Les Trophées de. l Innovation. en Région Haute-Normandie

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1 Les Trophées de l Innovation en Région Haute-Normandie Financé par : Soutenu par : En partenariat avec :

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3 Récompenses Innovation «Création» = Innovation portée par une jeune entreprise dont la création est récente et dont la commercialisation du produit ou service est effective. Innovation «Développement» = Innovation portée par une structure existante ayant déjà une activité économique et se servant de l innovation comme relais de croissance. Innovation «Académique» = Innovation portée par un laboratoire de recherche en lien avec un acteur économique pour les débouchés commerciaux. Innovation «Collaborative» = Innovation portée par plusieurs structures dans le cadre d un partenariat qu il soit local, national, européen ou international. Prix spécial BNP Paribas = Prix spécial KPMG = 2 jours de prestations

4 Dossiers déposés Catégorie : Création ABCIS CONSEILS... p.6 ARTEOZ... p.7 DYNAMEASE... p.8 ENTOMA - Lauréat p.9 FTEL EDITION... p.10 GALETTE TO GO... p.11 HELICO RC PRODUCTION... p.12 HOLDIPROTEC - Lauréat p.13 IMAGE-IN... p.14 RESERVOS... p.15 LA COMPAGNIE DES PAINS BIO... p.16 LES ROBINS DES BIO... p.17 NG3... p.18 NORMANDY JUMP... p.19 OPTIQUE AD... p.20 RINATO - Lauréat p.21 TERRANERE... p.22 Catégorie : Développement ACADIA... p.24 CHU de ROUEN - UCP - Lauréat p.25 COMPUSURGE... p.26 CRYZAL - Lauréat p.27 Daan Koers Créateur Ebéniste... p.28 ELUVIO... p.29 ETS JAUNET... p.30 SCIENCETHIC... p.31 SPPID - Lauréat p.32 Catégorie : Collaboratif Sarl DMF... p.34 WIXIWEB/1 to 1 English... p.35 Catégorie : Académique DGA - Ministère de la défense... p.37 ESITPA - AGRI TERR... p.38 TF CHEM - Lauréat p.39 UNIVERSITE DU HAVRE - Lauréat p.40

5 Les Trophées de l Innovation Création

6 ABCIS CONSEILS ABCIS CONSEILS Stéphane BONE - SEINE ECOPOLIS, 45 Avenue Robert Hooke, 76800, Saint Etienne du Rouvray INGENIERIE EN REMUNERATION PARTICIPATIVE. (IRP) : La rémunération de l ingénierie est calculée sur les économies produites Résumé ABCIS travaille principalement dans les domaines de la dépollution de sites, la déconstruction la gestion des déchets et la décontamination (retrait d amiante et de plomb). Tous ces domaines d activité sont des charges supplémentaires à la construction et à l aménagement du territoire. Le travail d ABCIS contribue à diminuer les coûts relatifs à ces tâches en respectant la règlementation. Caractère innovant et marché envisagé L innovation tient principalement dans le mode de règlement des prestations fournies. En effet ABCIS transforme une charge (l ingénierie) en une opportunité de gain. C est un système Gagnant-gagnant entre ABCIS et ses clients. Le nouveau marché créé par ABCIS est dirigé vers les aménageurs du territoire, les collectivités, les entreprises générales et spécialisées des métiers concernés. Mais aussi, ABCIS obtient des commandes auprès d industriels afin de diminuer leurs coûts de production et donc d améliorer leur marges opérationnelles. Stade de commercialisation ou de mise en oeuvre Au 01 septembre 2014, donc après 5 mois ½ de création ABCIS a déjà 6 clients et réalisé un Chiffre d affaire de 45 k pour 260 k d économies créées. La commercialisation est donc active, la mise en œuvre des solutions proposées par ABCIS est généralement immédiate par les clients. Trois nouveaux clients se sont manifestés pour de nouveaux challenges, et sans doute de nouveaux gains. Si vous êtes lauréat, quelle utilisation prévoyez-vous de faire du montant de ce trophée? ABCIS a vocation à continuer ses innovations, le montant du trophée sera donc investi dans les nouvelles pistes développées par ABCIS et plus particulièrement un projet d aide à la décision tournée vers les industriels, pour leur faire réaliser de nouvelles économies. 6

