Salud d an holl, bonjour à tous Rapport Moral 2014, Danevell Vuhezel

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1 Salud d an holl, bonjour à tous Rapport Moral 2014, Danevell Vuhezel 1

2 Notre rapport moral s organise autour des quatre axes stratégiques définis par l Association - Renforcer l excellence et les bonnes pratiques - Développer les communautés -Dynamiser le commerce -Et prendre part au débat public, sur les sujets qui concernent à la fois le territoire breton et la vie des entreprises 2

3 Premier axe : renforcer l excellence et les bonnes pratiques 3

4 Et pour commencer ce bref rappel sur l évolution de notre logo, qui se met en place progressivement, à mesure du renouvellement de vos emballages et de vos supports de communication. Le «en» de Produit en Bretagne est passé en haut du logo, pour souligner que Produit en Bretagne est la marque des «savoir-faire» bretons et pas seulement des «produits»; une façon d associer explicitement les services à notre démarche collective. 4

5 Je vous rappelle que ce logo est désormais accompagné sur les produits alimentaires par la mention d un lieu de fabrication et d un nombre de salariés, pour donner une traduction vivante et visible de notre mission en faveur de l emploi. «Produit élaboré par la société Floch Boulanger Pâtissier à Vannes (56), 9 salariés» Vous imaginez l impact de cette information concrète reprise sur 4000 produits. C est la force de la preuve multipliée par 4000 exemples. 5

6 Une charte graphique est désormais à votre disposition et à disposition de vos agences pour bien expliciter les règles d utilisation du logo. Vous noterez par exemple que si une carte de Bretagne figure sur un emballage ou une communication associée au logo produit en Bretagne, alors cette carte doit montrer les cinq départements bretons, qui correspondent également au périmètre de notre association. 6

7 Nous avons réalisé cette année une grande enquête RSE. Aux trois piliers traditionnels du développement durable nous ajoutons un pilier ancrage territorial. L objectif de notre enquête était de faire un état des lieux pour proposer ensuite un partage de bonnes pratiques et des axes de progrès adaptés aux besoins. 7

8 A titre d exemple, à la question : Comment privilégiez-vous la création d emplois en Bretagne? Les trois réponses qui arrivent en tête sont : -en privilégiant les fournisseurs et partenaires bretons -les recrutements de proximités -le développement de l entreprise sur le territoire. 8

9 Puisque nous sommes dans le thème de l excellence, nous n avons pas résisté au plaisir de vous montrer que les efforts de rigueur de Produit en Bretagne sont remarqués, bien au-delà du périmètre breton, puisque la Direction Générale des Entreprises, sous l autorité du Ministère de l Economie, cite Produit en Bretagne en exemple dans sa plaquette sur le Fabriqué en France, et illustre son propos en s appuyant sur notre membre Mécabois, bravo Christophe Fresnay! 9

10 Dans le cadre des rencontres thématiques dont l objectif est de s informer et de se former en se rencontrant, nous avons cette année organisé plusieurs petits déjeuners thématiques : -sur le handicap -sur les frais de santé -sur la montée du digital 10

11 La commission marketing élargie du 25 juin était également consacrée aux outils du «Marketing Digital» avec nos adhérents Digitaleo et Bookbeo. Les 43 responsables marketing présents ont parlé réalité augmentée, applications mobiles, génération de trafic, affichage Led, RP 2.0 Le digital et tous les petits doigts du futur 11

12 Pour mémoire les lauréats 2014 du prix de la meilleure nouveauté : -Tartinable saumon & boursin -Gaufre saumon aux poireaux -Fromage blanc bio à la myrtille -Emprésuré au chocolat intense -Cidre de glace Autant de produits à consommer sans modération, cela va de soi 12

13 Et voici les lauréats 2014 du prix meilleure nouveauté en Restauration Hors domicile : -Huile de homard -Cœur de filet de truite de Bretagne -Petit moulé nature Paysan Breton en barquette de 1kg. 13

14 Puisse le BreizhSmall Business Actnous aider à mettre ces excellents produits à disposition de la restauration collective bretonne. Jakez Bernard et le président Massiotont été les premiers à signer la Charte de la commande publique élaborée par l Association BreizhSmall Business Act, le 26 mai à la Région. L Objectif de cette charte est d améliorer les conditions de dialogue entre les acteurs de la commande publique bretonne et les entreprises, pour augmenter la part des appels d offres gagnées par entreprises locales. Produit en Bretagne a participé à la rédaction de cette charte, et vous êtes tous invités à la signer pour lui donner plus de poids, en vous rendant sur le site BreizhSmall Business Act 14

