Se restaurer à Walt Disney World

Transcription

1 Se restaurer à Walt Disney World Il ne faut pas penser qu' Amérique ne rime qu'avec fastfood et Disney avec hamburger. Le Domaine de Disney world comprend un nombre important de restaurants dont certains se distinguent par leur cuisine ou par leur ambiance. On trouve des restaurants partout : Dans les parcs (mais il faut avoir le ticket d'entrée), dans les hotels (resorts), dans les zones de divertissement comme Downtown ou Boardwalk. On peut stationner son véhicule gratuitement sur le parking d'un hotel dès lors que l'on possède une réservation De plus, la possibilité de souscrire le plan repas permet de tester des établissements à moindre frais. Il comprend par jour et par personne de plus de 9ans : Le plan repas - un repas de type fast-food dit " repas comptoir " ; - un repas servi à table comrpenant un plat, un dessert et une boisson ; - et un snack (boisson, glace, cookie,...). Par exemple, pour nous 4, nous résiderons 4 nuits au POP century ce qui nous donnera droit à 4x4 repas comptoir, 4X4 repas dans un restaurant avec service à table et 4X4 snacks. Il s'agit d'une " banque " de repas à prendre quand on veut et où l'on veut. On peut aussi échanger 2 repas servis à table contre un diner spectacle ou bien un diner dans un restaurant " signature " c'est à dire amélioré voire gastronomique. Remarque : La moyenne des tarifs s'établit autour de 20/25$. Bénéficier d'un crédit repas pour un restaurant représentant un coût supérieur à cette moyenne présente un intérêt certain. En revanche, pour les restaurants dont le coût est inférieur ou bien qui nécessitent l'emploi de 2 crédits, on peut s'interroger sur la nécessité de les utiliser. C'est par exemple le cas de Cinderella royal table où le coût du petit déjeuner est de 28$. J'ai donc décidé de le payer hors plan repas afin de conserver mes 2 crédits pour des repas servis à table. Evidemment il y a un inconvénient : plus de repas servis = plus de pourboires à prévoir... mais il y a le plaisir de connaître d'autres ambiances, etc... Cependant il n'est pas certain qu'il ne me restera pas des repas comptoir non utilisés lorsque je quitterai le resort!... C'est pourquoi j'envisage de les utliser, même pour le petit déjeuner avec des sandwichs à partager... Bref faut voir! Exemple de restauration rapide, service " comptoir " au Exemple de restaurant avec service à table, le O'Hana (hotel polynesian resort) " seasons " (EPCOT)