7 ARTEOZ ARTEOZ Agnès Albin-Delaunay - 51 rue de la république Déville Lès Rouen ARTEOZ - des solutions pour que sortir et découvrir soit possible pour tous! Votre plateforme participative des sorties culturelles accessibles Résumé ARTEOZ est avant tout un projet humain avant d être un projet numérique. Il a vocation à répondre aux besoins des personnes pour trouver plus facilement où sortir lorsqu elles ont des contraintes (âge, handicap, problèmes financiers). ARTEOZ accompagne et soutient les acteurs culturels pour les rendre plus accessibles en terme d aménagement et de messages. Le site internet d Arteoz assure la permanence des informations. Il est accessibles 24h/24h. Il encourage l échange, la mobilité et une meilleure prise en compte des différences. Pour qu Arteoz perdure et ait du sens, il faut que l ensemble des acteurs concernés y adhèrent et y participent. Caractère innovant et marché envisagé Premier outil collaboratif pour identifier l accessibilité des lieux culturels par type de handicap (accessibilité permanente) et celle des manifestations (ponctuelles). Un agenda et un répertoire d adhérents permettent facilement d évaluer leur accessibilité. - Premier outil collaboratif pour aider à qualifier l accessibilité des lieux culturels et des manifestations, conseillé aux professionnels du secteur concerné (souvent désarmés pour faire cela). - Cotisation annuelle donnant accès à nos principaux services proportionnelle aux ressources des personnes morales. Le marché envisagé est (dans le contexte de la loi de 2005 sur «l égalité des chances») : - Equipements culturels privés et publics, sites patrimoniaux, collectivités territoriales et locales - Structures publiques et privées du champ sanitaire et sociales Stade de commercialisation ou de mise en oeuvre > Mise en œuvre expérimentale avec un site peu développé en > Septembre 2014 marque un tournant dans l expérimentation du projet avec un site internet développé totalement sur mesure et en accord avec les besoins des personnes (physiques et morales). > Lancement de nouveaux supports de communication (média et papiers) Si vous êtes lauréat, quelle utilisation prévoyez-vous de faire du montant de ce trophée? Développer notre communication et nos réseaux hors région. 7

8 DYNAMEASE Dynamease Yves NICOLAS - 1 rue de la renaissance VERNON Dynamease : Votre mobile devient standard automatique intelligent. Résumé La généralisation de l utilisation des réseaux sociaux et la croissance exponentielle des données disponibles sur Internet vont modifier profondément les communications inter-personnelles dans l entreprise pour aller vers une interpénétration toujours plus forte des usages personnels et professionnels autour du smartphone. Créée début 2014, Dynamease est un éditeur logiciel offrant des services innovant pour accompagner cette révolution de la communication interpersonnelle en entreprise. Caractère innovant et marché envisagé Dynamease est un service qui utilise des innovations technologiques pour introduire une innovation d usage dans la communication interpersonnelle : > Innovation technologique : Dynamease permet d exploiter les données présentes dans les bases de données de l entreprise et publiquement sur le web dans un temps compatible avec la numérotation téléphonique classique. > Innovation d usage : Vous utilisez un seul portable pour les appels personnels et professionnels tout en contrôlant vos plages de disponibilité. Une remontée de fiche client est effective sur votre portable. > Innovation d usage : Vous êtes joignable sur votre mobile sans avoir besoin de donner votre numéro de portable. En cliquant sur votre carte de visite virtuelle Dynamease le service se charge de les mettre en relation avec vous sur le moyen de communication le plus approprié pour vous au moment de l appel. Stade de commercialisation ou de mise en oeuvre Le service est opérationnel chez plusieurs clients pilotes. La phase de commercialisation généralisée démarre actuellement. Si vous êtes lauréat, quelle utilisation prévoyez-vous de faire du montant de ce trophée? Renforcer les fonds propres de l entreprise pour accélérer les opérations de commercialisation en cours. 8

