Ingénieur en HORTICULTURE. Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

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1 CAMPUS D ANGERS Ingénieur en HORTICULTURE Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

2 L ingénieur en HORTICULTURE Spécialiste du végétal, l'ingénieur en horticulture est un expert du domaine de l'horticulture (filière légumière et fruitière, horticulture ornementale) et des semences. Au cœur des problématiques économiques et sociétales actuelles, il sait répondre aux enjeux du développement durable, de la qualité et de la sécurité alimentaire, de biodiversité L ingénieur en horticulture intervient de l échelon local à l échelon international, du gène au consommateur : création, sélection, conservation et maîtrise du matériel végétal (semences, fruits, fleurs, légumes) ; élaboration, production et mise en marché de produits, concepts et services à base de matériel végétal ; gestion, contrôle, maintien de la qualité de ces produits au sein de filières organisées ; organisation, gestion, pilotage de structures (entreprises, organismes publics ) impliquées dans les filières de l horticulture ; élaboration de savoirs et de cadres d analyse (innovations scientifiques et techniques, contextes, enjeux, acteurs ) permettant la conception de stratégies d avenir pour les filières. Les spécificités d'une grande école du vivant L'enseignement du projet Les étudiants élaborent plusieurs projets, notamment dans le cadre du module "Initiation à la démarche projet" où ils répondent à des commandes spécifiques de professionnels. Ces projets garantissent l'apprentissage méthodologique de la conduite de projet et apprennent aux étudiants le travail de groupe. Au programme : études de cas, de marché, de lancement, approches techniques, aide au positionnement de l'entreprise. L enseignement indissociable de la recherche L interaction naturelle entre la recherche et l enseignement constitue Europe Asie un atout majeur pour les étudiants d'. du Nord Les enseignants, tous enseignants-chercheurs, entretiennent des collaborations avec les meilleures équipes à l échelle européenne et internationale et contribuent au rayonnement de la recherche agronomique française. La formation Afrique est fortement adossée à l ensemble des dispositifs de recherche et unités labellisées auxquels participe. Les avancées de la recherche nourrissent les processus d innovation et irriguent les enseignements. Les stages en laboratoire de recherche, en France ou à l étranger, font partie intégrante du cursus. du Sud L établissement dispose d outils d innovation et de transfert technologique, de plateformes expérimentales. mène des activités de valorisation de la recherche et de développement (coopération scientifique, transfert technologique, aide à la création d entreprises ) en lien avec 3 pôles de compétitivité : Végépolys, dédié au végétal, Pôle Mer Bretagne, dédié au monde maritime et Valorial, dédié à l agroalimentaire. Le doctorat pour aller encore plus loin est habilité à délivrer le diplôme de doctorat et co-accrédité dans 6 écoles doctorales. d AGROCAMPUS OUEST Océanie Pour permettre aux étudiants de devenir des ingénieurs opérationnels en contexte international, a rendu les séjours à l étranger et l étude de l anglais obligatoires : 100% des élèves-ingénieurs séjournent au moins 2 mois à l étranger dans le cadre d un semestre d étude dans une université partenaire (S7) et/ou en stage (S7, S8, S10). Mobilité à l international des élèves-ingénieurs en horticulture et paysage d' (du L1 au M2) Europe du Nord du Sud Afrique Océanie Asie En stage en % 3% 2% 2% 10% du Nord L'international, un engagement 78% du Sud La dimension internationale des formations se traduit également par : des professeurs invités et 10% d étudiants étrangers sur les campus ; une participation active de l école à des programmes internationaux ou européens (Erasmus, Brafagri, Arfagri ), facilitant les mobilités étudiantes à travers le monde ; des possibilités de doubles ou co-diplômes (Allemagne, Brésil, Espagne, Pays-Bas, Tunisie ) ; des enseignants-chercheurs intégrés dans des réseaux internationaux ; un cursus structuré selon le schéma LMD pour une vraie lisibilité internationale ; plus de 70 partenaires académiques dans une quarantaine de pays. Europe Afrique Asie Océanie Europ Amériqu du No Amériqu du Su Afriqu Océan As 2 3

