Semaine du 11 au 15 mars 2019

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1 Semaine du 11 au 15 mars 2019 Endives en salade/ Betteraves vinaigrette Céleri rémoulade Chou rouge en vinaigrette/ Radis beurre Piémontaise/ Macédoine mayonnaise Pâté de campagne Aiguillettes de volaille à la crème Saucisse Sauté bœuf au jus Omelette Brandade de poisson Carottes sautées Haricots verts en persillade Lentilles Coquillettes (plat complet) Emmental Camembert Fromage ail et fines herbes Petit suisse sucré Fromage blanc vanille Fruit de saison/ kiwi Pêches cube en pot Fruit de saison/ orange Mousse au chocolat Gâteau du chef au yaourt Repas sans viande: Tarte au fromage Poisson pané Tarte aux poireaux Œuf dur mayonnaise

2 Semaine du 18 au 22 mars 2019 Repas à thème Salade verte/ Salade coleslaw Macédoine mayonnaise/ soupe de légumes Taboulé a Crêpe au fromage Haut de cuisse de poulet au jus Gratin de chou fleur Steak haché sauce tomate Sauté de veau au jus Nuggets de poisson Riz créole Epinards béchamel Les produits laitiers Julienne de légumes Saint paulin Fromage fondu Bûchette mi-chèvre mi-vache Brie Fruit de saison/ Compote pomme Mirabelle Cocktail de fruits / Ananas pot Liégeois chocolat/ Crème dessert vanille Fromage blanc vanille Repas sans viande : Omelette Filet colin citron Poisson meunière

3 Semaine 25 au 29 mars 2019 Radis beurre/ Salade verte Betteraves en vinaigrette Chou blanc en mayonnaise/ Endives en salade Salade de riz au thon/ Taboulé Saucisson à l'ail Hachis Parmentier Omelette fraîche Jambon Blanc Sauté de dinde au jus Filet de colin sce citron Haricots beurres au jus Carottes Vichy (plat complet) Coquillettes Semoule Fromage fondu Emmental Suisse aux fruits Edam Camembert Flan vanille nappé caramel/ Flan chocolat Fruit de saison/ kiwi Ananas cube en pot Fruit/ Cocktail de fruits Beignet au chocolat Repas sans viande: Purée + thon mayo Poisson pané Crêpes champignons Oeuf dur mayonnaise

4 Semaine 1er au 5 avril 2019 Salade d'haricots verts/ Chou fleur en salade Carottes râpées Endives en salade/ cœur de palmier tomate Macédoine mayonnaise/ Betteraves vinaigrette Salade de pâtes Tarte chèvre et tomate Sauté de porc sce Marengo Aiguillettes de poulet à l'estragon Bœuf bourguignon Riz aux fruits de mer Salade verte Purée de céleri Julienne de légumes Semoule (plat complet) Mimolette Fromage fondu Bûchette mi-chèvre mi-vache Emmental Yaourt sucré Fruit de saison Purée de pomme ananas/ Purée pomme abricot Fruit/ Pomme Flan nappé au caramel/ Flan vanille Mousse chocolat Repas sans viande: Poisson 3 céréales Tortilla Pommes de terre Filet de colin sauce Aurore

5 Semaine 8 au 12 avril 2019 Salade aux croutons/ Salade à l'emmental Céleri rémoulade/ Radis beurre Taboulé/ Lentilles en salade Crêpe champignons Mortadelle Poulet au romarin Bolognaise Rôti de porc au jus Nuggets de dinde Colin façon meunière Haricots verts persillés Epinards béchamel Carottes persillées Penne Petits pois Brie Gouda Fromage fondu Yaourt aromatisé Edam Fruit de saison Pomme cuite au four/ Compote pomme fraise Fruit de saison/ Orange Moelleux myrtilles Flan vanille Repas sans viande: Omelette Colin sauce citron Tarte au fromage Nuggets poisson Thon mayonnaise

6 Semaine 15 au 19 avril 2019 Endives en salade/ Salade coleslaw Céleri rémoulade Piémontaise/ Salade de riz Pâté de campagne Aiguillettes de volaille à la crème Saucisse Sauté bœuf au jus Brandade de poisson Carottes sautées Lentilles Coquillettes (plat complet) Emmental Camembert Fromage ail et fines herbes Fromage blanc vanille Fruit de saison/ Compote pomme Pêches cube en pot/ Poire cube en pot Fruit de saison/ Kiwi Mousse au chocolat Repas sans viande: Tarte au fromage Poisson pané Tarte aux poireaux Œuf dur mayonnaise

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