Cependant, le laboratoire qui fournit l'hôpital est en rupture de stock. Le docteur décide de préparer lui-même la solution. Comment va-t-il procéder?

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2 Le Docteur H. voit arriver aux urgences un patient en état d'hypoglycémie. Il décide de le perfuser avec une solution de glucose à 5 %. Cependant, le laboratoire qui fournit l'hôpital est en rupture de stock. Le docteur décide de préparer lui-même la solution. Comment va-t-il procéder?

3 Concentrations de solutions aqueuses Une solution est obtenue par dissolution d une espèce chimique appelée soluté dans un liquide appelé solvant Notion de concentration Observons différentes solutions de sulfate de cuivre préparée au laboratoire en dissolvant du sulfate de cuivre dans de l'eau. Les solutions sont de couleurs... bleues plus ou moins. foncées Plus la solution est foncée, plus elle est... concentrée en sulfate de cuivre.

4 La concentration massique La concentration massique en soluté apporté d une solution est le rapport de la masse de soluté introduit par le volume de la solution g.l -1 C = m m V soluté solution L g

5 Exemple On dissout 20 g de sulfate de cuivre CuSO 4 (H 2 O) 5 dans 250 ml d eau Concentration massique de la solution : C m = V m = 20 0, 25 = 80 g.l -1

6 La concentration molaire La concentration molaire en soluté apporté d une solution est le rapport de la quantité de matière de soluté introduit par le volume de la solution mol.l -1 C = n V soluté solution mol L

7 Exemple On dissout 20 g de sulfate de cuivre CuSO 4 (H 2 O) 5 dans 250 ml d eau Masse molaire du soluté : Masses molaires (g.mol -1 ) H C O S Cu ,1 63,5 M = 63,5 + 32, ( ) M = 249,6 g.mol -1

8 M = 249,6 g.mol -1 Concentration molaire de la solution : n = M m = , 6 = 0,08 mol C = V n = 0, 08 0, 25 = 0,32 mol.l -1

9 Dissolution de glucose Déterminer la masse molaire du glucose de formule brute C 6 H 12 O 6 Masses molaires (g.mol -1 ) H C O S Cu ,1 63,5 M = 6 x x x 16 = 180 g.mol -1 Que signifie solution de glucose à 5%? 100 ml de solution contiennent 5 g de glucose Déterminer la concentration massique de la solution en glucose m 5 C m = = = V 01, 50 g.l -1

10 Déterminer la concentration molaire de la solution en glucose 5 m n = = = M 180 0, 03 n C = = = V 01, 0,03 mol 0,3 mol.l -1 Comment peut-on préparer 50 ml de la solution de glucose? 100 ml de solution contiennent 5 g de glucose; pour obtenir 50 ml de solution, il faudra dissoudre 2,5 g de glucose

11 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

12 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : 1 Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

13 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : 2 1 Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

14 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

15 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

16 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

17 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

18 Numéroter les différentes étapes du protocole expérimental de dissolution : Boucher et agiter pour homogénéiser la solution A l'aide d'un entonnoir, introduire le soluté dans la fiole jaugée Avec de l'eau distillée, remplir la fiole jaugée environ aux 3/4 Peser, avec précision, la masse de soluté à dissoudre Rincer l'entonnoir à l'eau distillé en récupérant cette eau de rinçage dans la fiole jaugée Boucher et agiter jusqu'à dissolution du soluté Compléter jusqu'au trait de jauge avec de l'eau distillée

19 Mode opératoire

20 Placer la coupelle sur la balance Appuyer sur TARE pour remettre la balance à zéro 15,7 0,0

21 Verser dans la coupelle 2,5 g de glucose 2,5

22 Verser le prélèvement dans la fiole à l aide de l entonnoir

23 Rincer la coupelle et l entonnoir avec de l eau distillée

24 Verser un peu d eau dans la fiole

25 Secouer la fiole afin d obtenir la dissolution complète du solide

26 Compléter la fiole avec de l eau distillée jusqu au trait de jauge Secouer la fiole afin d homogénéiser la solution