2 Comment opérer une sélection de restaurant? Le lieu : Évidemment, il faut que cela soit compatible avec les itinéraires de Thierry. Pas question de choisir un restaurant qui se trouverait à l'autre extrémité du resort si l'on se trouve dans un parc où l'on a prévu d'assister à un spectacle nocturne du genre " Fantasmic "! Il faut que ce soit également compatible avec le type de forfait. Par exemple nous avons un forfait 0jours sans hopper. Il y a donc des jours prévus sans accès dans les parcs et l'occasion pour nous d'essayer les restaurants des hotels! D'autres éléments entrent en ligne de compte pour nous : Le type de cuisine : Nous essaierons de varier les plaisirs en ne programmant pas 3 restaurants italiens sur des jours consécutifs par exemple. Ce sera l'occasion de découvertes de saveurs pour les enfants (je pense notamment au restaurant japonais, africain etc...). Cela ne devrait pas trop poser de problème d'autant plus que les enfants sont grands et que nous pratiquons régulièrement ce genre de variations dans notre quotidien. L'ambiance : Festive ou tranquille? Il y a des moments où l'on aura besoin de calme pour se reposer un peu, faire une coupure... Cette donnée est importante pour les choix de restaurants. J'ai souhaité aussi pouvoir tester les ambiances plus " survoltées ", avec des personnages où bien une mise en scène particulière (ex 50's prime time) Ma sélection de restaurants servis à table Observations Matin/ /midi Nom du restaurant Lieu Type de cuisine Type de service Nb crédits lun. 28 juil Coral reef Epcot living seas Poissons Au milieu des poissons! mar. 29 juil Mama Melrose MGM studios Italienne Bonne nourriture italienne et forfait " fantasmic " mer. 30 juil matin royale de Cendrillon Magic Kingdom Petit déjeuner 2* Pour le cadre (château) et les personnages mer. 30 juil Liberty tree tavern Magic Kingdom américaine familiale Pour les personnages et un cadre assez tranquille jeu. 3 juil Borma flavors of Africa Hotel Animal kingdom lodge africaine Buffet Buffet de saveurs exotiques ou traditionnelles midi 50's prime time café MGM studios Familiale Pour la mise en scène midi Le cellier (Canada) Epcot show case Steakhouse Pour le calme et le filet mignon Spoodles Boardwalk Méditerrané enne Pour la cuisine et l'ambiance Cap'tain'Jack's Downtown Disney Poissons Pour manger du homard avant le spectacle! Teppan Edo (Japon) Epcot show case Japonaise Pour le japonais qui cuisine à chaque table matin Crystal Palace Magic Kingdom Petit déjeuner Buffet Pour la beauté du lieu et les personnages Chef 's Mickey Buffet Pour l'ambiance et les personnages Whispering Canyon café Wilderness Lodge Western familiale Pour l'ambiance western matin 900 Park Fare Hotel Grand Floridian Petit déjeuner Buffet Pour le joli cadre et les personnages (petit déjeuner tardif) 'Ohana Hotel Polynesian resort exotique familiale Pour la cuisine et l'animation Date Hotel Contemporary Américaine * payé hors plan repas Finalement pas de dîners repas! Au départ j'avais prévu 2 dîners repas : " Spirit of Aloha "et "Mickey's Backyard Barbecue ". Au final je n'en ai plus de programmé. Pourquoi? Après avoir lu quelques critiques sur le Mickey's BBQ, j'ai pris en compte les remarques suivantes : Le show est situé au Fort Wilderness, assez difficile d'accès (éloigné), encore plus si l'on décide de s'y rendre par les transports en commun; Les gens se plaignent de la chaleur car le dîner à lieu à l'extérieur (donc pas de clim); Les gens se plaignent du bruit, des enfants qui courent partout avec les personnages, de l'excitation générale ; Le spectacle n'a pas l'air de susciter un réel enthousiasme ; Ajoutons à cela une nourriture bonne mais sans originalité. Donc au final si c'est pour être déçu et crevé... peu d'intérêt! En ce qui concerne Spirit of Aloha le choix de la décision à été démocratique (familiale... les ados ont leur mot à dire!!!). Considérant que le spectacle polynésien ne suscitait pas d'engouement et que la nourriture était assez quelconque, nous avons opté pour 2 restaurants traditionnels à la place... d'autant plus que question spectacles, nous assisterons à La Nouba à Downtown Disney et au show du Blue Man group à Universal!

3 Mama Melrose (Disney Hollywood studios) Il s'agit d'un restaurant italien avec, paraît-il, de vraies pizzas cuites au feu de bois!... L'autre avantage de ce resto c'est qu'avec notre réservation, nous bénéficions d'un bon qui nous eprmet d'avoir des places réservées pour le spectacle du " Fantasmic " sans avoir à poireauter pendant une heure!!! Le 50's Prime Time Cafe (Disney Hollywood studios) Son décor est incroyable : ses salles à dîner sont situées dans de petites cuisinettes identiques à celles des émissions de télévision des années '50! Les tables stratifiées (qu'on appelait communément "sets chromés") sont entourées de chaises de vinyle et de vieux téléviseurs diffusant des extraits de ces "sitcoms" américains (vous remarquerez avec plaisir que ceux-ci sont tous en relation avec la nourriture!). Les employés de cet établissement sont nul autre que notre "maman" et tous les autres membres de notre famille!!! L'ambiance est vraiment cordiale et animée! On ne manque d'ailleurs pas de vous encourager à éviter de déposer vos coudes sur la table ou, bien entendu, de vous laver les mains avant le repas (attention! on peut vous demander la couleur du savon!). La nourriture est celle de maman : Pain de viande, pommes de terre en purée, rôti, salade de poulet et même de la soupe à l'alphabet!. Les portions sont très généreuses et on vous somme gentiment de terminer votre assiette pour avoir droit au dessert. Un repas au 50' Prime Time cafe est un véritable plaisir et le souvenir que vous et votre famille en conserverez est sans prix. Spécialités : Pain de viande, poulet rôti, pot-au-feu, sandwichs, hamburgers, salades et laits frappés

4 Coral reef (EPCOT) Dans la partie consacrée au monde sous-marin se trouve un restaurant dont la salle à manger se trouve... sous-l'eau, au milieu des poissons et ça tombe bien car c'est plutôt un restaurant... de poissons et fruits de mer! Mitsukoshi Teppan Edo (EPCOT) A Epcot, vitrine du monde, il est un restaurant où le chef cuisine devant les clients... Il s'agit du restaurant japonais...

