MENUS SEMAINE DU 05 AU 09 JANVIER 2015

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1 SEMAINE DU 05 AU 09 JANVIER 2015 Jus d orange Lasagnes (plat complet) Camembert BIO Compote de pommes Salade de riz niçois Saucisse de Toulouse Saucisse de volaille Lentilles BIO Edam Liégeois chocolat Mousse de canard en gelée Omelette au fromage Spaghettis Semoule condé Concombres BIO Boeuf haché sauce barbecue BIO Haricots verts BIO Emmental BIO Fruit BIO Taboulé Blanquette de volaille à l ancienne Riz Galette des Rois

2 SEMAINE DU 12 AU 16 JANVIER 2015 Œuf mayonnaise Sauté de volaille à la lyonnaise Frites Pâté de foie Marmite de poisson à l oseille Blé Fondu président Crème dessert chocolat Tomates, cœur de palmier Couscous (Plat complet) Tarte alsacienne aux pommes Salade verte BIO Hachis Parmentier BIO BIO Compote de pommes BIO Choux fleurs vinaigrette Bouchée à la Reine Riz Brie BIO

3 SEMAINE DU 19 AU 23 JANVIER 2015 Cervelas cornichons Paupiette de veau forestière Gratin de coquilettes Camembert BIO Pêche au sirop Carottes râpées BIO Sauté de volaille aux légumes BIO Semoule BIO St Paulin BIO Crème dessert chocolat BIO Tomates farcies au thon Sauté de bœuf à la mexicaine Pommes rôties Eclair au chocolat Concombres Tomate farcie au bœuf Printanière de légumes BIO Friand fromage Poisson pané Purée gratinée BIO Couronne des Rois briochée

4 SEMAINE DU 26 AU 30 JANVIER 2015 Betteraves vinaigrette BIO Escalope de volaille Vallée d Auge Petits pois, carottes Cœur de Neufchâtel Nappé caramel Macédoine BIO Steak haché, sauce tomate BIO Haricots verts BIO Fromage blanc nature + sucre BIO Fruit BIO Salade du Chef (salade, tomate, maïs, emmental, mimolette) Poulet rôti, crumble d ail Pommes boulangères St Nectaire Pomme au four Salade coleslaw (carotte, cèleri, chou blanc mayonnaise) Emincé de bœuf aux champignons noirs Riz BIO Cantafrais Entremets chocolat «maison» Chou rouge aux raisins Poisson pané Tortis Brie BIO

5 SEMAINE DU 02 AU 06 FEVRIER 2015 Carottes râpées BIO Rôti de volaille sauce chasseur BIO Semoule BIO Camembert BIO Yaourt mixé fraises BIO Salade de lentilles aux légumes Blanquette de poisson aux p tits légumes Coquillettes Vache qui Rit Compote de pommes BIO Tomates, mozzarella Nuggets de poulet, ketchup Printanière de légumes Tome noire Muffin saveur d orange «maison» Salade verte BIO Raclette (Plat complet) Salade de haricots verts, tomates et œufs Filet de merlu meunière Purée de potiron Crêpe fourrée au chocolat

6 SEMAINE DU 09 AU 13 FEVRIER 2015 Betteraves vinaigrette BIO Tajine de volaille aux pruneaux, abricots et amandes Tortis Macédoine BIO Poulet rôti BIO Purée BIO BIO Fruit BIO Carottes râpées, maïs Pot au feu sauce tomate Saint Paulin Crêpe au sucre Salade de pâtes au surimi Quenelles de brochet florentine Pommes vapeur Suisse sucré Mousse au chocolat Concombres vinaigrette Civet de porc Beignets de brocolis Emmental BIO Gâteau aux pommes «maison»

7 SEMAINE DU 02 AU 06 MARS 2015 Carottes râpées BIO Bœuf haché sauce tomate BIO Haricots verts BIO Camembert BIO Compote de pommes BIO Taboulé Dos de colin, graines de moutarde Beignets de brocolis Salade indienne (chou blanc, dés de volaille, raisins secs, curry) Curry d agneau madras Purée Pont l Evêque Tarte alsacienne aux pommes «maison» Salade de lentilles aux légumes Saucisse de Toulouse Pâtes BIO Yaourts ucré Eclair au chocolat Choux fleurs vianigrette Tajine de boulettes de poisson Semoule Gouda Yaourt pulpé

8 SEMAINE DU 09 AU 13 MARS 2015 Betteraves vinaigrette BIO Lasagnes (Plat complet) Yaourt pulpé Sablé des Flandres (biscuits) Carottes râpées BIO Sauté de volaille vallée d auge BIO Petits pois, carottes BIO Carré frais BIO BIO Tomates, miettes de thon Confit de poule Céleri braisé Fromage blanc crumble Concombres Boulettes de bœuf sauce tomate Frites Brie Compote de pommes BIO Saucisson à l ail Poisson pané Purée BIO Gâteau au chocolat «maison»

9 SEMAINE DU 16 AU 20 MARS 2015 Œufs mayonnaise Escalope de volaille napolitaine Coquillettes BIO Camembert Céleri rémoulade BIO Bœuf haché, sauce barbecue BIO Purée de carottes BIO Emmental BIO Crème dessert chocolat BIO Médaillon de surimi à la parisienne Cordon bleu Semoule Suisse sucré Brownies «maison» REGION DU SUD OUEST Tomates BIO Cassoulet Toulousain (Plat complet) Gâteau basque Salade du chef (salade, tomate, surimi, emmental, maïs) Dos de lieu à l Angevine Riz Carré de l Est BIO

10 SEMAINE DU 23 AU 27 MARS 2015 Sardines à l huile Gratin de macaronis carbonara Suisse sucré Mousse au chocolat Macédoine BIO Poulet rôti au jus BIO Purée BIO Brie BIO Compote de pommes BIO Mousse de canard Omelette au fromage Spaghettis Emmental Tartelette abricots Concombres vinaigrette BIO Tomate farcie, sauce tomate Riz Cœur de Neuchâtel Cocktail de fruis Taboulé Beignets de calamars, ketchup Choux fleurs béchamel Suisse aromatisé BIO

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