NosForfaitsMariage
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- Marie-Claude Crevier
- il y a 8 ans
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1 NosForfaitsMariage Le DoubleTree by Hilton Gatineau-Ottawa est heureux de vous offrir pour chacun des forfaits : Avant le grand jour : Essai du menu mariage Pendant le cocktail : La fontaine de punch alcoolisée Le punch aux fruits Service de canapé (4 morceaux par personne) Pendant le repas : Deux verres de vin maison par invité Deux menus personnalisés et imprimés par table Un verre de mousseux par personne pour le toast* La coupe de votre gâteau servis en style buffet Pour votre hébergement : Une nuitée en suite signature à titre gracieux aux nouveaux mariés Petit-déjeuner inclus pour les mariés Tarifs spéciaux pour les chambres de vos invités Mais aussi : Accès en voiturette au terrain de golf et ses endroits enchanteurs Espace de stationnement gratuit *Des frais supplémentaire s appliqueront
2 Romantique Servit à l assiette Mémorable $ $ Repas trois services Repas quatre services Soupe ou salade Plats principaux Dessert Café &thé Soupe ou salade Entrées froides ou entrées chaudes Plats principaux Dessert Café &thé Exceptionnel $ Repas quatre services et buffet de soirée Soupe ou salade Entrées froides ou entrées chaudes Plats principaux Dessert Café &thé Buffet de soirée
3 Menu à l assiette Les Canapés froids Salami en cône et fromage à la crème Saumon fumé, raifort & citron vert Mousse de foi sur pumpernickel Bruschetta tomate & basilic Terrine et confit d oignon Canapé guacamole Proscuito & melon Les canapés chauds Spanakopita d épinard Baluchon de chèvre et canneberge Bœuf willington Feuilleté de fromage Oka, pomme & miel Poulet marocain Rouleaux de printemps végétarien Quiche miniature
4 La sélection de soupe Les salades Crème parmentière bouquet de croûtons Potage Crécy au parfum de gingembre Crème de brocoli& vieux cheddar Potage Argenteuil Mesclun de fine laitues arrosé balsamique Composé de tomates façon Athènes Salade césar napolitaine Les entrées froides Saumon fumé en crème d érable Duo crevette & avocat sur nid d endives Charcuteries étagées de gibier au confit d oignon Les entrées chaudes Feuilleté de champignon forestier Ravioli de homard en sauce fenouil Baluchon d escargot au fromage de chèvre & canneberge Le Poulet Cuisse de poulet farcie forestière au thym Suprême de poulet au fromage brie et canneberge Suprême de poulet farci d oignon confit et sa rosette de pancetta
5 Le Porc Le saumon Le canard Le bœuf Filet de porc garni aux pruneaux Osso bucco de porc piémontaise Filet de porc Wellington sauce grand veneur Pavé de saumon à l aneth Filet de doré aux amandes rôties Noix St-Jacques thermidore Magret de canard sauce aux figues Cuisse de canard confite et sa compote à la framboise Contre filet de bœuf (8oz) en sauce au porto Côte de bœuf de l Alberta rôtie (10oz) Mignon de bœuf (8oz) sauce poivrade (extra 4$/personnes) Les desserts Baladin aux trois chocolats Crème brulée à l érable Croustillant au chocolat Tiramisu Torte Champêtre aux fruits des champs
6 Forfait Buffet - Le Conviviale $ Soupe du marché Mesclun de fines laitues et ses vinaigrettes Composé de tomates et fromage feta Salade de taboulé à l orientale&légume sgrillés Légumes croustillants en trempette Tzaziki Les fromages d ici Charcuteries fines, terrines & ses moutardes Choix de deux plats parmi les suivants : Poitrine de volaille forestière Longe de porc au romarin et pomme Rôtis de surlonge de bœuf AAA en sauce poivrade Filet de saumon poché au thé vert, fenouil&velouté d aneth Gratin de la mer printanier sauce Newburg Choix d une pâte parmi les suivantes : Manicottis florentins aux arômes de pesto crémeux Ravioles de champignons rôtis en sauce Alfredo Pennes aux légumes rôtis sauce à la tomate& poivron rôti Un choix d un féculent et de légumes pour accompagner les délices du chef Fruits frais tranchés& desserts assortis Café frais, thé&sélection de tisanes
7 Forfait Buffet - Le GrandFestin Soupe du marché Mesclun de fines laitues et ses vinaigrettes Salade César décomposée Composé de tomates et fromage feta Salade taboulé Légumes grillés&marinés Plateau de saumon fumé, câpres& citron Carpaccio de la mer aux baies roses &aneth $ Choix de trois (3) plats parmi les suivants : Poitrine de volaille forestière Mijoté d agneau Cuisse de canard braisée à l orange&xérès Longe de porc au romarin et pomme Rôtis de surlonge de bœuf AAA en sauce poivrade Filet de saumon poché au thé vert, fenouil&velouté d aneth Légumes croustillants en trempette Tzaziki Mini brochette prosciutto & melon 2 couleurs Les fromages d ici&d ailleurs Charcuteries fines &ses moutardes Rillettes de canard &confit d oignon rouge Saumon frais en Bellevue à la parisienne (extra 5$/personne) Manicottis florentin aux arômes de pesto crémeux Ravioles de champignons rôtis en sauce aux poireaux Pennes de légumes rôtis sauce toscane à la tomate&poivrons rôtis Un choix d un féculent et de légumes pour accompagner les délices du chef Fruits frais tranchés, fontaine de chocolat& desserts assortis Café frais, thé&sélection de tisanes
8 Menu enfant $ Crudités et trempette Ou Salade de laitue, concombre et tomate *** Doigt de poulet sauce aux prunes et frites croustillante Ou Poitrine de poulet grillé et purée de pomme de terre Ou Hambourgeois et frite croustillante ***** Crème glacée à la vanille et biscotte Ou Gâteau au chocolat Lait, jus ou boisson gazeuse
9 Égalementdisponible : - Menu pour DJ, décorateur, photographe et autres - Menu végétarien, végétalien et sans gluten - Menu Hallal Frais complémentaires : - Frais de Socan et Ré:Sonne : Salle Socan Ré:Sonne Beau Rivage A / Rive Gauche 59,17$ 26.63$ Chaudière A 41,13$ 18.51$ Chaudière B 41,13$ 18.51$ Chaudière C 59,17$ 26.63$ Chaudière AB 59,17$ 26.63$ Chaudière BC 59,17$ 26.63$ Chaudière ABC 123,38$ 55.52$ Petit Château 59,17$ 26.63$ - Pour votre cérémonie : location du Gazebo (extérieur), avec une option à l intérieur en cas de mauvais temps, location des chaises, du tapis rouge ainsi que des tables nécessaires pour 500$
10 Demandez-nous pour avoir plus de renseignements sur nos offres : - Mariage style receptions/cocktail - Sélection des buffets de soirée - Stations avec Chef en salle - Bar ouvert ou payant - Forfaits décors
Menu 2015. MBA Recherche
1 Repas à 22$ 2 Repas léger Potage du moment + Quiche individuelle et petite verte + Choix de : florentine, tomates séchées et chèvre ou Lorraine + Dessert du jour ou salade de fruits Repas de pâtes Salade
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