9 LAUREAT ENTOMA ENTOMA Bastien RABASTENS - Clément SCELLIER - 9 rue de Pacy MISEREY JIMINI S : Les insectes qui croustillent JIMINI S est la première gamme d insectes apéritifs assaisonnés et prêts à manger! Apportez une touche de fun et d originalité à vos soirées entre amis et explorez les saveurs d une culture culinaire déjà présente dans plus de 100 pays Résumé Nous sommes en 2012, Bastien et Clément, amis de longue date, visionnent une énième saison d une célèbre émission de téléréalité où l on voit les candidats manger des insectes crus et peu appétissants, et là, c est le déclic! Ils veulent goûter. Après avoir cherché sans succès où se procurer des insectes comestibles au pays du vin et du fromage, ils finirent par en importer de Thaïlande. Ils jouèrent donc les apprentis cuisiniers et préparèrent des quiches aux Molitors, des cupcakes choco-criquet Mais ce furent les apéros-insectes qui suscitèrent le plus d enthousiasme chez leurs amis! Ils décidèrent alors de partager leur découverte avec le monde et créèrent ensemble JIMINI S. Caractère innovant et marché envisagé Le caractère innovant de notre projet réside dans une innovation de rupture : introduire des insectes dans le marché de l apéritif. Stade de commercialisation ou de mise en oeuvre Jimini s est commercialisé depuis décembre 2013, nous en sommes maintenant à plus de 50 point de vente dans toute la France et commençons à nous installer chez nos voisins belges et anglais. Nos points de ventes les plus prestigieux sont les galeries Lafayette (lafayette Gourmet Paris, Nice & Marseille), le BHV & la grande épicerie de Paris. Si vous êtes lauréat, quelle utilisation prévoyez-vous de faire du montant de ce trophée? Nous prévoyons d investir dans le développement d une nouvelle gamme à base d insectes, un biscuit à base de farine d insectes. 9

10 FTEL EDITION FTEL EDITION Thomas FERAUD - 6 quai du Havre Rouen Pronostic Games Site de pronostics gratuits dédié aux entreprises Résumé Pronostic Games est un site internet dédié qui permet à un organisateur (Société, CE, Club, Fédération, etc.) d offrir à son public (salariés, sponsors, abonnés, fans, grand public, ) la possibilité de pronostiquer sur les matchs d une compétition sportive (Coupe du monde, Ligue 1, Pro A, Top 14, etc). L idée principale est d utiliser le support du jeu dans l entreprise pour rassembler les collaborateurs ou dynamiser les relations avec les clients, partenaires, fournisseurs. Caractère innovant et marché envisagé Pronostic Games se différencie de la concurrence en apportant aux entreprises un réel outil de communication entièrement paramétrable et personnalisable à leur image : logo, style, images, messages, publicités, actualités, sondages, quizz, règlements et lots. De ce fait, l organisateur dispose d un support qui renforce sa visibilité, en plus de sa page Facebook et de son site institutionnel. Stade de commercialisation ou de mise en oeuvre Pronostic Games a été commercialisé pour la coupe du monde de football au Brésil en juin Nous avons réalisé 10 ventes et 100% de nos clients ont été satisfaits, et souhaitent renouveler cette expérience pour la coupe du monde de rugby en septembre 2015 et l Euro 2016 qui sera organisé en France. Dans l attente de ces évènements majeurs, Pronostic Games est disponible sur plusieurs compétitions, comme la ligue 1 de football, le top 14 de rugby, la pro A de basket-ball, la coupe du monde de basket-ball, etc. Si vous êtes lauréat, quelle utilisation prévoyez-vous de faire du montant de ce trophée? Si nous sommes lauréat, nous souhaitons développer notre image grâce au réseau SEINARI et utiliser le prix dans notre discours de vente. Nous souhaitons investir dans des ressources de commercialisation et mettre en place un réseau de distribution pour cibler les entreprises (direction, marketing et comité d entreprise). 10

