C était la nuit de Noël et, dans la cuisine, il n y avait... qu une femme seule

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1 C était la nuit de Noël et, dans la cuisine, il n y avait... qu une femme seule

2 La période des Fêtes est presque arrivée et, pour beaucoup de Canadiens, c est non seulement le temps des gâteries, mais aussi celui de la dinde dorée délicieusement farcie, des biscuits de Noël, des tartes et des maisons en pain d épice. On ne peut malheureusement pas compter sur les assistants du Père Noël pour préparer tous les appétissants plats des Fêtes. Un sondage GALLUP INTERNATIONAL, commandé par IKEA et effectué auprès de répondants répartis dans 28 pays et 5 continents, a révélé que les femmes passent beaucoup plus de temps dans la cuisine que les hommes. Au Canada, certaines familles mangent la dinde de Noël, d autres célèbrent pendant plus d une semaine la fête de Hanoukka ou encore les fêtes de Kwanzaa, qui durent 7 jours, et ce sont les femmes qui le plus souvent passent de longues à tout préparer pour ces festivités une longue saison des Fêtes seules dans la cuisine. 28 pays 5 continents répondants

3 15 % des répondants déclarent que l homme de la maison partage les responsabilités dans la cuisine. Dans tous les pays où a eu lieu le sondage, on a pu constater que les femmes passent plus de temps dans la cuisine que les hommes. Annuellement et en moyenne, les femmes passent 400 de plus que les hommes dans la cuisine. Plus la famille est grande et plus les femmes restent longtemps dans la cuisine. Les hommes ont tendance à abandonner la cuisine dès que le couple devient une famille. Seulement 15 % des répondants ont déclaré que l homme de la maison partage les responsabilités dans la cuisine. Annuellement, les femmes passent en moyenne 400 de plus que les hommes dans la cuisine. 400 c est comme si les hommes s offraient 16 jours de vacances supplémentaires chaque année. Quand ça se complique, les hommes fuient la cuisine D ailleurs, les femmes utilisent plus fréquemment la cuisine pour des activités autres que la préparation des repas, notamment les discussions en famille, les activités sociales ou les passe-temps. Par contre, les hommes adoptent rapidement d autres pièces de la maison, comme la salle de séjour. Une exception importante cependant? Le sondage a permis de découvrir que les hommes choisissent le plus souvent la cuisine pour les rencontres romantiques.

4 Pour la majorité des Canadiens, la cuisine est la pièce la plus importante de la maison. Il n est pas surprenant que les Canadiens passent tant de temps à la cuisine. Même s il semble que les hommes la désertent dès que possible, le sondage indique aussi que, pour la majorité des Canadiens, la cuisine est la pièce la plus importante de la maison. Pour 38 % des répondants canadiens, elle vient en premier lieu, comparativement à 26 % de tous les répondants. Seuls 12 % ont choisi la chambre à coucher, tandis que pour 34 % c est la salle de séjour. Par ailleurs, la salle de séjour est généralement considérée comme la pièce la plus importante de la maison. De façon plus spécifique au Canada, pour les femmes d âge moyen et les familles plus importantes, celles où il y a des enfants, la cuisine est la pièce sans laquelle on ne pourrait pas vivre. «Au Canada, selon le sondage GALLUP et contrairement à d autres pays, l importance de la cuisine se situe bien au-dessus de la moyenne» précise Laurence Martocq, directrice nationale Communications et Relations publiques à IKEA Canada. «La cuisine est aussi désignée comme la pièce qu on fréquente le plus dans l est du Canada, contrairement à l ouest du pays, et tout spécialement au Québec.» Près de 60 % des répondants du Québec ont mentionné la cuisine comme étant la pièce la plus importante de la maison. En Ontario, c est moins de 35 % des répondants et en Colombie-Britannique un peu plus de 30 % seulement qui disent préférer la cuisine. Les soufflés plutôt que les canapés chez les Canadiens De bons moments dans la cuisine Globalement, le répondant moyen passe chaque jour 135 minutes dans la cuisine. Cette durée augmente au cours des week-ends alors que les gens relaxent davantage en cuisinant et en dégustant les mets qu ils ont préparés. Pendant la semaine, les Canadiens passent en moyenne plus de temps dans la cuisine que les habitants des autres pays, soit 165 minutes par jour. Les Chinois y demeurent en moyenne 89 minutes par jour. Les répondants de l est du Canada passent quotidiennement une demi-heure de plus dans la cuisine que les Canadiens de l ouest. La différence en ce qui concerne le temps consacré à la préparation des repas est cependant minime ; à l est du pays, on utilise la cuisine plus souvent pour des activités autres que pour la préparation des repas, telles que les discussions en famille et les réceptions. «Le sondage illustre le fait que la cuisine est le cœur du foyer au Canada, contrairement aux pays d Arabie saoudite ou d Asie, par exemple, où la cuisine n est pas tellement utilisée pour les interactions sociales», commente Laurence Martocq, directrice nationale Communications et Relations publiques à IKEA Canada. «Pour les Canadiens, la cuisine est le lieu où se déroulent de nombreuses activités et ils l occupent près de annuellement. À titre de comparaison, les Canadiens travaillant 35 semaine passent à leur lieu de travail. Et, au Canada, il existe également une différence significative : dans l est du pays, on séjourne dans la cuisine et dans l ouest.» Des de travail dans la cuisine LA CHAMBRE À COUCHER LA SALLE DE SÉJOUR LA CUISINE Les Canadiens ont choisi la pièce la plus importante de la maison.

