CONTROLE DE MICROBIOLOGIE BP 12 NOVEMBRE Diversité du monde microbien. Eléments de structure observés et communs aux cellules A et B

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1 CONTROLE DE MICROBIOLOGIE BP 12 NOVEMBRE Diversité du monde microbien Observer les deux types de cellule et comparer les éléments de structure, en déduire le type de cellule et citer un exemple de microorganisme correspondant à chaque type de cellule cellule A cellule B Eléments de structure observés et communs aux cellules A et B Eléments de structure observés et différents Type de cellule Exemple de microorganisme correspondant 1

2 2. Forme des bactéries Formes de bactéries Nom Un exemple de bactérie 2

3 3. Schéma de la cellule bactérienne Remplir le tableau ci- dessous Souligner en rouge les éléments de structure constants nom Nature biochimique rôles

4 4. Eléments de structure des bactéries X Y Bactérie A Bactérie B Nommer les éléments de structure X et Y : X : Y : Elément de structure X Bactérie A Bactérie B Nature biochimique Couleur après coloration de Gram Type de bactérie selon la coloration de Gram Rôles de l élément X Elément de structure Y : Nommer les molécules constitutives : Expliquer les rôles de l élément Y: 4

5 5. Le cycle sporal Compléter le schéma suivant : BACTERIE VEGETATIVE Noms des genres bactériens concernés : Nom du phénomène : Nom du phénomène : Types de conditions : Types de conditions : Différentes étapes : Différentes étapes : SPORE Citer les propriétés des spores : Schéma d une spore : mettre la légende 6. Dessiner et nommer chaque disposition de flagelle possible 5

6 CONTROLE DE MICROBIOLOGIE CORRECTION 1. Diversité du monde microbien Observer les deux types de cellule et comparer les éléments de structure, en déduire le type de cellule et citer un exemple de microorganisme correspondant à chaque type de cellule cellule A cellule B Eléments de structure observés et communs aux cellules A et B Membrane cytoplasmique cytoplasme Eléments de structure observés et différents chromosome ribosome Pas de paroi Pas de membrane nucléaire paroi membrane nucléaire Nombreux organites (mitochondries, appareil de Golgi, réticulum ) Peu d organites Type de cellule EUCARYOTE PROCARYOTE Exemple de microorganisme correspondant Levures, algues, parasite. bactéries 6

7 2. Forme des bactéries Formes de bactéries Nom coques Un exemple de bactérie Coques en chainettes streptocoques vibrions Vibrio cholerae bacilles Bacillus bacille de Koch (tuberculose) clostridium tetanii diplocoques Neisseria meningitidis Coques en grappes Staphylocoques Spirochètes (flexibles) Borrelia (maladie de Lyme) Tréponème (syphilis) Spirilles (rigides) leptospires 7

8 3. Schéma de la cellule bactérienne Remplir le tableau ci- dessous Souligner en rouge les éléments de structure constants nom Nature biochimique rôles 1 Paroi 2 Mésosome 3 ribosome ARN et Synthèse des protéines protéines 4 plasmide ADN Information génétique complémentaire 5 Corps d inclusion 6 Membrane plasmique 7 cytoplasme 8 Espace périplasmique 9 capsule glucides Adhésion aux surfaces Protection contre la phagocytose Propriétés antigéniques 10 chromosome ADN Information génétique de base 11 vacuole Permettre aux bactéries vivant dans l eau de flotter 12 Pili communs Adhésion aux surfaces, sonder le milieu 13 flagelle Organe de locomotion 8

9 4. Eléments de structure des bactéries X Y Bactérie A Bactérie B Nommer les éléments de structure X et Y : X : PAROI Y : MEMBRANE CYTOPLASMIQUE Elément de structure X Bactérie A Bactérie B Nature biochimique Peptidoglycane (couche fine) Glucides, lipides, protides (couche épaisse) Peptidoglycane (couche épaisse) Couleur après coloration de Gram Type de bactérie selon la coloration de Gram Rôles de l élément X rose violet GRAM - GRAM + Donner à la bactérie sa forme Protéger de la lyse due aux variations de pression osmotique Protéger des éléments extérieurs Elément de structure Y : Nommer les molécules constitutives : Phospholipides Protéine Expliquer les rôles de l élément Y: barrière perméable et sélective rôle métabolique (enzymes de la chaine respiratoire) rôle de transport transmembranaire (aliments, déchets, ions ) chimiotactisme (repérer et être attiré par des signaux chimiques) 9

10 5. Le cycle sporal Compléter le schéma suivant : BACTERIE VEGETATIVE Noms des genres bactériens concernés : clostridium sporosarcinia bacillus Nom du phénomène : GERMINATION Types de conditions : Favorables Différentes étapes : Activation : lésion de la tunique sporale Initiation : autodestruction du cortex Excroissance d une nouvelle bactérie végétative avec reprise des activités métaboliques SPORE Nom du phénomène : SPORULATION Types de conditions : défavorables Différentes étapes : arrêt de la synthèse d ADN et d ARN division de la bactérie en deux parties inégales : spore et sporange la spore murit à l intérieur du sporange et peut être ou non libérée dans le milieu extérieur selon les espèces Citer les propriétés des spores : Résistance dans des conditions extrêmes aux agents physicochimiques, thermo résistance, absence d activités métaboliques Exosporium Schéma d une spore : mettre la légende Tuniques Paroi Cytoplasme Cortex Matériel nucléaire 6. Dessiner et nommer chaque disposition de flagelle possible monotriche lophotriche amphitriche péritriche 10

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