Pôle 2 Sciences Médico-Sociales et Animation - Éducation à la santé

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1 BAC PRO ASSP Première et Terminale Pôle 2 Sciences Médico-Sociales et Animation - Éducation à la santé Options en structure et à domicile Auteurs : Löetitia CARRERA Nathalie DAVID Christophe RAGOT Anita VAN DEN BULCK

2 Sommaire PREMIÈRE PARTIE : Sciences médico-sociales 1. Les personnes aux différentes étapes de la vie et les réponses institutionnelles Les notions de démographie et de santé publique Les indicateurs et les déterminants de santé d une population* L organisation sanitaire et sociale en France La promotion de la santé en faveur des élèves* Les différents systèmes de protection sociale Le vieillissement, la sénescence, la sénilité Les différents âges de la vieillesse (3 e âge, 4 e âge) et la place de la personne âgée dans la société Le vieillissement biologique La maladie d Alzheimer Le vieillissement cognitif et psychologique La perte d autonomie et dépendance Les facteurs générateurs de la perte d autonomie Les comportements face au vieillissement La politique sociale et médico-sociale en faveur des personnes âgées Les établissements et les structures d accueil en faveur des personnes âgées Les différents types de handicap Les attitudes face au handicap La législation en faveur des personnes en situation de handicap Les établissements en faveur des personnes handicapées Les services spécifiques aux personnes handicapées : des services de soins et d accompagnement social et médico-social pour des personnes atteintes de pathologies mentales Le handicap et la scolarisation* La protection des majeurs vulnérables La classification des maladies Les conséquences de la maladie Les comportements face à la maladie Les droits du malade* Les établissements en faveur des malades* La Sécurité sociale et l assurance-maladie Les aspects biologiques, psychologiques, culturels de la mort La mort subite du nourrisson Les personnes mourantes, accompagnement et problèmes éthiques 2. La méthodologie d intervention Les différents types de projets La construction du projet Le contrat de travail

3 La durée du travail et les congés Le salaire La formation professionnelle tout au long de la vie Les conventions collectives La certification des établissements de santé* L évaluation de la qualité en EHPAD* La notion d analyse des pratiques professionnelles Le tutorat des stagiaires L accompagnement des nouveaux agents, des bénévoles La relation personne aidante - personne aidée 3. La communication professionnelle et interprofessionnelle La communication écrite La communication visuelle DEUIÈME PARTIE : Animation - Éducation à la santé La conduite d actions d éducation à la santé L éducation à la santé et la promotion de la santé* L analyse des besoins* La préparation de l action* La mise en œuvre* *Ce chapitre est traité dans le référentiel option «en structure» Certains points spécifiques à l option domicile sont accessibles dans les ressources réservées aux prescripteurs : - La Sécurité sociale et la branche retraite - Les retraites complémentaires - Le maintien à domicile des personnes âgées - Les différents interlocuteurs et les instances du maintien à domicile - Les professionnels du maintien à domicile - Les services de soins infirmiers à domicile et l hospitalisation à domicile - Les services d aide à domicile - Le financement des services à domicile - Les aidants familiaux - La méthodologie d intervention de l aide à domicile - L agence nationale des services à la personne, les associations et les fédérations des services aux personnes - L animation de réunions de travail La collection est divisée en deux volumes afin que le premier volume conduise les élèves ou apprentis jusqu à la certification intermédiaire (BEP ASSP). Ainsi, se trouvent dans le premier volume les chapitres traitant de l adolescence (SMS) et les activités d acquisition ou de maintien de l autonomie et de la vie sociale. 3

