Les pratiques éco-responsables

Transcription

1 Développement durable dans les structures petite enfance : Et si on passait aux couches lavables? Les pratiques éco-responsables des professionnels et des parents dans les structures d accueil de jeunes enfants

2 Des pratiques éco-responsables dans des structures d accueil de jeunes enfants Une action inscrite dans une démarche globale 3 thèmes prioritaires : les déchets, l eau, l énergie Implication et mise en réseau avec Equal MARGUERITE Une action inscrite dans une démarche globale L ensemble de l approche de sensibilisation est basée sur le volontariat des différents acteurs de la structure, les professionnels, les parents utilisateurs, d accord pour s engager dans une démarche globale de respect de l environnement par la réalisation d un auto diagnostic.

3 Différentes étapes pour construire la démarche Le volontariat : parmi les partenaires Marguerite, nous avons fait appel aux structures volontaires et constitué un comité de suivi. Des thèmes prioritaires : l eau, l énergie, la production de déchets, le transport, le commerce équitable, l accès à tous Un auto-diagnostic environnemental : le questionnaire dégage la situation à un temps zéro afin de connaître les impacts sur l environnement. Un Programme : le choix de priorités : par des fiches actions permettant de fixer les réalisations à court ou moyen terme. Et aussi une action qui Renforce et implique une démarche éco-citoyenne Cette entrée par l action renforce la prise de conscience des gestes et des comportements au quotidien pour agir localement et penser globalement. Renforce la mise en réseau avec Equal MARGUERITE Basée sur la mutualisation des expériences de terrain et de leur exemplarité : des rencontres de terrain, avec les professionnels, les parents utilisateurs, les élus afin de partager et de confronter réflexions, interrogations et de s enrichir grâce à des exemples concrets. des journées de formation et d échanges d expériences à la maison de l enfance de la C C de Carhaix et la ferme du Pâtis de la commune de Mordelles.

4 Des crèches bretonnes sites pilotes!!! La crèche multi-accueil Galipette de la Communauté de communes du Poher à Carhaix La crèche les Pitchouns à Lesneven La crèche Inter-entreprises Calaïs à Rennes De nouveau sites pilotes 2007 Betton - Mordelles - Brest L avancement est différent selon le temps de sensibilisation de chacun, la motivation est importante dans chacun des sites. La mutualisation et la reproductivité de ces expériences sont les deux piliers de notre démarche. La ferme du Pâtis à Mordelles

5 Centre intercommunal de l enfance La crèche Galipette

6 Une petite sieste Sites pilotes &Pratiques éco-responsables La crèche Polichinelle à Betton La crèche inter-entreprises Calaïs à Rennes Quelques repères dans la démarche d auto-diagnostic 1- Des réunions d information 2 - Un questionnaire 3 - Des fiches actions

7 Objectifs : réduction des déchets Moyen d action : Changement de comportement Fiche action Thème production de déchets Actions en cours Achats éco-responsables Réduction des publicités reçues Réduction des emballages Connaître la production des déchets Améliorer la valorisation des déchets Etablir un suivi de consommations Actions à mener mise en œuvre propositions Faire grille pour améliorer grille d achats éco-responsables par poste cuisine, entretien, change des enfants, bureau liste des produits actuels date de changement mise en place achat date produit d entretien respectueux de l environnement gain en volume de déchets par poste cuisine, change des enfants, produit ménager poste cuisine tri des déchets mise en place d un composte Pour améliorer Etiquette stop la Pub sur la boite aux lettres Faire grille pour améliorer en fonction des aliments si besoin Faire grille pour améliorer voir si les contenants, les rangements sont adaptés pour un bon tri mise en place d une grille pour voir si amélioration déjà bonne papier recyclé papier brouillon mise ne place de papier recyclé Pour améliorer le tri sélectif Fiches volume des déchets par poste poste verre en cours poste papier voir composte poste déchets ménagers poste changes en enfants : les couches Faire grille des consommations temps zéro pour améliorer si besoin Calendrier en cours voir dates voir liste achat machine nettoyage vapeur voir date en cours en cours voir date A faire En cours peu achats goûté En cours Voir date de mise place Fait car tri sélectif Date de mise en circulation En cours période teste Fiche action Thème réduction des déchets liés aux enfants de la crèche Objectifs : Réduire la de déchets liés aux changes de l enfants Moyen d action : Changement de comportement et achat Actions en cours Réduire la production liée au change de l enfant connaître la production de déchets couches par enfant et du total des déchets couches pour le crèche Actions à mener mise en œuvre propositions faire la pesée des couches jetables par jour avec une balance sur place Calendrier Voir date Réduire l utilisation par une action de sensibilisation, communication auprès des parents et des professionnels de la crèche faire une réunion d information auprès des parents et des professionnels Reprendre les dates Connaître les produits sur le marché faire une réunion de sensibilisation auprès des professionnels pour le changement de pratiques avec des fournisseurs de couches lavables pour les professionnels et les parents. Reprendre les dates

