2014 TRAITEUR LE GRAIN D SEL

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1 Boeuf aux légumes Boeuf fou Boules au jambon Boulettes de porc aux pruneaux Boulettes aux légumes (Irish stew) Burger poulet Cake au jambon DESCRIPTION DES PLATS AU 1 er AOÛT 2014 TRAITEUR LE GRAIN D SEL Cubes de boeuf, carottes, céleris, champignons, dans une sauce tomate aigre-douce, servi avec purée de pommes de terre et Boeuf haché, carottes et patates cuits dans une sauce tomate Jambon haché cuit avec ananas et bouillon servi avec du riz Boulettes de porc assaisonnées farcies d'un pruneau et servies avec sauce aigre-douce Boulettes de boeuf cuites dans une sauce avec carottes, patates et petits pois Escalope de poulet marinées et grillées servi avec pain kaiser et condiment à part (laitue, tomate, oignon, mayo, ketchup), servi avec salade. Pain de jambon servi avec salades de pois chiches et légumes Cannelloni de veau et champignons Cigare au chou étagé Côtelettes de porc aux tomates Cannellonis garni d'un mélange de veau et de champignons nappés d'une sauce tomate, servi avec légumes et salade. Mélange de riz et viande hachée recouvert de choux vapeur, sauce tomate, fromage et gratiné au four. Servi avec pommes de terre en purée et Côtelettes de porc dessossés servies avec patates pilées et des légumes

2 Couscous maghrébin (sauce tomate avec poulet, saucisses, légumes) Divan de poulet Fettuccine au poulet Filet de poisson panné multigrain Filet de porc à l'érable Filet de saumon au miel et balsamique Filet de saumon farci Gondolas au poulet grillé Gyros au poulet Hamburger steak Sauce en bouillon de tomate avec cubes de poulet, saucisses merguez, pois chiches, carottes, assaisonnement (coriandre, curcuma, cannelle) servi sur couscous. Poulet et brocoli cuit dans une sauce et servi sur du riz avec des légumes Fettucini avec sauce blanche au poulet, pois, poivrons. Servi avec salade. Morceaux de poisson blanc pané avec panure multi-grain, servi avec riz et Filets de porc marinés et servi avec sauce à l'érable. Purée de pomme de terre et Filet de saumon cuit au four avec du miel et du vinaigre balsamique servi avec du riz et légumes Saumon farci d'un mélange fromage à la crème et épinards, pommes de terre grelots à la grecque, Poulet grillé, oignons, piments rouges, champignons, fromage mozzarella et salsa douce et une tortilla Pain plat garni de poulet mariné. Laitue, tomates, oignons (servi à côté) servi avec riz aux légumes et tzatziki maison. Galettes de boeuf et porc haché dans une sauce brune aux oignons et champignons servi avec purée de pommes de terre, légumes et pains hamburger.

3 Jambon à l'ananas ) La boite mexicaine (Chili con carne, fajitas de poulet, tostitos salsa et fromage gratiné) La boite santé au jambon La boîte santé au poulet (petits pain au poulet - froid) La boîte santé aux œufs lasagne aux légumes avec sauce blanche Lasagne sauce à la viande Lasagne aux fruits de mer SUR COMMANDE SEULEMENT Macaroni à la viande gratiné Macaroni au gratin ) Macaroni chinois au poulet Mijoté de boeuf et de légumes Pain de saumon (pain de viande fait avec du saumon) Jambon garni d'une sauce à l'ananas avec purée de pommes de terre et macédoine de légumes Chili con carne légèrement épicé, fajitas au poulet, poivron, laitue, tomates servis avec tostitos garni de salsa et fromage, gratiné au four. Petits pains au jambon servi avec salade de couscous et salade de macaroni (froid). Petits pains aux poulet servi avec salade de couscous et salade de pâtes (froid). Petits pains aux oeufs servi avec salade de couscous et salade de macaroni (froid). Lasagnes avec sauce blanche aux brocolis, choux fleur, champignons, courgettes et gratiné. Lasagne sauce à la viande maison. Pétoncles, crevettes, crabes dans sauce blanche au parmesan gratinée au mozzarella Viande hachée, poivrons, oignons, céleris, macaroni, sauce tomate et sauce soya. Macaroni gratiné avec du fromage cheddar Macaroni, poulet, oignons, poivrons, céleris, sauce soya. Cubes de bœuf cuit au four avec carottes, navet, chou dans un bouillon de bœuf Petits pains de viande de saumon servi avec sauce aux tomates, linguine et