11 GALETTE TO GO SASU GALETTE TO GO Raphaël MENAGER - 23 Chemin des fermes MONTIVILLIERS Stand de cuisine portatif et mobil Stand entièrement porté par le corps de l opérateur permettant de cuisiner dans la rue tout en marchant. La présente innovation est un stand de cuisson du type plancha mobile et portable breveté début La stratégie de la société était initialement de développer, breveter et exploiter des stands sur les festivals puis dans les rues de grandes agglomérations françaises. Depuis peu, face à de nombreuses demandes de professionnels parfois concurrents, nous réorientons notre modèle économique vers la commercialisation directe du dispositif en France et à l étranger. Notre stand de cuisine est le plus minimaliste du marché. Il est mobile et peut être porté par son utilisateur durant plusieurs heures (poids<15kg). L innovation attire l œil du consommateur, nécessite peu d organisation et de préparation. Elle permet également et surtout de ne pas avoir de demande d emplacement ni de redevance à payer aux communes et garantit ainsi à son utilisateur la liberté de choisir et d adapter le lieu de travail à la présence des consommateurs (le facteur clef de succès d un commerce étant son emplacement). Elle est une véritable «cash machine» lorsqu elle est favorablement positionnée. Le marché national est tout d abord visé, puisqu il constitue un laboratoire avec des cibles très exigeantes telles que : > Les entrepreneurs souhaitant se mettre à leur compte, sans apport important > Les restaurateurs souhaitant diversifier leurs activités en complément de leur activité fixe. Nous venons de terminer la première phase de développement de la société. Cette phase s est étalée d avril à septembre et visait à présenter le concept sur des événements tels que les grands festivals français. L objectif était alors d observer le comportement du consommateur et d écouter les réelles attentes du marché. L objectif était également de pouvoir poursuivre l amélioration de la première innovation qui était destinée à la préparation de crêpes et galettes, en réduisant le poids du produit et en améliorant son ergonomie. Nous sommes ainsi passés d une exploitation de stands à crêpes à une exploitation de stands à hotdogs, plus facile, moins chronophage et donc plus rentable. Ces différents événements nous ont également servi de showroom. Ils nous ont par exemple permis de réaliser 4 ventes de stands durant la braderie de Lille sans même communiquer. Ce trophée est avant tout l opportunité de présenter l entreprise, ses projets et ambitions à des profils qui pourront avoir un autre regard sur cette aventure. La création et son développement s est faite durant les derniers mois et cette phase pilote a révélé un potentiel important sur un secteur de la vente/location alors que ceci n était pas le modèle commercial de départ. Le marché présente un réel potentiel mais l exécution se doit d être rapide. Elle le sera beaucoup moins sans votre soutien. Les fonds seront essentiels à la recherche et à l amélioration des nouveaux prototypes. Nous rencontrons par exemple des difficultés financières à développer une machine à glaces portable tandis que de nombreux prospects nous ont fait part de leur intérêt pour un tel produit. Seul un trophée comme celui-ci nous permettra de conserver une avance et d atteindre nos objectifs à court terme. Il sera également une première reconnaissance de notre travail pour les jeunes entrepreneurs que nous sommes. 11

12 HELICO RC PRODUCTION DRONE XTR HELICO RC PRODUCTION / DRONE XTR Jean-François ADAM - 11 rue Jean-Louis PESLE SAINTE-ADRESSE DRONES POUVANT EVOLUER EN MILIEU HOSTILE Soutenue par le réseau Inocéane, BPI France et la CCI du Havre, XTR Drone figure parmi les entreprises pionnières dans son secteur d activité. Grâce à ses 8 drones agréés par la DGAC et équipés de nacelles stabilisées, de caméras haute définition et de batteries lithium leur conférant une autonomie de vol de 15 à 25 minutes, la société implantée à Sainte-Adresse réalise en effet des expertises, en intérieur comme en extérieur, pour le compte de nombreuses entreprises industrielles de Haute-Normandie. L expertise par drone comporte de multiples avantages pour les sociétés dont les normes de sécurité sont primordiales. La précision et la maniabilité de nos appareils nous permettent d effectuer des contrôles et des analyses fiables dans des cuves profondes, des tuyauteries ou encore des structures hautes en un temps record. Outre le gain de temps, ces nouveaux procédés permettent aux entreprises de ne pas exposer des techniciens à des risques inutiles, de faciliter les opérations de maintenance et d éviter les coûts engendrés par la mise en place d échafaudages. Piloter une flotte de drones en milieu hostile. Pouvoir répondre à la norme industrielle les plus strictes. Et rendre le travail dangereux beaucoup plus facile. Le marché est national et international. Je suis au stade test. Nous avons résolu énormément de soucis. Nous sommes prêts à passer au stade confection et assemblage du drone pouvant voler dans les intempéries. En étant lauréat avec le montant du trophée me permettra de financer des pièces de haute technologie pour le futur drone et permettre de faire une étude de marché importante. 12