4 Épreuves professionnelles BAC Pro ASSP Option En structure (PFMP 16 semaines dont 10 semaines auprès de personnes non autonomes) Épreuves du domaine professionnel Coef. Périodes possibles Fin Tle de 1 re PFMP support (nb de semaines) Public Lieu d évaluation En centre En PFMP E 13 : Conduite d un projet d accompagnement 4 4 Personnes non autonomes (handicapés adultes, enfants, personnes âgées) E 31 : Soins d hygiène et de confort, de services la personne en structure 4 4 Adulte non autonome E 32 : Projet d animation 2 4 Tout public E 33 : Conduite d action d éducation à la santé 2 Tout public E2 : Analyse de situation(s) professionnelle(s) 4 Pponctuelle écrite d une durée de 4 heures (fin de terminale) Remarques Soutenance d un dossier de 15 à 20 pages qui s appuie sur une PFMP de terminale. L exposé (15 mn) est suivi d un entretien (30 mn) conduit par un professeur d enseignement professionnel et si possible un professionnel Bilan réalisé par le tuteur en présence d un professeur sur l ensemble de la PFMP (4 semaines au moins) Bilan réalisé par le tuteur en présence d un professeur sur l ensemble de la PFMP (4 semaines au moins) Soutenance d un dossier de 15 à 20 pages qui s appuie sur des actions d éducation à la santé menées individuellement ou collectivement au cours de la formation. L exposé (10 mn) est suivi d un entretien (20 mn) conduit par le professeur d enseignement professionnel et si possible un professionnel Biologie et Microbiologie appliquées - Sciences médico-sociales - Nutrition - Technologies associées aux techniques professionnelles (savoirs associés communs aux deux options) 4

5 Épreuves professionnelles BAC Pro ASSP Option À domicile (PFMP 16 semaines dont 10 semaines audomicile) Épreuves du domaine professionnel E 13 : Conduite d un projet d accompagnement E 31 : Accompagnement des actes de la vie quotidienne E 32 : Organisation d intervention à domicile E 33 : Aménagement et équipement de l espace privé E2 : Analyse de situation(s) professionnelle(s) Coef. Périodes possibles Fin Tle de 1 re PFMP support (nb de semaines) Public Lieu d évaluation En centre En PFMP 4 4 Aide à domicile 4 4 Aide à domicile 2 Aide à domicile 2 Aide à domicile 4 Ponctuelle écrite d une durée de 4 heures (fin de terminale) Remarques Soutenance d un dossier de 15 à 20 pages qui s appuie sur une PFMP de terminale. L exposé (15 mn) est suivi d un entretien (30 mn) conduit par un professeur d enseignement professionnel et si possible un professionnel Bilan réalisé par le tuteur en présence d un professeur d enseignement professionnel en fin de PFMP (4 semaines au moins) À partir d une situation empruntée au secteur de l aide à domicile, le candidat expose son organisation. L entretien est conduit par un professeur d enseignement pro et un professionnel si possible. Préparation (1 h 30) Exposé/entretien : (30 mn) Soutenance d un dossier de 10 à 15 pages (à partir d une PFMP à domicile) sur l aménagement d un espace de vie (matériel, équipement etc.) Biologie et Microbiologie appliquées Sciences médico-sociales - Nutrition Technologies associées aux techniques professionnelles (savoirs associés communs aux deux options) 5

