SCOLAIRE ELANCOURT 9/7/18 10/7/18 11/7/18 12/7/18 13/7/18
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- Josephine Bibeau
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1 9/7/18 10/7/18 11/7/18 12/7/18 13/7/18 MENU BIO Tomates vinaigrette Salade de blé (blé, tomate, poivron) Pastèque BIO Chou blanc vinaigrette Salade de pâte estivale (farfalle, poivron, carotte, ciboulette) Melon BIO Filet de lieu sauce aneth Cuisse de poulet rôti (issu de label rouge) Roti de bœuf au jus Escalope de dinde au jus Omelette BIO Coquillette + emmental râpé Haricots romanos Pomme de terre pesilé Epinard à la crème Ratatouille BIO Semoule BIO Edam Gouda Camembert Coulommiers Crème dessert chocolat Fruit de saison Mister freeze Moelleux aux pommes Fruit de saison BIO Crème dessert vanille Fruit de saison Fruit de saison BIO Pain + pâte à tartiner Pain + confiture Moelleux au chocolat Pailloline Pain Lait nature Yaourt nature aromatisé Fromage blanc arôme Petit suisse nature et sucre Samos Fruit Compote pomme-ananas Jus d'orange Fruit Compote pomme
2 16/7/18 17/7/18 18/7/18 19/7/18 20/7/18 BRESIL Betteraves au persil et dés d'emmental Concombre au persil et dés d'emmental Melon Salade de penne aux olives et mozzarella Tomate vinaigrette et dés d'emmental Pastèque Taboulé Cœurs de palmier vinaigrette et dés d'emmental sauté de veau sauce basquaise Axoa Bolognaise de thon Feijoada Filet de colin pané et citron R: Feijoada sans porc (issu de label rouge) Poêlée campagnarde (carotte, chou fleur, brocoli, courgette) ** Spaghetti Courgette à la provençale Emmental Port Salut Petit suisse nature et sucre Yaourt nature et sucre Fruit de saison Liégeois vanille Fruit de saison Glace petit pot vanille-fraise Yaourt aromatisé Fruit de saison Liégeois chocolat Fruit de saison Glace petit pot vanille-chocolat Fromage blanc aromatisé Croissant Pain + barre de chocolat Galette bretonne Pain + samos Pain + confiture Yaourt arôme Lait fraise Fromage blanc et sucre Fruit Petit suisse nature et sucre Jus d'ananas Fruit Compote pomme-pêche Compote pomme
3 23/7/18 24/7/18 25/7/18 26/7/18 27/7/18 Carottes au persil Œuf dur mayonnaise Salade fromagère Pastèque Concombre vinaigrette Thon mayonnaise Salade des Alpilles Melon Gratin de pâtes aux dés de dinde Filet de colin sauce basquaise Sauté de poulet à la moutarde (issu de label rouge) Rôti de porc Daube de bœuf sauce provençale R: Rôti de dinde (issu de label rouge) ** Haricot vert persillé Duo de chou fleur et romanesco Purée de pomme de terre Carotte Brie Bleu Fruit de saison Mister freeze Fruit de saison Moelleux au chocolat Gélifié vanille Fruit de saison Mister freeze Fruit de saison Gélifié caramel Spéculos Pain + beurre Pain + miel Céréales choco Pain Yaourt arôme Lait fraise Fromage blanc et sucre Lait nature Petit moulé Fruit Fruit Jus d'orange Fruit Compote de pomme
4 30/7/18 31/7/18 1/8/18 2/8/18 3/8/18 GRECE Tomate et féta Concombre et féta Pastèque Melon Sauté de bœuf sauce pizzaiolo Cordon bleu Filet de hoki sauce ciboulette Moussaka Brandade de colin Brocoli Torti + emmental rapée Poêlée du soleil ** ** Petit suisse aromatisé Yaourt nature et sucre Edam Yaourt nature et sucre Fromage blanc aromatisé Petit suisse nature et sucre Saint paulin Petit suisse nature et sucre Fruit de saison Compote pomme fraise Fruit de saison Glace petit pot vanille-chocolat Mousse chocolat au lait Fruit de saison Compote pomme abricot Fruit de saison Mousse chocolat noir Pain Pain au chocolat Pailloline Pain + beurre Moelleux au citron Edam Lait chocolaté Yaourt nature et sucre Fromage blanc arôme Petit suisse arôme Compote pomme Fruit Compote pomme/pêche Fruit Jus de pomme
