carottes, pommes, olives noires) Carottes râpées " BIO "à l'orange Macédoine mayonnaise Salade de papillons au pistou Salade verte Taboulé méridional (semoule, tomate, concombre, jus de citron, olive, poivrons rouge et vert, maïs, basilic) Duo de saucissons Maïs aux deux poivrons Salade hollandaise (salade composée, tomate, gouda) Escalope de volaille Filet de colin sauce crème curry Rôti de porc aux herbes Feuilleté au chèvre Bouchée forestière Burger de veau à la crème Potée alpine (sauté de bœuf, carotte, oignon, pomme de terre, laurier, navet, chou vert) Saucisse de Strasbourg Colin pané au citron Foie de bœuf persillé Haricots beurre saveur du midi Bouquetière de légumes Blé Pommes vapeurs Epinards à la béchamel Pommes frites Semoule au beurre Petits pois Choux /navet au jus Riz pilaf Vache qui rit Carré de l'est Rondelé ail et fines herbes Tomme noire Croûte noire Croc lait Beignet aux pommes Tarte noix de coco Fromage blanc touche de kiwi Mousse au cocolat Clafoutis griottes chocolat Pomme au four Gaufre créole Yaourt aux fruits Duo d'agrumes (pomelos, orange, sucre) Flan au chocolat

6 Semaine du 7 au 11 décembre 2015 Choux-fleurs sauce aurore (batavia, carottes"bio", pommes, olives noires) Salade verte aux croûtons Pâté de campagne Salade de soja (soja, maïs, carotte, persil haché, batavia) Crêpe au fromage Salade paysanne (poireaux, pommes de terre, oignons, courgettes, carottes) Mousse de tomate et fromage frais Salade de blédor (blé, tomate, maïs, cornichons, olives) Salade verte Salade Antilles (Iceberg, croûtons, ananas, jus de pamplemousse) Macédoine mayonnaise Pizza Salade de pommes de terre (pommes de terre, échalote, persil, tomate) Duo de carottes et céleri "BIO" Œuf dur mayonnaise au thon Roulade aux olives Salade douceur (carottes, frisée, betterave, chou blanc) Boulettes d'agneau Jambon braisé Rôti de dinde aux champignons Beignets de calamars Cote de porc Tarte à l'oignon Nuggets de dinde Penne au saumon Filet de colin sauce crème curry Merguez Jardinière de légumes saveur Orientale Lentilles Blettes au jus Chou vert braisé et pommes de terre Fondue de poireaux Penne au beurre Semoule aux raisins Légumes de couscous Fromy Montboissier Bleu Comté Rondelé nature Fol epi petit roulé Fromage blanc à la grenadine Gâteau choco Compote d'ananas sucré Salade de fruits frais Moelleux framboises Œuf en neige au caramel Gâteau Basque Pêche au sirop Entremets au chocolat Compote de fruits mélangés

7 Semaine du 14 au 18 décembre 2015 Repas de Noël Salade douceur (carottes, frisée, betterave, chou blanc) Salade Rochelle (céleri rave, ananas, pomme, radis) Friand Taboulé Crêpe au fromage Carottes râpées vinaigrette maison "BIO" Salade colombienne (haricots rouges, batavia, maïs, cœurs de palmier) Salade d'endives et jambon Maquereau à la tomate Betteraves vinaigrette maison Pâté de campagne Salade verte Mesclun croûtons, saumon fumé Mousse de canard Crevettes au beurre Salade de fête (Iceberg, ciboulette, jus de citron, crabe, surimi, cœurs de palmier, avocat, mayonnaise, fromage blanc) Chou fleur vinaigrette maison Coquillettes sauce cocktail Salade verte aux agrumes Cordon bleu Omelette Boudin noir aux pommes Civet de canard Feuilleté de poisson Pavé de lieu sauce crème Spaghettis Bolognaise Chou farci Gratin de la mer Paupiette de veau Charcutière Haricots blancs à la tomate Pêle mêle provençal Edam Haricots verts Spaghettis Vache qui rit Céleri braisé Semoule Pommes Dauphines Poêlée de légumes aux marrons Assortiment de fromages et laitages Julienne de légumes saveur Antillaise Compote de poires Beignet aux pommes Compote de fruits mélangés Buche de Noël Compote de pommes cassis Flan nappé au caramel Clémentine Douceur lactée aux fruits Crème vanille Tarte myrtilles citron