15 Les Prix Coup de Cœur entreprise Produit en Bretagne Ouest-France récompensent de belles histoires d entreprises au service du territoire sur les cinq départements bretons. Cette année les lauréats sont : -Roto Armor -La Laiterie de Saint Malo -Les Côteaux Nantais -L Agence AOC -Kerfood(Carabreizh) Et un Coup de cœur spécial export pour Krampouzqui conquiert le monde entier avec ses billigset autres plaques chauffantes de toute nature. 15

16 L excellence en Bretagne, c est aussi la création artistique. Les quatre lauréats du grand prix du disque Produit en Bretagne ont eu le privilège de faire le concert d ouverture du Festival Interceltique de Lorient dans l Espace Bretagne 16

17 C était le premier août. Nous avons couplé l événement avec une soirée Produit en Bretagne organisée conjointement avec Ouest-France. Une soirée très sympathique qui a réuni près de trois cent personnes. Quant au concert d ouverture avec nos lauréats, le Festival a compté 3900 passages sur l espace du concert au cours de la soirée. Pas si mal pour une première! 17

18 Nous encourageons également la promotion du livre, avec notre Grand Prix du livre. Le jury désigne un lauréat dans quatre catégories : beaux livres, livre jeunesse, roman, et un coup de cœur décerné cette année à Jean- Michel Le Boulanger pour son ouvrage «Etre breton?», sur lequel nous aurons l occasion de revenir tout à l heure avec son auteur lors de notre Table ronde 18

19 C est désormais à Vannes qu est remis le Grand prix du livre, aux cotés de Patrick Mahé. Vous apercevez également sur scène Yann Quéffelec, à qui l on doit un Dictionnaire amoureux de la Bretagne. 19

20 Nos lauréats bénéficient d un programme de mise en avant volontariste dans les espaces Culturels Leclerc et hypermarchés Scarmorau travers d un prospectus d été 20

21 De même qu au sein du réseau CaliBreizh, qui rassemble les cafés librairies de Bretagne. 21

22 Enfin, le design, notre troisième Grand-prix qui a été décerné cette année à l entreprise Bic Sport pour son Kayac Borneoconçu en collaboration avec JMC Design Tout le monde ne le sait pas, mais cette belle entreprise est installée à Vannes où sont fabriqués 90% de ses produits. 22

23 Piloté conjointement par Produit en Bretagne, la CCI, et Brest Business School, l Incubateur a permis de rencontrer depuis sa création 300 candidats, et de créer 29 entreprises. Cette année, son animateur, l Enseignant- Chercheur David Mérieaua publié deux articles sur notre Incubateurs dans deux ouvrages de références : -Le grand livre de l économie des PME Entreprenariat, développement durable et territoires. 23

24 Deuxième axe de travail, développer les communautés Produit en Bretagne, pour renforcer l engagement collectif derrière notre bannière. 24

25 L opération Breizh xotic, conduite avec les étudiants de Science Po du séminaire Bretagne de Jean Ollivro, entre dans ce cadre. Cette opération a permis à des étudiants de Ker Lann et à des étudiants étrangers de coopérer pour produire des recettes conçues dans l esprit d un joyeux métissage culinaire. Cette année, c est Le Centre Culinaire Contemporain qui a très aimablement accueilli l évènement à Rennes. 25

26 La communauté Produit en Bretagne franchit parfois les frontières. Suite à la participation de Produit en Bretagne à une semaine catalane organisée par notre adhérent José Martinez à Nantes, nous avons été convié par Estève Pinto, à gauche sur votre image, président de PIMEC, une sorte de CGPME catalane, à nous rendre à Barcelone pour expliquer Produit en Bretagne. Le soir Jakez Bernard a eu l occasion d échanger quelques mots avec Artur Mas président de Catalogne. Les Catalans sont en effet en train de créer une démarche cousine de celle de Produit en Bretagne et qui s intitule Ben Fet, Bien Fait. Nous sommes heureux de compter aujourd'hui parmi nous dans notre assemblée une délégation catalane, conduite par Estève Pinto. 26