13 LAUREAT HOLDIPROTEC Holdiprotec Stéphane DESNOYERS - 52 bd Malesherbes Paris 2025 Route de Broglie BERNAY HEXAFLEX Système d Absorption de choc modulaire, articulé, ventilé et évolutif. Spécialisé en conceptions d équipements de protections individuelles, Stéphane Desnoyers a mis au point en 2005 le premier gilet de protection pour cavalière! Le premier à intégré une forme de bonnet et un passage de hanche. Fort de cette innovation, l inventeur améliore son système en mettant au point Hexaflex en novembre 2012, un système d absorption de choc modulaire, articulé, ventilé et évolutif. Le premier prototype réalisé est une protection dorsale pour motard. Les résultats sont élogieux car celle ci est plus fine (15mm), mieux articulée et plus légère de 25% que les modèles existants sur le marché.parallèlement aux développements sportifs, le système Hexaflex a été testé avec succès par Nexter (fabriquant de véhicules blindés et de chars d assauts). En décembre 2013 Hexaflex arrive deuxième sur huit, d un essai comparant les systèmes d absorptions de chocs alors disponibles sur le marché. Les ingénieurs de la DGA (Direction Générale des Armées) et Nexter confirment le fort potentiel du système Hexaflex pour la réduction des chocs et des vibrations. Son brevet international est très bien noté. Le rapport de recherche préliminaire lui donne 3 A c est à dire que 3 brevets dans le monde ont un arrière plan technologique éloigné, sans plus. Les marchés possibles sont, en plus des sports extrêmes et du domaine militaire, le BTP (mur anti bruit), le médical (cousin de confort/ anti escarre), l aéronautique et l automobile pour le remplacement des mousses des sièges par le système Hexaflex. L innovation d Hexaflex c est d utiliser la cellule hexagonale, de l isoler puis de l assembler pour améliorer sa capacité d absorption de choc. La souplesse de l injection plastique nous permet de répondre à de nombreuses contraintes. Nous nous focalisons sur le marché de la moto, puis du vélo et enfin de la montagne. Le marché militaire avec qui nous travaillons en développement est encore difficile à estimer. Le marché médical est notre prochaine action de développement (environ trois ans). Actuellement nous finalisons les nouveaux produits : gilets retro reflechissants pour les enfants avec une protection dorsale intégré. COMMUNICATION! Réalisation d un film de démonstration de 1 minute à destination de «you tube», Viméo. 13

14 IMAGE-IN IMAGE-IN Rachid AMAR - Seine Innopolis 72, rue de la République Le Petit-Quevilly Solution d affichage dynamique Solution de communication qui permet de diffuser tout type d informations sur des grands écrans installés dans des halls d accueil, salles d attentes, agences immobilières, cabinets médicaux, cliniques, pharmacies, restaurants, bars et cafés IMAGE-IN propose une solution clé en main (matériel et logiciel) d affichage dynamique, cette solution est une application web qui permet via son interface simple et intuitive et entièrement paramétrable et planifiable d intégrer des informations (textes, vidéos, images, flux RSS, animations flash, vidéo en streaming) sur des grands écrans destinés à informer les visiteurs et/ou assurer la communication interne au sein des entreprises. Une solution connectée qui permet de diffuser des informations à distance (via internet) sur les écrans installés en mono-site ou multi-site (voir l illustration). Ce type de diffusion est particulièrement adapté pour : la publicité sur le lieu de vente (PLV) ou à l information du public dans des lieux où celui-ci est en attente il est ainsi disponible pour recevoir ces informations. Cette signalétique assistée par ordinateur peut ainsi être utilisée dans des lieux stratégiques tel que : cabinets médicaux, cliniques, pharmacies,agences immobilières,notaires, assurances, banques, boulangeries, cafés, bars, évènements, halls d accueil, boutiques, stations services La solution d affichage dynamique d Image-in est également employée pour la communication interne d une entreprise. On rencontre alors fréquemment des écrans installés dans les lieux de pause, cafétérias, etc. A la différence des autres solutions d affichage dynamique qui consistent à intégrer le contenu à diffuser directement sur l affi - cheur ce qui représente des contraintes et des frais (préparation du contenu, déplacement sur site), la solution d Image-in est entièrement gérable à distance via un simple navigateur web. Outre sa simplicité, et la facilité d intégrer les informations, la solution d Image-in est entièrement planifiable ce qui permet de préparer des contenu en amont et programmer sa diffusion sur les afficheurs à la date et l heure voulues. Image-in commercialise la solution d affichage dynamique clé en main (matériel et logiciel) avec une formation de trois heures pour l utilisation de la solution sous forme de location (d un ou deux ans), ainsi que pour des durées plus courtes (évènementiel, salons, présentations ). Quelques clients : La Créa (3 afficheurs dans toutes les pépinières d entreprise), Maison de retraite Korian, Cabinet d experts comptable, Restaurants et salles de réception (Erisay). Le montant du trophée servira essentiellement à la communication autour de notre solution qui reste inconnue du grand public : organisation de salons, faire des présentations par secteur d activité (médical, promoteurs immobiliers, agence immobilières ), conquérir d autres régions (région parisienne par exemple). Evolution de la solution : Image-in travaille sur une nouvelle version de sa solution pour la rendre interactive (déployer beaucoup plus d informations sur des afficheurs dynamique tactiles). 14