8 Fiche action Thème consommation Eau Objectifs : Réduire la consommation d eau consommation/an : 225 m3 2OO6 Moyen d action : Changement de comportement Actions en cours Actions à mener mise en œuvre propositions Calendrier 1 - Réduire la consommation d eau liée aux équipements ménagers Identification des équipements consommateurs d eau consommations Machine à laver le linge en fin de course 2- Réduire la consommation d eau liée aux comportements Identification des comportements liés aux consommations Identification des différents postes lors du changement achat et utilisation d équipements le moins consommatrice d eau Pour la machine à laver le linge en bout de course voir achat professionnel ou semi professionnel Faire étude des prix pour les différents équipements Mettre des chasses d eau économique Mettre des robinets " minutés " toilettes Handicapé et toilette adultes hors Mettre en bout robinet moins consommateur d eau faire étude de prix robinets, chasse d eau Fermer les robinets des que possible étiquette pense bête Voir si d éventuelle fuite suivi consommation Poste cuisine comparatif sur différents semaine et mise en place de pratiques moins consommatrice d eau Exemple pour laver les légumes Eau de rinçage pouvant servir à autre chose (trempé la vaisselle) A voir avec CA association W en cours en équipe En cours Voir grille pour amélioration Affichage pense bête Suivi consommation Grille pour améliorer les pratiques au quotidien rempli par l équipe Lieu identifié : Cuisine Pratiques en cours : A changer ou a améliorer : 1. Achats alimentaire + frais biologique En cours de contacts suivi par Proposition de changements 2. Consommation d eau Propositions de changement 3. Consommation d électricité Propositions de changements

9 La crèche Calaïs Un engagement sur la réduction des déchet Une période test couches lavables Les couches lavables : de quoi parle t-on? Les couches lavables : enjeu pour tous PARENTS ET PROFESSIONNELS Par enfant, pendant 2 ans et demi d utilisation de couches, la fabrication de couches jetables nécessite : L abattage de 4,5 arbres pour 300 kg de cellulose 25 kg de plastique obtenus avec 67 kg de pétrole brut, 2500 litres d eau, 1200 Kwh, etc. C est un budget de 1500 Qui rejettera 4500 couches dans les ordures ménagères, soit 1 Tonne de déchets (35 m3 en volume). Qui sera partiellement décomposé.en 500 ans!

10 Relativisée à la France, ces chiffres donnent par année : 3 Milliards de couches 5.6 Millions d arbres Tonnes de Pétrole brut pour produire tonnes de plastique Un souci écologique : la couche jetable reste un gros problème pour l environnement, tant dans sa fabrication que dans son traitement en tant que déchet. La transformation du bois en cellulose nécessite plus d eau et d énergie que le lavage des couches en tissu La couche lavable ne génère aucun déchet après usage et avec des matières naturelles, elle reste biodégradable. De multiples effets Un besoin de santé : la composition des couches jetables interroge : doutes sur les risques pour l enfant, malgré toutes les campagnes publicitaires qui vantent leurs qualités. Nous constatons toujours une amélioration des érythèmes fessiers avec le remplacement des couches jetables par des couches en tissu. Un effet local : la fabrication ou l entretien des couches serait parfaitement réalisable par une entreprise locale. La question est en cours Une question éthique : les couches jetables sont fabriquées par de gros lobbys qui ne respectent pas toujours l éthique. Une action économique : l utilisation des changes lavés par les familles elles-mêmes permet de réaliser une économie allant de 700 pour le premier enfant jusqu à prés de pour le deuxième et autant pour le troisième.

11 Et la crèche Calaïs dans tout çà! La crèche CALAÏS s est engagée fin 2006 avec différents partenaires dans une action concernant les pratiques ECO-RESPONSABLE des parents et des professionnels dans le secteur de la petite enfance. «En prenant cet engagement nous souhaitons participer activement à l initiative d une dynamique de développement durable au sein même de la crèche en partenariat avec les familles et en lien étroit avec d autres structures de la petite enfance». L un des enjeux majeurs de cette action parmi beaucoup d autres (tels que l alimentation bio, les flux d énergies et d eau ou la qualité de l air) est celui de la réduction des déchets dont les couches lavables qui représentent la plus grande source de déchets dans la structure.

12 La crèche en quelques chiffres La crèche CALAÏS utilise en moyenne 80 couches jetables par jour pour un effectif de 26 enfants en moyenne. Cela représente 16 kg de déchets par jour (sachant que le poids d une couche usagée est de g en moyenne) Cela représente couches jetables utilisées sur une année soit un peu plus de 4 tonnes de déchets par an (4160 kg exactement) Une action ciblée En sachant que le prix d une couche négocié avec une grande surface est de 0.18 Euros en moyenne, le budget annuel de la crèche est de 3744 Euros en achat de couches jetables. Cela représente un coût financier important et des difficultés de stockage au sein de la structure. La crèche et son équipe a souhaité s engager dans une période test en concertation avec les familles afin de porter les bienfaits des couches lavables et d étendre progressivement leurs utilisations à tous les enfants de la crèche. Cette période test est l occasion d échanger avec les différents sites pilotes qui expérimentent déjà les couches lavables pour rendre accessible leur utilisation dans les structures collectivité.

13 Investissement de la crèche CALAÏS en couches lavables Un petit comparatif de l investissement couches jetables & couches lavables : 145 en lavable (pour 2 ans) et 324 en jetable en lavable en jetable = 4 475

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