27 Il me faut aussi mentionner le diner des ambassadeurs, au Quayd Orsay, cet automne, où nous avons, à la demande de Jean-Yves Le Drian, organisé un buffet spécial Produit en Bretagne pour huit-cent personnes venues du monde entier. La communauté s élargit 27

28 La communauté Produit en Bretagne, ce sont aussi les agriculteurs, sans qui Produit en Bretagne n existerait pas. Pour la deuxième fois, nous avons participé à la vaste opération de découverte «tous à la ferme» crée et pilotée par l Association Agriculteurs de Bretagne, dont je salue la Présidente Danielle Even, qui est avec nous dans la salle. Cette implication dans le monde agricole nous vaut parfois quelques détournements de logo, comme on le voit avec cette question philosophique qui a fait son apparition sur Facebook 28

29 Lire la devinette La rançon du succès C est dans la rubrique «Humour breton», je vous laisse juge 29

30 Mais à tout seigneur tout honneur, la communauté Produit en Bretagne, c est aussi et d abord les relations entre membres. Nous avons organisé cette année deux speed business meeting, à Rennes et à Brest, pour permettre aux membres de l Association de mieux se connaître et demain de mieux travailler ensemble. 30

31 Pour les salariés, citons les deux éditions de notre journal Plein Phare : - Le premier consacré à la tournée d été et aux prix culturels - et le second au trophée sportif et au.bzh 31

32 Quant au trophée sportif, cette nouvelle édition a rassemblé 300 salariés à Huelgoat le 26 septembre, et a été l occasion d une conférence de presse «en plein air» sur le point bzh, auquel Produit en Bretagne venait alors d avoir accès ce même jour. 32

33 Nous avons été ouvriers de la première heure dans la promotion du point bzh. L extension bretonne est en passe de gagner son pari et de devenir sur la toile ce que le Gwenn-ha- Du est dans toutes les manifestations du monde entier, le signe de ralliement de la diaspora bretonne noms de domaines ont déjà été enrégistrés, parmi lesquels Produit en Bretagne.bzh Avis à ceux qui n ont pas encore adopté le.bzh: il n est jamais trop tard pour bien faire! 33

34 Un lancement qui a été bien relayé dans les média 34

35 La communauté Produit en Bretagne, c est aussi la rencontre de nos consommateurs bretons et non bretons au cours de notre première grande tournée d été, du 14 juillet au 15 août. Nous avons fait découvrir les missions de Produit en Bretagne, pour humaniser la marque et faire acheter les produits porteurs du logo. La tournée, c est deux étudiants, un véhicule aux couleurs de Produit en Bretagne, échantillons et catalogues, de nombreuses retombées presses, radio et télé, et des millions de contact de nature et d intensité très diverses. 35

36 L opération était accompagnée d un jeu concours. A gagner, des crêpières Krampouz, un séjour en Gîte de France 4 épis, des paniers garnis. Plus de personnes ont participé à ce jeu. 36

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38 Le contact avec le grand-public peut aussi prendre des allures festives, quand nous nous associons à des évènements culturels marquants, comme les nuits de la Bretagne. Prochaine édition à Rennes le 21 Février 38

39 Ou comme avec le festival Yaouankà Rennes, nouveau membre de produit en Bretagne, qui rassemble tous les ans plus de danseurs lors du plus grand fest-noz de monde. 39

40 Ou bien encore aux Victoires de la Bretagne organisées à l initiative du Télégramme à Brest pour cette première édition. Il s agit de mettre en lumière une Bretagne qui va de l avant, qui innove et qui gagne. En tant que partenaire de l évènement, nous avons remis le trophée de la plus belle initiative associative. C est l association «Sauvons les phares» qui a reçu son trophée des mains de Loïc Hénaff. Produit en Bretagne et sauvons les phares what else 40

41 Troisième axe, dynamiser le commerce. Le socle de la crédibilité de Produit en Bretagne en faveur de l emploi. 41

42 Et bien sûr notre opération emblématique : le tract Fêtons la Bretagne. 439 magasins tracts bilingues distribués sur les cinq départements 3 million d de chiffre d affaires. De petits changements cette année : Une centaine d animations en point de vente, et une expérience sur des bons de réduction virtuels plutôt que physiques, mais qui a posé quelques difficultés et écartant certains type de magasins Somme toute, un bilan assez semblable en terme de CA, mais qui montre que nous avons désormais du mal à monter d un cran. D où la nécessité de penser un peu différemment notre opération pour 2015, nous le verrons tout à l heure. 42