4 Pain de viande Pain de viande italien Panini aux légumes Panini jambon fromage Panini poulet et légumes grillés Pâté au poulet Pâté au saumon (avec sauce au saumon) Pâté chinois classique Pâté chinois de luxe (haricots rouges, patates douces, lentilles) Pâté mexicain ) Penne de saumon Penne poulet brocoli (gratiné) Délicieux pain de viande servi avec sauce tomate, purée de pomme de terre, légumes et salade de choux. Pain de viande roulé avec peppéroni et fromage dans une sauce tomate basilic servi avec patates pilées et légumes Panini avec légumes (aubergines, courgettes, oignons, poivrons, champignons) avec poires et fromage à la crème servi avec patates grelots à la grecque. Panini jambon fromage servi chaud avec trempette de Panini garni de lanières de poulet et légumes grillés (aubergines, courgettes, oignons, poivrons, champignons). Pâté garni de poulet, pois, maïs, pommes de terre, carotte, haricots verts et jaunes dans une sauce blanche servi avec salade. Pâté garni de saumon et pommes de terre en purée recouvert d'une béchamel au saumon, servi avec salade et Viande hachée, maïs, pommes de terre en purée servi avec salade et macédoine de Viande hachée assaisonnée de chili léger, haricots rouges et recouvert d'un mélange pommes de terre et patates douces. Pâté garni de viande hachée, sauce chili, fromage mozzarella, servi avec légumes et salade de choux. Penne nappé d'une sauce béchamel au saumon et gratiné. Servi avec légumes et salade. Penne nappé de sauce au poulet, oignon, fromage à la crème et crème gratiné au four servi avec

5 Petites pizzas toutes garnies Pilon de poulet à l'italienne Poisson blanc au four Poitrine de poulet aux champignons Poulet en sauce Poulet parmigiani (poulet et sauce tomate gratiné) Quiche au jambon ) Quiche brocoli Ragoût de boulettes ) Ragoût de saucisses et poivrons Raviolis à la viande à la sauce tomate Riz au poulet Rôti de porc Pain hamburger avec sauce tomate, peppéroni, piment et champignons Pilons de poulet marinés servi avec couscous de Filet de poisson blanc nappé d'une sauce hollandaise et gratiné servi avec pommes de terre grelots à la grecque et Tendre poitrine de poulet cuite dans une sauce à la crème et aux champignons. Poulet dans une sauce brune, riz aux légumes, salade. Escalopes de poulet nappé de sauce tomate et gratinés servis avec linguine et Quiche au jambon servi avec riz aux Quiche au brocoli servi avec riz aux Boulettes de porc, carottes, pommes de terre dans une sauce à ragoût. Servi avec betteraves chaudes. Saucisses italiennes douces dans une sauce tomate avec piments, champignons, oignons, servies sur pâtes Raviolis à la viande servis avec sauce rosée. Riz basmati, poulet, oignon, poivron, petits pois, sauce soya. Rôti de porc maigre servi avec patates brunes et betteraves

6 Roulés épinards ricotta (pâtes) Saucisses porc et bœuf aigredouce Sauté de bœuf et légumes (brocoli, pois mange tout, mini maïs...) Sloppy Joe Spaghetti aux boulettes Spaghetti sauce à la viande Sous marin jambon, dinde et fromage Sous-marin pizza Tortellini fromage et sauce rosée Vol-au-vent aux œufs Vol-au-vent au poulet Vol-au-vent au thon Lasagnes roulées et farcies d'épinard, ricotta, parmesan et servi avec une sauce tomate. Délicieuses saucisses porc et bœuf dans une sauce aigre-douce servi avec du riz et Lanières de bœuf, poivrons, brocolis, oignons, carottes, champignons, mini maïs, pois mange tout, fèves germées dans une sauce tériaki servi sur des nouilles chinoises. Bœuf haché maigre en sauce servi sur pain hamburger avec patates rôties Sauce à spaghetti avec boulettes de viande Spaghetti sauce à la viande maison Sous-marin jambon dinde fromage (servi froid) avec légumes en trempette. Sous-marin garni de peppéronis, champignons, poivrons, oignons et gratiné au four, servi avec Tortellini servi avec sauce rosé. Sauce blanche aux œufs avec vol-au-vent et légumes Vol-au-vent sauce au poulet, pois, maïs, haricots jaunes ou verts, carottes, avec purée de pomme de terre et salade. Vol-au-vent sauce au thon, carottes, haricots verts, pois, avec purée de pomme de terre et salade

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