15 RESERVOS RESERVOS Sabri LAHBIB - 11 RUE DU DONJON ROUEN et Reservos Site web et application pour prise de rendez-vous en ligne à destination de tous types de professionnels. IReservos est un site internet et une application mobile destinés à tous les professionnels dont l activité nécessite la prise de rendez-vous. Il est accessible 24h/24 et 7j/7, en toute sécurité, à partir d un ordinateur, d une tablette ou d un Smartphone. Tout client peut prendre rendez-vous en trois clics et voir quelles plages horaires lui conviennent. La prise de rendez-vous classique génère parfois quelques désagréments, à savoir : le standard téléphonique n est pas toujours joignable notamment le soir et week-end, et nombreux rendez-vous sont oubliés ou annulés. IReservos permet d y remédier aussi bien pour le confort du professionnel que de son client, grâce à deux media : le site internet et l application mobile : ergonomique, rapide et simple d utilisation. Cette application mobile dispose d un moteur de recherche qui permet au client de trouver le professionnel de son choix et de réserver rapidement. IReservos se différencie par de nombreux points et présente des avantages forts. > L un des atouts majeurs de IReservos est son moteur de recherche, indexé sur celui de Google, avec lequel le professionnel gagnera en visibilité et attirera plus de clients. > Le professionnel abonné pourra gérer son agenda partagé sur Internet. Ses clients verront les disponibilités qu il souhaite afficher et prendre rendez-vous quand ils le souhaitent. Le professionnel, quant à lui, pourra remplir ses plages horaires vides et voir son agenda en temps réel. > En utilisant IReservos, le professionnel abonné aura, en plus de l agenda partagé, une page web professionnelle créée automatiquement par IReservos, qui affichera toutes ses informations professionnelle. Le professionnel aura la possibilité de choisir l adresse URL, par exemple dupontcoiffure.ireservos.com > IReservos envoie également aux clients une notification de confirmation de rendez-vous, ainsi que des rappels par et par SMS. Ce système prévient le risque d absentéisme aux rendez-vous et permet au professionnel d accroître sa productivité. > Avec IReservos, le professionnel pourra utiliser plusieurs outils statistiques pour analyser facilement les performances de son activité jour après jours. > IReservos met à disposition du professionnel des outils marketing qui lui permettront de communiquer aisément et simplement avec ses clients, et faire part, par exemple, des promotions en cours. > Notre mission est de faciliter la prise de rendez-vous pour tous et de développer un nouveau canal de communication à destination de tous les professionnels. Le marché de la prise de rendez-vous par internet concerne plus de entreprises en France. Les secteurs les plus adaptés sont : la santé, le paramédical, les soins, la beauté, les services aux entreprises, le sport. La concurrence est encore très limitée. Les marchés préférentiels seront les secteurs de la Beauté et du Bien-être. IReservos propose la première application mobile de réservation en ligne multi-professionnels du marché. Nous commercialisons notre solution depuis le 15/05/2014 et nous avons déployé un programme ambassadeurs pour faire découvrir la simplicité de notre solution aux premiers arrivants. Nous avons actuellement plus de 50 professionnels inscrits sur notre plateforme. Si nous étions lauréat nous utiliserions les gains pour le développement marketing et l achat de matériel pour présenter ireservos en mobilité chez nos clients et utilisateurs. 15