6 Sous-épreuve E13 Coefficient 4 Conduite d un projet d accompagnement Épreuve commune aux 2 options «À domicile» et «En structure» La sous-preuve prend appui sur un dossier élaboré au cours d une période de formation en milieu professionnel d une durée minimale de 4 semaines, effectuée en année terminale. La PFMP est effectuée obligatoirement dans des services ou structures représentatifs de l option En structure à savoir dans des établissements de santé, structures sociales ou médico-sociales, école élémentaire, structure d accompagnement du jeune en situation de handicap. La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable : - d identifier et d analyser les besoins et attentes de la personne ; - de présenter et justifier le projet d accompagnement élaboré ; - de décrire des actions d accompagnement dans les actes de la vie quotidienne et/ou des activités de maintien de la vie relationnelle et sociale en adéquation avec les besoins répertoriés et en lien avec le secteur professionnel concerné ; - de se placer dans une posture professionnelle, dans le respect de ses limites de compétences. Le dossier, entre 15 et 20 pages, annexes non comprises, présente : - succinctement le contexte professionnel ; - la personne concernée par le projet d accompagnement, dans le respect de la confidentialité ; - l analyse de ses besoins, de ses attentes ; - le projet d accompagnement proposé ; - les actions retenues et leur justification dans le cadre de ce projet ; - les modalités de formalisation du projet ; - l évaluation éventuelle des mesures mises en place. La sous-épreuve s organise en deux temps : - la présentation du dossier par le candidat (15 minutes maximum), - un entretien avec les membres de la commission d évaluation (30 minutes). Au cours de cet entretien, le candidat est amené à justifier et à approfondir les éléments présentés dans le dossier. L entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite. Les commissions d évaluation sont constituées de deux membres, un professeur de la spécialité et un professionnel dans toute la mesure du possible. Compétences évaluées : C1.2 Communiquer avec l équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires - C1.2.3 Rédiger, mettre en forme et diffuser un document professionnel - C1.2.4 Assurer une veille des documents professionnels C3.2 Élaborer le projet individualisé, le projet de vie C3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d acquisition ou de maintien de l autonomie et de la vie sociale - C3.4.1 Choisir une ou des activités pour une personne, un groupe - C3.4.2 Favoriser l accès aux apprentissages du jeune handicapé dans le cadre de son accompagnement C3.4.5 Conduire et évaluer une activité individuelle, (vie quotidienne, activité motrice, d éveil, de maintien de l autonomie, de loisirs) Savoirs associés évalués : Sciences médico-sociales : 2.2 Le projet individualisé, projet de vie, projet personnalisé, projet d accompagnement 2.8 La relation personne aidante personne aidée 3.2 La communication écrite Techniques professionnelles et technologie associée - Animation - Éducation à la santé 1.1 Apprentissages et handicap 1.2 Conduites d activités pour une personne 6

7 Sous-épreuve E2 Coefficient 4 Analyse de situation(s) professionnelle(s) Épreuve commune aux 2 options «À domicile» et «En structure» Épreuve ponctuelle écrite, d une durée de 4 heures qui prend appui sur une ou des situation(s) professionnelle(s) et un dossier technique fourni. Elle permet de vérifier : - l exactitude des connaissances relatives aux personnes auprès desquelles s inscrivent les activités professionnelles et aux contextes institutionnels ; - l aptitude à les mobiliser dans un contexte professionnel ; - la capacité d analyse et de réflexion. Elle porte sur l évaluation des savoirs associés communs aux deux options (En structure et à domicile) Biologie et Microbiologie appliquées Sciences médico-sociales Technologies associées aux techniques professionnelles Nutrition 7

8 Sous-épreuve E32 Coefficient 2 Projet d animation Épreuve pour l option «En structure» Elle permet d évaluer les compétences mises en œuvre lors de la conception et la conduite et l évaluation d un projet d animation ou d une activité collective. Ce projet ou cette activité peut être conduit auprès de différents publics : enfants, personnes en situation de handicap, personnes âgées. Le contrôle en cours de formation a lieu au cours d une des périodes de formation en milieu professionnel d une durée minimum de quatre semaines, de l année de première ou de terminale. L évaluation est réalisée par le tuteur, elle porte sur la conception et la conduite de tout ou une partie d un projet d animation et/ou d activités collectives. Compétences évaluées : C1.1 Accueillir, communiquer avec la personne, sa famille, son entourage C3.4 Concevoir et mettre en œuvre des activités d acquisition ou de maintien de l autonomie et de la vie sociale - C3.4.3 Concevoir un projet d animation - C3.4.4 Conduire et évaluer un projet d animation - C3.4.6 Conduire et évaluer une activité collective (vie quotidienne, activité motrice, d éveil, de maintien de l autonomie, de loisirs) Savoirs associés évalués : Techniques professionnelles et technologie associée - Animation - Éducation à la santé 1.2 Conduite d activités pour une personne ou un groupe 1.3 Projet d animation 1.4 Conduite d animation Sciences médico-sociales : 3. Communication professionnelle et interprofessionnelle 8