5 6/8/18 7/8/18 8/8/18 9/8/18 10/8/18 ANTILLES MENU BIO Salade coleslaw et dés de mimolette Saucisson sec et cornichon Concombre à l'antillaise (Concombre, oignons, tomate, ananas, ail, vingaigrette) Melon BIO Tomates au persil et dés de mimolette R : Roulade de volaille et cornichon Radis + beurre Pastèque BIO Pain de campagne Boulette d'agneau sauce provençale Cuisse de poulet rôti(issu de label rouge) Poêlée de poisson sauce curry Colombo de porc (issu de label rouge) Brandade de poisson BIO R : Colombo de dinde (issu de label rouge) Chou fleur béchamel Courgette sauce provençale Semoule Riz Créole ** Gouda Port Salut Fromage blanc nature et sucre Yaourt nature et sucre Fruit de saison Liégeois vanille Mister freeze Gâteau noix de coco Fruit de saison BIO Fruit de saison Liégeois chocolat Mister freeze Fruit de saison BIO Gaufrette vanille Pain + pâte à tartiner Pain + beurre Céréales natures Pain Petit suisse nature et sucre Yaourt nature et sucre Fromage blanc arôme Lait chocolaté Samos Compote pomme-ananas fruit Jus d'orange Fruit Compote pomme-fraise
6 13/8/18 14/8/18 15/8/18 16/8/18 17/8/18 Carottes râpées vinaigrette Cœur de palmier, tomate, maïs Chou blanc vinaigrette Sauté de veau sauce printanière Bolognaise de bœuf FERIÉ Pizza au fromage Filet de poisson pané et citron Haricot vert Spaghetti et emmental râpé Salade verte Purée de carotte Petit suisse aromatisé Yaourt aromatisé Bûche mi-chèvre Carré de l'est Gélifié caramel Fruit de saison Glace petit pot vanille-fraise Fruit de saison Gélifié vanille Fruit de saison Glace petit pot vanille-chocolat Fruit de saison Pattes d'ours Pain + edam Pain + miel Palet breton Yaourt arôme Compote pomme-pêche Fromage blanc arôme Petit suisse nature et sucre Jus de pomme Fruit Compote pomme-banane
7 20/8/18 21/8/18 22/8/18 23/8/18 24/8/18 Espagne Thon mayonnaise Pastèque Concombre bulgare Œuf dur mayonnaise Melon Salade vitaminée ( salade verte, segments de pamplemousse et mandarine au sirop ) Nugget's de volaille Paëlla au poulet (issu de label rouge) Filet de colin sauce basquaise Omelette Daube de bœuf Haricot romano Riz paëlla Purée de pomme de terre Courgette sauce provençale Carotte au persil Coquillette Pomme de terre pérsillées Coulommiers Yaourt nature et sucre Edam Camembert Petit suisse nature et sucre Port salut Fruit de saison Glaces Crème dessert vanille Fruit de saison Petit suisse aromatisé Fruit de saison Crème dessert chocolat Fruit de saison Yaourt aromatisé Pain Madeleine Pain + confiture Quatre-quarts Pain + beurre Petit moulé Yaourt aromatisé Fromage blanc nature et sucre Petit suisse arôme Lait fraise Compote de pomme Fruit Jus de raisin Compote pomme-mirabelle Fruit
8 27/8/18 28/8/18 29/8/18 30/8/18 31/8/18 Carottes au persil et dés d'emmental Salade des Alpilles Melon Tomate vinaigrette et dés d'emmental Salade fromagère Pastèque Sauté de veau sauce champignon Boulette de bœuf sauce provençale Gratin de pâtes aux dés de dinde Rôti de porc au jus Filet de lieu sauce nantua R: Rôti de dinde (issu de label rouge) Petit pois carotte Ratatouille ** Purée d'épinard Semoule Riz Brocoli Gouda Mimolette Yaourt aromatisé Fromage blanc aromatisé Petit suisse nature et sucre Fruit de saison Compote pomme fraise Fruit de saison Mousse au chocolat lait Yaourt nature et sucre Fruit de saison Compote pomme Fruit de saison Mousse au chocoalt noir Pain Pain + miel Moelleux au citron Céréales choco Croissant Emmental Yaourt arôme Fromage blanc nature et sucre Lait nature Yaourt nature et sucre Fruit Jus de pomme Fruit Compote pomme-poire Fruit
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