Changement climatique et adaptation de l agriculture de montagne

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1 Changement climatique et adaptation de l agriculture de montagne Claire Sérès - Suaci Alpes du Nord Maison du Parc Naturel Régional Haut-Jura Lajoux, le 10 février 2010 Un partenariat renforcé pour toujours innover

2 Projet ClimAdapt Projet inter-massifs Alpes du Nord Jura( ) Problématique générale : De quelles marges de manœuvre durables dispose l agriculture de montagne pour faire face au changement climatique compte tenu, i. Des incertitudes sur la nature et l ampleur des incidences locales d un réchauffement climatique global; ii. De la variabilité de la flexibilité des exploitations, en fonction des systèmes de production et des ressources territoriales mobilisables (leviers internes et externes)

3 Objectifs et méthodologie A. Objectif : Identifier les stratégies d adaptation mobilisables par systèmes de production (viticulture, arboriculture, ovin viande, bovin lait) pour faire face au changement climatique et tester l acceptabilité des agriculteurs B. Étapes méthodologiques: i. Identifier les zones morpho-climatique homogènes ii. Identifier les cas-types d exploitations iii. Groupes d experts territoriaux = identifier les leviers d adaptation au CC S1 : scénario de «climat aléatoire» S2 : scénario de «sécheresses estivales répétées» iv. Enquêtes exploitants Validation des mesures d adaptation et identification des freins

4 Zones morpho-climatiques Alpes-Jura JURA : Moyenne montagne Pluie : mm HAUT-CHABLAIS : Moyenne montagne humide Pluie : mm PRE-ALPEShumides Pluie : mm Hte-TARENTAISE : Haute montagne Pluie : mm TRIEVES : Moyenne montagne Pluie : mm Hte-MAURIENNE : Haute montagne Pluie : mm

5 Localisation des cas types BL étudiés Système herbe(j1, J2, J3) J1- Extensive J2 - Moyennt intensive J3 - Intensive Système herbe, alpage (R) R-alpage individuel de basse altitude Système herbe(ih) IH- avec enrubannage Système herbe, alpage (B1, B2) B1- groupement pastoral B2- alpage individuel Système PE (IP) IP - polyculture-élevage Système herbe, alpage (B3) B3 alpage individuel en zone sèche

6 Bovin Lait Massif du Jura Cas types étudiés J1 Syst. herbe extensif J2 Syst. herbe Moyennement intensif J3 Syst. Herbe intensif UTH 1,5 2 2 SFP 58 ha 95 ha ha UGB/ha 0,62 0,67 1 Production 5200 l/vl 6500 l/vl 6500 l/vl Ration de base hivernale Foin Foin + regain + apport modéré de concentrés Foin + regain + apport élevé de concentrés

7 Bovin Lait Massif du Jura Perception du CC Plateaux du Massif du Jura (Ain, Jura et Doubs) Moyenne montagne: altitude inférieure à 1500 m Zone morpho- climatique du Massif Précipitations: mm/an EA du Jura (3 ème plateau, 1000 m): prairies permanentes avec parcours et prés bois. EA de l Ain (500m): prairies temporaires et céréales Perception des éleveurs du CC La projection dans les scénarios climatiques est difficile Perception faible du CC et parlent «d aléas climatiques». Les années sèches sont de bonnes années pour la qualité des foins.

8 Bovin Lait Massif du Jura Perception du CC Plateaux du Massif du Jura (Ain, Jura et Doubs) Moyenne montagne: altitude inférieure à 1500 m Zone morpho- climatique du Massif Précipitations: mm/an Perception des éleveurs du CC La projection dans les scénarios climatiques est difficile Perception faible du CC et parlent «d aléas climatiques». Les années sèches sont de bonnes années pour la qualité des foins.

9 Bovin Lait Massif du Jura Perception du CC Plateaux du Massif du Jura (Ain, Jura et Doubs) Moyenne montagne: altitude inférieure à 1500 m Zone morpho- climatique du Massif Précipitations: mm/an Perception des éleveurs du CC La projection dans les scénarios climatiques est difficile Perception faible du CC et parlent «d aléas climatiques». Les années sèches sont de bonnes années pour la qualité des foins.

10 Bovin Lait Massif du Jura Leviers d adaptation au S1 J1 J2 J3 Gestion des prairies Intensification prairies Baisse des rendements fourragers Ajuster troupeau Stocks fourragers Ajuster les coûts Adapter alimentation Augmenter la SAU Problèmes parasitaires / ravageurs Alterner Fauche/Pâture Alterner prairies/céréales Alterner Fauche/Pâture

11 Bovin Lait Massif du Jura Stratégies-types d adaptation S1 Adapter le système fourrager pour maintenir la production laitière (G1) J2 Assurer l alimentation en intensifiant le système fourrager J3 Assurer l alimentation par intensification du système fourrager et agrandissement de SAU J1 Ajuster les coûts de production et gérer qualité prairies Adapter le système de production pour maintenir EA (G2)

12 Bovin Lait Massifs Alpes-Jura Stratégies-types d adaptation G1 Adapter le système fourrager pour maintenir la production laitière (G1) J2 J3 IP Assurer alimentation en optimisant la SAU fourragère de assolement R-Augmenter la SAU et le chargement en alpage et s appuyer sur le collectif Adapter le système de production pour maintenir EA (G2)

13 Bovin Lait Massifs Alpes-Jura Stratégies-types d adaptation G2 Adapter le système fourrager pour maintenir la production laitière (G1) IH Développer céréales et ajuster troupeau B1 Augmenter la SAU et ajuster les coûts de production B2 Augmenter la SAU, ajuster troupeau B3 Augmenter la SAU, ajuster troupeau et variétés J1 Adapter le système de production pour maintenir EA (G2)

14 Bovin Lait Massifs Alpes-Jura Stratégies-types d adaptation S2 Adapter le système fourrager pour maintenir la production laitière (G1) J2 J3 IP R B1 IH J1 B2, B3 Adapter le système de production pour maintenir EA (G2)

15 Bovin Lait Massifs des Alpes-Jura Les freins à l adaptation Mesure «Augmenter la SAU pour compenser la perte Mesure "Augmenter la SAU pour compenser la perte de de rendement rendement fourrager fourrager» " 100% 50% 0% Registre "Ressources territoriales" Registre "Moyens de production" Registre "Projet Exploitation" IP Trièves B3 Maurienne J1 Jura

16 Bovin Lait Massifs des Alpes-Jura Les freins à l adaptation Mesure «Mesure Augmenter "augmenter la productivité la des des laitières"» 100% 50% Registre "Moyens de production" 0% Registre "Projet Exploitation" IP Trièves B3 Maurienne Maison du Parc Naturel J1 Jurarégional Haut-Jura. Lajoux, le 10 février 2010

17 Conclusion A. Intérêt fort des agriculteurs pour le thème B. Difficulté à se projeter dans des scénarios climatiques Réponses corrélées au projet actuel d exploitation Réponses dissociées d une certaine opérationnalité C. Identification de stratégies d adaptation territoriales distinctes Perception du changement climatique Dynamique de fonctionnement Adaptation au changement climatique Ressources territoriales Projet d exploitation

18 Copyright. FAO, 2007 MERCI DE Maison VOTRE du Parc Naturel ATTENTION régional Haut-Jura. Lajoux, le 10 février 2010

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