3 Au contact des professionnels Les stages, la formation par l expérience Au cours des 11 à 18 mois de stages, l étudiant va renforcer ses connaissances, acquérir une véritable culture de l entreprise, privilégier l observation et l analyse de situations concrètes et variées, comprendre les enjeux liés au métier et définir progressivement son projet professionnel. Tous diplômés d mais tous différents! Chaque élève-ingénieur est régulièrement accompagné dans la définition de son projet personnel et professionnel et dans la recherche de stage ou d emploi. Il bénéficie d un service d aide à l insertion professionnelle : un coaching individuel par des spécialistes des ressources humaines, des formations à la connaissance de soi, à la recherche de stage et d emploi, des simulations d entretien d embauche, des offres de stages et d'emploi, de la documentation, une veille sur le marché de l emploi : enquête annuelle auprès des diplômés, des rencontres annuelles avec des professionnels : témoignages métiers, forum des stages et de l emploi. DES MÉTIERS D AVENIR Dans le secteur des filières légumières, fruitières, ornementales et semencières, la notion de compétitivité des entreprises est particulièrement marquée par l internationalisation des échanges. Les nouvelles attentes sociétales en termes de nutrition, santé, sécurité alimentaire et protection de l environnement sont au cœur des préoccupations. L'ingénieur dispose des compétences nécessaires pour : élaborer des savoirs et des cadres d'analyse (innovations scientifiques et techniques, contexte, enjeux, acteurs...) permettant la conception de stratégies d'avenir pour les filières et les organisations, créer, sélectionner, conserver et maîtriser du matériel végétal (semences, fruits, fleurs, légumes) ; élaborer, produire et mettre en marché des produits, concepts et services à base de matériel végétal ; gérer, contrôler, maintenir la qualité de ces produits au sein de filières organisées ; organiser, gérer, piloter des structures (organismes publics, entreprises...) impliquées dans les filières de l'horticulture ; conduire des projets, gérer des budgets et manager des équipes ; conduire et accompagner le changement. Exemples de postes occupés conseiller protection cultures sélectionneur chargé de mission responsable marché responsable production chargé de clientèle chef de produits ingénieur expérimentation/développement conseiller technique responsable achats/ventes chef de culture dirigeant d'entreprise chercheur Insertion professionnelle 2,6 mois Durée moyenne de recherche du 1 er emploi 26 % des élèves-ingénieurs signent un contrat d embauche avant même l obtention de leur diplôme. 86 % de jeunes diplômés trouvent leur 1 er emploi en moins de 6 mois. 6 % des jeunes diplômés sont en poste à l étranger. Les salaires varient fortement suivant les fonctions exercées et les secteurs d activité. Le salaire moyen d embauche est de 27 k brut annuel. Après 5 ans d expérience, il atteint 30 k. Source : enquête emploi 2015 réalisée en janvier 2015 auprès des diplômés 2014 et Secteurs Activités Production légumière, maraîchère, horticole, fruit : 17,5% Agrofourniture - agrochimie : 11,5% Production semences et plants : 11,5% Commerce - distribution : 14% Institut technique, interprofession : 11,5% Enseignement - recherche publique : 8% Environnement - aménagement : 4% Banque - assurance : 4% Productions agricoles : 4% Autres : 14% diplômés 2013 et 2014 [janvier 2015 ; 93% réponses] Études - R&D privée - Développement : 23,5 % Commerce - vente : 19,5% Production agricole : 17,5% Enseignement - Formation : 7,5% Développement durable - Environnement - Cabinet : 4% Marketing et études marketing : 4% Projet - Mission - Conception paysage : 4% Conseil - Animation (agricole - territorial) : 4% Économie - Gestion financière - Comptabilité : 4% Autres : 12% Production légumière, maraîchère, horticole, fruit : 17,5% Agrofourniture - agrochimie : 11,5% Production semences et plants : 11,5% Commerce - distribution : 14% Institut technique, interprofession : 11,5% Enseignement - recherche publique : 8% Environnement - aménagement : 4% Banque - assurance : 4% Productions agricoles : 4% Autres : 14% diplômés 2013 et 2014 [janvier 2015 ; 93% réponses] Études - R&D privée Commerce - vente : Production agricole Enseignement - Form Développement du Marketing et études Projet - Mission - Co Conseil - Animation Économie - Gestion Autres : 12% 5

