Intercultures fourragères février 2012

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1 Intercultures fourragères février 2012

2 D a t e d e s e m is D o s e d e s e m is ( k g /h a ) C o û t s e m e n c e / h a T y p e d 'e x p lo ita t io n P o in ts fo r ts P o in ts f a ib le s S o r g h o F o u r r a g e r M ille t p e r lé f o u r r a g e r M a i m i- J u ille t 2 5 à à 4 0 M a i m i- J u ille t 1 5 à M o h a à 4 0 M o h a + t r è f le d 'A le x a n d r ie A v o in e «b r é s ilie n n e» + V e s c e C o lz a f o u r r a g e r C o lz a f o u r r a g e r + R G I N a v e t t e J u in m i- J u ille t à 6 0 J u in - J u ille t à 5 0 ju in - s e p te m b re A o û t - S e p te m b r e 8 à à à 3 5 P â t u r e A ffo u ra g e m e n t P â t u r e A ffo u ra g e m e n t F a u c h e P â tu r e F a u c h e (+ + ) P â tu r e ( + ) à 3 5 P â tu r e R G I R G I + T r è f le in c a r n a t + v e s c e c o m m u n e R G I t y p e a lte r n a tif «9 0 jo u r s» A o û t - s e p te m b re (m a x i 2 0 g ra in s /m 2 p o u r la v e s c e ) 9 0 à P â t u r e A ffo u ra g e m e n t F a u c h e P â tu r e A o û t F a u c h e - R e n d e m e n t im p o r ta n t - E x p lo ita tio n p lu s s o u p le q u e le s o rg h o a u p â tu r a g e - P e u d e r e fu s - A p p é te n c e - R a p id ité d 'im p la n ta tio n - R e n d e m e n ts s u p é rie u rs p a r ra p p o rt a u m o h a s e u l - T r è fle n o n m é té o r is a n t - V a le u r a lim e n ta ir e ( tr è fle ) - A p p é te n c e - B o n n e s v a le u rs - R a p id ité d 'im p la n ta tio n - F o u r r a g e v e r t d is p o n ib le e n a u to m n e e t h iv e r (s o ls s a in s ) - T r è s b o n n e s v a le u rs - S e m is p lu s ta r d if p o s s ib le F o u r r a g e v e r t d is p o n ib le e n a u to m n e e t h iv e r T rè s b o n n e s v a le u r s - P r o d u c tio n a u p r in te m p s s u iv a n t - B o n n e s v a le u rs - S e g è re c o m m e u n e p r a ir ie - U n e r é c o lte à l'a u to m n e p lu s p o s s ib ilité d e la is s e r e n p la c e p o u r u n e r é c o lte - To x iq u e s i h a u te u r d 'e n tr é e a u p â tu ra g e in fé rie u r à 6 0 c m s e lo n v a r ié té s - B e s o in d 'u n fil a v a n t e t d 'u n fil a r r iè re a u p â tu r a g e - R e n d e m e n t lé g è re m e n t p lu s fa ib le q u e le s o r g h o - B e s o in d 'u n fil a v a n t e t d 'u n fil a r r iè re a u p â tu r a g e - C r o is s a n c e trè s ra p id e : r is q u e d e s e fa ire «d é p a s s e r» - M é la n g e p lu tô t d e s tin é à la fa u c h e - P a s p lu s d e 4 0 % d e la r a tio n s i c o lz a s e u l - D é c o n s e illé e n fo u r ra g e c o n s e rv é - D é c o n s e illé p o u r le s a n im a u x e n c r o is s a n c e. P a s p lu s d e 4 0 % d e la r a tio n s i n a v e tte s e u le D é c o n s e illé e n fo u r ra g e c o n s e rv é - R e n d e m e n t p lu s fa ib le l'a n n é e d e l'im p la n ta tio n - P a s d e p r o d u c tio n d u ra n t le s p é rio d e s s è c h e s - R é c o lte d é lic a te à l'a u to m n e s u iv a n t la m é té o

3 Observations 1 : La concurrence : - Les couverts se sont moins bien développés là où il y avait les andains de paille. Certains mohas ont même disparu au profit du trèfle d alexandrie, - Les semis ont été fortement concurrencés derrière les orges d hiver, les colzas, les féveroles, même avec un travail du sol avant de semer. - Pas de soucis de concurrence derrière RGI, vieille prairie, méteil. - Exploiter les repousses par le pâturage (Colza notamment, en plus c est gratuit!) - En semis-direct : rester à 5 km/h pour éviter de trop remuer la terre et de favoriser le développement des adventices - Réaliser un faux semis avec le risque d assécher la surface - Pratiquer un déchaumage pour faire lever et désherber chimiquement au semis si besoin

4 Observations 2 : Le cycle de production - des avoines et des RGI semés trop tôt (mi juillet) ont été pénalisés tout comme des sorghos fourragers ou des mohas semés trop tard (début août) et des sorghos sucrier en juillet. Semer les espèces à leur date de semis optimale pour leur permettre un développement correct

5 Observation 3 : L alimentation du couvert et la disponibilité en azote - Dans les mélanges avec des légumineuses, celles-ci ont fixées l azote de l air pour assurer leur développement. - Les apports d azote minérale ont permis le développement des couverts dans les situations où il ne restait plus d azote dans le sol. Toute l azote disponible a été utilisée par la culture précédente. - Privilégier les associations avec des légumineuses - Intégrer les fourrages d été dans la rotation afin de réaliser 3 cultures en 2 ans derrière les protéagineux. - Envisager un apport de fertilisant azoté si le développement de la culture le demande

6 Observation 4 : les stades, modalités d exploitation et rendement - Le pâturage a été pratiqué avec les colzas fourragers, et les repousses quand la concurrence a trop pénalisé le couvert. - Le pâturage des colzas fourragers doit être limité sous peine de rencontrer des soucis d acidose. - Les sorghos fourragers ou ensilage non sont pas exploitables en pâturage en dessous de 60 cm. A cette hauteur, le gaspillage est important. - Les rendements tous fourrages confondus vont de 0 à 13 T de MS. Les rendements combinés de deux fourrages en 18 mois atteignent 12 à 14 T de MS par hectare. - La récolte d un fourrage devient intéressante au-delà de 2 T de MS/Ha. - L intégration du colza fourrager ne doit pas dépasser 30 à 40 % de la ration. Le millet perlé associé à du trèfle d alexandrie (non météorisant) peut se pâturer

7 Essai CA 18 Espèces 52% Moha bigarré + 48 % trèfle d'alexandrie Avoine diploïde Trèfle d'alexandrie Moha Millet perlé Sorgho fourrager BMR Sorgho fourrager 72 % d'avoine diploïde + 28 % trèfle d'alexandrie Variétés MOHA + ERIX PRESTO NUTRIFEED HONEY GRAZE JUMBO MULATA + ALEX Semenciers Jouffray-Drillaud Caussade Caussade Caussade Caussade Limagrain Caussade Jouffray- Drillaud Densité de semis (Kg/ha) % MS Rendement (TMS/ha Valeurs alimentaires (estimée par Kg de MS en ensilage ou enrubannage à confirmer par analyse) UFL 0.7 à à à à à 0.85 MAT % 10 à 12 % % 7 à 10 % 9-11 % 9-11 % 9-11 % % Approche du coût de production en euros / ha Implantation (2 passages de cover crop + semis combiné + rouleau) récolte (enrubanna coût total hectare Coût TMS/ha Coût UF