5 Le Cellier Steakhouse (EPCOT Showcase) Restaurant québécois réputé comme l'un des meilleurs de Disney world, surtout pour les amateurs de bonne viande rouge. Spécialités : Steaks, pâtes, fruits de mer, soupe au fromage cheddar et certaines bières de microbasseries québécoise Spoodles (Disney's Boardwalk Inn) Spoodles est un restaurant fort agréable pour toute la famille! Il possède une entrée sur le Boardwalk entre Seashore Sweets' et le Boardwalk Bakery. Il se spécialise en cuisine méditerranéenne.

6 La table royale de Cendrillon (Magic Kingdom) Quoi de plus chouette qu'un diner au château? Le château de Cendrillon offre son cadre à ce restaurant incontournable quand on vient à Disneyworld pour la première fois. Les hôtesses et les hôtes portent des vêtements caractéristiques de la Renaissance française. Le décor est fabuleux : le bleu royal et le pourpre sont les couleurs dominantes et de majestueux vitraux ont une vue magnifique sur le Fantasyland. Le dîner est servi en compagnie des princesses. Le repas est servi à la table sous forme de table d'hôte. Une photographie du groupe prise à votre arrivée est incluse dans le prix du repas.

7 Liberty tree tavern (Magic Kingdom) Souper : Minnie Mouse, Pluto, Donald, Daisy et Meeko vêtus de leur solennel vêtement de patriote prennent le plancher pour le souper, au grand plaisir de petits... et des grands! Ce repas, incluant salades de la Déclaration, assiette des patriotes (poitrine de dinde, rôti de boeuf, jambon fumé, pomme de terre en purée, légumes du marché et macaroni au fromage) et breuvages, est servi à volonté en assiette, directement à la table. Crystal Palace (Magic Kingdom) Situé sur le Main Street USA, le Crystal Palace est sans contredit un des plus jolis restaurants du Magic Kingdom! Ce magnifique établissement est entouré de fenêtres françaises, couronné d'un dôme de verre étincelant et donne sur des palmiers et un parterre de fleurs soignées. De style victorien, sa salle à dîner est très aérée et lumineuse et embellie d'un jardin intérieur, de fleurs fraîches et de lierres. Spécialités : Buffet à volonté comprenant plusieurs salades, boeuf, poulet, poisson, pâtes et desserts petit dej, midi et avec personnages Winnie l'ourson et ses amis.

8 Chef 's Mickey (Comtemporary resort) Depuis le restaurant, on peut voir le monorail s'apprêtant à traverser l'hôtel. Le buffet du déjeuner, comme celui du souper, offrent un très grand choix de plats et le menu est modifié à chaque saison. Un bar à crème glacée permet aux amateurs de sucré de terminer agréablement le repas en créant leur propre coupe glacée.

9 Park fare (Grand Floridian resort and spa) B900 Park Fare est un élégant restaurant aux décors subtils et raffinés. Outre ses couleurs et tapisseries qui rappellent l'époque victorienne, l'endroit est garni de plantes et de chevaux de carrousel. De plus, "Big Bertha", un authentique orgue de Barbarie, joue des airs tout plein d'entrain à intervalles réguliers du haut de son avant-scène. Cette dernière est d'ailleurs située au centre de la pièce à 5 pieds du sol, permettant à la plupart des dîneurs de voir et d'entendre jouer cet instrument. Il a été conçu à Paris, il y a tout près de cent ans!

10 Boma flavor of Africa (Animal Kingdom lodge) Ce restaurant se présente sous la forme d'un buffet où l'on peut gouter des spécialités africaines à côté de mets plus classiques.

11 O'Hana (Polynesian resort) Le O'hana est un des restaurants les plus animés de Disney World et possède le plus grand grill! Le souper à volonté inclut d'immenses et délicieuses brochettes de dinde, de boeuf, de porc et de crevettes grillées sur un grand brasier de bois, hors d'oeuvre, accompagnements et ananas au caramel.

12 Whispering canyon café (Wilderness lodge) Ce restaurant est spécialise en viandes rôties et cuites sur le feu de bois. Ces plats savoureux sont servis dans des casseroles, dans le plus pur style familial, et sont remplis à volonté. Spécialité : Casserole barbecue servie à volonté de porc grillé, de poulet rôti, de côtes levées, de bouilli de boeuf, de saucisses, de maïs, de salade, de pommes de terre rôties et de pain frais. Cet endroit est aussi réputé pour les absurdités très imaginatives de ses employés. En effet, si le restaurant n'est pas trop bondé et selon le bon vouloir de ses serveurs, il est possible que la demande de "ketchup", de "pepsi" ou le port d'un vêtement Universal ou Sea World risque de vous réserver toute une suprise!