4 MODALITÉS D ACCÈS Les cursus d ingénieurs en horticulture et en paysage d représentent un flux annuel de recrutement d environ 120 élèves-ingénieurs au travers d une dizaine de voies d accès. D origines et de profils de formation initiale divers, les étudiants ont en commun un très bon niveau scientifique et la même passion du végétal. Le choix de la spécialité (horticulture ou paysage) s effectue à l issue de l année de L3. Cursus en 5 ans CONCOURS COMMUN AGRO APPRENTISSAGE L3 CONCOURS L2 BTS - DUT admissibles aux ENSA, ENITA ou ENV CONCOURS Terminale S, STI2D, STL, STAV M2 M1 L3 L2 L1 S10 S9 S8 S7 S6 S5 S4 S3 S2 S1 BAC M2 M1 L3 CONCOURS (de) Diplôme étranger (bac+4 minimum) Cursus en 3 ans CONCOURS COMMUNS AGRO-VÉTO (A, A TB, B, C, C2) Classes préparatoires BCPST, TB Cursus universitaire DUT Post BTSA/BTS/DUT Un cursus qui se déploie sur : 10 semestres (5 ans) pour les étudiants recrutés post-bac 6 semestres (3 ans) pour les étudiants recrutés via les concours agro-véto. Les frais de scolarité sont de euros par an (2015/2016) (arrêté annuel du ministère en charge de l agriculture). Cursus en 3 ans Les étudiants peuvent bénéficier de bourses sur critères sociaux et sont, dans ce cas, exonérés des droits d inscription et de sécurité sociale. Contact Admission en L3 (semestre 5) Concours A (37 places) et A TB (4 places) : concours commun aux écoles nationales agronomiques et vétérinaires après 2 ans de classes préparatoires BCPST ou technologiques TB. infos : Concours B (5 places) : étudiants titulaires d'une licence générale ou professionnelle dans les domaines des sciences de la vie, de la terre ou de la matière. infos : Concours C (3 places) : titulaires du BTSA, de certains BTS ou de certains DUT obtenu l'année du concours ou lors d'une session antérieure et ayant suivi une classe préparatoire post-btsa/bts/dut. infos : Concours C2 (3 places) : l inscription à ce concours se fait uniquement l année de l obtention d un DUT dans l une des 4 spécialités suivantes : chimie, génie biologique, hygiène - sécurité - environnement, génie chimique - génie des procédés. infos : Cursus en 5 ans Direction des formations et de la vie étudiante Tél. : a.dfve@agrocampus-ouest.fr Admission en M1 (semestre 7) Contact : a.dfve@agrocampus-ouest.fr Admission en L1 (semestre 1 / 1 re année) infos : Admission en L2 (semestre 3 / 2 e année) infos : Concours DE (5 places) : sur dossier et entretien pour les étudiants de nationalité étrangère titulaires d un diplôme de niveau bac+4 minimum. adhère à la procédure nationale de coordination des admissions post-bac du Ministère de l Éducation nationale pour l admission en 1 re année. 45 places ouvertes aux titulaires d un baccalauréat S, STI2D, STL ou STAV obtenu l année du concours ou l année qui précède. L entrée en 1 re année s effectue par concours sur titres, dossier et éventuellement entretien de motivation. Sont examinées les notes : de classes de première et de terminale (mathématiques, physique-chimie, SVT, français, langue vivante 1) du bac de français, écrit et oral. 15 places ouvertes aux : titulaires d un BTS, BTSA, DUT obtenu l année du concours ou celle qui précède étudiants inscrits, l année du concours ou celle qui précède, en 2 e année de licence générale scientifique (L2) et justifiant d'un crédit de 120 points à l'issue du concours admissibles, l année du concours, à l un des concours d admission aux ENSA, aux ENITA ou ENV. Concours sur titres, dossier et éventuellement entretien. L apprentissage le choix de l alternance école /entreprise La voie de l apprentissage permet à l élève-ingénieur de suivre sa formation en alternant les périodes en entreprise et les périodes d enseignement (50% - 50%), tout en étant rémunéré (contrat à durée déterminée de 3 ans). Étalée sur 3 ans (de L3 à M2), la formation par apprentissage présente de nombreux avantages : professionnalisation, opérationnalité et responsabilisation progressives, expérience significative, facilitant l entrée dans la vie active. Cette formation, habilitée par la Commission des titres d ingénieur (CTI) et soutenue par les Pays de la Loire, s adresse : majoritairement aux titulaires d un BTSA, BTS, DUT ou d une licence professionnelle, âgés de moins de 26 ans, ayant réussi le concours commun apprentissage et ayant trouvé une entreprise désireuse de les former sur 3 ans ; minoritairement aux étudiants ayant déjà intégré AGRO- CAMPUS OUEST, quelle que soit la voie d admission. Admission en L3 apprentissage (semestre 5 / 3 e année) infos : 6 places ouvertes aux jeunes de moins de 26 ans ayant trouvé une entreprise d'accueil et titulaires d un BTSA, d un BTS, d un DUT ou d une licence professionnelle dans les domaines des sciences de la vie, de la terre et de la matière, obtenu l'année du concours ou lors d'une session antérieure. Concours commun d'accès aux écoles nationales agronomiques : voie apprentissage. Concours sur titres et dossier, épreuves écrites (anglais, analyse et synthèse documentaire) et entretien. Inscriptions au concours : du 4 janvier au 5 février