16 LA COMPAGNIE DES PAINS BIO La Compagnie des Pains Bio Dominique AUBRETON - 22 bis, rue Lépouzé Évreux La Compagnie des Pains Bio Première coopérative d intérêt collectif de l Eure : La Compagnie des Pains Bio est la première coopérative d intérêt collectif de l Eure en boulangerie, pâtisserie, viennoiserie & sandwicherie au prix du conventionnel. La Compagnie des pains bio se distingue par des innovations dans différents domaines. Nous sommes la toute première boulangerie, pâtisserie, saladerie Bio en Société Coopérative d Intérêt Collectif de l Eure. Nous sommes 6 fondateurs (dont 3 boulangers & pâtissiers). Nous appartenons à l ESS (l Économie Sociale & Solidaire). La Mairie d Évreux et le département de l Eure seront associés en septembre prochain à notre coopérative. Notre coopérative associe les collectivités, les fournisseurs, les clients, des techniciens (professeurs de boulangerie & de pâtisserie, inspecteur à la DDPP) et les fondateurs. Le choix de ce statut a été fait pour placer l humain avant tout, pour que les différentes parties prenantes prennent part aux décisions et orientations de l entreprise. Cela apporte une vraie richesse au projet. > Innovation dans l offre de produits : nous sommes 100% bio et local. Notre implantation se situe dans un département pauvre en Agriculture Biologique et en particulier en pain issu de l agriculture Bio. > Nos produits sont selon les recommandations de l AFSSA à -20% de sel et de -20 à -50 % de sucre. Nous travaillons au minimum avec un tamis 65 en farine laissant des fibres. > Nous avons également développé une mi-cuisson de nos produits permettant un emballage sous-vide d une durée de conversation de 2 mois, dont la cuisson sera terminée au four par le client final. Ce procédé artisanal chez nous existe dans l industrie agroalimentaire Bio. Pour nous à notre petite échelle, cela permet de répondre en termes d hygiène et de gestion des stocks aux collectivités telles que les crèches ou les écoles maternelles, qui conservent ainsi un produit frais fabriqué sur mesure en respectant l âge des enfants, leur capacité à manger du pain, en respectant leur équilibre nutritionnel et en évitant les gâchis. Nous proposons aux collectivités des produits à leurs mesures. > Innovation dans le modèle économique et le mode de financement : l humain. lier, en partant du principe que le bio ne dois plus être un luxe, nos produits sont aux prix du conventionnel. Le marché alimentaire bio en France évolue de 9% à11% par an (source Agence Bio). À long terme, nous espérons faire évoluer les mentalités vers un bio accessible à tous, tant pour les producteurs, les distributeurs et les consommateurs. Le bio n est plus un luxe. Dans le cas ou nous serions vainqueurs du Trophées de l innovation en Haute Normandie, l attribution du prix de euros, nous servirait au développement d une liaison entre notre site internet de e-commerce, la caisse du magasin, la gestion de nos stocks et notre production. 16

17 LES ROBINS DES BIO SCIC LES ROBINS DES BIO Valérie AUVRAY - Zone Victor Grandin ELBEUF SCIC LES ROBINS DES BIO Création d un commerce de produits bio et locaux, organisation d événements de sensibilisation au développement durable sous une forme juridique innovante et coopérative. Acquisition et exploitation d un fonds de commerce d épicerie notamment de produits issus de l agriculture biologique, de circuits courts ou en vrac, vente en gros, demi-gros et délai de ces produits dans tous contextes, accompagnement de projets en lien direct ou indirect avec son objet, petite restauration, salon de thé, organisation d évènements en lien avec son objet, d ateliers pédagogiques. Le projet est innovant tant sur la forme juridique adoptée que sur le type de produits distribués que sur les circuits de distribution (circuits courts). Lancement de l activité en février dernier. Les premiers indicateurs sont encourageants et conformes aux prévisions. Investissement pour développer le site marchand qui nous permettra de concrétiser des partenariats en attente (livraison sur des points relais type centre hospitalier des Feugrais), livraison à domicile avec possibilité de commande en ligne tant pour les particuliers que pour les collectivités (restauration collective). 17