43 Notre moisson toujours aussi abondante de tract estivaux. 43

44 Le salon des acteurs régionaux de Carrefour à la rentrée de septembre à St-Cyr Coëtquidan. Ce salon a réuni 124 exposants dont 73 adhérents de Produit en Bretagne, issus des 5 départements bretons Produit en Bretagne a été invité à présenter l Association en séance plénière aux 220 visiteurs des magasins Carrefour et Carrefour Marketainsi qu à plusieurs cadres nationaux 44

45 Nous étions également très présents au salon Intermarché le 24 Avril à Vitré, avec un stand spécifique et de nombreux stands de nos membres, Pour rencontrer les adhérents Intermarché, ainsi que des personnes de la centrale Ouest et du National. 45

46 Il faut aussi citer notre propre salon BtoBlors de notre dernière Assemblée Générale, expérience reproduite désormais chaque année, car son objectif est bien aussi de développer les courants d affaires entre les adhérents. Une nouveauté pour favoriser cette dynamique : le référent Produit en Bretagne dans chaque entreprise. C est concrètement la personne qui figurera dans l annuaire BtoB -Ce référent sera un acteur engagé au sein du réseau et le connaîtra bien -il informera les collaborateurs de son entreprise sur l actualité de PEB -Il sera le relai PEB au sein de son entreprise : c est lui qui sera chargé de répondre aux sollicitations des membres de PEB pour les orienter vers la bonne personne dans son entreprise 46

47 Pour la première fois, notre Groupe de travail «Lieu d accueil du public» composé de festivals, de lieux d hébergement, structures comme Océanopolisou Haliotika, a produit un outil de travail que nous avons intitulé «Catalogue Touristes». Ce catalogue édité à exemplaires a été diffusé sur de nombreux lieux touristiques et lors de la tournée estivale de Produit en Bretagne. Il a été mis à disposition dés avril pour les Gîtes de France qui ont par ailleurs fait une opération coffrets Produit en Bretagne offerts à leur clientèle 47

48 Le commerce, c est aussi la restauration hors domicile. Près de 50 entreprises ont été mises en avant dans 7 tracts, chez nos membres distributeurs RHD. 48

49 Quelques exemples d opérations emblématiques en Restauration, ici en mai 2014 au lycée Renan à Saint-Brieuc 49

50 Où encore en juin au centre hospitalier de Tréguier 50

51 Toujours en Restauration Hors domicile, voici nos lauréats 2015 du prix de la meilleure nouveauté, décerné par un jury de professionnels : La brunoise Bretonne de Gelagri-Paysan Breton et la boîte distributrice de caramels de la Maison d Armorine. On a fait l essai au bureau, une tuerie 51

52 Nous poursuivons notre partenariat avec Néorestauration, sur la base d une annonce presse et d un reportage d une page sur nos lauréats. 52

53 En Octobre nous étions à Guidel, pour une opération d envergure : le salon RHD de Produit en Bretagne : - Les distributeurs étaient présents avec leurs commerciaux, - Les clients restaurateurs étaient aussi invités Au total, une trentaine de stands et 160 professionnels invités. Ce fut aussi une nouvelle occasion de présenter et de signer la charte de la commande publique bretonne. 53

54 Opération petits pois. Cette opération originale et médiatique à consisté à cueillir des petits pois Paysan Breton, à les conditionner, et à en offrir aux écoles portions individuelles avec l aide de Pomona Passion froid. Cette action a pour but de mettre en avant la production locale et les circuits courts auprès des acteurs régionaux de la restauration. Elle a été aussi pour Produit en Bretagne l occasion d écrire à tous les élus de Bretagne pour leur rappeler, à travers cet exemple, la nécessité de signer la Charte de la commande publique bretonne. 54

55 Toujours la RHD, c était en Octobre, à Brest, notre présence avec plusieurs membres de Produit en Bretagne sur la première édition du salon Breizh Pro Expo, qui voudrait devenir le pendant géographique du Serbotel de Nantes. Affaire à suivre 55