13 Cap'n Jack's Oyster Bar (Downtown Disney) Ce restaurant de fruits de mer est situé à Downtown Disney. On peut y déguster des queues de homard. Les restos " joker " (Ils nous ont tentés...) Garden Grill Restaurant (EPCOT future world) Ce restaurant rotatif vous offre des vues imprenables sur la forêt tropicale, le désert, les prairies et les autres paysages aperçus au cours du trajet de l'attraction "Living with the Land". Le repas est servi dans des "cabines intimes" (hautes banquettes). et les personnages Disney sont présents (midi et ). Spécialités : Casserole de rôti de porc, dinde, boeuf grillé, purée de pommes de terre, légumes et salade du jardin accompagné de pain frais servie à volonté. Finalement nous n'avons pas retenu ce restaurant. Epcot présente un grand nombre de restaurants tous plus originaux les uns que les autres!... alors comme il faut faire des choix!...

14 Restaurant Yak & Yeti (Animal Kingdom) Ce restaurant est tout nouveau. Il est situé dans la partie asiatique du parc Animal kingdom. Comme il vient juste d'ouvrir, il y a encore peu de commentaires sur la nourriture qui est donc...asiatique. On aurait pu le retenir mais cela aurait fait trop pour nos petits estomacs... on a préféré opté pour un simple petit dej buffet à la place... mais on testera peut-être le comptoir! Sci-Fi Dine-In Theater (Hollywood studios) On ne retiendra pas le Sci-fi pour diner mais juste pour le coup d'oeil, le temps de savourer un bon milk shake dans l'ambiance d'une vieille décapotable américaine stationnée dans un cinéma en plein air!

15 Les dîners spectacles Dîner spectacle polynésien

16 Mickey's Backyard BBQ Souper spectacle avec personnages présenté au Disney's Fort Wilderness Resort & Campground. Ambiance country western menu à volonté avec poulet BBQ, côtes levées, hot dogs et autres... le tout avec les personnages Disney! Bon à savoir... Camp Fire Sing-Along avec Tic et Tac Il s'agit d'une activité gratuite assez peu connue (merci Thierry!) qui vous permet d'assister à un spectacle avec Tic et Tac tout en faisant griller des marshmallows(chamallows...et oui, c'est très américain ça!). Ensuite un film Disney est projeté sur grand écran, tout ceci en plein air à la tombée de la nuit. Lieu : Fort Wilderness

17 Pour les repas comptoirs : Rien encore de décidé, cependant j'ai noté quelques restaurants intéressants : Flame Tree Barbecue (Animal kingdom) Avec des terrasses plutôt tranquilles et de la viande barbecue ce restaurant comptoir paraît bien plaisant au Sunshine Seasons (EPCOT future world) Situé dans le pavillon The Land, Sunshine Seasons est un des restaurants qui suscite le plus d'intérêt ; il est, en quelque sorte, un clin d'oeil amical aux nombreux restaurants de type "fast food" du Walt Disney World Resort. Il se distingue par son aménagement adapté au pavillon où il y est hébergé : les couleurs et les textures s'inspirent de la nature. En outre, le plafond de la place centrale est une représentation abstraite du ciel avec un arrière-plan bleu et de longs rayons-rubans dorés. Les montgolfières qui y sont suspendues ont chacune leur signification : quatre représentent les saisons et une cinquième, la Terre. Quelques arbres au design épuré figurent entre les tables des dîneurs. Plus encore, le restaurant propose des mets forts appétissants préparés sous vos yeux! Chacun des quatre comptoirs offre sa spécialité et sa saison. Ainsi, la rôtisserie propose des mets inspirés de l'automne : poulet rôti, saumon avec un accent méditerranéen. Le comptoir de sandwichs utilise des pains artisanaux mis au four selon les traditions de cuisson hivernales. Le comptoir de soupes et de salades ont tout de la fraîcheur printanière et on prépare devant vous des mélanges aussi variés qu'intéressants. Enfin, la boutique asiatique offre des nouilles et des mets cuits au wok aux saveurs épicées de l'été. Les mets sont peu dispendieux, d'excellente qualité et succulents! Tangierine Cafe (EPCOT Showcase) Les assiettes? Elles sont remplies à ras bord de couscous, de taboulé, d'hummus, de pain du pays et de sauce taziki. Ces accompagnements sont tantôt aux côtés de sandwichs Shawarma, tantôt de poulet ou d'agneau rôtis et délicieusement assaisonnés, au choix du demandeur. Les portions sont bonnes, le prix fort raisonnable et le goût hors du commun! Spécialités : Poulet, boeuf et agneau méditerranéens, sandwichs, salades et pâtisseries marocaines