5 m2 m1 l 5 ANS POUR SE RÉALISER du l1 au m2 : programmes et stages Les apports théoriques et les outils Spécialisations Fruits, légumes, alimentation et marchés Concevoir et mettre en œuvre des solutions innovantes répondant aux enjeux scientifiques, techniques, économiques, sociaux et réglementaires de la filière fruits et légumes Horticulture ornementale et valorisation Analyser et comprendre la dynamique des entreprises et des organisations, maîtriser la notion de qualité, concevoir et utiliser des produits innovants Gestion durable du végétal en horticulture et aménagements paysagers Gérer et innover dans les domaines de la protection et la nutrition des plantes dans un contexte économique et environnemental contraignant Sciences et production végétales Amélioration des plantes : gérer des ressources génétiques et créer des variétés adaptées Semences : maîtriser la production de semences et de plants de qualité, leurs biologie et conditions d obtention et de distribution dans un cadre réglementaire, en tenant compte des droits de propriété intellectuelle). Ingénierie des agrosystèmes : mettre au point des méthodes de production durables, innovantes et adaptées au contexte des exploitations, des filières et des territoires et à l évaluation de leurs impacts agronomiques et environnementaux Démarche de projet Avec une approche filière (fruits et légumes, horticulture ornementale et espaces verts) et disciplinaire (protection des plantes, agronomie, amélioration des plantes) Approfondissement des connaissances scientifiques, techniques et professionnelles et acquisition de méthodes, d outils, d un savoirêtre professionnel Socle scientifique commun Sciences biologiques, sciences physiques et chimiques, économie, droit, mathématiques et statistiques, langues, approche des milieux, agronomie, initiation au paysage Initiation à l'horticulture Histoire et évolution de l'horticulture Présentation des métiers Reconnaissances des végétaux Diversité des itinéraires techniques Outils Techniques de multiplication des plantes Analyse de données Communication graphique Le projet Ateliers de projet collectifs ou individuels Réponses à des commandes professionnelles (8 à 11 semaines) Initiation à la démarche projet (6 semaines) Mise en œuvre d outils de management et de gestion de projets Sortie de terrain Pour appréhender la plante dans son milieu Jardin d'application Aménagement d'un jardin de 25 m², de la conception à la réalisation Le monde professionnel Stage 6 mois Stage professionnalisant Rédaction d un mémoire de fin d études Soutenance orale Stage 3 mois Méthodologie [L3] Stage 3 mois Chargé d'études [L2] Stage 9 semaines Approche de l'entreprise [L1] Stage 2 mois Ouvrier, à l'étranger agrocampus ouest À 360 Au cœur du 1er bassin agricole et agroalimentaire d Europe, constitue un ensemble unique en France par la palette des thématiques couvertes et des expertises dans les domaines de l agronomie, de l agroalimentaire, de l environnement, de l horticulture et du paysage de l alimentation au cadre de vie. une triple vocation Formation Recherche Innovation Établissement public à caractère scientifique, culturel et professionnel sous tutelle du ministère de l Agriculture, de l Agroalimentaire et de la Forêt, Agrocampus Ouest : forme des ingénieurs du vivant (agronomie, agroalimentaire, horticulture et paysage), managers engagés et citoyens du monde ; mène, en partenariat étroit avec les organismes nationaux et internationaux, des recherches académiques et finalisées axées sur un développement durable de l agriculture, de l alimentation et des territoires dans le respect de ses valeurs de responsabilité, de diversité et d innovation étudiants dont élèves-ingénieurs 10% d étudiants étrangers 62% d étudiantes 42% de boursiers 3 AXES THÉMATIQUES Systèmes de production végétale et animale innovants Mer, environnement, paysage Aliment et alimentation Chiffres clefs 3 SITES 450 personnels dont 140 enseignants-chercheurs 2 6 centres de formation et de recherche 500 départements d'enseignement et de recherche chercheurs associés centre d appui au système éducatif unités de recherche labellisées est implanté en Bretagne et en Pays de la Loire, sur 3 sites. Campus de Rennes Siège social d Agrocampus Ouest Thématiques : agronomie, agroalimentaire Campus d Angers Thématiques : horticulture, semences, paysage Site de Beg Meil dédié au système national d appui à l enseignement technique 6 partenaires académiques dans une quarantaine de pays écoles doctorales alumni 8 9