9 Sous-épreuve E32 Coefficient 2 Organisation d intervention à domicile Épreuve pour l option «À domicile» À partir d une situation empruntée au secteur de l aide à domicile, précisant le contexte professionnel (nombre et caractéristiques des personnes à aider, caractéristiques des membres de l équipe à gérer, activités à réaliser, ), le candidat doit : dans le cadre de la gestion d une équipe restreinte - organiser l intervention des membres de l équipe et justifier ses choix ; - organiser une réunion sur un thème donné et en lien avec la situation ; dans le cadre d une intervention à domicile, - gérer des documents de la vie quotidienne pour cette personne (élaboration d échéancier, suivi des démarches ) La sous-épreuve s organise en deux temps : - préparation de la sous-épreuve (1 h 30) - exposé et entretien (30 mn) Compétences évaluées : C12 Communiquer avec l équipe, les autres professionnels, les services, les partenaires - C1.2.2 Choisir et utiliser l outil de communication - C1.2.6 Préparer une réunion de travail - C1.2.7 Animer une réunion de travail C21 Organiser le travail en équipe professionnelle - C2.1.1 S inscrire dans une équipe pluri professionnelle - C2.1.3 Établir le planning de travail et des activités des membres d une équipe - C2.1.4 Participer à l évaluation des personnels - C2.1.5 Identifier les besoins de formation des personnels d une équipe C3.8 Gérer des documents de la vie quotidienne Savoirs associés évalués : Techniques professionnelles et technologie associée d animation 2. Animation de réunions de travail Sciences médico-sociales : 2.3 Les services à domicile 2.4 Les notions de droit 2.7 Le travail en équipe, la gestion d équipe, le tutorat 3. Communication professionnelle et interprofessionnelle Techniques professionnelles et technologie associée de Services à l usager : 3.3 Gestion des documents 9

10 Sous-épreuve E33 Coefficient 2 Conduite d action d éducation à la santé Épreuve pour l option «En structure» Cette sous-épreuve prend appui sur un dossier élaboré par le candidat, en année terminale de sa formation dans le secteur d activités. Le dossier doit s appuyer sur des actions d éducation à la santé menées individuellement ou collectivement auprès de tout public. La sous-épreuve doit permettre de vérifier que le candidat est capable : - de proposer des techniques ou outils pertinents pour analyser les besoins d un public en matière d éducation à la santé ; - de retenir une action d éducation à la santé en réponse aux besoins repérés ; - de présenter et justifier le/ou les supports utilisés ; - de développer les étapes de la mise en œuvre de l action. Le dossier, de 10 à 15 pages, annexes non comprises, présente : - la justification de la thématique retenue en lien avec des besoins repérés d un public ; - l action d éducation à la santé retenue ; - un support retenu pour cette action ; - les modalités de mise en œuvre et d évaluation de l action. La sous-épreuve s organise en deux temps : - la présentation du dossier par le candidat (10 minutes maximum). Pour sa présentation, le candidat peut s appuyer sur des moyens de communication (vidéoprojecteur ) ; - un entretien avec les membres de la commission d évaluation (20 minutes). Au cours de cet entretien, le candidat est amené à justifier et à approfondir les choix présentés dans le dossier. L entretien permet également de vérifier la maîtrise des savoirs associés en lien avec la situation décrite. Les commissions d évaluation sont constituées de deux membres, un professeur de la spécialité et dans toute la mesure du possible un professionnel. Compétences évaluées : Savoirs associés évalués : C12 Communiquer avec l équipe, les autres Biologie et microbiologie appliquées : professionnels, les services, les partenaires Les éléments de physiopathologie inclus dans les - C Choisir et utiliser l outil de différents chapitres communication 7.5 La contraception C37 Conduire des actions d éducation à la santé - C3.7.1 Repérer les besoins d un public sur des Nutrition : aspects simples de santé 3. Régimes alimentaires - C3.7.2 Repérer les dispositifs en éducation à la 4. Comportements et habitudes alimentaires santé Sciences médico-sociales : - C3.7.3 Concevoir ou participer à l élaboration 1. 1 La politique de santé publique : principaux axes de supports ou d outils pédagogiques de la politique nationale de santé (campagnes, dans le cadre d une action ou d un plans nationaux ), risques sanitaires, concept projet de santé, notion de prévention - C3.7.4 Concevoir et mettre en œuvre des 1. 4 L adolescent Conduites à risques actions individuelles ou collectives de 3. 2 La communication écrite promotion de la santé 3. 3 La communication visuelle Techniques professionnelles et technologie associée Animation Éducation à la santé : 6 Conduites d actions d éducation à la santé, promotion de la santé 10

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