56 Bretagne Excellence : faire autrement. Jacques Gonideca accepté de devenir animateur de la commission. Bretagne Excellence cherchait un moyen de rebondir en capitalisant sur les aspects positifs soulignés par nos clients, en particulier par notre importateur Zeitsen Allemagne qui continue à travailler la gamme. Jakez Bernard a fait une tournée en Allemagne à ses côtés et a rencontré les enseignes. Les photos que vous avez sous les yeux, prises en magasin Rewe ou Kaufhof, montrent que la gamme est bien présente. Deux changements majeurs sont à souligner. Le premier est déjà opérationnel, l autre reste à construire. Le premier c est le sticker que vous avez sous les yeux : «Sélection Bretagne excellence». Il permet désormais à nos importateurs de travailler potentiellement avec les 4000 produits habilités Produits en Bretagne en ajoutant le sticker «Sélection Bretagne Excellence». Le second s est une solution logistique qui doit permettre à nos importateurs de bénéficier d un groupage en Bretagne avant expédition. 56

57 Pour vendre il faut aussi communiquer. Ne perdons pas de vue que Produit en Bretagne est d abord une marque. Nous avons investi dans une quarantaine d annonces presse dans des revues grand public avec la version «consommateurs» de notre communication 57

58 Et dans la presse spécialisée avec une déclinaison de notre annonce plus adaptée aux services et au BtoB 58

59 Ou encore avec une déclinaison plus adaptée aux magazines culturels 59

60 En langue française et aussi parfois en langue bretonne dans les magazines en langue bretonne, comme l hebdomadaire Ya de notre adhérent Keit Vimp Bev. 60

61 Et vous avez très probablement remarqué en toute fin d année notre campagne à fort impact dans les deux TV Magazines du Télégramme et de Ouest-France, avec sur couverture et page intérieure Nous avons aussi organisé une campagne dans la Presse régionale avec le Télégramme, Ouest- France et les Hebdos locaux, de même qu avec le Journal des Entreprises 61

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64 L annonce grand public a fait l objet d une campagne d affichage de 855 faces sur les cinq départements bretons, générant un peu plus de 25 millions de contacts sur une audience de personnes 64

65 Le dispositif négocié pour nos adhérents continue d exister, comme en témoignent ces quatre annonces chartéesproduit en Bretagne et qui permettent à nos adhérents de bénéficier de tarifs préférentiels en PQR, presse magazine et affichage 65

66 Et comme chaque année, le sponsoring Météo l été sur France3. 82 passages au total. Comme chaque année pas tout à fait puisque nous avons renouvelé notre spot cette année, comme vous avez pu le constater au tout début de notre AG. 66

67 S agissant des retombées presse, nous nous sommes dotés d un outil d analyse Vocus, qui permet d avoir accès à une base de donnée de journalistes et de cibler nos communiqués tout en analysant nos retombées presse retombées presse cette année, un chiffre considérable. 811 retombées en presse écrite et audiovisuelle, 412 sur les média sociaux (web) et 115 sur des blogs. 67

68 Vous pouvez constater en contemplant ce mur que les actions de Produit en Bretagne ont été très largement relayées régionalement et nationalement en

69 Quatrième axe de travail, la contribution au débat public. 69

70 Nous avions fait un gros travail de pédagogie auprès des entreprises, des salariés et des élus sur le difficile sujet de l écotaxe. Le projet a définitivement été abandonné en octobre Plus qu une victoire, c est un soulagement. Mais notre mobilisation pacifique a pesé dans la décision, nous n en doutons pas. 70

71 Forte mobilisation également dans le débat sur la réforme territoriale. Faut-ilrappeler que la Bretagne à cinq départements est inscrite depuis toujours dans nos statuts. Notre prise de parole s est traduite par : -Un courrier argumenté envoyé aux élus des cinq départements bretons -Plusieurs conférences en Bretagne -Une conférence de Presse à Rennes réunissant un représentant de chacun de nos cinq départements, -Un rendez-vous d échange de vues avec Le Président du CG 44 PhillipeGrosvalet, -La participation à la grande manifestation de Nantes le 27 septembre Cette fois le résultat n est pas vraiment à la hauteur de nos attentes. Mais participer au débat fait avancer le débat, nous en avons la conviction. 71