5 Des outils (de cuisine) pour ramener les hommes dans la cuisine Pour la majorité des hommes du Canada, plus à l aise dans le garage que dans la cuisine, tout n est pas perdu. Même si le four semble n avoir rien de commun avec le tournevis, les hommes seront surpris de constater combien les deux lieux sont finalement assez semblables. En fait, il suffit d y ajouter quelques articles fonctionnels d IKEA. Et si l idée de passer un peu plus de temps dans la cuisine continue d en effrayer quelques-uns, qu ils se disent que ces articles leur permettront de quitter la cuisine en un temps record pour aller se réfugier là où ils se sentent mieux. Afin de faciliter les choses aux hommes qui passent du temps à la cuisine, les spécialistes de la cuisine chez IKEA font les suggestions suivantes : Les mères qui cherchent à donner de bonnes habitudes à leurs fils avant qu ils soient irrécupérables devraient leur offrir un cours de cuisine intensif. Et à seulement 129 $, l ensemble de départ d IKEA qui comprend tout ce qu il faut pour préparer et servir des repas rapidement : bols à mélanger, contenants pour les restes, casseroles et ustensiles de base pour la cuisine. Pour les hommes qui ne craignent pas de manipuler les scies et les perceuses électriques, il est temps d essayer une autre sorte d outils. Si le batteur et le mélangeur semblent poser un trop grand défi à quelques-uns, le moulin à épices à piles FOSSA offre une excellente introduction aux divers outils de cuisine. Il s agit de l acces-soire idéal pour broyer les grains de poivre et le chili qui assaisonneront leurs plats. Ceux qui adorent les ateliers où tous les outils sont rangés par ordre de grandeur peuvent se constituer une boîte à outils de cuisine. Ils conserveront ainsi les gadgets à la vue et à portée de la main grâce au rangement NYLED. Les gadgets qui font double emploi simplifieront la préparation des repas. Essayez la râpe CHARM, un tout-en-un qui fait aussi office de rangement pour fromages et légumes. Super pratique pour préparer l assiette de nachos au fromage à la mi-temps du match. Sortir les déchets ne sera pas une corvée puisqu il est facile de séparer le papier et les contenants en plastique envoyés au recyclage des autres déchets grâce aux poubelles RATIONELL, dont on peut aisément retirer les bacs pour les rincer et les nettoyer. Vous pouvez obtenir des illustrations et des échantillons des articles présentés dans ce bulletin en communiquant avec l équipe des relations publiques d IKEA : Vos contacts Laurence Martocq Directrice nationale des communications et des relations publiques, IKEA Canada Tél.: (905) , poste 551 LURE@memo.ikea.com Stephanie Smith Spécialiste des prêts d articles, IKEA Etobicoke Tél.: (416) , poste 205 STSM@memo.ikea.com Audrey Hyams Romoff OverCat Communications 17 Madison Avenue, Suite 222 Toronto, ON M5R 2S2 Tél.: (416) , poste 222 ahromoff@overcatcommunications.com Inter IKEA Systems B.V. 2005