18 NG3 NG3 Damien FEGER - 12 quai Caméré VERNON O ECOFLARE : Nouvelle technologie de Torchère embarquée sur navires méthaniers Nouvelle technologie de torchère embarquée sur navires méthaniers reposant sur trois technologies innovantes : > un brûleur à faible perte de charge distribuant la flamme sur l ensemble de la veine d air ; > un ventilateur a faible vitesse de rotation de grand diamètre > un système de chariotage permettant de remplacer ce ventilateur en cas de défaillance par un ventilateur de secours placé à côté. ECOFLARE présente, par rapport à l état de l art les avantages suivants : > encombrement réduit (-50%) > puissance électrique divisée par 3 > coût d installation pour le chantier divisé par deux > nombre de ventilateurs divisé par deux > coût de maintenance divisé par trois > bruit réduit de 20 db. Le marché envisagé est celui de la première monte sur les navires méthaniers construits en Corée du Sud, Japon et Chine Offres en cours, première vente prévue en Frais d extension de brevet en Corée, Chine et Japon. 18

19 NORMANDY JUMP Normandy Jump Thomas BROUT - 51 rue de la république Déville Les Rouen Normandy Jump et Les échasses urbaines : Un cocktail d émotions. Normandy Jump est une entreprise qui propose des services autour des échasses urbaines. Ces 4 activités principales sont : les initiations, les baptêmes, les démonstrations et le street marketing. Normandy Jump est une jeune SARL (créée en avril 2014) qui propose des activités autour d un produit innovant : les échasses urbaines. Ce produit très peu développé en France permet de faire passer des moments ludiques et sportifs à des groupes. Le caractère innovant de notre entreprise est de rendre accessible au plus grand nombre un sport à la fois peu connu et très couteux à l achat. En effet, grâce à des initiations ou des baptêmes, le prix de la prestation est très facilement amorti, avec des tarifs attractifs pour les groupes lors d événements majeurs. De plus, afin d utiliser le produit dans sa pleine capacité, Normandy Jump propose aussi des activités de street marketing aux entreprises et collectivités qui leur donne alors une grande visibilité. Si nous sommes lauréat le montant du trophée sera investi dans : > Renforcement de notre étude de marché pour lancement d un nouveau produit de développement. > Opération de communication vers le grand public. 19

20 OPTIQUE AD Optique AD Amélie BIDAULT - 51, rue de la République Déville-lès-Rouen Service d Opticien à Domicile en Haute-Normandie Optique AD est un service d opticien à domicile sur la Haute-Normandie. Il s adresse à toutes les personnes qui ne souhaitent pas se rendre en magasin pour diverses raisons : personnes actives ayant peu de disponibilité, personnes âgées, personnes malades, ou non motorisées. C est un service qui est très simple puisqu il suffit de me contacter par téléphone afin de convenir d un rendez - vous. Je me déplace sans frais supplémentaire pour le client à son domicile ou sur son lieu de travail. J offre un grand choix de montures ainsi que de verres. Je peux également vérifier la correction visuelle de mes clients. Optique AD est le premier service d opticien à domicile créé en Haute-Normandie. Au commencement de l activité, son principal but était de permettre aux personnes éprouvant des difficultés à se déplacer de s équiper en lunettes correctrices. Les prestations apportées étant les même qu en magasin. Cependant, ce service est également apprécié par les personnes actives. Optique AD s adresse donc à tous, contrairement aux autres opticiens à domicile présent sur le même secteur géographique. Parallèlement, Optique AD propose des appareillages de basse-vision pour les personnes malvoyantes. A terme, j envisage de développer ce service sur toute la Normandie en embauchant un second opticien. Optique AD a commencé son activité en Juin J utiliserai le montant du prix pour l achat de matériel complémentaire dans l examen de vue, et je pourrai embaucher pendant 2 mois un stagiaire d école de commerce pour m aider à renforcer l aspect commercial et marketing. 20

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