6 AGROcampussien et heureux La force d'une école UN espace de liberté et de responsabilité La force d une école, c est également la richesse des expériences humaines et la qualité du cadre de vie. S investir dans une association, déployer ses talents, échanger dans un environnement multiculturel contribuent à l épanouissement de chacun, au développement de ses compétences. Tout au long de leur cursus, les étudiants d sont invités à s investir dans des projets associatifs vus comme autant de mises en situation, de stimulations de l esprit d entreprise et de la culture de l engagement. Des ressources pour étudier Outre une dizaine de salles informatiques connectées, des salles multimédias et un laboratoire numérique de langues, le campus d Angers dispose d une bibliothèque générale de 600 m 2 ( ouvrages et quelque 370 titres de périodiques). L accès en est libre de 8h à 12h et de 13h à 18h. Présentation détaillée sur : Chaque étudiant dispose d un compte informatique d une boîte mail, d un espace de stockage et d un environnement numérique de travail (ENT). Vie pratique Angers : ville d art, d histoire, de culture et de tradition universitaire, Angers est situé à 1h30 en TGV de Paris et à 1h30 en voiture de la côte Atlantique. Campus : éco-géré, le campus angevin d Agrocampus Ouest est situé à une dizaine de minutes à vélo ou en bus du centre-ville et de la gare d Angers. Logement et restauration : les étudiants ont accès aux résidences et restaurant universitaires du campus de Belle-Beille, à proximité immédiate d Agrocampus Ouest. Les demandes de logement sont gérées par le CROUS : crous.logementangers@ac-nantes.fr Sécurité sociale étudiante : les étudiants inscrits à l école bénéficient de la sécurité sociale étudiante (affiliation obligatoire). À titre indicatif : 213 pour 2015/2016. Bourses : Agrocampus Ouest compte plus de 40% d étudiants boursiers qui sont, au minimum, exemptés des frais de scolarité et de sécurité sociale. Équipements sportifs : un gymnase, une salle de musculation, accès à des terrains de sports. Référent handicap propose un accueil personnalisé et permanent à tous les étudiants en situation de handicap. Le référent coordonne les moyens mis en œuvre pour faciliter les conditions de vie et d étude des étudiants tout au long de leur scolarité, améliorer leur intégration et leur accompagnement. Contact : a.dfve@agrocampus-ouest.fr Une vie associative dynamique : des espaces d'engagement Une vie étudiante riche et épanouissante Parce que tous les goûts sont dans la nature, une vingtaine d associations et de clubs gérés par les élèves-ingénieurs propose des activités sportives, culturelles, festives, entrepreneuriales et humanitaires répondant aux envies et aspirations de chacun. Tout au long de l année, le campus est animé par une multitude d évènements et d activités favorisant l esprit d école, dont est garant le Bureau des élèves (BDE). Réunissant une quinzaine d étudiants élus, le BDE s assure au quotidien du bon déroulement de cette vie étudiante. Riche et dynamique, elle est rythmée par le grand évènement biennal qu est l Expo Flo (plus de visiteurs sur trois jours), Culture horti, Melting Paysage, les conférences-débats des Rencontres de l horticulture et du paysage, la lecture du Press agrume, la fanfare, les pauses et fêtes au Cercle... sans oublier la place accordée au sport avec une dizaine d activités possibles. La vie étudiante, c est également l implication dans les instances de l école. Une dizaine d étudiants sont élus annuellement par leurs pairs pour les représenter au sein du Conseil d administration, qui valide les grandes orientations de l établissement, et du Conseil de l enseignement et de la vie étudiante, qui traite en particulier des questions pédagogiques

7 MINISTÈRE Rencontrons-nous Journée Portes ouvertes 2015/2016 Samedi 30 janvier 2016 à Angers 10h - 16h30 Salons d information et d orientation Nantes, Angers, Paris, Rennes et Brest Présentations par les élèves-ingénieurs d dans les lycées et classes préparatoires. Posez vos questions d ordre général à contact@agrocampus-ouest.fr liées à l admission, aux frais de scolarité, aux bourses : a.dfve@agrocampus-ouest.fr liées aux modalités d admission et d accueil des étudiants étrangers : student.mobility@agrocampus-ouest.fr Retrouvez l ensemble de l offre de formation et des témoignages sur Pour tout savoir sur Suivez-nous sur Facebook et sur Twitter Imprimé avec des encres végétales sur papier PEFC n Octobre 2015 / Direction de la communication Document non contractuel Photos : avec le concours et l aimable autorisation des étudiants et personnels INRA (E. Beaumont, E. Geoffriau, N. Mansion) DE L'AGRICULTURE DE L'AGROALIMENTAIRE ET DE LA FORÊT Campus d Angers 2 rue André Le Nôtre F Angers Cedex 01 Tél Institut supérieur des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage